जहाँ सबैजना ब्याक्टेरियाको डरले बाँचिरहेका छन्, त्यहाँ हाम्रो स्वास्थ्य कायम राख्नका लागि अत्यावश्यक चीजहरू छन् भनी याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। हाम्रो आन्द्रामा १०० बिलियन प्रोबायोटिक्स हुन सक्छ र ती मध्ये एक हो ल्याक्टोबैसिलस बुल्गेरिकस, जुन हाम्रो आन्द्राको उचित कार्यका लागि एक धेरै महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म जीव हो। शरीर, खाना मार्फत प्राप्त गर्न सकिन्छ। तर हाम्रो स्वास्थ्यको लागि प्रोबायोटिक्स लिँदा के फाइदाहरू छन्? यो जीवित सूक्ष्मजीव के को लागी प्रयोग गरिन्छ?

यी ब्याक्टेरियाहरू के हुन् र तिनीहरूका केही स्वास्थ्य लाभहरू पत्ता लगाउनुहोस्, साथै उनीहरूलाई पौष्टिक पूरकको रूपमा कहिले प्राप्त गर्ने भनेर बुझौं।

Lactobacillus Bulgaricus - तिनीहरू के हुन्?

Lactobacillus bulgaricus वा L. bulgaricus हाम्रो पाचन प्रणालीमा हानिकारक विभिन्न ब्याक्टेरियाहरूसँग लड्न सक्षम हाम्रो आन्द्राको माइक्रोफ्लोरामा प्राकृतिक रूपमा पाइने ब्याक्टेरिया हो। L. bulgaricus जस्ता आन्द्राको ब्याक्टेरियालाई intestinal flora or microbes पनि भनिन्छ र खाना वा पूरकको रूपमा उपभोग गर्दा प्रोबायोटिक्स भनिन्छ। जीवित सूक्ष्मजीव जसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ।

L।बुल्गेरिकस हाम्रो आन्द्राको म्यूकोसामा पाइन्छ, अर्थात्, हाम्रो शरीरको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टलाई रेखा बनाउने झिल्लीमा, जसले आन्द्राको वनस्पतिको एक चौथाई प्रतिनिधित्व गर्दछ। यो एक सूक्ष्मजीव हो जसले पेट द्वारा उत्पादित अम्लीय पाचन रस द्वारा बनाईएको अम्लीय अवस्था को कुनै पनि प्रकार को क्षति बिना सामना गर्न सक्छ।

यो एक ब्याक्टेरिया हो जुन यसको आवश्यकता अनुसार आकार मा बढ्छ वा संकुचित गर्दछ। जीव र त्यो हाम्रो स्वास्थ्यको लागि अन्य लाभकारी ब्याक्टेरियाहरूसँग मिलेर बस्छ।

यसको लागि प्रयोग गरिन्छ

L. bulgaricus को मुख्य कार्य भनेको विषाक्त पदार्थ र हानिकारक ब्याक्टेरियालाई बेअसर गर्न मद्दत गर्नु हो। हाम्रो शरीरमा रहेको स्वास्थ्य। आन्द्राको वनस्पतिमा राम्रो सन्तुलनले आन्द्राको पर्खाललाई बलियो राख्न र खराब ब्याक्टेरियाको प्रवेशलाई रोक्न मद्दत गर्छ, जसले दीर्घकालीन रोगहरू हुने जोखिमलाई निकै कम गर्न सक्छ।

सानो आन्द्रा र कोलोनका अतिरिक्त, एल। बुल्गेरिकस मुख र पेटमा हुन सक्छ, जहाँ तिनीहरूले खानाको विघटन गर्न, पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न र नियमित आन्द्रा चलाउन मद्दत गर्छन्।

यस ब्याक्टेरियाका फाइदाहरू सन् १९०५ मा जीवविज्ञानी स्टेमेन ग्रिगोरोभले पत्ता लगाएका थिए। बुल्गेरिया, जब उसले दही संस्कृतिहरूबाट ल्याक्टोबैसिलस बुल्गेरिकसलाई अलग गर्न सक्षम भयो। यस्ता ब्याक्टेरियाले स्वास्थ्य अवस्थाको उपचार र रोकथामका लागि फाइदाजनक रहेको उनले बताएक्षयरोग, थकान र अल्सर।

यो दहीको उत्पादनमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने ब्याक्टेरिया हो, जसको माध्यमबाट ब्याक्टेरियाले दूधमा फिड गर्छ र किण्वन प्रक्रियामा ल्याक्टिक एसिड उत्पादन गर्छ।

