Í heimi þar sem allir lifa í ótta við bakteríur er mikilvægt að muna að það eru þær sem eru nauðsynlegar til að viðhalda heilsu okkar. Í þörmum okkar geta verið allt að 100 milljarðar probiotics og eitt þeirra er Lactobacillus bulgaricus, sem er mjög mikilvæg örvera fyrir rétta starfsemi þarma okkar.

Lactobacillus Bulgaricus, auk þess að vera framleidd náttúrulega af okkar líkami, er hægt að fá með mat. En hver er ávinningurinn af því að taka probiotics fyrir heilsuna okkar? Til hvers er þessi lifandi örvera notuð?

Við skulum komast að því hverjar þessar bakteríur eru og hvaða heilsufarslegir kostir þeirra eru, auk þess að skilja hvenær á að fá þær í formi fæðubótarefnis.

Lactobacillus Bulgaricus – Hvað eru þeir?

Lactobacillus bulgaricus eða bara L. bulgaricus er baktería sem er náttúrulega til staðar í örveruflóru í þörmum okkar sem er fær um að berjast gegn ýmsum bakteríum sem eru skaðlegar fyrir meltingarkerfið okkar. Þarmabakteríur eins og L. bulgaricus eru einnig kallaðar þarmaflóra eða örverur og þegar þær eru neyttar í formi fæðu eða bætiefna eru þær kallaðar probiotics.

Samkvæmt Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna er Lactobacillus bulgaricus lifandi örvera sem getur veitt margan heilsufarslegan ávinning.

L.bulgaricus er að finna í slímhúð okkar í þörmum, það er að segja í himnunni sem klæðir meltingarveg líkama okkar, sem er um fjórðungur þarmaflórunnar. Það er örvera sem þolir súr aðstæður sem myndast af súrum meltingarsafa sem maginn framleiðir án þess að verða fyrir skaða af neinu tagi.

Þetta er baktería sem vex eða minnkar að stærð eftir þörfum hennar. lífveru og sem lifir í sátt við aðrar gagnlegar bakteríur fyrir heilsu okkar.

Til hvers það er notað

Helsta hlutverk L. bulgaricus er að hjálpa til við að hlutleysa eiturefni og skaðlegar bakteríur til að heilsunni sem er í lífveru okkar. Gott jafnvægi í þarmaflórunni hjálpar til við að halda þarmaveggjum sterkum og koma í veg fyrir innkomu slæmra baktería sem geta dregið verulega úr hættu á að fá langvinna sjúkdóma.

Auk smágirnis og ristils, L. bulgaricus getur verið til staðar í munni og maga, þar sem þeir hjálpa við niðurbrot fæðu, upptöku næringarefna og við reglulegar hægðir.

Ávinningur þessarar bakteríu var uppgötvaður árið 1905 af líffræðingnum Stamen Grigorov, frá Búlgaríu, þegar honum tókst að einangra o Lactobacillus bulgaricus frá jógúrtmenningum. Hann sýndi fram á að þessar bakteríur eru gagnlegar til að meðhöndla og koma í veg fyrir heilsufarsvandamál eins ogberklar, þreyta og sár.

Þetta er baktería sem er mikið notuð við framleiðslu á jógúrt, þar sem bakteríurnar nærast á mjólkinni og framleiða mjólkursýru í gerjunarferli.

Hvar má finna it

Lactobacillus bulgaricus er að finna í ýmsum gerjuðum matvælum eins og jógúrt, mjólkurvörum, matvælum og drykkjum sem byggjast á soja, víni, sumum ostum, kirsuberjum, súrum gúrkum, súrkáli og sumum tegundum safa. Probiotics er líka auðvelt að finna í japönskum mat eins og miso (krydd sem er búið til með því að gerja hrísgrjón, bygg, soja, salt og sveppi) og í hinum dæmigerða indónesíska rétti sem kallast tempeh, sem er gerjuð sojakaka.

Venjulega þarf einstaklingur ekki að eignast L. bulgaricus í formi bætiefna, þar sem bakteríurnar sem líkaminn þarfnast eru náttúrulega framleiddar af líkamanum sjálfum í meltingarvegi eða í þörmum og vernda þær gegn skaðlegum efnum.

