Егер жемістер пайдалы және құнарлы тағам санатын құраса, жүзім бұл ережеден тыс қалмайды. Дегенмен, қант диабетімен ауыратындар жүзімді жей алатынын немесе олардың диеталарында аулақ болу керек тағамдардың қатарына кіретінін қараңыз.

Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаментінің (USDA, ағылшын тіліндегі аббревиатура) мәліметтері бойынша 151 г кесе. жасыл немесе қызыл жүзім көмірсулар, талшықтар, калий, кальций, темір, магний, фосфор, мырыш, В9 дәрумені, С дәрумені және К дәрумені сияқты қоректік заттардың көзі болып табылады.

Тағам да бай антиоксиданттар және жүзімнің денсаулық пен фитнес үшін көптеген артықшылықтары бар. Бірақ жеміс соншалықты қоректік болса да, оны кез келген адам тыныш жей алады ма? Мысалы, қант диабетімен ауыратындар жүзімді жей алады ма?

Қант диабеті

Диабетпен ауыратындар жүзімді жей алатындығын білгіміз келгенде, оларға әсер ететін ауру туралы аздап білуіміз керек.

Қант диабеті – қандағы глюкозаның (қанттың) өте жоғары деңгейімен байланысты жағдай. Бұл зат біздің денеміз үшін ең үлкен энергия көзі болып табылады және біз тамақ кезінде тұтынатын тағамнан алынады.

Адам ағзасы инсулинді жеткілікті мөлшерде немесе қандай да бір мөлшерде өндіре алмаса немесе гормонды дұрыс пайдалана алмаса, адам қант диабетімен ауырады.

Бұл глюкозаның қанда қалмауын тудырадыинсулин ағзаның жасушаларына жетеді, өйткені инсулин диета арқылы алынған глюкозаның жасушаларымызға жетуіне және энергия ретінде пайдаланылуына көмектесуге дәл жауап береді.

Сіз бұл жағдайдан зардап шегетініңізді білгенде, ол Пациент уақытты босқа өткізбеуі және оларды емдеу үшін дәрігер берген барлық нұсқауларды қатаң сақтауы маңызды.

Себебі, уақыт өте жоғары қандағы глюкоза деңгейі жүрек ауруы, инсульт, бүйрек ауруы, көз аурулары, тіс аурулары, жүйке зақымдануы және аяқ аурулары сияқты бірқатар асқынуларға әкелуі мүмкін. Ақпарат Америка Құрама Штаттарының Ұлттық қант диабеті және ас қорыту және бүйрек аурулары институтынан (NIDDK) алынған.

Сонымен, диабетпен ауыратын адам жүзімді жей алады ма?

Британдық Диабет Ассоциациясының ( Diabetes UK ) диетологы және кеңесшісі Дуглас Твенефурдың айтуынша, жемістерді қант диабетімен ауыратын адамдардың диетасынан шығаруға болмайды өйткені көкөністермен қатар олар жоғары қан қысымы, жүрек ауруы, инсульт, семіздік және қатерлі ісіктің кейбір түрлері сияқты аурулардың даму қаупін азайтады.

Twenefour мәліметтері бойынша, «бұл қант диабетімен ауыратын адамдар үшін одан да маңызды. жемістер мен көкөністерді көбірек жеңіз, өйткені бұл жағдайлардың ықтималдығы жоғарыоларға әсер етеді».

Ол сондай-ақ жемістер ақ нан және ұнтақталған нан сияқты көмірсулары бар басқа тағамдар сияқты қандағы глюкоза деңгейін күрт арттырмайтынын айтты.

Сондай-ақ, эндокринолог Регина Кастро веб-сайтта мәлімдеді. Америка Құрама Штаттарындағы медициналық қызметтер және медициналық-аурухана зерттеулері саласындағы ұйым Mayo Clinic , кейбір жемістерде басқаларға қарағанда қант көп болғанымен, бұл диабетиктердің оларды тұтына алмайды дегенді білдірмейді. .