कहाँ खोज्ने यो

लेक्टोबैसिलस बुल्गेरिकस विभिन्न किण्वित खानेकुरा जस्तै दही, दुग्धजन्य पदार्थ, सोयामा आधारित खानेकुरा र पेय पदार्थ, वाइन, केही प्रकारका चीज, चेरी, अचार, साउरक्राट र केही प्रकारका जुसहरूमा पाइन्छ। मिसो (चामल, जौ, सोया, नुन र च्याउलाई किण्वन गरेर बनाइने मसला) र टेम्पेह भनिने विशिष्ट इन्डोनेसियाली परिकारमा, जुन किण्वन गरिएको सोया केक हो भन्ने कुरामा पनि प्रोबायोटिक्स सजिलै पाउन सकिन्छ। सामान्यतया, एक व्यक्तिले पूरकको रूपमा L. bulgaricus प्राप्त गर्न आवश्यक पर्दैन, किनकि शरीरलाई चाहिने ब्याक्टेरिया प्राकृतिक रूपमा शरीरले जठरांत्र मार्ग वा आन्द्रामा उत्पादन गर्दछ, जसले हानिकारक पदार्थहरूबाट बचाउँछ।

यद्यपि, यदि तपाईलाई आन्द्रा वा आन्द्रामा ब्याक्टेरियालाई असर गर्ने कुनै अन्य अवस्थासँग सम्बन्धित स्वास्थ्य समस्या छ भने, यो एक डाक्टर खोज्न र आन्द्रा कायम राख्न मद्दत गर्न L. bulgaricus संग सम्भावित पूरक छलफल गर्न रोचक छ। स्वस्थ ब्याक्टेरियाले तपाईंको शरीरलाई क्षतिबाट जोगाउन आवश्यक हुन्छ।

पूरकहरू

केही ब्रान्डहरूमा पाइने अतिरिक्तदही, प्रोबायोटिक पेय पदार्थको रूपमा र स्वास्थ्य खाद्य प्रतिष्ठानहरू र प्राकृतिक उत्पादनहरूमा क्याप्सुल, ट्याब्लेट वा पाउडरमा पनि पूरकहरू छन्। यो प्रायः ल्याक्टोबैसिलस एसिडोफिलससँग पाइन्छ, जुन एउटै परिवारको ब्याक्टेरिया हो जुन पखाला र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट इन्फेक्सन जस्ता स्वास्थ्य समस्याहरूको उपचार र रोकथाममा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

ल्याक्टोबैसिलस बुल्गेरिकसका फाइदाहरू रोगसँग लड्न प्रोबायोटिक्सको महत्त्व

प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन, शरीरलाई रोगबाट बचाउन र खानाको पाचनमा मद्दत गर्न स्वस्थ ब्याक्टेरियाको सन्तुलन कायम राख्न आवश्यक छ।

जब तपाइँले अनावश्यक रूपमा बलियो एन्टिबायोटिक लिनुहुन्छ वा जब यीस्ट, परजीवी वा फङ्गस जस्ता सूक्ष्मजीवहरूको उपस्थितिले माइक्रोफ्लोरामा स्वस्थ ब्याक्टेरियालाई ओगट्छ, तपाइँ संक्रमण, पखाला, इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम, सूजन आन्द्रा रोग जस्ता अवस्थाहरूमा बढी संवेदनशील हुन सक्नुहुन्छ। , पेटको अल्सर, दाँतको क्षय, पिरियडोन्टल रोग, योनि संक्रमण, छालाको संक्रमण, पेट र श्वासप्रश्वासको संक्रमण पनि।

FDA, संयुक्त राज्य अमेरिकामा खाना र औषधिहरू नियन्त्रण गर्ने एजेन्सीले L. bulgaricus लाई स्वीकृत गर्दैन। कुनै पनि प्रकारको रोगको उपचारको कारणले गर्दा अमेरिकाको राष्ट्रिय स्वास्थ्य संस्थानले यस विषयमा अनुसन्धान अझै निष्कर्षविहीन रहेको चेतावनी दिएको छ।यद्यपि, यी संस्थाहरूले एल. बुल्गेरिकसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्ने दाबी गर्छन्। जारी अनुसन्धानले संकेत गर्छ कि प्रोबायोटिक्सको प्रयोगले निम्न अवस्थाहरू सुधार गर्न सक्छ जस्तै:

