У свеце, дзе ўсе жывуць у страху перад бактэрыямі, важна памятаць, што ёсць тыя, якія неабходныя для падтрымання нашага здароўя. У нашым кішачніку можа быць да 100 мільярдаў прабіётыкаў, і адным з іх з'яўляецца Lactobacillus bulgaricus, які з'яўляецца вельмі важным мікраарганізмам для правільнай працы нашага кішачніка.

Lactobacillus Bulgaricus, акрамя таго, што выпрацоўваецца натуральным шляхам цела , можна атрымаць праз ежу. Але якія перавагі прыёму прабіётыкі для нашага здароўя? Для чаго выкарыстоўваецца гэты жывы мікраарганізм?

Давайце даведаемся, што гэта за бактэрыі і некаторыя перавагі іх здароўя, а таксама зразумеем, калі іх прымаць у выглядзе харчовых дабавак.

Lactobacillus Bulgaricus – што гэта такое?

Lactobacillus bulgaricus або проста L. bulgaricus - гэта бактэрыя, якая натуральна прысутнічае ў мікрафлоры нашага кішачніка і здольная змагацца з рознымі бактэрыямі, якія шкодзяць стрававальнай сістэме. Кішачныя бактэрыі, такія як L. bulgaricus, таксама называюць кішачнай флорай або мікробамі, а калі іх ужываць у выглядзе ежы або харчовых дабавак, яны называюцца прабіётыкамі.

Паводле Харчовай і сельскагаспадарчай арганізацыі ААН, Lactobacillus bulgaricus з'яўляецца жывы мікраарганізм, які можа прынесці шмат пераваг для здароўя.

L.bulgaricus знаходзіцца ў слізістай абалонцы кішачніка, гэта значыць у абалонцы, якая высцілае страўнікава-кішачны тракт нашага цела, што складае каля чвэрці кішачнай флоры. Гэта мікраарганізм, які можа супрацьстаяць кіслотным умовам, створаным кіслымі стрававальнымі сокамі, якія выпрацоўваюцца ў страўніку, без якіх-небудзь пашкоджанняў.

Гэта бактэрыя, якая расце або памяншаецца ў памерах у адпаведнасці са сваімі патрэбамі. арганізма і жыве ў гармоніі з іншымі карыснымі для нашага здароўя бактэрыямі.

Для чаго ён выкарыстоўваецца

Асноўная функцыя L. bulgaricus - дапамагчы нейтралізаваць таксіны і шкодныя бактэрыі для здароўе, прысутнае ў нашым арганізме. Добры баланс кішачнай флоры дапамагае падтрымліваць сценкі кішачніка моцнымі і прадухіляць пранікненне шкодных бактэрый, што можа значна знізіць рызыку развіцця хранічных захворванняў.

Акрамя тонкага і тоўстага кішачніка, L. bulgaricus можа прысутнічаць у роце і страўніку, дзе яны дапамагаюць расшчапленню ежы, засваенню пажыўных рэчываў і рэгулярнаму апаражненню кішачніка.

Карысць гэтай бактэрыі была адкрыта ў 1905 годзе біёлагам Стаменам Грыгаравым з Балгарыі, калі яму ўдалося вылучыць Lactobacillus bulgaricus з ёгуртавых культур. Ён паказаў, што гэтыя бактэрыі карысныя для лячэння і прафілактыкі захворванняў, такіх яктуберкулёз, стомленасць і язвы.

Гэта бактэрыя, якая шырока выкарыстоўваецца ў вытворчасці ёгурта, праз якую бактэрыя сілкуецца малаком і выпрацоўвае малочную кіслату ў працэсе закісання.

Дзе знайсці it

Lactobacillus bulgaricus змяшчаецца ў розных ферментаваных прадуктах, такіх як ёгурт, малочныя прадукты, соевыя прадукты і напоі, віно, некаторыя віды сыру, вішня, салёныя агуркі, квашаная капуста і некаторыя віды сокаў. Прабіётыкі таксама лёгка знайсці ў японскіх прадуктах, такіх як міса (прыправа, прыгатаваная шляхам ферментацыі рысу, ячменю, соі, солі і грыбоў) і ў тыповай інданезійскай страве пад назвай тэмпе, якая ўяўляе сабой ферментаваны соевы пірог.

Звычайна чалавеку не трэба набываць L. bulgaricus у выглядзе харчовых дабавак, паколькі бактэрыі, неабходныя арганізму, натуральным чынам выпрацоўваюцца самім арганізмам у страўнікава-кішачным тракце або ў кішачніку, абараняючы іх ад шкодных рэчываў.

