私たちの腸には1,000億個ものプロバイオティクスが存在し、その中のひとつであるラクトバチルス・ブルガリクスは、腸が正常に機能するために非常に重要な微生物であることを覚えておく必要があります。

ブルガリア菌は、私たちの生体の中で自然に生成されるほか、食品からも摂取することができます。 しかし、プロバイオティクスを摂取することは、私たちの健康にとってどのようなメリットがあるのでしょうか。 この生きた微生物は何に使われるのでしょうか？

これらの細菌がどのようなもので、どのような健康効果があるのか、また、どのような場合に栄養補助食品の形で求める必要があるのかを理解することができます。

ブルガリクス乳酸菌 - その正体は？

ラクトバチルス・ブルガリクス（L. bulgaricus）は、私たちの腸内細菌叢に自然に存在する細菌で、消化器官内のさまざまな有害細菌と戦うことができます。 L. bulgaricusなどの腸内細菌は腸内フローラまたは微生物とも呼ばれ、食品やサプリメントの形で摂取する場合は、プロバイオティクスと呼ばれています。

国連食糧農業機関によると、ラクトバチルス・ブルガリクスは、さまざまな健康効果をもたらすことができる生きた微生物である。

ブルガリクスは、腸内細菌叢の約4分の1を占める腸管粘膜に存在し、胃酸による酸性の消化液に耐えることができる微生物であり、胃酸によるダメージを受けにくい。

生体の必要に応じて大きくなったり小さくなったりする細菌で、私たちの健康のために他の有益な細菌と共生しています。

何に使うのか

L.ブルガリクスの主な働きは、体内に存在する毒素や不健康な細菌を中和することです。 腸内フローラのバランスが良いと、腸壁を丈夫に保ち、悪玉菌の侵入を防ぐことができ、慢性疾患の発症リスクを劇的に低減することができます。

L.ブルガリクスは、小腸や大腸のほか、口や胃にも存在することがあり、食べ物の分解や栄養吸収、規則正しい排便を助けています。

1905年、ブルガリアの生物学者スタメン・グリゴロフがヨーグルトの培養液からラクトバチルス・ブルガリクスを分離し、この菌が結核、疲労、潰瘍などの健康状態の治療や予防に役立つことを明らかにしました。

ヨーグルトの製造に広く利用されている菌で、菌が牛乳を食べ、発酵過程で乳酸を生成します。

どこで見つけるか

ブルガリクス菌は、ヨーグルト、乳製品、大豆製品、ワイン、チーズ、チェリー、ピクルス、ザワークラウト、ジュースなど、多くの発酵食品に含まれています。 また、味噌（米、麦、大豆、塩、キノコを発酵させた調味料）などの日本食品にも含まれています。インドネシアの代表的な料理であるテンペは、大豆を発酵させたケーキです。

通常、体に必要な菌は、消化管や腸の中で体自身が自然に作り出し、有害物質から守っているため、サプリメントという形でL.ブルガリクスを摂取する必要はありません。

しかし、もしあなたが腸に関わる健康問題や腸内細菌に影響を与える他の疾患をお持ちなら、医師を探し、L.ブルガリクスのサプリメントの可能性について相談する価値はありますし、あなたの体をダメージから守るために必要な健康な細菌を腸管に維持するのに役立ちます。

サプリメント

ヨーグルトに含まれているほか、プロバイオティクス飲料や、カプセル、錠剤、粉末状のサプリメントが健康食品店や自然食品店で販売されています。 ラクトバチルス・アシドフィルスと組み合わせて使用されることが多く、同じ仲間の細菌で、以下のような健康問題の治療と予防に広く使用されています。下痢や胃腸の感染症など。

ブルガリクス乳酸菌の効能 - A i 病気と闘うためのプロバイオティクスの重要性

健康な細菌のバランスを保つことは、免疫力を高め、病気から体を守り、食べ物の消化を助けるために必要です。

強い抗生物質を不必要に服用したり、酵母、寄生虫、真菌などの微生物が微生物叢の健康な細菌を圧倒すると、感染症、下痢、過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、胃潰瘍、虫歯、歯周病、膣感染症、感染症のような状態にかかりやすくなることがあります。皮膚、胃、そして呼吸器の感染症。

