Lactobacillus Bulgaricus - Was sind sie und wofür werden sie verwendet?

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

In einer Welt, in der alle in Angst vor Bakterien leben, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass es solche gibt, die für die Aufrechterhaltung unserer Gesundheit unverzichtbar sind. Unser Darm kann bis zu 100 Milliarden Probiotika enthalten, und einer von ihnen ist Lactobacillus bulgaricus, der ein sehr wichtiger Mikroorganismus für die richtige Funktion unseres Darms ist.

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Lactobacillus Bulgaricus wird nicht nur auf natürliche Weise von unserem Organismus produziert, sondern kann auch über die Nahrung aufgenommen werden. Aber welche Vorteile hat die Einnahme von Probiotika für unsere Gesundheit? Wozu dient dieser lebende Mikroorganismus?

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Wir werden herausfinden, was diese Bakterien sind, welche gesundheitlichen Vorteile sie haben und wann man sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen sollte.

Lactobacillus Bulgaricus - Was sind sie?

Lactobacillus bulgaricus oder einfach L. bulgaricus ist ein Bakterium, das von Natur aus in unserer Darmmikroflora vorkommt und in der Lage ist, verschiedene schädliche Bakterien in unserem Verdauungssystem zu bekämpfen. Darmbakterien wie L. bulgaricus werden auch als Darmflora oder Mikroben bezeichnet und werden, wenn sie in Form von Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln konsumiert werden, als Probiotika bezeichnet.

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ist Lactobacillus bulgaricus ein lebender Mikroorganismus, der verschiedene gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.

L. bulgaricus kommt in unserer Darmschleimhaut vor, d.h. in der Membran, die den Magen-Darm-Trakt unseres Körpers auskleidet und etwa ein Viertel der Darmflora ausmacht. Es handelt sich um einen Mikroorganismus, der die sauren Bedingungen, die durch die vom Magen produzierten sauren Verdauungssäfte geschaffen werden, unbeschadet überstehen kann.

Es handelt sich um ein Bakterium, das sich je nach den Bedürfnissen des Organismus vergrößert oder verkleinert und das in Harmonie mit anderen für unsere Gesundheit nützlichen Bakterien lebt.

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Wofür wird es verwendet?

Die Hauptfunktion von L. bulgaricus besteht darin, zur Neutralisierung von Toxinen und ungesunden Bakterien in unserem Körper beizutragen. Eine ausgewogene Darmflora trägt dazu bei, die Darmwände stark zu halten und das Eindringen von schlechten Bakterien zu verhindern, und kann das Risiko der Entwicklung chronischer Krankheiten drastisch verringern.

Außer im Dünn- und Dickdarm kann L. bulgaricus auch im Mund und im Magen vorkommen, wo er die Aufspaltung der Nahrung, die Nährstoffaufnahme und den regelmäßigen Stuhlgang unterstützt.

Die Vorteile dieser Bakterien wurden 1905 von dem bulgarischen Biologen Stamen Grigorov entdeckt, als es ihm gelang, Lactobacillus bulgaricus aus Joghurtkulturen zu isolieren. Er zeigte, dass diese Bakterien bei der Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten wie Tuberkulose, Müdigkeit und Geschwüren von Nutzen sind.

Es handelt sich um ein Bakterium, das häufig bei der Herstellung von Joghurt verwendet wird, wobei sich die Bakterien von Milch ernähren und in einem Fermentationsprozess Milchsäure produzieren.

Wo zu finden

Lactobacillus bulgaricus findet sich in vielen fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Milchprodukten, Lebensmitteln und Getränken auf Sojabasis, Wein, einigen Käsesorten, Kirschen, Essiggurken, Sauerkraut und einigen Säften. Probiotika sind auch in japanischen Lebensmitteln wie Miso (ein Gewürz, das durch Fermentierung von Reis, Gerste, Soja, Salz und Pilzen hergestellt wird) und inein typisches indonesisches Gericht namens Tempeh, ein fermentierter Sojakuchen.

Normalerweise braucht der Mensch L. bulgaricus nicht in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen, da die vom Körper benötigten Bakterien vom Körper selbst im Magen-Darm-Trakt produziert werden und ihn vor schädlichen Substanzen schützen.

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Wenn Sie jedoch gesundheitliche Probleme mit dem Darm oder eine andere Erkrankung haben, die sich auf die Bakterien in Ihrem Darm auswirkt, lohnt es sich, einen Arzt aufzusuchen und eine mögliche Ergänzung mit L. bulgaricus zu besprechen, um Ihren Darmtrakt mit den gesunden Bakterien zu versorgen, die er braucht, um Ihren Körper vor Schäden zu schützen.

