In een wereld waarin iedereen in angst leeft voor bacteriën, is het belangrijk te onthouden dat er bacteriën zijn die onmisbaar zijn voor het behoud van onze gezondheid. Onze darm kan tot 100 miljard probiotica bevatten en een daarvan is Lactobacillus bulgaricus, een zeer belangrijk micro-organisme voor de goede werking van onze darm.

Lactobacillus Bulgaricus wordt niet alleen van nature door ons organisme geproduceerd, maar kan ook via de voeding worden verkregen. Maar wat zijn de voordelen van de inname van probiotica voor onze gezondheid? Waarvoor wordt dit levende micro-organisme gebruikt?

We zullen erachter komen wat deze bacteriën zijn en wat hun voordelen voor de gezondheid zijn, en ook begrijpen wanneer je ze in de vorm van voedingssupplementen moet zoeken.

Lactobacillus Bulgaricus - Wat zijn ze?

Lactobacillus bulgaricus of gewoon L. bulgaricus is een bacterie die van nature aanwezig is in onze darmflora en die in staat is verschillende schadelijke bacteriën in ons spijsverteringsstelsel te bestrijden. Darmbacteriën zoals L. bulgaricus worden ook wel darmflora of microben genoemd en wanneer ze worden geconsumeerd in de vorm van voedsel of supplementen worden ze probiotica genoemd.

Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is Lactobacillus bulgaricus een levend micro-organisme dat verschillende gezondheidsvoordelen kan opleveren.

L. bulgaricus wordt aangetroffen in ons darmslijmvlies, d.w.z. het membraan dat het maagdarmkanaal van ons lichaam bekleedt en dat ongeveer een kwart van de darmflora vertegenwoordigt. Het is een micro-organisme dat bestand is tegen de zure omstandigheden die worden gecreëerd door de zure spijsverteringssappen die door de maag worden geproduceerd, zonder enige vorm van schade op te lopen.

Het is een bacterie die groeit of afneemt naargelang de behoeften van het organisme en die in harmonie leeft met andere nuttige bacteriën voor onze gezondheid.

Waarvoor wordt het gebruikt

De belangrijkste functie van L. bulgaricus is het helpen neutraliseren van gifstoffen en ongezonde bacteriën die in ons lichaam aanwezig zijn. Een goed evenwicht in de darmflora helpt de darmwanden sterk te houden en het binnendringen van slechte bacteriën te voorkomen, en kan het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten drastisch verminderen.

Behalve in de dunne en dikke darm kan L. bulgaricus ook aanwezig zijn in de mond en maag, waar hij helpt bij de afbraak van voedsel, de opname van voedingsstoffen en een regelmatige stoelgang.

De voordelen van deze bacterie werden in 1905 ontdekt door de Bulgaarse bioloog Stamen Grigorov toen hij Lactobacillus bulgaricus kon isoleren uit yoghurtculturen. Hij toonde aan dat deze bacteriën gunstig zijn voor de behandeling en preventie van gezondheidsaandoeningen zoals tuberculose, vermoeidheid en zweren.

Het is een bacterie die veel wordt gebruikt bij de productie van yoghurt, waarbij de bacteriën zich voeden met melk en melkzuur produceren in een gistingsproces.

Waar te vinden

Lactobacillus bulgaricus is te vinden in veel gefermenteerd voedsel zoals yoghurt, zuivelproducten, voedingsmiddelen en dranken op basis van soja, wijn, sommige soorten kaas, kersen, augurken, zuurkool en sommige soorten sappen. Probiotica zijn ook gemakkelijk te vinden in Japans voedsel zoals miso (een smaakmaker bereid door fermentatie van rijst, gerst, soja, zout en paddenstoel) en intypisch Indonesisch gerecht genaamd tempeh, wat een gefermenteerde sojakoek is.

Normaal gesproken hoeft een mens geen L. bulgaricus in de vorm van supplementen aan te schaffen, omdat de bacteriën die het lichaam nodig heeft, van nature door het lichaam zelf worden aangemaakt in het maagdarmkanaal of de darm, die het beschermt tegen schadelijke stoffen.