• कलेजो रोगहरू: अध्ययनहरूले संकेत गर्दछ कि प्रोबायोटिक्सको प्रयोगले जस्तै Lacobacillus bulgaricus उपचारमा मद्दत गर्न सक्षम छ। गैर-अल्कोहल फ्याटी कलेजो रोग। थप रूपमा, एल. बुल्गारिकसले लिपिड चयापचयमा मद्दत गर्दछ र रगत कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई विनियमित गर्दछ।
• ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू: एल. बुल्गेरिकसले एसिडको संचय विरुद्ध ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्तरको सुरक्षा गर्न सक्षम छ, नियमनलाई बढावा दिन्छ। आन्द्रा चालन र हर्मोन स्थिरता कायम राख्छ।
• चिसो: प्रतिरक्षा प्रणालीमा पनि काम गरेर, L. Bulgaricus ले शरीरलाई चिसो र फ्लू जस्ता सामान्य रोगहरूको प्रतिरोधी बनाउन सक्षम छ।
• एन्टिबायोटिकको प्रयोगबाट हुने पखाला: हालैको एउटा अध्ययनले एल. बुल्गेरिकस जस्ता प्रोबायोटिक्सको प्रयोगले एन्टिबायोटिकको प्रयोगबाट हुने पखालालाई कम गर्न सक्षम भएको देखाएको छ। यद्यपि, यस सम्बन्धलाई पुष्टि गर्न अझै थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
• इन्फ्लेमेटरी आन्द्रा रोग: प्रोबायोटिक्सको प्रयोग अल्सरेटिभ कोलाइटिस, इन्फ्लामेटरी आन्द्रा रोग र केही केसहरूमा पनि फाइदाजनक देखिन्छ। क्रोनको रोग संलग्न। आशाजनक परिणामहरूको बावजुद, थप अनुसन्धानवैज्ञानिक अध्ययन आवश्यक छ।
• एलर्जी rhinitis: एलर्जी rhinitis हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणाली को एलर्जी को प्रतिक्रिया को कारण एक एलर्जी हो। यस तरिकाले, लाइभ ल्याक्टोबैसिलीको प्रयोगले शरीरलाई आक्रमणकारी एजेन्टसँग लड्न र rhinitis को लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
• कोलिक: ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरूमा मद्दत गर्नुको अलावा, प्रोबायोटिक्स जस्तै एल। .Bulgaricus ले शूलबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्छ।
• पिरियोडोन्टल रोग, दाँतको क्षय र अन्य मौखिक स्वास्थ्य समस्याहरू: L. Bulgaricus को एन्टिबायोटिक गुणहरूको लागि धन्यवाद, यो रोगको रोकथाम र उपचारमा सहयोगी हुन सक्छ। मौखिक स्वास्थ्यलाई असर गर्ने र पिरियडोन्टल रोग र दाँतको क्षय जस्ता ब्याक्टेरियाबाट उत्पन्न हुने रोगहरू।
• कब्जियत: मुसा जस्ता जनावरहरूमा गरिएका केही अध्ययनहरूले एल. बुल्गेरिकसले कब्जियत घटाउन सक्छ। लक्षणहरू। यो फाइदा प्रमाणित गर्न मानिसमा क्लिनिकल अध्ययनहरू गरिनुपर्छ।
• मानसिक स्वास्थ्य: अध्ययनहरूले शरीरमा स्वस्थ ब्याक्टेरियाको उपस्थितिले पनि मानसिक स्वास्थ्यलाई मद्दत गर्न सक्छ। यस विषयमा ३८ वटा अध्ययनको विश्लेषणले देखाउँछ कि प्रोबायोटिक्सले विभिन्न मानसिक रोगहरू जस्तै डिप्रेसन र अटेन्सन डेफिसिट हाइपरएक्टिभिटी डिसअर्डर व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्छ। यद्यपि, यी धेरैजसो अध्ययनहरू जनावरहरूसँग गरिएको थियो। यसरी, L बीचको यो सम्बन्ध प्रमाणित गर्न मानवहरूमा थप डाटा सङ्कलन गर्नुपर्छ।बुल्गेरिकस र केहि मानसिक अवस्थाहरूको सुधार।
• पाचन: एल. बुल्गेरिकसले ल्याक्टोज सहित निश्चित इन्जाइमहरू बिच्छेदनमा मद्दत गर्न सक्षम छ, जसले विशेष गरी असहिष्णु मानिसहरूमा पाचन प्रक्रियामा मद्दत गर्दछ। चिनी। ल्याक्टोज।
• संक्रमण रोकथाम: Lactobacillus-प्रकार ब्याक्टेरियाले शरीरमा अन्य लाभकारी ब्याक्टेरियाको वृद्धिलाई बढावा दिन र स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली कायम राख्न मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, यसको जीवाणुनाशक गुणहरूको कारणले गर्दा, ल्याक्टोबैसिलस बुल्गेरिकसले संक्रमण रोक्न र आन्द्रामा रोग-सम्पादन गर्ने सूक्ष्मजीवहरूको फैलावट रोक्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।