Ergänzungen

Es ist nicht nur in einigen Joghurtmarken enthalten, sondern wird auch in Form von probiotischen Getränken sowie in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulver in Reformhäusern und Naturkostläden angeboten. Es wird häufig in Verbindung mit Lactobacillus acidophilus gefunden, einem Bakterium aus derselben Familie, das bei der Behandlung und Vorbeugung von Gesundheitsproblemen wieDurchfall und Infektionen des Magen-Darm-Trakts.

Vorteile von Lactobacillus bulgaricus - A i die Bedeutung von Probiotika bei der Bekämpfung von Krankheiten

Die Aufrechterhaltung eines Gleichgewichts gesunder Bakterien ist notwendig, um das Immunsystem zu stärken, den Körper vor Krankheiten zu schützen und die Verdauung der Nahrung zu unterstützen.

Wenn Sie unnötigerweise starke Antibiotika einnehmen oder wenn das Vorhandensein von Mikroorganismen wie Hefepilzen, Parasiten oder Pilzen die gesunden Bakterien in Ihrer Mikroflora überwältigt, können Sie anfälliger für Krankheiten wie Infektionen, Durchfall, Reizdarmsyndrom, entzündliche Darmerkrankungen, Magengeschwüre, Karies, Parodontalerkrankungen, Vaginalinfektionen, Infektionen imHaut-, Magen- und sogar Atemwegsinfektionen.

Die FDA (Food and Drug Administration), die in den Vereinigten Staaten Lebensmittel und Medikamente reguliert, hat L. bulgaricus nicht für die Behandlung von Krankheiten zugelassen, da die US National Institutes of Health darauf hinweisen, dass die Forschung zu diesem Thema noch nicht abgeschlossen ist. Dieselben Institute behaupten jedoch, dass L. bulgaricus mehrere gesundheitliche Vorteile bietet. Laufende Forschungen weisen darauf hin, dass die Verwendung vonProbiotika können Erkrankungen wie z. B.:

  • Erkrankungen der Leber: Studien deuten darauf hin, dass die Verwendung von Probiotika wie Lacobacilus bulgaricus bei der Behandlung der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung helfen kann. Darüber hinaus trägt L. bulgaricus zum Fettstoffwechsel und zur Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut bei.
  • Gastrointestinale Probleme: L. bulgaricus ist in der Lage, die Magen-Darm-Schleimhaut vor Säureansammlungen zu schützen, die Regulierung des Stuhlgangs zu fördern und die hormonelle Stabilität zu erhalten.
  • Erkältungen: Da L. Bulgaricus auch auf das Immunsystem einwirkt, ist er in der Lage, den Körper widerstandsfähiger gegen häufige Krankheiten wie Erkältungen und Grippe zu machen.
  • Durchfall, der durch die Einnahme von Antibiotika verursacht wird: Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass die Einnahme von Probiotika wie L. bulgaricus die durch die Einnahme von Antibiotika ausgelöste Diarrhöe verringern kann, doch sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diesen Zusammenhang zu bestätigen.
  • Entzündliche Darmerkrankungen: Die Verwendung von Probiotika scheint bei Colitis ulcerosa, entzündlichen Darmerkrankungen und in einigen Fällen auch bei Morbus Crohn von Vorteil zu sein. Trotz der vielversprechenden Ergebnisse sind weitere wissenschaftliche Untersuchungen erforderlich.
  • Allergischer Schnupfen: Allergische Rhinitis ist eine Allergie, die durch die Reaktion unseres Immunsystems auf ein Allergen verursacht wird. Die Einnahme von lebenden Laktobazillen kann dem Körper helfen, das eindringende Agens zu bekämpfen und die Rhinitis-Symptome zu reduzieren.
  • Koliken: Probiotika wie L. Bulgaricus helfen nicht nur bei Magen-Darm-Problemen, sondern lindern auch Koliken.
  • Parodontalerkrankungen, Zahnkaries und andere Probleme der Mundgesundheit: Dank seiner antibiotischen Eigenschaften kann L. Bulgaricus ein Verbündeter bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten sein, die die Mundgesundheit beeinträchtigen und durch Bakterien ausgelöst werden, wie z. B. Parodontalerkrankungen und Zahnkaries.
  • Verstopfung: Einige Studien an Tieren, z. B. Mäusen, zeigen, dass L. bulgaricus die Symptome von Verstopfung lindern kann. Klinische Studien am Menschen müssen diesen Nutzen noch bestätigen.
  • Psychische Gesundheit: Studien deuten darauf hin, dass das Vorhandensein gesunder Bakterien im Körper auch für die psychische Gesundheit förderlich sein kann. Eine Übersicht über 38 Studien zu diesem Thema zeigt, dass Probiotika bei der Behandlung verschiedener psychischer Erkrankungen wie Depressionen und Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörungen helfen können. Die meisten dieser Studien wurden jedoch an Tieren durchgeführt, so dass mehr Daten vom Menschen benötigt werdengesammelt, um diesen Zusammenhang zwischen L. bulgaricus und der Verbesserung bestimmter psychischer Zustände zu beweisen.
  • Verdauung: L. Bulgaricus ist in der Lage, bei der Aufspaltung bestimmter Enzyme, einschließlich Laktose, zu helfen, was den Verdauungsprozess insbesondere bei Menschen mit Laktoseintoleranz unterstützt.
  • Prävention von Infektionen: Die Lactobacillus-Bakterien tragen auch dazu bei, das Wachstum anderer für den Körper nützlicher Bakterien zu fördern und ein gesundes Immunsystem aufrechtzuerhalten. Außerdem kann Lactobacillus bulgaricus aufgrund seiner bakterientötenden Eigenschaften dazu beitragen, Infektionen vorzubeugen und die Vermehrung krankheitsverursachender Mikroorganismen im Darm zu verhindern.