Аднак, калі ў вас ёсць праблемы са здароўем, звязаныя з кішачнікам, або любое іншае захворванне, якое ўплывае на бактэрыі ў кішачніку, было б цікава звярнуцца да лекара і абмеркаваць магчымыя дабаўкі з L. bulgaricus, каб дапамагчы падтрымліваць працу кішачніка тракт са здаровымі бактэрыямі, неабходнымі для абароны вашага цела ад пашкоджанняў.

Дабаўкі

Акрамя таго, што яны сустракаюцца ў некаторых брэндахёгурта, ёсць таксама дабаўкі ў выглядзе прабіётычных напояў, а таксама ў капсулах, таблетках або парашку ва ўстановах здаровага харчавання і натуральных прадуктаў. Яго часта сустракаюць разам з Lactobacillus acidophilus, якая з'яўляецца бактэрыяй з таго ж сямейства, якая шырока выкарыстоўваецца для лячэння і прафілактыкі такіх праблем са здароўем, як дыярэя і інфекцыі страўнікава-кішачнага гасцінца.

Перавагі Lactobacillus bulgaricus – A i Важнасць прабіётыкаў у барацьбе з хваробамі

Падтрыманне балансу здаровых бактэрый неабходна для ўмацавання імуннай сістэмы, абароны арганізма ад хвароб і дапамогі ў пераварванні ежы.

Калі вы без неабходнасці прымаеце моцныя антыбіётыкі або калі прысутнасць мікраарганізмаў, такіх як дрожджы, паразіты або грыбы, перагружае здаровыя бактэрыі ў мікрафлоры, вы можаце быць больш успрымальныя да такіх захворванняў, як інфекцыі, дыярэя, сіндром раздражнёнага кішачніка, запаленчыя захворванні кішачніка , язва страўніка, карыес, захворванні пародонта, вагінальныя інфекцыі, інфекцыі скуры, страўніка і нават рэспіраторныя інфекцыі.

FDA, агенцтва, якое рэгулюе прадукты харчавання і лекі ў Злучаных Штатах, не ўхваляе L. bulgaricus для лячэнне любых захворванняў, таму што Нацыянальны інстытут аховы здароўя ЗША папярэджвае, што даследаванні па гэтай тэме пакуль не далі вынікаў.Тым не менш, гэтыя ж інстытуты сцвярджаюць, што L. bulgaricus прапануе некалькі пераваг для здароўя. Працягваюцца даследаванні паказваюць, што выкарыстанне прабіётыкаў можа палепшыць такія захворванні, як:

• Захворванні печані: Даследаванні паказваюць, што выкарыстанне прабіётыкаў, такіх як Lacobacillus bulgaricus, можа дапамагчы ў лячэнні неалкогольную тлушчавую хваробу печані. Акрамя таго, L. bulgaricus дапамагае ў метабалізме ліпідаў і рэгулюе ўзровень халестэрыну ў крыві.
• Праблемы з страўнікава-кішачным трактам: L. bulgaricus здольны абараняць абалонку страўнікава-кішачнага гасцінца ад назапашвання кіслаты, спрыяць рэгуляцыі апаражнення кішачніка і падтрымліваць гарманальную стабільнасць.
• Прастуда: Дзякуючы таксама на імунную сістэму, L. Bulgaricus можа зрабіць арганізм больш устойлівым да распаўсюджаных захворванняў, такіх як прастуда і грып.
• Дыярэя, выкліканая прымяненнем антыбіётыкаў: Нядаўняе даследаванне паказала, што выкарыстанне прабіётыкаў, такіх як L. bulgaricus, здольна паменшыць дыярэю, выкліканую прымяненнем антыбіётыкаў. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні, каб пацвердзіць гэтую ўзаемасувязь.
• Запаленчыя захворванні кішачніка: Выкарыстанне прабіётыкаў аказваецца карысным пры язвавым каліце, запаленчых захворваннях кішачніка, а таксама ў некаторых выпадках з удзелам хваробы Крона. Нягледзячы на ​​шматабяцаючыя вынікі, далейшыя расследаваннінеабходныя навуковыя даследаванні.
• Алергічны рыніт: Алергічны рыніт - гэта алергія, выкліканая рэакцыяй нашай імуннай сістэмы на алерген. Такім чынам, выкарыстанне жывых лактабактэрый можа дапамагчы арганізму змагацца з узбуджальнікам інвазіі і паменшыць сімптомы рініта.
• Колікі: У дадатак да дапамогі пры страўнікава-кішачных праблемах прабіётыкі, такія як L .Bulgaricus дапамагае палегчыць колікі.
• Захворванні пародонта, карыес і іншыя праблемы са здароўем паражніны рота: Дзякуючы антыбіятычным уласцівасцям L. Bulgaricus, ён можа быць саюзнікам у прафілактыцы і лячэнні захворванні, якія ўплываюць на здароўе паражніны рота і выкліканыя бактэрыямі, такімі як пародонтоз і карыес.
• Завала: Некаторыя даследаванні, праведзеныя на жывёлах, такіх як пацукі, паказваюць, што L. bulgaricus можа паменшыць завалы сімптомы. Неабходна правесці клінічныя даследаванні на людзях, каб пацвердзіць гэтую карысць.
• Псіхічнае здароўе: Даследаванні паказваюць, што наяўнасць здаровых бактэрый у арганізме таксама можа спрыяць псіхічнаму здароўю. Аналіз 38 даследаванняў па гэтай тэме паказвае, што прабіётыкі могуць дапамагчы ў кіраванні рознымі псіхічнымі захворваннямі, такімі як дэпрэсія і сіндром дэфіцыту ўвагі і гіперактыўнасці. Аднак большасць гэтых даследаванняў праводзіліся на жывёл. Такім чынам, неабходна сабраць больш дадзеных на людзях, каб даказаць гэтую сувязь паміж L.bulgaricus і паляпшэнне некаторых псіхічных станаў.
• Страўаванне: L. Bulgaricus можа дапамагчы ў расшчапленні некаторых ферментаў, уключаючы лактозу, якая дапамагае ў працэсе стрававання, асабліва ў людзей з непераноснасцю цукар, лактоза.
• Прафілактыка інфекцый: Бактэрыі тыпу Lactobacillus таксама спрыяюць росту іншых карысных бактэрый у арганізме і падтрымліваюць здаровую імунную сістэму. Акрамя таго, дзякуючы сваім бактэрыцыдным уласцівасцям, Lactobacillus bulgaricus таксама можа дапамагчы прадухіліць інфекцыі і прадухіліць размнажэнне хваробатворных мікраарганізмаў у кішачніку.

