Denok bakterioen beldurrez bizi diren mundu honetan, garrantzitsua da gogoratzea badirela gure osasuna mantentzeko ezinbestekoak direnak. Gure hesteak 100.000 milioi probiotiko izan ditzake eta horietako bat Lactobacillus bulgaricus da, gure hestearen funtzionamendu egokirako mikroorganismo oso garrantzitsua dena.

Lactobacillus Bulgaricus, gure naturaltasunez ekoitzitakoaz gain. gorputza , elikagaien bidez lor daiteke. Baina zer onura ditu probiotikoak hartzeak gure osasunerako? Zertarako erabiltzen da mikroorganismo bizi hau?

Jakin dezagun zer diren bakterio hauek eta osasunerako dituzten onura batzuk, baita uler ditzagun noiz eskuratu nutrizio-osagarri moduan.

Lactobacillus Bulgaricus – Zer dira?

Lactobacillus bulgaricus edo L. bulgaricus gure hesteetako mikrofloran modu naturalean dagoen bakterio bat da, gure sistema digestiorako kaltegarriak diren hainbat bakteriori aurre egiteko gai dena. L. bulgaricus bezalako hesteetako bakterioei ere deitzen zaie hesteetako flora edo mikrobioak eta elikagai edo osagarri moduan kontsumitzen direnean probiotiko deitzen zaie.

Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundearen arabera, Lactobacillus bulgaricus bat da. osasunerako onura asko eman ditzakeen mikroorganismo bizia.

L.bulgaricus gure hesteetako mukosan aurkitzen da, hau da, gure gorputzeko digestio-hodiak estaltzen dituen mintzean, hau da, heste-floraren laurdena gutxi gorabehera. Mikroorganismo bat da, urdailak sortzen dituen digestio-zuku azidoek sortzen dituzten baldintza azidoak jasan ditzakeena, inolako kalterik jasan gabe.

Bere beharren arabera tamainaz hazten edo txikitzen den bakterioa da. organismoa eta gure osasunerako beste bakterio onuragarri batzuekin harmonian bizi dena.

Zertarako erabiltzen den

L. bulgaricus-en funtzio nagusia toxinak eta bakterio kaltegarriak neutralizatzen laguntzea da. gure organismoan dagoen osasuna. Heste-floraren oreka onak heste-hormak sendo mantentzen laguntzen du eta bakterio txarren sarrera ekiditen du, gaixotasun kronikoak garatzeko arriskua izugarri murrizten baitute.

Heste meharrean eta kolonez gain, L. bulgaricus ahoan eta urdailean egon daiteke, eta bertan elikagaiak deskonposatzen, mantenugaiak xurgatzen eta hesteetako ohiko mugimenduetan laguntzen dute.

Bakterio honen onurak Stamen Grigorov biologoak aurkitu zituen 1905ean. Bulgaria, o Lactobacillus bulgaricus jogurt-kulturetatik isolatu ahal izan zuenean. Bakterio hauek osasun-baldintzak tratatzeko eta prebenitzeko onuragarriak direla erakutsi zuentuberkulosia, nekea eta ultzerak.

Jogurta ekoizteko oso erabilia den bakterioa da, eta horren bidez bakterioak esneaz elikatzen dira eta hartzidura prozesu batean azido laktikoa sortzen du.

Non aurkitu. it

Lactobacillus bulgaricus hainbat elikagai hartzitutan aurkitzen da, hala nola jogurtak, esnekiak, soja-oinarritutako elikagaiak eta edariak, ardoa, zenbait gazta, gereziak, ozpinetakoak, chucrut eta zuku mota batzuetan. Probiotikoak ere erraz aurki daitezke japoniar jakietan, hala nola misoan (arroza, garagarra, soja, gatza eta perretxikoak hartzituz prestatutako ongailu bat) eta tempeh izeneko Indonesiako plater tipikoan, hau da, soja hartzitutako tarta bat da.

Normalean, pertsona batek ez du L. bulgaricus osagarri moduan eskuratu behar, gorputzak behar dituen bakterioak berez sortzen baititu gorputzak berez digestio-traktuan edo hesteetan, substantzia kaltegarrietatik babestuz> Geroago jarraitu

Hala ere, hesteari lotutako osasun-arazoren bat baduzu edo hesteetako bakterioei eragiten dien beste edozein egoera baduzu, interesgarria da medikua bilatzea eta L. bulgaricus-ekin osagarri posible bat eztabaidatzea, hesteari eusten laguntzeko. zure gorputza kalteetatik babesteko behar dituen bakterio osasuntsuekin.