Als u echter gezondheidsproblemen heeft met de darmen of een andere aandoening die de bacteriën in uw darmen aantast, is het de moeite waard een arts te raadplegen en een mogelijke suppletie met L. bulgaricus te bespreken om uw darmkanaal te helpen voorzien van de gezonde bacteriën die het nodig heeft om uw lichaam te beschermen tegen schade.

Supplementen

Behalve in sommige yoghurtmerken zijn er ook supplementen in de vorm van probiotische drankjes en ook in capsules, tabletten of poedervorm in natuurvoedingswinkels. Het wordt vaak aangetroffen in combinatie met Lactobacillus acidophilus, een bacterie uit dezelfde familie die veel gebruikt wordt bij de behandeling en preventie van gezondheidsproblemen zoalsdiarree en infecties van het maagdarmkanaal.

Voordelen van Lactobacillus bulgaricus - A i et belang van probiotica bij de bestrijding van ziekten

Het handhaven van een evenwicht van gezonde bacteriën is noodzakelijk om het immuunsysteem te stimuleren, het lichaam te beschermen tegen ziekten en te helpen bij de vertering van voedsel.

Wanneer u onnodig sterke antibiotica neemt of wanneer de aanwezigheid van micro-organismen zoals gist, parasieten of schimmels de gezonde bacteriën in uw microflora overweldigt, kunt u vatbaarder worden voor aandoeningen zoals infecties, diarree, prikkelbare darm syndroom, inflammatoire darmziekten, maagzweren, tandbederf, parodontale aandoeningen, vaginale infecties, infecties in dehuid-, maag- en zelfs luchtweginfecties.

De FDA, die voedsel en medicijnen in de Verenigde Staten regelt, keurt L. bulgaricus niet goed voor de behandeling van welk type ziekte dan ook, omdat de Amerikaanse National Institutes of Health waarschuwen dat het onderzoek hiernaar nog niet definitief is. Diezelfde instituten beweren echter dat L. bulgaricus verschillende voordelen voor de gezondheid biedt. Lopend onderzoek wijst erop dat het gebruik vanprobiotica kan aandoeningen zoals:

• Leverziekten: Studies wijzen uit dat het gebruik van probiotica zoals Lacobacilus bulgaricus kan helpen bij de behandeling van niet-alcoholische vette leverziekte. Bovendien helpt L. Bulgaricus bij het vetmetabolisme en de regulering van het cholesterolgehalte in het bloed.
• Maagdarmproblemen: L. bulgaricus is in staat het maagdarmslijmvlies te beschermen tegen zuurophoping, de regulering van de stoelgang te bevorderen en de hormonale stabiliteit in stand te houden.
• Verkoudheid: Door ook in te werken op het immuunsysteem is L. Bulgaricus in staat het lichaam beter bestand te maken tegen veel voorkomende ziekten zoals verkoudheid en griep.
• Diarree veroorzaakt door het gebruik van antibiotica: Uit een recente studie blijkt dat het gebruik van probiotica zoals L. bulgaricus de door antibioticagebruik veroorzaakte diarree kan verminderen, maar er is meer onderzoek nodig om dit verband te bevestigen.
• Inflammatoire darmziekte: Het gebruik van probiotica lijkt gunstig te zijn bij colitis ulcerosa, inflammatoire darmziekten en ook in sommige gevallen bij de ziekte van Crohn. Ondanks de veelbelovende resultaten is verder wetenschappelijk onderzoek nodig.
• Allergische rhinitis: Allergische rhinitis is een allergie die wordt veroorzaakt door de reactie van ons immuunsysteem op een allergeen, dus het gebruik van levende lactobacillen kan het lichaam helpen de binnendringende stof te bestrijden en de symptomen van rhinitis te verminderen.
• Koliek: Probiotica zoals L. Bulgaricus helpen niet alleen bij maagdarmproblemen, maar ook bij het verlichten van koliek.
• Parodontale aandoeningen, cariës en andere mondgezondheidsproblemen: Dankzij de antibiotische eigenschappen van L. Bulgaricus kan het een bondgenoot zijn bij de preventie en behandeling van ziekten die de mondgezondheid aantasten en door bacteriën worden veroorzaakt, zoals parodontale aandoeningen en tandcariës.
• Constipatie: Sommige studies bij dieren zoals muizen tonen aan dat L. bulgaricus symptomen van constipatie kan verminderen. Klinische studies bij mensen moeten worden gedaan om dit voordeel te bevestigen.
• Geestelijke gezondheid: Studies wijzen uit dat de aanwezigheid van gezonde bacteriën in het lichaam ook kan helpen bij de geestelijke gezondheid. Uit een overzicht van 38 studies over dit onderwerp blijkt dat probiotica kunnen helpen bij verschillende psychische aandoeningen, zoals depressie en aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit. De meeste van deze studies zijn echter uitgevoerd bij dieren, dus er zouden meer gegevens over mensen moeten komen.verzameld om dit verband tussen L. bulgaricus en de verbetering van bepaalde psychische aandoeningen aan te tonen.
• Spijsvertering: L. Bulgaricus kan helpen bij de afbraak van bepaalde enzymen, waaronder lactose, wat helpt bij het spijsverteringsproces, vooral bij lactose-intolerante mensen.
• Infectiepreventie: Lactobacillus bacteriën helpen ook om de groei van andere voor het lichaam gunstige bacteriën te bevorderen en een gezond immuunsysteem in stand te houden. Bovendien kan Lactobacillus bulgaricus dankzij zijn bacteriedodende eigenschappen ook helpen om infecties te voorkomen en de verspreiding van ziekteverwekkende micro-organismen in de darm te vermijden.

