Dalam dunia di mana semua orang hidup dalam ketakutan terhadap bakteria, adalah penting untuk diingat bahawa terdapat perkara yang penting untuk mengekalkan kesihatan kita. Usus kita boleh mempunyai sehingga 100 bilion probiotik dan salah satunya ialah Lactobacillus bulgaricus, yang merupakan mikro-organisma yang sangat penting untuk fungsi usus kita yang betul.

Lactobacillus Bulgaricus, selain dihasilkan secara semula jadi oleh kita. badan, boleh diperolehi melalui makanan. Tetapi apakah faedah pengambilan probiotik untuk kesihatan kita? Untuk apa mikroorganisma hidup ini digunakan?

Mari kita ketahui apakah bakteria ini dan beberapa manfaat kesihatannya, serta memahami masa untuk mendapatkannya dalam bentuk suplemen pemakanan.

Lactobacillus Bulgaricus – Apakah itu?

Lactobacillus bulgaricus atau hanya L. bulgaricus ialah bakteria yang secara semula jadi terdapat dalam mikroflora usus kita yang mampu memerangi pelbagai bakteria yang berbahaya kepada sistem pencernaan kita. Bakteria usus seperti L. bulgaricus juga dipanggil flora atau mikrob usus dan apabila dimakan dalam bentuk makanan atau suplemen dipanggil probiotik.

Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, Lactobacillus bulgaricus ialah sejenis mikroorganisma hidup yang boleh memberikan banyak manfaat kesihatan.

L.bulgaricus terdapat dalam mukosa usus kita, iaitu, dalam membran yang melapisi saluran gastrousus badan kita, yang mewakili kira-kira satu perempat daripada flora usus. Ia adalah mikroorganisma yang boleh menahan keadaan berasid yang dicipta oleh jus pencernaan berasid yang dihasilkan oleh perut tanpa mengalami sebarang jenis kerosakan.

Ia adalah bakteria yang tumbuh atau mengecut mengikut keperluannya. daripada organisma dan yang hidup dalam harmoni dengan bakteria lain yang bermanfaat untuk kesihatan kita.

Apa kegunaannya

Fungsi utama L. bulgaricus adalah untuk membantu meneutralkan toksin dan bakteria berbahaya kepada kesihatan yang terdapat dalam organisma kita. Keseimbangan yang baik dalam flora usus membantu mengekalkan dinding usus yang kuat dan menghalang kemasukan bakteria jahat, yang secara drastik boleh mengurangkan risiko mendapat penyakit kronik.

Selain usus kecil dan kolon, L. bulgaricus boleh terdapat di dalam mulut dan perut, di mana ia membantu dalam pemecahan makanan, penyerapan nutrien dan dalam pergerakan usus yang teratur.

Faedah bakteria ini ditemui pada tahun 1905 oleh ahli biologi Stamen Grigorov, dari Bulgaria, apabila dia dapat mengasingkan Lactobacillus bulgaricus daripada kultur yogurt. Beliau menunjukkan bahawa bakteria ini bermanfaat untuk rawatan dan pencegahan keadaan kesihatan sepertibatuk kering, keletihan dan ulser.

Ia adalah bakteria yang digunakan secara meluas dalam penghasilan yogurt, yang melaluinya bakteria memakan susu dan menghasilkan asid laktik dalam proses penapaian.

Di mana untuk mencari ia

Lactobacillus bulgaricus terdapat dalam pelbagai makanan yang ditapai seperti yogurt, produk tenusu, makanan dan minuman berasaskan soya, wain, beberapa jenis keju, ceri, jeruk, sauerkraut dan beberapa jenis jus. Probiotik juga mudah didapati dalam makanan Jepun seperti miso (perasa yang disediakan dengan menapai beras, barli, soya, garam dan cendawan) dan dalam hidangan khas Indonesia yang dipanggil tempe, iaitu kek soya yang ditapai.

Biasanya, seseorang tidak perlu memperoleh L. bulgaricus dalam bentuk suplemen, kerana bakteria yang diperlukan oleh tubuh secara semula jadi dihasilkan oleh badan itu sendiri dalam saluran gastrousus atau dalam usus, melindungi yang sama daripada bahan berbahaya.