Osagarriak

Marka batzuetan aurkitzeaz gainjogurtaren, edari probiotikoen formako osagarriak eta kapsuletan, piluletan edo hautsetan ere badaude osasun-elikagaien establezimenduetan eta produktu naturaletan. Askotan aurkitzen da Lactobacillus acidophilus-ekin batera, hau da, familia bereko bakterioa, eta osasun-arazoen tratamenduan eta prebentzioan oso erabilia da, hala nola beherakoa eta urdail-hesteetako infekzioak.

Lactobacillus bulgaricus-en onurak – A i Probiotikoen garrantzia gaixotasunen aurkako borrokan

Bakterio osasuntsuen oreka mantentzea beharrezkoa da immunitate-sistema sustatzen laguntzeko, gorputza gaixotasunetatik babesteko eta elikagaien digestioan laguntzeko.

Alferrikako antibiotiko indartsuak hartzen dituzunean edo legamiak, parasitoak edo onddoak bezalako mikroorganismoen presentziak mikroflorako bakterio osasuntsuak gainditzen dituenean, baliteke infekzioak, beherakoa, kolon sumingarriaren sindromea, hesteetako hanturazko gaixotasunak jasaten dituenean. , urdaileko ultzerak, hortzetako desintegrazioak, gaixotasun periodontalak, baginako infekzioak, larruazaleko infekzioak, urdaileko eta baita arnas infekzioak ere.

FDAk, Estatu Batuetan elikagaiak eta sendagaiak arautzen dituen agentziak, ez du L. bulgaricus onartzen. edozein motatako gaixotasunen tratamendua AEBetako Osasun Institutu Nazionalak ohartarazten baitu gai honi buruzko ikerketak ez direla oraindik erabakigarriak.Hala ere, Institutu hauek L. bulgaricusek osasunerako hainbat onura eskaintzen dituela diote. Etengabeko ikerketek adierazten dute probiotikoen erabilerak honelako baldintzak hobetu ditzakeela:

• Gibeleko gaixotasunak: Ikerketek diote Lacobacillus bulgaricus bezalako probiotikoen erabilerak tratamenduan lagun dezakeela. gantz gibeleko gaixotasun ez alkoholikoa. Horrez gain, L. bulgaricus lipidoen metabolismoan laguntzen du eta odoleko kolesterol-maila erregulatzen du.
• Hesteetako arazoak: L. bulgaricus gastrointestinalaren estalkia azido metaketaren aurka babesteko gai da, erregulazioa sustatzeko. hesteetako mugimenduak eta egonkortasun hormonala mantentzen dute.
• Katarroak: Sistema immunologikoan ere eraginez, L. Bulgaricus-ek gai da gorputza ohiko gaixotasunen aurrean, hala nola katarroa eta gripea, erresistenteagoa izan dadin.
• Antibiotikoak erabiltzeak eragindako beherakoa: Azken ikerketa batek frogatu zuen L. bulgaricus bezalako probiotikoen erabilerak gai dela antibiotikoen erabilerak eragindako beherakoa murrizteko. Hala ere, oraindik ikerketa gehiago behar dira korrelazio hori baieztatzeko.
• Hesteetako hanturazko gaixotasuna: Probiotikoen erabilera onuragarria dirudi kolitis ultzeragarria, hesteetako hanturazko gaixotasuna eta kasu batzuetan ere. Crohn gaixotasuna dakar. Emaitza itxaropentsuak izan arren, ikerketa gehiagoikerketa zientifikoak behar dira.
• Errinitis alergikoa: Errinitis alergikoa gure sistema immunologikoak alergeno bati emandako erantzunak eragindako alergia da. Modu honetan, laktobazilo biziak erabiltzeak gorputz inbaditzaileen aurka borrokatzen eta errinitisaren sintomak murrizten lagun dezake.
• Kolika: Hesteetako arazoekin laguntzeaz gain, L bezalako probiotikoak. .Bulgaricus-ek kolikoak arintzen laguntzen du.
• Gaixotasun periodontalak, hortz-kasteluak eta ahoko osasun-arazoak: L. Bulgaricus-en antibiotiko propietateei esker, aliatua izan daiteke prebentzioan eta tratamenduan. aho-osasunean eragina duten gaixotasunak eta gaixotasun periodontalak eta hortzetako txantxarra bezalako bakterioek abiarazten dituztenak.
• Idorreria: Animalietan, arratoietan, egindako ikerketa batzuek erakusten dute L. bulgaricus idorreria gutxitu dezakeela. sintomak. Onura hori egiaztatzeko gizakietan azterketa klinikoak egin behar dira.
• Osasun mentala: Ikerketek adierazten dute gorputzean bakterio osasuntsuak egoteak osasun mentala ere lagun dezakeela. Gaiari buruzko 38 ikerketen azterketak erakusten du probiotikoek hainbat gaixotasun mental kudeatzen lagun dezaketela, hala nola depresioa eta arreta gabezia hiperaktibitatearen nahastea. Hala ere, ikerketa horietako gehienak animaliekin egin ziren. Beraz, gizakiengan datu gehiago bildu behar dira L-ren arteko erlazio hori frogatzeko.bulgaricus eta zenbait egoera mental hobetzea.
• Digestioa: L. Bulgaricus-ek laktosa barne entzima jakin batzuk deskonposatzen laguntzen du. azukrea.laktosa.
• Infekzioen prebentzioa: Lactobacillus motako bakterioek ere laguntzen dute gorputzeko beste bakterio onuragarri batzuen hazkuntza sustatzen eta immunitate-sistema osasuntsua mantentzen. Horrez gain, bere propietate bakterizidak direla eta, Lactobacillus bulgaricus infekzioak prebenitzen eta hesteetan gaixotasunak eragiten dituzten mikroorganismoak ugaltzea saihesten ere lagun dezake.

