Kung ang mga prutas ay bumubuo ng isang kategorya ng malusog at masustansyang pagkain, ang mga ubas ay walang pagbubukod sa panuntunang ito. Gayunpaman, tingnan kung makakain ng mga ubas ang mga diabetic o kung kabilang sila sa mga pagkaing dapat iwasan sa kanilang diyeta.

Ayon sa Departamento ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA, acronym sa English), isang tasa na may 151 g Ang berde o pulang ubas ay pinagmumulan ng mga sustansya tulad ng carbohydrates, fiber, potassium, calcium, iron, magnesium, phosphorus, zinc, vitamin B9, vitamin C at vitamin K.

Mayaman din ang pagkain sa antioxidants at maraming benepisyo ng ubas para sa kalusugan at fitness. Ngunit hindi kaya kahit na masustansya ang prutas, maaari itong kainin ng tahimik ng sinuman? Halimbawa, makakain ba ng ubas ang mga diabetic?

Diabetes

Kapag gusto nating malaman kung makakain ng ubas ang mga diabetic, kailangan nating malaman nang kaunti ang tungkol sa sakit na nakakaapekto sa kanila.

Ang diabetes ay isang kondisyong kinasasangkutan ng napakataas na antas ng glucose (asukal) sa dugo. Ang sangkap na ito ay ang pinakamalaking pinagmumulan ng enerhiya para sa ating katawan at nagmumula sa pagkaing kinakain natin sa pagkain.

Nagkakaroon ng diabetes ang isang tao kapag ang kanyang katawan ay hindi makagawa ng sapat o anumang dami ng insulin o hindi magamit ng maayos ang hormone.

Nagsasanhi ito ng glucose na manatili sa dugo at hindiumaabot sa mga selula ng katawan, dahil ang insulin ay tiyak na responsable sa pagtulong sa glucose na nakukuha sa pamamagitan ng diyeta na maabot ang ating mga selula at magamit bilang enerhiya.

Kapag nalaman mong dumaranas ka ng kondisyon , ito ay mahalaga na ang pasyente ay hindi mag-aksaya ng oras at mahigpit na sumunod sa lahat ng mga alituntunin na ibinigay ng doktor para sa kanilang paggamot.

Dahil, sa paglipas ng panahon, ang pagkakaroon ng mataas na antas ng glucose sa dugo ay maaaring humantong sa isang serye ng mga komplikasyon gaya ng sakit sa puso, stroke, sakit sa bato, mga problema sa mata, sakit sa ngipin , pinsala sa ugat at mga problema sa paa. Ang impormasyon ay mula sa National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) ng United States.

Kaya, makakain ba ng ubas ang isang diabetic?

Ayon sa nutritionist at consultant ng British Diabetic Association ( Diabetes UK ), Douglas Twenefour, ang mga prutas ay hindi dapat isama sa diyeta ng mga taong may diabetes dahil, kasama ng mga gulay, binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng mga sakit tulad ng altapresyon, sakit sa puso, stroke, labis na katabaan at ilang uri ng cancer.

Ayon kay Twenefour, “mas mahalaga ito sa mga taong may diabetes. kumain ng mas maraming prutas at gulay, dahil ang mga kondisyong ito ay mas malamang namakakaapekto sa kanila."

Isinaad din niya na ang mga prutas ay hindi nagpapataas ng antas ng glucose sa dugo nang matindi gaya ng iba pang mga pagkaing may carbohydrates gaya ng puting tinapay at wholemeal bread.

Sa parehong ugat, sinabi ng endocrinologist na si Regina Castro sa website. ng Mayo Clinic , isang organisasyon sa larangan ng mga serbisyong medikal at pananaliksik sa medikal-hospital sa United States, na bagama't ang ilang prutas ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa iba, hindi ito nangangahulugan na hindi ito maaaring kainin ng mga diabetic. .

“Ang mga taong may diabetes ay maaaring kumain ng prutas bilang bahagi ng kanilang malusog na plano sa pagkain. Ngunit, dahil ito ay isang carbohydrate, maaapektuhan nito ang iyong asukal sa dugo at hindi ka makakain ng walang limitasyong dami", pag-iisip ng nutrisyunista at tagapagturo ng diabetes na si Barbie Cervoni.

Itinuro ng mga nutritionist na ang mga prutas na mayaman sa carbohydrates tulad ng igos , ang ubas mismo at ang mga pinatuyong prutas ay hindi inirerekomenda para sa mga diabetic dahil naglalaman ang mga ito ng maraming asukal at pinapataas nito ang posibilidad na magkaroon ng mga spike sa glucose sa dugo.

