பழங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவின் வகையாக இருந்தால், திராட்சை இந்த விதிக்கு விதிவிலக்கல்ல. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் திராட்சை சாப்பிடலாமா அல்லது அவர்களின் உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகளில் உள்ளதா என்பதைப் பார்க்கவும்.

அமெரிக்காவின் வேளாண்மைத் துறையின் (USDA, ஆங்கிலத்தில் சுருக்கம்) படி, 151 கிராம் கொண்ட ஒரு கப் பச்சை அல்லது சிவப்பு திராட்சை கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், வைட்டமின் பி9, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக உள்ளது.

உணவிலும் நிறைந்துள்ளது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியம் மற்றும் உடற்தகுதிக்கு திராட்சையின் பல நன்மைகள் உள்ளன. ஆனால் இந்த பழம் மிகவும் சத்தானதாக இருந்தாலும், அதை யாராலும் அமைதியாக உட்கொள்ள முடியுமா? உதாரணமாக, சர்க்கரை நோயாளிகள் திராட்சை சாப்பிடலாமா?

சர்க்கரை நோய்

நீரிழிவு நோயாளிகள் திராட்சையை சாப்பிடலாமா என்று தெரிந்து கொள்ளும்போது, ​​அவர்களைத் தாக்கும் நோயைப் பற்றி கொஞ்சம் நன்றாகத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு என்பது இரத்தத்தில் மிக அதிக அளவு குளுக்கோஸ் (சர்க்கரை) உள்ள ஒரு நிலை. இந்த பொருள் நமது உடலுக்கு ஆற்றலுக்கான மிகப்பெரிய ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் உணவின் போது நாம் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து வருகிறது.

ஒரு நபரின் உடல் போதுமான அளவு அல்லது எந்த அளவு இன்சுலினை உற்பத்தி செய்ய முடியாதபோது அல்லது ஹார்மோனை சரியாகப் பயன்படுத்த முடியாதபோது நீரிழிவு நோயை உருவாக்குகிறது.

இதனால் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் நிலைத்திருக்கும்உடலின் செல்களை அடைகிறது, ஏனெனில் உணவின் மூலம் பெறப்படும் குளுக்கோஸ் நமது செல்களை அடையவும் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தவும் இன்சுலின் துல்லியமாகப் பொறுப்பேற்கிறது.

நீங்கள் இந்த நிலையில் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கண்டறிந்தால் , அது . நோயாளி நேரத்தை வீணாக்காமல் இருப்பது அவசியம் மற்றும் அவர்களின் சிகிச்சைக்காக மருத்துவர் வழங்கிய அனைத்து வழிகாட்டுதல்களையும் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்.

ஏனெனில், காலப்போக்கில், உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகள் இதய நோய், பக்கவாதம், சிறுநீரக நோய், கண் பிரச்சனைகள், பல் நோய், நரம்பு பாதிப்பு மற்றும் கால் பிரச்சனைகள் போன்ற தொடர்ச்சியான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். இந்தத் தகவல் அமெரிக்காவின் நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் டயபடிஸ் அண்ட் டைஜஸ்டிவ் அண்ட் கிட்னி டிசீஸஸ் (என்ஐடிடிகே) இல் இருந்து வந்துள்ளது.

அப்படியானால், நீரிழிவு நோயாளி திராட்சை சாப்பிடலாமா?

பிரிட்டிஷ் நீரிழிவு சங்கத்தின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் ஆலோசகர் ( நீரிழிவு UK ), டக்ளஸ் ட்வென்ஃபோர் கருத்துப்படி, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் உணவில் இருந்து பழங்களை விலக்கக்கூடாது ஏனெனில், காய்கறிகளுடன், அவை உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், பக்கவாதம், உடல் பருமன் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்கள் போன்ற நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

Twenefour இன் படி, “நீரிழிவு உள்ளவர்களுக்கு இது இன்னும் முக்கியமானது. அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள், ஏனெனில் இந்த நிலைமைகள் அதிகம்அவர்களை பாதிக்கும்."

வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் முழு மாவு ரொட்டி போன்ற கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட பிற உணவுகளைப் போல பழங்கள் இரத்த குளுக்கோஸின் அளவைக் கூர்மையாக அதிகரிக்காது என்றும் அவர் கூறினார்.

அதே நரம்பில், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் ரெஜினா காஸ்ட்ரோ இணையதளத்தில் தெரிவித்தார். அமெரிக்காவில் உள்ள மருத்துவ சேவைகள் மற்றும் மருத்துவ-மருத்துவமனை ஆராய்ச்சியின் ஒரு அமைப்பான மேயோ கிளினிக் , சில பழங்களில் மற்றவற்றை விட சர்க்கரை அதிகமாக இருந்தாலும், நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை உட்கொள்ள முடியாது என்று அர்த்தம் இல்லை. .