Nebenwirkungen

Die Einnahme natürlicher Probiotika ist in der Regel unproblematisch und kann sogar zur Verbesserung der Gesundheit beitragen. Bei übermäßiger Einnahme oder ohne ärztlichen Rat können jedoch einige unerwünschte Nebenwirkungen wie Blähungen, Völlegefühl und Durchfall beobachtet werden.

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Nur Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen sollten bei der Einnahme von Probiotika vorsichtig sein, z. B. Menschen mit einem geschwächten Immunsystem, wie bei einer AIDS-Infektion, Menschen, die kürzlich operiert wurden, Menschen auf Intensivstationen oderDiese Menschen gehören zu einer Risikogruppe, die leichter an Infektionen erkranken kann, wie z. B.:

  • Sepsis: Ein Gesundheitszustand, der auftritt, wenn chemische Verbindungen, die zur Bekämpfung einer Infektion freigesetzt werden, zu einer systemischen Entzündung im Körper führen.
  • Gastrointestinale Ischämie: Eine Erkrankung, bei der die Blutzufuhr zum Darm unterbrochen oder blockiert ist, was zu schwerwiegenden Komplikationen im Magen-Darm-Trakt führt.
  • Fungemia: Es handelt sich um eine Infektionskrankheit, die auftritt, wenn sich Pilze im Blut befinden.

Weitere Informationen

Lactobacillus bulgaricus sollte niemals zur Behandlung einer Krankheit verwendet werden. Sie können als Ergänzung, aber niemals als alleinige Behandlungsform eingesetzt werden. Außerdem ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt informieren, wenn Sie Probiotika einnehmen wollen, da sie mit Antibiotika und anderen Medikamenten in Wechselwirkung treten können.

Es gibt keine angegebene Dosierung für die tägliche Einnahme von Probiotika, aber in der Regel ist es sicher, eine Standarddosis von L. bulgaricus einzunehmen, die von einer Milliarde bis zu hundert Milliarden lebenden Bakterien pro Dosis reichen kann, aufgeteilt auf bis zu zwei Portionen pro Tag, z. B. morgens und abends. Wenn Sie Nebenwirkungen feststellen, stellen Sie die Einnahme sofort ein und suchen Sie einen Arzt auf.

Quellen und zusätzliche Hinweise:
  • //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
  • //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
  • //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
  • //nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
  • //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
  • //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
  • //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Haben Sie schon einmal von Lactobacillus bulgaricus gehört? Was halten Sie von den gesundheitlichen Vorteilen dieser Probiotika? Haben Sie Nahrungsergänzungsmittel verschrieben bekommen? Kommentieren Sie unten!

Rose Gardner

Rose Gardner ist zertifizierte Fitness-Enthusiastin und leidenschaftliche Ernährungsspezialistin mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Gesundheits- und Wellnessbranche. Sie ist eine engagierte Bloggerin, die ihr Leben der Aufgabe gewidmet hat, Menschen dabei zu helfen, ihre Fitnessziele zu erreichen und durch die Kombination aus richtiger Ernährung und regelmäßiger Bewegung einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten. Roses Blog bietet durchdachte Einblicke in die Welt der Fitness, Ernährung und Diät, mit besonderem Schwerpunkt auf personalisierten Fitnessprogrammen, sauberem Essen und Tipps für ein gesünderes Leben. Mit ihrem Blog möchte Rose ihre Leser inspirieren und motivieren, eine positive Einstellung zum körperlichen und geistigen Wohlbefinden anzunehmen und einen gesunden Lebensstil anzunehmen, der sowohl Spaß macht als auch nachhaltig ist. Ganz gleich, ob Sie Gewicht verlieren, Muskeln aufbauen oder einfach Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden verbessern möchten, Rose Gardner ist Ihr Experte für alles rund um Fitness und Ernährung.