米国で食品と医薬品を規制するFDAは、L.ブルガリクスの研究がまだ結論が出ていないと警告しているため、いかなる種類の病気の治療にも承認していません。 しかし、同じ研究機関がL.ブルガリクスにはいくつかの健康効果があると主張しています。 現在進行中の研究によると、ブルガリクスの使用にはなどの状態を改善することができるプロバイオティクス：

• 肝臓の病気： また、L.ブルガリクスは、脂質代謝を助け、血中コレステロール値を調整する働きがあることが分かっています。
• 胃腸の問題： L.ブルガリクスは、胃腸の粘膜を酸の蓄積から守り、便通の調節を促し、ホルモンの安定を維持する働きがあります。
• 風邪をひく： また、免疫系に働きかけることで、風邪やインフルエンザなどの一般的な病気にかかりにくい体を作ることができます。
• 抗生物質の使用によって起こる下痢： 最近の研究では、L. bulgaricusなどのプロバイオティクスの使用により、抗生物質の使用が引き金となった下痢を軽減できることが示されましたが、この相関関係を確認するためには、さらなる研究が必要です。
• 炎症性腸疾患： プロバイオティクスの使用は、潰瘍性大腸炎、炎症性腸疾患、クローン病の一部の症例に有効であるようです。 期待できる結果ではありますが、さらなる科学的研究が必要です。
• アレルギー性鼻炎です： アレルギー性鼻炎は、アレルゲンに対して免疫が反応することで起こるアレルギーなので、生きた乳酸菌を使うことで、体内に侵入したものを撃退し、鼻炎の症状を軽減することができます。
• 疝痛がある： 胃腸の調子を整えるだけでなく、L.ブルガリクスなどのプロバイオティクスは、疝痛を和らげる効果があります。
• 歯周病、虫歯など、口腔内の健康問題： L.ブルガリクスの抗生物質としての特性により、歯周病や虫歯など、口腔内の健康に影響を与える、細菌が引き金となる疾患の予防や治療の味方となります。
• 便秘になる： マウスなどの動物実験では、L. bulgaricusが便秘の症状を軽減することが示されています。 この効果を証明するためには、ヒトでの臨床研究が必要です。
• 精神的な健康： プロバイオティクスは、うつ病や注意欠陥多動性障害など、さまざまな精神疾患の治療に役立つことが、38件の研究のレビューで示されています。 しかし、これらの研究のほとんどは動物で行われているため、より多くのヒトのデータを得る必要があります。を収集し、L. bulgaricusと特定の精神状態の改善との関係を証明しました。
• 消化すること： L.ブルガリクスは、乳糖を含む特定の酵素の分解を助けることができ、特に乳糖不耐症の人の消化プロセスを助ける。
• 感染症予防のため： また、乳酸菌には殺菌作用があるため、感染症を予防し、腸内で病気の原因となる微生物の繁殖を防ぐ効果も期待できます。

副作用について

天然のプロバイオティクスを使用することは通常問題なく、健康増進にも役立ちますが、過剰に使用したり、医師の助言なしに使用すると、ガス、膨満感、下痢などの好ましくない副作用が観察されることがあります。

プロバイオティクスは、適量であれば安全であり、健康な人であれば問題なく使用することができます。 特定の健康状態にある人だけがプロバイオティクスの摂取に注意する必要があり、例えばエイズ感染など免疫力が低下した人、最近手術を受けた人、集中治療室にいる人またはのような感染症を発症しやすくなる危険性があるグループに属しています：

• 敗血症です： 感染症に対抗するために放出された化学物質が、体内で全身性の炎症を引き起こすことで発生する健康状態です。
• 胃腸の虚血： 腸の血流が途絶えたり、滞ったりして、消化器系に重大な合併症を引き起こす疾患です。
• 菌血症です： 血液中に真菌が存在することで発症する感染症である。

さらに詳しい情報

また、プロバイオティクスは、抗生物質や他の種類の薬と相互作用する可能性があるため、摂取する場合は、医師に知らせることが重要です。

毎日のプロバイオティクスの摂取量は明記されていませんが、通常、1回あたり10億～1,000億個の生菌を含むL.ブルガリクスの標準量を1日2食まで朝晩などに分けて摂取すると安全です。 副作用が出た場合は、すぐに使用を中止し医師の指示を仰いでください。

出典とその他の参考文献：

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/ です。
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• //nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

ラクトバチルス・ブルガリクスをご存知ですか？ このプロバイオティクスの健康効果についてどう思われましたか？ サプリメントを処方されたことがありますか？ 以下にコメントください！