Namun, jika anda mempunyai masalah kesihatan yang melibatkan usus atau sebarang keadaan lain yang menjejaskan bakteria dalam usus, adalah menarik untuk berjumpa doktor dan membincangkan kemungkinan suplemen dengan L. bulgaricus untuk membantu mengekalkan usus saluran dengan bakteria sihat yang diperlukan untuk melindungi badan anda daripada kerosakan.

Suplemen

Selain ditemui dalam beberapa jenamayogurt, terdapat juga makanan tambahan dalam bentuk minuman probiotik dan juga dalam kapsul, tablet atau serbuk dalam pertubuhan makanan kesihatan dan produk semula jadi. Ia sering dijumpai bersama-sama dengan Lactobacillus acidophilus, iaitu bakteria daripada keluarga yang sama yang digunakan secara meluas dalam rawatan dan pencegahan masalah kesihatan seperti cirit-birit dan jangkitan saluran gastrousus.

Kebaikan Lactobacillus bulgaricus – A i Kepentingan Probiotik dalam Melawan Penyakit

Mengekalkan keseimbangan bakteria yang sihat adalah perlu untuk membantu meningkatkan sistem imun, melindungi tubuh daripada penyakit dan membantu dalam penghadaman makanan.

Apabila anda mengambil antibiotik yang kuat tanpa perlu atau apabila kehadiran mikroorganisma seperti yis, parasit atau kulat mengatasi bakteria sihat dalam mikroflora, anda mungkin lebih terdedah kepada keadaan seperti jangkitan, cirit-birit, sindrom usus yang merengsa, penyakit radang usus. , ulser perut, kerosakan gigi, penyakit periodontal, jangkitan faraj, jangkitan kulit, perut dan juga jangkitan pernafasan.

FDA, agensi yang mengawal selia makanan dan ubat-ubatan di Amerika Syarikat, tidak meluluskan L. bulgaricus untuk rawatan sebarang jenis penyakit kerana Institut Kesihatan Kebangsaan AS memberi amaran bahawa penyelidikan mengenai subjek ini masih tidak dapat disimpulkan.Walau bagaimanapun, Institut yang sama ini mendakwa bahawa L. bulgaricus menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Penyelidikan yang berterusan menunjukkan bahawa penggunaan probiotik boleh memperbaiki keadaan seperti:

• Penyakit Hati: Kajian menunjukkan bahawa penggunaan probiotik seperti Lacobacillus bulgaricus mampu membantu dalam rawatan penyakit hati berlemak bukan alkohol. Selain itu, L. bulgaricus membantu dalam metabolisme lipid dan mengawal paras kolesterol darah.
• Masalah gastrousus: L. bulgaricus mampu melindungi lapisan gastrousus daripada pengumpulan asid, menggalakkan peraturan pergerakan usus dan mengekalkan kestabilan hormon.
• Selesema: Dengan turut bertindak ke atas sistem imun, L. Bulgaricus mampu menjadikan badan lebih tahan terhadap penyakit biasa seperti selsema dan selesema.
• Cirit-birit yang disebabkan oleh penggunaan antibiotik: Kajian terbaru menunjukkan bahawa penggunaan probiotik seperti L. bulgaricus mampu mengurangkan cirit-birit yang dicetuskan oleh penggunaan antibiotik. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian masih diperlukan untuk mengesahkan korelasi ini.
• Penyakit usus radang: Penggunaan probiotik nampaknya bermanfaat dalam kes kolitis ulseratif, penyakit radang usus dan juga dalam beberapa kes melibatkan penyakit Crohn. Walaupun keputusan yang menjanjikan, siasatan lanjutkajian saintifik diperlukan.
• Rhinitis alahan: Rhinitis alahan ialah alahan yang disebabkan oleh tindak balas sistem imun kita kepada alergen. Dengan cara ini, penggunaan lactobacilli hidup boleh membantu badan melawan agen penceroboh dan mengurangkan simptom rhinitis.
• Kolik: Selain membantu masalah gastrousus, probiotik seperti L .Bulgaricus membantu melegakan kolik.
• Penyakit periodontal, kerosakan gigi dan masalah kesihatan mulut yang lain: Berkat sifat antibiotik L. Bulgaricus, ia boleh menjadi sekutu dalam pencegahan dan rawatan penyakit yang menjejaskan kesihatan mulut dan yang dicetuskan oleh bakteria seperti penyakit periodontal dan karies gigi.
• Sembelit: Sesetengah kajian yang dijalankan pada haiwan seperti tikus menunjukkan bahawa L. bulgaricus boleh mengurangkan sembelit gejala. Kajian klinikal pada manusia mesti dilakukan untuk membuktikan manfaat ini.
• Kesihatan mental: Kajian menunjukkan bahawa kehadiran bakteria sihat dalam badan juga boleh membantu kesihatan mental. Analisis terhadap 38 kajian mengenai subjek menunjukkan bahawa probiotik boleh membantu menguruskan pelbagai penyakit mental seperti kemurungan dan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian. Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian ini dijalankan dengan haiwan. Oleh itu, lebih banyak data dalam manusia mesti dikumpul untuk membuktikan hubungan antara L.bulgaricus dan penambahbaikan keadaan mental tertentu.
• Pencernaan: L. Bulgaricus mampu membantu dalam pemecahan enzim tertentu termasuk laktosa, yang membantu dalam proses pencernaan terutamanya pada orang yang tidak bertoleransi terhadap gula. laktosa.
• Pencegahan jangkitan: Bakteria jenis Lactobacillus juga membantu menggalakkan pertumbuhan bakteria bermanfaat lain dalam badan dan mengekalkan sistem imun yang sihat. Di samping itu, kerana sifat bakteria, Lactobacillus bulgaricus juga boleh membantu mencegah jangkitan dan menghalang pembiakan mikroorganisma penyebab penyakit dalam usus.