“நீரிழிவு உள்ளவர்கள் தங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக பழங்களைச் சாப்பிடலாம். ஆனால், இது ஒரு கார்போஹைட்ரேட் என்பதால், இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்கும் மற்றும் நீங்கள் வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிட முடியாது," என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் நீரிழிவு கல்வியாளர் பார்பி செர்வோனி யோசித்தார்.

அத்திப்பழம், திராட்சை போன்ற கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த பழங்கள் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் இது இரத்த குளுக்கோஸில் ஸ்பைக் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது.

நீரிழிவு உணவில் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கை

மற்றொன்று கை, பிரிட்ஜெட் கொய்லா, செல்லுலார் மற்றும் மூலக்கூறு உயிரியலில் இளங்கலை, திராட்சையின் சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து விவரங்கள், தினசரி கார்போஹைட்ரேட் ஒதுக்கீட்டிற்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது.

இருப்பினும், , இது இல்லை நீரிழிவு நோயாளிகள் திராட்சையை சாப்பிடாமல் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தம்உங்கள் உணவில் அவற்றைச் சேர்க்கும் போது கவனமாக இருங்கள் அல்லது நீங்கள் அதிகமாக உட்கொள்ளலாம் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை அல்லது அதற்கு மேல் இன்சுலின் எடுத்துக்கொள்பவர்களால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த முறையானது ஒவ்வொரு உணவிலும் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவைக் கணக்கிடுவது, இன்சுலின் அளவைப் பொருத்துவது ஆகியவை அடங்கும் என்று அந்த அமைப்பு விளக்குகிறது. நிறுவனம் படி, உடல் செயல்பாடு மற்றும் இன்சுலின் சரியான சமநிலையுடன், கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

“அசோசியேஷன் அமெரிக்கன் நீரிழிவு சங்கத்தின் படி, பெரும்பாலான நீரிழிவு நோயாளிகள் சுமார் 45 கிராம் வரை தொடங்கலாம். ஒரு உணவிற்கு 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் தேவைக்கேற்ப சரிசெய்யவும்," என்று செல் மற்றும் மூலக்கூறு உயிரியல் இளங்கலை பிரிட்ஜெட் கோயிலா கூறினார்.

இருப்பினும், ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியும் ஒவ்வொரு உணவிலும் உட்கொள்ளக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவையும் சங்கம் சுட்டிக்காட்டியது. சிகிச்சைக்கு பொறுப்பான மருத்துவருடன் சேர்ந்து வரையறுக்கப்பட வேண்டும். அதாவது, ஒவ்வொரு நோயாளியின் தேவைகளுக்கும் ஏற்ப, வரம்பு தனிப்பட்டது மற்றும் சுகாதார நிபுணரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

ஒரு உணவிற்கு உட்கொள்ளக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வரம்பை அறிவதன் மூலம்,இந்தக் கணக்கீட்டைச் செய்யும்போது மீதமுள்ள உணவின் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள மறக்காமல், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நேரத்தில் சாப்பிடக்கூடிய திராட்சைகளின் சேவையைக் கணக்கிடுவதற்கான அடிப்படையாக இந்தத் தகவலைப் பயன்படுத்தலாம் (மற்றும் வேண்டும்). இது எப்போதும் மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இருக்கும்.

உதாரணமாக, ஒரு யூனிட் திராட்சை 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டுசெல்லும் நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் சிவப்பு திராட்சையில் உள்ள ஒரு கூறு. சிவப்பு திராட்சையின் தோலில் காணப்படும் ஒரு பைட்டோகெமிக்கல் ரெஸ்வெராட்ரோல், இரத்த குளுக்கோஸின் பதிலை மாற்றியமைக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயின் விலங்கு மாதிரிகளில் இன்சுலினை எவ்வாறு சுரக்கிறது மற்றும் பயன்படுத்துகிறது என்பதைப் பாதிக்கிறது, 2010 ஆம் ஆண்டு ஐரோப்பிய மருந்தியல் இதழின் மதிப்பாய்வின்படி. 5> (ஐரோப்பிய ஜர்னல் ஆஃப் மருந்தியல்) சிவப்பு நிறங்கள் சர்க்கரை நோய்க்கு தீர்வு. ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் வரும் மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி, உணவை இன்னும் கவனமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளி எந்த அளவு மற்றும் அதிர்வெண்ணில் சாப்பிடலாம் என்பதைத் தீர்மானிக்க அவர்கள் மிகவும் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மற்றும் தகுதியான நிபுணர்கள். திராட்சை உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இந்தக் கட்டுரையானது தெரிவிக்க மட்டுமே உதவுகிறது மற்றும் ஒருபோதும் மாற்ற முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அடிப்படையிலான பரிந்துரைகள்.

வீடியோ:

உதவிக்குறிப்புகள் பிடித்திருந்ததா?

கூடுதல் குறிப்புகள்:

• //www.ncbi. nlm. nih.gov/pubmed/19625702
• //www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/food-groups/fruit-and-diabetes
• //www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/fruit
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers /diabetes /faq-20057835