Ang bilang ng carbohydrate sa diyeta ng diabetes

Sa kabilang banda kamay, para kay Bridget Coila, Bachelor of Cellular and Molecular Biology, ang mga posibleng benepisyo ng ubas, gayundin ang nutritional profile nito, ay ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa pang-araw-araw na carbohydrate quota.

Gayunpaman, hindi ito Nangangahulugan na ang mga diabetic ay maaaring kumain ng ubas nang hindi kinakailanganmag-ingat kapag isinama ang mga ito sa iyong mga pagkain o na maaari mong ubusin ang mga ito nang labis.

Ayon sa American Diabetes Association, ang pagbibilang ng carbohydrate ay isa sa ilang mga alternatibo sa diyeta na maaaring magamit sa pagkontrol sa mga antas ng glucose sa dugo sa mga diabetic, karamihan kadalasang ginagamit ng mga taong umiinom ng insulin nang dalawang beses o higit pa sa isang araw.

Ang pamamaraan ay kinabibilangan ng pagbibilang ng dami ng carbohydrates sa bawat pagkain, na tumutugma sa dosis ng insulin, ipinaliwanag ng organisasyon. Ayon sa institusyon, na may tamang balanse ng pisikal na aktibidad at paggamit ng insulin, ang pagbibilang ng carbohydrate ay makakatulong sa pagkontrol sa mga antas ng glucose sa dugo.

“Ayon sa Association American Diabetes Association, karamihan sa mga diabetic ay maaaring magsimula sa humigit-kumulang 45g hanggang 60g ng carbohydrates bawat pagkain at ayusin kung kinakailangan,” sabi ni Bridget Coila, isang Bachelor of Cell and Molecular Biology.

Gayunpaman, itinuro din ng asosasyon na ang dami ng carbohydrates na maaaring ubusin ng bawat diabetic sa bawat pagkain dapat tukuyin kasama ng doktor na responsable para sa paggamot. Ibig sabihin, ang limitasyon ay indibidwal at tinutukoy ng propesyonal sa kalusugan ayon sa mga pangangailangan ng bawat pasyente.

Sa pamamagitan ng pag-alam sa limitasyon ng carbohydrates na maaaring ma-ingested bawat pagkain, angMaaaring (at dapat) gamitin ng mga diabetic ang impormasyong ito bilang batayan para sa pagkalkula ng paghahatid ng mga ubas na maaari nilang kainin nang sabay-sabay, nang hindi nalilimutang isaalang-alang ang nilalaman ng carbohydrate ng natitirang bahagi ng pagkain kapag ginagawa ang pagkalkula na ito. Ito ay palaging nasa ilalim ng gabay ng doktor at nutrisyunista, siyempre.

Halimbawa, ang isang yunit ng ubas ay maaaring magdala ng 1 g ng carbohydrate.

Revesratrol

Mayroon isang sangkap sa pulang ubas na makakatulong sa paglaban sa diabetes. Ang Resveratrol, isang phytochemical na matatagpuan sa balat ng mga pulang ubas, ay nagbabago sa tugon ng glucose sa dugo, na nakakaapekto sa kung paano ang katawan ay naglalabas at gumagamit ng insulin sa mga modelo ng hayop ng diabetes, ayon sa isang pagsusuri noong 2010 sa European Journal of Pharmacology. 5> (European Journal of Pharmacology) ang mga pula ang solusyon sa diabetes. Ang pagkain ay kailangan pa ring ubusin nang may pag-iingat, palaging ayon sa mga tagubilin ng doktor at nutrisyunista na kasama sa bawat kaso.

Sila ang pinaka-indikado at kwalipikadong mga propesyonal upang matukoy kung anong dami at dalas ang maaaring kainin ng isang diabetic. ubas nang walang pinsala sa kontrol ng iyong mga antas ng glucose sa dugo.

Tandaan na ang artikulong ito ay nagsisilbi lamang upang ipaalam at hindi kailanman mapapalitan angbatay sa mga rekomendasyon mula sa doktor at nutrisyunista.

Video:

Nagustuhan mo ba ang mga tip?

Mga Karagdagang Sanggunian:

• //www.ncbi. nlm. nih.gov/pubmed/19625702
• //www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/food-groups/fruit-and-diabetes
• //www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/fruit
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers /diabetes /faq-20057835