കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവുള്ള ഭക്ഷണക്രമമോ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമമോ പിന്തുടരുന്നവർക്ക്, ചയോട്ട് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ചയോട്ടിനെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്ന ധാരാളം ആളുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ശരിയായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചില പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നുവെന്ന് നാം സൂചിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി9 (ഫോളിക് ആസിഡ്/ഫോളേറ്റ്), വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയുടെ സ്രോതസ്സായി ചയോട്ടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. , ബ്രെയ്‌സ് ചെയ്‌തത്, വറുത്തത്, ഗ്രിൽ ചെയ്‌തത്, ബ്രെഡ് ചെയ്‌തതും കേക്കുകൾ, പീസ്, പിസ്സകൾ, സോഫുകൾ, ലസാഗ്ന, ചാറുകൾ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്.

എന്നാൽ ചയോട്ടിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടോ?

ആർക്കറിയാം? ഓരോ ഭക്ഷണത്തിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുക, പോഷകങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക, ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ അല്ലെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് അവർ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ഇതിനൊപ്പം, ഈ ആളുകൾക്ക്, ചയോട്ടിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടോ എന്നും ഒരു സെർവിംഗിൽ എത്ര ഗ്രാം ഭക്ഷണത്തിൽ കാണാമെന്നും അറിയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ശരി, നമുക്ക് പോലും ഇത് ചെയ്യാം. ചയോട്ടിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടെന്ന് പറയുക, എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പോഷകത്തിന്റെ അളവ് ഉയർന്നതല്ല. എത്ര നല്ലതാണെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോചയോട്ടിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഫൈബറുമായി യോജിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയതുപോലെ, അര കപ്പ് ചയോട്ടിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഭാഗത്ത് 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 2 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബറും ഉണ്ട്.

ആഹാരത്തിലൂടെ നാം കഴിക്കുന്ന നാരുകൾ കുടലിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു; ദഹിക്കാത്ത ഈ നാരുകൾ പിന്നീട് ഒരുതരം ബൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതുവഴി കുടലിലെ പേശികൾക്ക് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, മറ്റൊന്നിൽ നിന്നുള്ള വിവരമനുസരിച്ച്, ഫൈബർ (ഒരു തരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ദഹനം കുറയ്ക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്ന പോഷകം.

ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ചയോട്ടുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളെ അനുഗമിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും നാരുകളുടെയും അന്തിമ അളവിനെ സ്വാധീനിക്കുമെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന ലിസ്റ്റിൽ, ചയോട്ടിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, തരങ്ങൾ, സെർവിംഗുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു പരമ്പരയിൽ കാണാവുന്ന ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും നാരുകളുടെയും അളവ് നിങ്ങൾ കാണും. പട്ടികയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ വിവിധ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പോഷകാഹാര ഡാറ്റ നൽകുന്ന പോർട്ടലുകളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്.

1. ചയോട്ടെ (ജനറിക്)

• 30 ഗ്രാം: 1.17 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഏകദേശം 0.5 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 100 ഗ്രാം: 3.9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 1.7 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 2.5 സെ.മീ കഷണങ്ങളുള്ള 1 കപ്പ്: 5.15 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും 2.5 ഗ്രാം 2 ഗ്രാം നാരുകളും;
• 1 യൂണിറ്റ് ചായോട്ടെ(14.5 സെ.മീ): 7.92 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 3.5 ഗ്രാം ഫൈബറും.

2. വേവിച്ച ചയോട്ട് (ജനറിക്)

• 30 ഗ്രാം: 1.35 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 0.75 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 100 ഗ്രാം: 4.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 2.5 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 1 കപ്പ്: ഏകദേശം 6.1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 3.3 ഗ്രാം നാരുകളും.

3. ചയോട്ടെ (ഉപ്പിട്ട/ഉണക്കിയ/തിളപ്പിച്ച/ പാകം ചെയ്ത/ജനറിക്)

• 30 ഗ്രാം: ഏകദേശം 1.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഏകദേശം 0.85 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും;
• 100 ഗ്രാം: ഏകദേശം 5.1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 2.8 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 2.5 സെ.മീ കഷണങ്ങളുള്ള 1 കപ്പ്: 8.14 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 4.5 ഗ്രാം ഫൈബറും.

4. ചയോട്ടെ ചാറു (ജനറിക്)

• 30 ഗ്രാം: ഏകദേശം 1.08 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 0.48 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും;
• 100 ഗ്രാം: 3.62 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 1.6 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 1 കപ്പ്: 8.7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 3.8 ഗ്രാം ഫൈബറും.

5 . Chayote soufflé

• 1 ഭാഗം – 75 g ന് തുല്യമാണ്: ഏകദേശം 8 g കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 0.6 g ഫൈബറും;
• 100 g : 10.64 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 0.8 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 1 കപ്പ്: 15.96 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 1.2 ഗ്രാം ഫൈബറും.

6. ഹോർട്ടിഫ്രൂട്ടി ബ്രാൻഡ് ചയോട്ടെ സ്പാഗെട്ടി

• 30 ഗ്രാം: ഏകദേശം 1.25 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഏകദേശം 0.4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും;
• 100 ഗ്രാം: 4.1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 1.3 ഗ്രാം ഫൈബറും.

7.ചയോട്ടെ ക്രീം

• 30 ഗ്രാം: ഏകദേശം 1.89 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഏകദേശം 0.25 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും;
• 100 ഗ്രാം: 6.27 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 0.8 ഗ്രാം ഫൈബറും;
• 1 കപ്പ്: ഏകദേശം 15.05 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും 1.8 ഗ്രാം ഫൈബറും.

മുന്നറിയിപ്പ്

0>കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളും ഭാഗങ്ങളും ചയോട്ടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വിശകലനത്തിന് സമർപ്പിക്കില്ല. ഇൻറർനെറ്റിൽ ലഭ്യമായ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. പരസ്യത്തിന് ശേഷം തുടരുന്നു

ചയോട്ടിനൊപ്പം ഓരോ പാചകത്തിനും വ്യത്യസ്ത അളവിൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നതിനാൽ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഓരോ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെയും അവസാന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഫൈബർ ഉള്ളടക്കവും ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വ്യത്യാസങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും. മുകളിലെ പട്ടികയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന മൂല്യങ്ങൾ - അതായത്, അവ ഒരു ഏകദേശ കണക്കായി മാത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ചയോട്ടിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും സങ്കൽപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ, ചെറിയ അളവിൽ നാരുകൾ പോലും? നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ നിങ്ങൾ ധാരാളം കഴിക്കാറുണ്ടോ? താഴെ അഭിപ്രായം!