Albo-ondorioak

Probiotiko naturalak erabiltzea normalean ez da arazo bat eta osasuna hobetzen ere lagun dezake. Hala ere, gehiegitan edo mediku-aholkurik gabe erabiltzen bada, nahi ez diren efektu kaltegarri batzuk ikus daitezke, hala nola gasak, puzketak eta beherakoa.

Neurriz erabiltzen badira, probiotikoak seguruak dira eta arazorik gabe erabil daitezke. pertsona osasuntsuak. Osasun-egoera jakin batzuk dituzten pertsonek bakarrik kontuz ibili behar dute probiotikoen ingestarekin, hala nola, sistema immunologikoa arriskuan jarri duten pertsonek, hala nola HIESaren infekzioa, ebakuntza egin berri dutenek, zainketa intentsiboetako unitateetan daudenek edo gaixo dauden haurtxoek. Pertsona hauek talde batean daudeinfekzioak garatzeko aukera handiagoa izan dezaketenak, hala nola:

• Sepsia: Infekzio bati aurre egiteko askatzen diren konposatu kimikoek gorputzean hantura sistemikoa eragiten amaitzen dutenean gertatzen den osasun-egoera.
• Hesteetako iskemia: Hesterako odol-jarioa etetea edo blokeatzea eragiten duen egoera, digestio-sisteman konplikazio larriak eragiten dituena.
• Fungemia: Odolean onddoak daudenean gertatzen den gaixotasun infekziosoa da.

Informazio gehiago

Lactobacillus bulgaricus ez da inoiz erabili behar osasun-egoera bat tratatzeko. Osagarri gisa erabil daitezke, baina inoiz ez tratamendu modu bakar gisa. Horrez gain, garrantzitsua da zure medikuari esatea probiotikoak hartzeko asmorik baduzu, antibiotikoekin eta beste botika mota batzuekin elkarreragin dezaketelako.

Ez dago osasun agentziek eguneroko probiotikoetarako gomendatzen duten dosirik. Dena den, normalean segurua da L. bulgaricus-en estandartzat hartzen den dosi bat hartzea, zeina mila milioitik ehun mila milioi bakterio bizirik egon daitekeen dosi bakoitzeko gehienez bi zatitan banatuta, goizez eta arratsaldez, adibidez. Bigarren mailako efektuak badituzu, utzi berehala erabiltzea eta kontsultatu medikuari.

Iturburu eta erreferentzia osagarriak:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• // nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Entzun al duzu inoiz Lactobacillus bulgaricus? Zer iruditu zitzaizun probiotiko hauen osasunerako onura? Inoiz errezetatu al dizute osagarriak? Komentatu behean!