Пабочныя эфекты

Выкарыстанне натуральных прабіётыкаў звычайна не з'яўляецца праблемай і нават можа дапамагчы палепшыць здароўе. Аднак пры празмерным ужыванні або без медыцынскай кансультацыі могуць узнікнуць некаторыя непажаданыя пабочныя эфекты, такія як газаўтварэнне, уздуцце жывата і дыярэя.

Пры ўмераным ужыванні прабіётыкі бяспечныя і могуць выкарыстоўвацца без праблем здаровыя людзі. Толькі людзі з пэўнымі захворваннямі павінны быць уважлівымі да спажывання прабіётыкаў, напрыклад, людзі з аслабленай імуннай сістэмай, напрыклад, хворыя на СНІД, людзі, якія нядаўна перанеслі аперацыю, людзі, якія знаходзяцца ў аддзяленнях інтэнсіўнай тэрапіі, або хворыя немаўляты. Гэтыя людзі знаходзяцца ў групеу каго з большай верагоднасцю могуць развіцца такія інфекцыі, як:

• Сэпсіс: Стан здароўя, які ўзнікае, калі хімічныя злучэнні, якія вылучаюцца для барацьбы з інфекцыяй, у выніку выклікаюць сістэмнае запаленне ў арганізме.
• Ішэмія страўнікава-кішачнага гасцінца: Захворванне, якое прыводзіць да перапынення або блакіроўкі крывацёку ў кішачніку, што выклікае сур'ёзныя ўскладненні ў страўнікава-кішачнай сістэме.
• Губковая хвароба: Гэта інфекцыйнае захворванне, якое ўзнікае, калі ў крыві прысутнічаюць грыбкі.

Дадатковая інфармацыя

Lactobacillus bulgaricus ніколі не варта выкарыстоўваць для лячэння стану здароўя. Яны могуць быць выкарыстаны ў якасці дапаўненні, але не ў якасці адзінай формы лячэння. Акрамя таго, важна паведаміць свайму лекару, калі вы збіраецеся прымаць прабіётыкі, паколькі яны могуць узаемадзейнічаць з антыбіётыкамі і іншымі відамі лекаў.

Няма дозы, рэкамендаванай арганізацыямі аховы здароўя для штодзённых прабіётыкаў. Аднак звычайна бяспечна прымаць дозу, якая лічыцца стандартнай для L. bulgaricus, якая можа вар'іравацца ад аднаго мільярда да ста мільярдаў жывых бактэрый на дозу, падзеленую на дзве штодзённыя порцыі, напрыклад, раніцай і ўвечары. Калі ў вас узніклі пабочныя эфекты, неадкладна спыніце выкарыстанне і пракансультуйцеся з урачом.

Дадатковыя крыніцы і спасылка:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• // nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Ці чулі вы калі-небудзь пра Lactobacillus bulgaricus? Што вы думаеце пра карысць гэтых прабіётыкаў для здароўя? Вам калі-небудзь прызначалі харчовыя дабаўкі? Каментуйце ніжэй!