Hins vegar, ef þú ert með heilsufarsvandamál sem tengist þörmum eða öðrum sjúkdómum sem hafa áhrif á bakteríur í þörmum, er áhugavert að leita til læknis og ræða hugsanlega viðbót við L. bulgaricus til að viðhalda þörmum svæði með heilbrigðum bakteríum sem það þarf til að vernda líkamann gegn skemmdum.

Bætiefni

Auk þess að finnast í sumum vörumerkjumaf jógúrt, það eru líka bætiefni í formi probiotic drykkja og einnig í hylkjum, töflum eða dufti í heilsufæðisstofnunum og náttúruvörum. Það finnst oft ásamt Lactobacillus acidophilus, sem er baktería úr sömu fjölskyldu sem er mikið notuð við meðferð og forvarnir gegn heilsufarsvandamálum eins og niðurgangi og sýkingum í meltingarvegi.

Ávinningur af Lactobacillus bulgaricus – A i Mikilvægi probiotics í baráttunni gegn sjúkdómum

Að viðhalda jafnvægi heilbrigðra baktería er nauðsynlegt til að styrkja ónæmiskerfið, vernda líkamann gegn sjúkdómum og aðstoða við meltingu matar.

Þegar þú tekur sterk sýklalyf að óþörfu eða þegar nærvera örvera eins og ger, sníkjudýra eða sveppa yfirgnæfir heilbrigðu bakteríurnar í örveruflórunni, gætir þú verið næmari fyrir sjúkdómum eins og sýkingum, niðurgangi, iðrabólgu, þarmabólgu. , magasár, tannskemmdir, tannholdssjúkdómar, sýkingar í leggöngum, húðsýkingar, maga og jafnvel öndunarfærasýkingar.

FDA, stofnunin sem hefur eftirlit með matvælum og lyfjum í Bandaríkjunum, samþykkir ekki L. bulgaricus fyrir meðferð hvers kyns sjúkdóma vegna þess að bandaríska heilbrigðisstofnunin varar við því að rannsóknir á þessu efni séu enn ófullnægjandi.Hins vegar fullyrða þessar sömu stofnanir að L. bulgaricus bjóði upp á ýmsa heilsufarslegan ávinning. Áframhaldandi rannsóknir benda til þess að notkun probiotics geti bætt aðstæður eins og:

• Lifrarsjúkdómar: Rannsóknir benda til þess að notkun probiotics eins og Lacobacillus bulgaricus geti hjálpað til við meðferðina af óáfengum fitulifursjúkdómi. Að auki hjálpar L. bulgaricus við fituefnaskipti og stjórnar kólesterólgildum í blóði.
• Meltingarvandamál: L. bulgaricus er fær um að vernda meltingarveginn gegn uppsöfnun sýru, stuðla að stjórnun af hægðum og viðhalda hormónastöðugleika.
• Kvefi: Með því að virka líka á ónæmiskerfið er L. Bulgaricus fær um að gera líkamann ónæmari fyrir algengum sjúkdómum eins og kvefi og flensu.
• Niðgangur af völdum sýklalyfjanotkunar: Nýleg rannsókn sýndi að notkun probiotics eins og L. bulgaricus getur dregið úr niðurgangi sem sýklalyfjanotkunin veldur. Hins vegar er enn þörf á frekari rannsóknum til að staðfesta þessa fylgni.
• Bólga í þörmum: Notkun probiotics virðist vera gagnleg í tilfellum sáraristilbólgu, þarmabólgu og einnig í sumum tilfellum sem tengist Crohns sjúkdómi. Þrátt fyrir lofandi niðurstöður, frekari rannsóknirVísindarannsókna er þörf.
• Ofnæmiskvef: Ofnæmiskvef er ofnæmi sem stafar af svörun ónæmiskerfis okkar við ofnæmisvaka. Þannig getur notkun lifandi laktóbacilla hjálpað líkamanum að berjast gegn innrásarefninu og draga úr einkennum nefslímubólgu.
• Kólikur: Auk þess að hjálpa við vandamál í meltingarvegi, eru probiotics eins og L .Bulgaricus hjálpar til við að létta ristil.
• Tímabilssjúkdómur, tannskemmdir og önnur munnheilsuvandamál: Þökk sé sýklalyfjaeiginleikum L. Bulgaricus getur hann verið bandamaður í forvörnum og meðferð sjúkdómar sem hafa áhrif á munnheilsu og koma af stað af bakteríum eins og tannholdssjúkdómum og tannskemmdum.
• Hægðatregða: Sumar rannsóknir á dýrum eins og rottum sýna að L. bulgaricus getur dregið úr hægðatregðu einkenni. Gera verður klínískar rannsóknir á mönnum til að staðfesta þennan ávinning.
• Geðheilsa: Rannsóknir benda til þess að tilvist heilbrigðra baktería í líkamanum geti einnig hjálpað geðheilsu. Greining á 38 rannsóknum um efnið sýnir að probiotics geta hjálpað til við að stjórna ýmsum geðsjúkdómum eins og þunglyndi og athyglisbrest með ofvirkni. Hins vegar voru flestar þessar rannsóknir gerðar á dýrum. Þannig þarf að safna fleiri gögnum um menn til að sanna þetta samband milli L.bulgaricus og úrbætur á tilteknum geðrænum aðstæðum.
• Meting: L. Bulgaricus getur aðstoðað við niðurbrot ákveðinna ensíma, þar á meðal laktósa, sem hjálpar til við meltingarferlið sérstaklega hjá fólki sem þoli ekki sykur, laktósi.
• Sýkingavarnir: Lactobacillus-gerð bakteríur stuðla einnig að vexti annarra gagnlegra baktería í líkamanum og viðhalda heilbrigðu ónæmiskerfi. Að auki, vegna bakteríudrepandi eiginleika sinna, getur Lactobacillus bulgaricus einnig hjálpað til við að koma í veg fyrir sýkingar og koma í veg fyrir útbreiðslu sjúkdómsvaldandi örvera í þörmum.