Bijwerkingen

Het gebruik van natuurlijke probiotica is meestal geen probleem en kan de gezondheid zelfs helpen verbeteren. Bij overmatig gebruik of zonder medisch advies kunnen echter enkele ongewenste bijwerkingen worden waargenomen, zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel en diarree.

Bij matig gebruik zijn probiotica veilig en kunnen ze zonder problemen worden gebruikt door gezonde mensen. Alleen mensen met bepaalde gezondheidsproblemen moeten voorzichtig zijn met het innemen van probiotica, zoals mensen met een aangetast immuunsysteem zoals AIDS-infectie, mensen die onlangs een operatie hebben ondergaan, mensen op intensive care-afdelingen ofzieke baby's. Deze mensen behoren tot een risicogroep die gemakkelijker infecties kan ontwikkelen zoals:

• Sepsis: Een gezondheidstoestand die optreedt wanneer chemische verbindingen die vrijkomen om een infectie te bestrijden uiteindelijk systemische ontstekingen in het lichaam veroorzaken.
• Gastro-intestinale ischemie: Een aandoening waarbij de bloedtoevoer naar de darm wordt onderbroken of geblokkeerd, waardoor ernstige complicaties in het maagdarmstelsel ontstaan.
• Fungemia: Het is een infectieziekte die optreedt wanneer schimmels in het bloed aanwezig zijn.

Verdere informatie

Lactobacillus bulgaricus mag nooit worden gebruikt om een gezondheidstoestand te behandelen. Ze kunnen worden gebruikt als supplement, maar nooit als enige vorm van behandeling. Het is ook belangrijk om uw arts te laten weten of u van plan bent probiotica te nemen, omdat ze een wisselwerking kunnen hebben met antibiotica en andere soorten medicijnen.

Er is geen aangegeven dosering voor dagelijkse probiotica, maar het is meestal veilig om een standaarddosis L. bulgaricus te nemen die kan variëren van één miljard tot honderd miljard levende bacteriën per dosis, verdeeld over maximaal twee porties per dag, bijvoorbeeld 's ochtends en 's avonds. Als u bijwerkingen ondervindt, stop dan onmiddellijk met het gebruik en raadpleeg een arts.

Bronnen en aanvullende referenties:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• //nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Heb je ooit gehoord van Lactobacillus bulgaricus? Wat vond je van de gezondheidsvoordelen van deze probiotica? Heb je supplementen voorgeschreven gekregen? Reageer hieronder!