Nun mundo onde todos viven con medo ás bacterias, é importante lembrar que hai aquelas que son esenciais para manter a nosa saúde. O noso intestino pode ter ata 100.000 millóns de probióticos e un deles é o Lactobacillus bulgaricus, que é un microorganismo moi importante para o correcto funcionamento do noso intestino.

Lactobacillus Bulgaricus, ademais de ser producido naturalmente polo noso intestino. corpo , pódese obter a través dos alimentos. Pero cales son os beneficios de tomar probióticos para a nosa saúde? Para que serve este microorganismo vivo?

Descubramos cales son estas bacterias e algúns dos seus beneficios para a saúde, ademais de saber cando obtelos en forma de suplemento nutricional.

Lactobacillus Bulgaricus – Que son?

Lactobacillus bulgaricus ou simplemente L. bulgaricus é unha bacteria presente naturalmente na nosa microflora intestinal capaz de combater diversas bacterias prexudiciais para o noso sistema dixestivo. As bacterias intestinais como L. bulgaricus tamén se denominan flora intestinal ou microbios e cando se consumen en forma de alimentos ou suplementos denomínanse probióticos.

Segundo a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación, o Lactobacillus bulgaricus é un microorganismo vivo que pode proporcionar moitos beneficios para a saúde.

L.bulgaricus atópase na nosa mucosa intestinal, é dicir, na membrana que recubre o tracto gastrointestinal do noso corpo, que representa aproximadamente a cuarta parte da flora intestinal. É un microorganismo que pode soportar as condicións ácidas creadas polos zumes dixestivos ácidos que produce o estómago sen sufrir ningún tipo de dano.

É unha bacteria que crece ou se encolle de tamaño segundo as súas necesidades. do organismo e que vive en harmonía con outras bacterias beneficiosas para a nosa saúde.

Para que se usa

A función principal de L. bulgaricus é axudar a neutralizar toxinas e bacterias nocivas para a saúde presente no noso organismo. Un bo equilibrio na flora intestinal axuda a manter fortes as paredes intestinais e previr a entrada de bacterias malas, o que pode reducir drasticamente o risco de desenvolver enfermidades crónicas.

Ademais do intestino delgado e do colon, L. bulgaricus poden estar presentes na boca e no estómago, onde axudan na descomposición dos alimentos, na absorción de nutrientes e nos movementos intestinais regulares.

Os beneficios desta bacteria foron descubertos en 1905 polo biólogo Stamen Grigorov, de Bulgaria, cando puido illar o Lactobacillus bulgaricus dos cultivos de iogur. Demostrou que estas bacterias son beneficiosas para o tratamento e prevención de condicións de saúde comotuberculose, fatiga e úlceras.

É unha bacteria moi utilizada na produción de iogur, a través da cal a bacteria se alimenta do leite e produce ácido láctico nun proceso de fermentación.

Onde atopar it

Lactobacillus bulgaricus atópase en varios alimentos fermentados como iogur, produtos lácteos, alimentos e bebidas a base de soia, viño, algúns tipos de queixo, cereixas, encurtidos, chucrut e algúns tipos de zumes. Os probióticos tamén son fáciles de atopar en alimentos xaponeses como o miso (un condimento que se prepara coa fermentación de arroz, cebada, soia, sal e cogomelos) e no prato típico indonesio chamado tempeh, que é un bolo de soia fermentado.

Normalmente, unha persoa non precisa adquirir L. bulgaricus en forma de suplementos, xa que as bacterias que necesita o corpo son producidas naturalmente polo propio organismo no tracto gastrointestinal ou no intestino, protexendo a mesma das substancias nocivas.

Non obstante, se tes un problema de saúde que involucre o intestino ou calquera outra condición que afecte ás bacterias do intestino, é interesante buscar un médico e discutir unha posible suplementación con L. bulgaricus para axudar a manter o intestino. tracto coas bacterias saudables que necesita para protexer o teu corpo de danos.

Suplementos

Ademais de atoparse nalgunhas marcasde iogur, tamén hai suplementos en forma de bebidas probióticas e tamén en cápsulas, comprimidos ou en po nos establecementos de alimentación saudable e produtos naturais. Adoita atoparse xunto co Lactobacillus acidophilus, que é unha bacteria da mesma familia que se usa amplamente no tratamento e prevención de problemas de saúde como a diarrea e as infeccións do tracto gastrointestinal.

Beneficios de Lactobacillus bulgaricus – A i Importancia dos probióticos na loita contra as enfermidades

Manter un equilibrio de bacterias saudables é necesario para axudar a aumentar o sistema inmunitario, protexer o corpo contra enfermidades e axudar na dixestión dos alimentos.

Cando tomas antibióticos fortes innecesariamente ou cando a presenza de microorganismos como fermentos, parasitos ou fungos supera as bacterias saudables da microflora, pode ser máis susceptible a enfermidades como infeccións, diarrea, síndrome do intestino irritable, enfermidade inflamatoria intestinal. , úlceras estomacais, caries, enfermidade periodontal, infeccións vaxinais, infeccións cutáneas, infeccións estomacais e incluso respiratorias.