साइड इफेक्ट

प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स प्रयोग गर्नु सामान्यतया समस्या होइन र स्वास्थ्य सुधार गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ। यद्यपि, यदि अत्यधिक वा चिकित्सकीय सल्लाह बिना प्रयोग गरियो भने, केहि अनावश्यक प्रतिकूल प्रभावहरू जस्तै ग्यास, ब्लोटिंग र पखाला देख्न सकिन्छ।

यदि संयममा प्रयोग गरियो भने, प्रोबायोटिक्स सुरक्षित छन् र समस्या बिना प्रयोग गर्न सकिन्छ। स्वस्थ मानिसहरू। केवल केहि स्वास्थ्य अवस्था भएका व्यक्तिहरूले मात्र प्रोबायोटिक सेवनको बारेमा होसियार हुनुपर्छ, जस्तै एड्स संक्रमण जस्ता प्रतिरक्षा प्रणालीमा सम्झौता गरेका व्यक्तिहरू, भर्खरै शल्यक्रिया गरेका व्यक्तिहरू, सघन हेरचाह इकाईहरूमा रहेका व्यक्तिहरू वा बिरामी शिशुहरू। यी मानिसहरू समूहमा छन्जसलाई संक्रमण हुने सम्भावना बढी हुन्छ जस्तै:

• सेप्सिस: एक स्वास्थ्य अवस्था जुन संक्रमणसँग लड्नका लागि निस्कने रासायनिक यौगिकहरूले शरीरमा प्रणालीगत सूजन निम्त्याउँदा हुन्छ।
• ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल इस्केमिया: एक अवस्था जसले आन्द्रामा रगतको प्रवाहलाई अवरोध वा अवरुद्ध गराउँछ, जसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणालीमा गम्भीर जटिलताहरू निम्त्याउँछ।
• फङ्गेमिया: यो एक संक्रामक रोग हो जुन रगतमा फङ्गाहरू हुँदा हुन्छ।

थप जानकारी

Lactobacillus bulgaricus स्वास्थ्य अवस्थाको उपचार गर्न कहिल्यै प्रयोग गर्नु हुँदैन। तिनीहरू पूरकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ तर उपचारको एक मात्र रूपको रूपमा कहिल्यै। थप रूपमा, यदि तपाइँ प्रोबायोटिक्स लिन चाहानुहुन्छ भने तपाइँको डाक्टरलाई बताउन महत्त्वपूर्ण छ किनभने तिनीहरू एन्टिबायोटिक्स र अन्य प्रकारका औषधिहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छन्।

दैनिक प्रोबायोटिक्सको लागि स्वास्थ्य एजेन्सीहरूले सिफारिस गरेको कुनै खुराक छैन। जे होस्, यो सामान्यतया सुरक्षित हुन्छ L. bulgaricus को मानक मानिएको खुराक लिन, जसमा प्रति खुराक एक अर्ब देखि एक सय बिलियन जीवित ब्याक्टेरिया हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, बिहान र बेलुका दुई दैनिक भागहरूमा विभाजित। यदि तपाईंले साइड इफेक्टहरू अनुभव गर्नुभयो भने, तुरुन्तै प्रयोग बन्द गर्नुहोस् र चिकित्सकसँग परामर्श गर्नुहोस्।

अतिरिक्त स्रोतहरू र सन्दर्भहरू:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• // nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

के तपाईंले कहिल्यै Lactobacillus bulgaricus को बारेमा सुन्नुभएको छ? यी प्रोबायोटिक्स को स्वास्थ्य लाभ को बारे मा के सोच्नुभयो? के तपाइँलाई कहिल्यै पूरक निर्धारित गरिएको छ? तल टिप्पणी गर्नुहोस्!