Aukaverkanir

Notkun náttúrulegra probiotics er yfirleitt ekki vandamál og getur jafnvel hjálpað til við að bæta heilsuna. Hins vegar, ef það er notað í óhófi eða án læknisráðs, geta óæskileg aukaverkanir eins og gas, uppþemba og niðurgangur komið fram.

Ef þau eru notuð í hófi eru probiotics örugg og hægt að nota án vandræða með heilbrigt fólk. Aðeins fólk með ákveðnar heilsufarsvandamál ætti að gæta varúðar við inntöku probiotics, svo sem einstaklingar sem hafa skert ónæmiskerfi eins og alnæmissýkingu, fólk sem hefur nýlega farið í aðgerð, fólk sem er á gjörgæsludeildum eða veik börn. Þetta fólk er í hóphverjir geta verið líklegri til að fá sýkingar eins og:

• Blóðsótt: Heilbrigðisástand sem kemur fram þegar efnasambönd sem losna við sýkingu endar með því að valda almennri bólgu í líkamanum.
• Blóðþurrð í meltingarvegi: Ástand sem veldur því að blóðflæði í þörmum truflast eða stíflast, sem veldur alvarlegum fylgikvillum í meltingarvegi.
• Sveppablæðing: Þetta er smitsjúkdómur sem kemur fram þegar sveppir eru til staðar í blóði.

Nánari upplýsingar

Lactobacillus bulgaricus ætti aldrei að nota til að meðhöndla heilsufar. Þeir geta verið notaðir sem viðbót en aldrei sem eina meðferðarformið. Að auki er mikilvægt að láta lækninn vita ef þú ætlar að taka probiotics þar sem þau geta haft samskipti við sýklalyf og aðrar tegundir lyfja.

Það er enginn skammtur sem heilbrigðisstofnanir mæla með fyrir daglega probiotics. Hins vegar er yfirleitt óhætt að taka skammt sem talinn er staðall af L. bulgaricus, sem getur verið á bilinu einn milljarður til hundrað milljarðar lifandi baktería í hverjum skammti skipt í allt að tvo dagskammta, til dæmis morguns og kvölds. Ef þú finnur fyrir aukaverkunum skaltu hætta notkun tafarlaust og hafa samband við lækni.

Viðbótarheimildir og tilvísanir:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• // nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Hefurðu heyrt um Lactobacillus bulgaricus? Hvað fannst þér um heilsufarslegan ávinning þessara probiotics? Hefur þér einhvern tíma verið ávísað fæðubótarefnum? Athugaðu hér að neðan!