Kesan sampingan

Menggunakan probiotik semulajadi biasanya tidak menjadi masalah malah boleh membantu meningkatkan kesihatan. Walau bagaimanapun, jika digunakan secara berlebihan atau tanpa nasihat perubatan, beberapa kesan buruk yang tidak diingini seperti gas, kembung perut dan cirit-birit boleh diperhatikan.

Jika digunakan secara sederhana, probiotik adalah selamat dan boleh digunakan tanpa masalah oleh orang yang sihat. Hanya orang yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu harus berhati-hati tentang pengambilan probiotik mereka, seperti individu yang telah menjejaskan sistem imun seperti jangkitan AIDS, orang yang baru menjalani pembedahan, orang yang berada di unit rawatan rapi atau bayi yang sakit. Mereka ini berada dalam satu kumpulanyang mungkin lebih berkemungkinan mendapat jangkitan seperti:

• Sepsis: Keadaan kesihatan yang berlaku apabila sebatian kimia yang dilepaskan untuk melawan jangkitan akhirnya menyebabkan keradangan sistemik dalam badan .
• Iskemia gastrousus: Keadaan yang menyebabkan aliran darah ke usus terganggu atau disekat, menyebabkan komplikasi serius dalam sistem gastrousus.
• Fungemia: Ia adalah penyakit berjangkit yang berlaku apabila kulat terdapat dalam darah.

Maklumat lanjut

Lactobacillus bulgaricus tidak boleh digunakan untuk merawat keadaan kesihatan. Mereka boleh digunakan sebagai pelengkap tetapi tidak sekali-kali sebagai satu-satunya bentuk rawatan. Di samping itu, adalah penting untuk memberitahu doktor anda jika anda bercadang untuk mengambil probiotik kerana ia boleh berinteraksi dengan antibiotik dan jenis ubat lain.

Tiada dos yang disyorkan oleh agensi kesihatan untuk probiotik harian. Walau bagaimanapun, biasanya selamat untuk mengambil dos yang dianggap standard L. bulgaricus, yang boleh berkisar antara satu bilion hingga seratus bilion bakteria hidup setiap dos dibahagikan kepada sehingga dua bahagian harian, pagi dan petang, sebagai contoh. Jika anda mengalami kesan sampingan, hentikan penggunaan serta-merta dan dapatkan nasihat doktor.

Sumber dan Rujukan Tambahan:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• // nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Pernahkah anda mendengar tentang Lactobacillus bulgaricus? Apakah pendapat anda tentang manfaat kesihatan probiotik ini? Adakah anda pernah diberi makanan tambahan? Komen di bawah!