As vrugte 'n kategorie van gesonde en voedsame kos uitmaak, is druiwe geen uitsondering op hierdie reël nie. Kyk egter of diabete druiwe kan eet en of hulle onder die kosse is wat in hul dieet vermy moet word.

Volgens die Verenigde State se Departement van Landbou (USDA, akroniem in Engels), 'n koppie met 151 g groen of rooi druiwe is 'n bron van voedingstowwe soos koolhidrate, vesel, kalium, kalsium, yster, magnesium, fosfor, sink, vitamien B9, vitamien C en vitamien K.

Kos is ook ryk aan antioksidante en daar is talle voordele van druiwe vir gesondheid en fiksheid. Maar kan dit wees dat alhoewel die vrugte so voedsaam is, dit rustig deur enigiemand geëet kan word? Kan diabete byvoorbeeld druiwe eet?

Diabetes

Wanneer ons wil weet of diabete druiwe kan eet, moet ons 'n bietjie beter weet van die siekte wat hulle aantas.

Diabetes is 'n toestand wat baie hoë vlakke van glukose (suiker) in die bloed behels. Hierdie stof is die grootste bron van energie vir ons liggaam en kom van die kos wat ons by maaltye inneem.

'n Persoon ontwikkel diabetes wanneer hul liggaam nie genoeg of enige hoeveelheid insulien kan produseer nie of nie die hormoon reg kan gebruik nie.

Dit veroorsaak dat glukose in die bloed bly en niebereik die liggaam se selle, aangesien insulien juis verantwoordelik is om die glukose wat deur die dieet verkry word, te help om ons selle te bereik en as energie gebruik te word.

Wanneer jy uitvind dat jy aan die toestand ly, is dit noodsaaklik dat die pasiënt nie tyd mors nie en streng gehoor gee aan al die riglyne wat die dokter vir hul behandeling gegee het.

Omdat hoë bloedglukosevlakke met verloop van tyd tot 'n reeks komplikasies kan lei, soos hartsiektes, beroerte, niersiekte, oogprobleme, tandheelkundige siektes, senuweeskade en voetprobleme. Die inligting is van die National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) van die Verenigde State.

So, kan 'n diabeet druiwe eet?

Volgens die voedingkundige en konsultant van die British Diabetic Association ( Diabetes UK ), Douglas Twenefour, moet vrugte nie uitgesluit word van die dieet van mense wat aan diabetes ly. omdat hulle saam met groente die risiko's verminder om siektes soos hoë bloeddruk, hartsiektes, beroerte, vetsug en sommige soorte kanker te ontwikkel.

Volgens Twenefour is dit selfs belangriker vir mense met diabetes. eet meer vrugte en groente, aangesien hierdie toestande meer geneig ishulle raak”.

Hy het ook verklaar dat vrugte nie bloedglukosevlakke so skerp verhoog soos ander kosse met koolhidrate soos witbrood en volgraanbrood nie.

In dieselfde trant het endokrinoloog Regina Castro op die webwerf gesê van die Mayo Clinic , 'n organisasie op die gebied van mediese dienste en mediese-hospitaalnavorsing in die Verenigde State, dat hoewel sommige vrugte meer suiker as ander bevat, dit nie beteken dat diabete dit nie kan eet nie .

“Mense met diabetes kan vrugte eet as deel van hul gesonde eetplan. Maar aangesien dit 'n koolhidraat is, sal dit jou bloedsuiker beïnvloed en jy kan nie onbeperkte hoeveelhede eet nie”, het die voedingkundige en diabetes-opvoeder Barbie Cervoni gedink.

Voedingskundiges wys daarop dat vrugte ryk aan koolhidrate soos vye, die druif self en gedroogde vrugte word nie aanbeveel vir diabete nie, want dit bevat baie suiker en dit verhoog die kanse om bloedglukosevlakke te hê.

Die koolhidraattelling in die diabetiese dieet

Aan die ander kant hand, vir Bridget Coila, Baccalaureus in Sellulêre en Molekulêre Biologie, die moontlike voordele van die druif, sowel as sy voedingsprofiel, maak dit 'n goeie keuse vir die daaglikse koolhidraatkwota.

Dit beteken egter nie. beteken dat diabete druiwe kan eet sonder om te hoefwees versigtig wanneer jy dit by jou maaltye insluit of dat jy dit oormatig kan inneem.

Volgens die American Diabetes Association is koolhidraattelling een van verskeie dieetalternatiewe wat gebruik kan word om bloedglukosevlakke by diabete te beheer, die meeste dikwels gebruik deur mense wat twee keer of meer per dag insulien neem.

Die metode behels die tel van die hoeveelheid koolhidrate in elke maaltyd, wat ooreenstem met die dosis insulien, het die organisasie verduidelik. Volgens die instelling kan koolhidraattelling met die regte balans van fisieke aktiwiteit en insuliengebruik help om bloedglukosevlakke te beheer.

“Volgens die Association American Diabetes Association kan die meeste diabete met ongeveer 45g begin tot 60g koolhidrate per maaltyd en pas aan soos nodig,” het Bridget Coila, 'n Baccalaureus in Sel- en Molekulêre Biologie, gesê.

Die vereniging het egter ook daarop gewys dat die hoeveelheid koolhidrate wat elke diabeet by elke maaltyd kan inneem. moet saam met die dokter verantwoordelik vir die behandeling gedefinieer word. Dit wil sê, die limiet word geïndividualiseer en bepaal deur die gesondheidswerker volgens die behoeftes van elke pasiënt.

Deur die limiet van koolhidrate wat per maaltyd ingeneem kan word, te ken, kan dieDiabete kan (en moet) hierdie inligting gebruik as 'n basis vir die berekening van die porsie druiwe wat hulle op 'n slag kan eet, sonder om te vergeet om die koolhidraatinhoud van die res van die maaltyd in ag te neem wanneer hulle hierdie berekening maak. Dit is natuurlik altyd onder leiding van die dokter en voedingkundige.

'n Eenheid druiwe kan byvoorbeeld 1 g koolhidraat dra.

Revesratrol

Daar is 'n komponent in rooi druiwe wat kan help om diabetes te beveg. Resveratrol, 'n fitochemikalie wat in die skil van rooi druiwe voorkom, moduleer die bloedglukose-reaksie, wat beïnvloed hoe die liggaam insulien afskei en gebruik in dieremodelle van diabetes, volgens 'n 2010-oorsig in die European Journal of Pharmacology. 5> (European Journal of Farmakologie) rooies is die oplossing vir diabetes. Die kos moet steeds met sorg verteer word, altyd volgens die instruksies van die dokter en voedingkundige wat elke geval vergesel.

Hulle is die mees aangewese en gekwalifiseerde professionele persone om te bepaal in watter hoeveelheid en frekwensie 'n diabeet kan eet druiwe sonder skade aan die beheer van jou bloedglukosevlakke.

Onthou dat hierdie artikel slegs dien om in te lig en nooit diegebaseerde aanbevelings van die dokter en die voedingkundige.

Video:

Het jy van die wenke gehou?

Bykomende verwysings:

• //www.ncbi. nlm. nih.gov/pubmed/19625702
• //www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/food-groups/fruit-and-diabetes
• //www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/fruit
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers /diabetes /faq-20057835