A FDA, a axencia que regula alimentos e medicamentos nos Estados Unidos, non aproba L. bulgaricus para o tratamento de calquera tipo de enfermidade porque os Institutos Nacionais de Saúde dos EE. UU. advirten de que as investigacións sobre este tema aínda non son concluíntes.Non obstante, estes mesmos Institutos afirman que L. bulgaricus ofrece varios beneficios para a saúde. As investigacións en curso indican que o uso de probióticos pode mellorar condicións como:

• Enfermidades hepáticas: Os estudos indican que o uso de probióticos como Lacobacillus bulgaricus pode axudar no tratamento. da enfermidade do fígado graso non alcohólico. Ademais, L. bulgaricus axuda no metabolismo dos lípidos e regula os niveis de colesterol no sangue.
• Problemas gastrointestinais: L. bulgaricus é capaz de protexer o revestimento gastrointestinal contra a acumulación de ácido, promover a regulación. dos intestinos e manteñen a estabilidade hormonal.
• Resfriados: Ao actuar tamén sobre o sistema inmunitario, L. Bulgaricus é capaz de facer que o organismo sexa máis resistente a enfermidades comúns como arrefriados e gripes.
• Diarrea causada polo uso de antibióticos: Un estudo recente demostrou que o uso de probióticos como L. bulgaricus é capaz de reducir a diarrea desencadeada polo uso de antibióticos. Non obstante, aínda son necesarias máis investigacións para confirmar esta correlación.
• Enfermidade inflamatoria intestinal: O uso de probióticos parece ser beneficioso en casos de colite ulcerosa, enfermidade inflamatoria intestinal e tamén nalgúns casos. que implica a enfermidade de Crohn. A pesar dos resultados prometedores, máis investigaciónsson necesarios estudos científicos.
• Rinite alérxica: A rinite alérxica é unha alerxia producida por unha resposta do noso sistema inmunitario a un alérgeno. Deste xeito, o uso de lactobacilos vivos pode axudar ao organismo a combater o axente invasor e reducir os síntomas da rinitis.
• Cólicos: Ademais de axudar aos problemas gastrointestinais, os probióticos como L. .Bulgaricus axuda a aliviar os cólicos.
• Enfermidades periodontais, caries e outros problemas de saúde bucodental: Grazas ás propiedades antibióticas de L. Bulgaricus, pode ser un aliado na prevención e tratamento de enfermidades que afectan á saúde bucodental e que son desencadeadas por bacterias como a enfermidade periodontal e a carie dentaria.
• Estrinximento: Algúns estudos realizados en animais como ratas mostran que L. bulgaricus pode diminuír o estreñimiento. síntomas. Débense facer estudos clínicos en humanos para acreditar este beneficio.
• Saúde mental: Os estudos indican que a presenza de bacterias saudables no organismo tamén pode axudar á saúde mental. Unha análise de 38 estudos sobre o tema mostra que os probióticos poden axudar a xestionar diversas enfermidades mentais como a depresión e o trastorno por déficit de atención e hiperactividade. Non obstante, a maioría destes estudos realizáronse con animais. Así, débense recoller máis datos en humanos para demostrar esta relación entre L.bulgaricus e a mellora de certas condicións mentais.
• Dixestión: L. Bulgaricus é capaz de axudar na descomposición de certas encimas, incluíndo a lactosa, que axuda no proceso dixestivo, especialmente en persoas intolerantes ao azucre.lactosa.
• Prevención de infeccións: As bacterias tipo Lactobacillus tamén axudan a promover o crecemento doutras bacterias beneficiosas no organismo e a manter un sistema inmunitario saudable. Ademais, debido ás súas propiedades bactericidas, Lactobacillus bulgaricus tamén pode axudar a previr infeccións e previr a proliferación de microorganismos causantes de enfermidades no intestino.

Efectos secundarios

Usar probióticos naturais normalmente non é un problema e mesmo pode axudar a mellorar a saúde. Non obstante, se se usa en exceso ou sen consello médico, pódense observar algúns efectos adversos non desexados, como gases, inchazo e diarrea.

Se se usan con moderación, os probióticos son seguros e pódense usar sen problemas. persoas sans. Só as persoas con determinadas condicións de saúde deberían ter coidado coa súa inxestión de probióticos, como persoas que teñen un sistema inmunitario comprometido como a infección da SIDA, persoas que foron operadas recentemente, persoas que están en unidades de coidados intensivos ou bebés enfermos. Estas persoas están nun grupoquen poden ser máis propensos a desenvolver infeccións como:

• Sepsis: Unha condición de saúde que se produce cando os compostos químicos liberados para combater unha infección acaban causando inflamación sistémica no corpo.
• Isquemia gastrointestinal: Afección que fai que o fluxo sanguíneo ao intestino se interrompa ou bloquee, causando complicacións graves no sistema gastrointestinal.
• Fungemia: É unha enfermidade infecciosa que se produce cando hai fungos no sangue.

Máis información

Lactobacillus bulgaricus nunca debe usarse para tratar unha condición de saúde. Pódense usar como complementos pero nunca como única forma de tratamento. Ademais, é importante que lle informe ao seu médico se ten a intención de tomar probióticos xa que poden interactuar con antibióticos e outros tipos de medicamentos.

Non existe ningunha dose recomendada polas axencias sanitarias para os probióticos diarios. Non obstante, normalmente é seguro tomar unha dose considerada estándar de L. bulgaricus, que pode oscilar entre mil millóns e cen mil millóns de bacterias vivas por dose dividida en ata dúas porcións diarias, pola mañá e pola noite, por exemplo. Se experimenta efectos secundarios, deixe de usar inmediatamente e consulte a un médico.

Fontes e referencias adicionais:

• //www.drugs.com/mtm/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus.html
• //probioticsamerica.com/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.everydayhealth.com/drugs/lactobacillus-acidophilus-and-bulgaricus
• // nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
• //probiotics.org/lactobacillus-bulgaricus/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24405164
• //www.mdpi.com/1422-0067/15/12/21875
• //academic.oup.com/cid/article/46/Supplement_2/S133/277296
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379

Algunha vez escoitou falar de Lactobacillus bulgaricus? Que pensaches dos beneficios para a saúde destes probióticos? Algunha vez recetáronche suplementos? Comenta a continuación!