«Қант диабетімен ауыратын адамдар өздерінің пайдалы тамақтану жоспарының бөлігі ретінде жеміс жей алады. Бірақ бұл көмірсулар болғандықтан, ол қандағы қантқа әсер етеді және сіз шексіз мөлшерде жей алмайсыз», - деп ойлады диетолог және қант диабеті бойынша тәрбиеші Барби Сервони. өзі және кептірілген жемістер қант диабетімен ауыратындарға ұсынылмайды, өйткені олардың құрамында қант көп және бұл қандағы глюкозаның жоғарылау мүмкіндігін арттырады.

Диабеттік диетадағы көмірсулардың мөлшері

Екінші жағынан Жасуша және молекулалық биология бакалавры Бриджит Коила үшін жүзімнің мүмкін болатын пайдасы, сондай-ақ оның қоректік профилі оны көмірсулардың күнделікті квотасы үшін жақсы таңдау етеді.

Алайда, бұл емес. диабетиктердің жүзімді қажетсіз жеуге болатындығын білдіредіоларды тағамға қосқанда немесе шамадан тыс тұтынудан сақ болыңыз.

Американдық қант диабеті қауымдастығының мәліметтері бойынша, көмірсуларды санау қант диабетімен ауыратындардағы қандағы глюкоза деңгейін бақылау үшін пайдаланылуы мүмкін бірнеше диеталық баламалардың бірі болып табылады. жиі инсулинді күніне екі рет немесе одан да көп қабылдайтын адамдар пайдаланады.

Әдіс әрбір тағамдағы көмірсулардың мөлшерін санауды, инсулиннің дозасын сәйкестендіруді қамтиды, деп түсіндірді ұйым. Мекеменің мәліметінше, физикалық белсенділік пен инсулинді қолданудың дұрыс тепе-теңдігі кезінде көмірсуларды санау қандағы глюкоза деңгейін бақылауға көмектеседі.

«Американдық қант диабеті қауымдастығының мәліметтері бойынша, диабетпен ауыратындардың көпшілігі шамамен 45 г-нан басталуы мүмкін. бір тамаққа 60 г көмірсуларға дейін және қажетінше реттеңіз », - деді Бриджит Коила, жасуша және молекулалық биология бакалавры.

Алайда, қауымдастық сонымен қатар әр диабетпен ауыратын адам әр тамақта тұтына алатын көмірсулардың мөлшерін атап өтті. емдеуге жауапты дәрігермен бірге анықталуы керек. Яғни, лимит әр науқастың қажеттіліктеріне сәйкес жекелендіріліп, медицина қызметкерімен анықталады.

Бір тамаққа қабылдауға болатын көмірсулардың шегін білу арқылы,Қант диабетімен ауыратындар бұл ақпаратты бір уақытта жеуге болатын жүзім порциясын есептеу үшін негіз ретінде пайдалана алады (және керек), бұл есептеуді жасаған кезде тағамның қалған бөлігіндегі көмірсулардың мазмұнын ескеруді ұмытпайды. Бұл әрқашан дәрігердің және диетологтың басшылығымен, әрине.

Мысалы, жүзім бірлігі 1 г көмірсуды тасымалдай алады.

Ревесратрол

Бар қант диабетімен күресуге көмектесетін қызыл жүзімнің құрамдас бөлігі. Еуропалық фармакология журналындағы 2010 жылғы шолуға сәйкес ресвератрол, қызыл жүзімнің терісінде кездесетін фитохимиялық зат, қандағы глюкозаның реакциясын модуляциялайды, бұл қант диабетінің жануарлар үлгілерінде организм инсулинді қалай шығаратынына және қалай пайдаланатынына әсер етеді. 5> (Еуропалық журнал. Фармакология) қызыл - қант диабетінің шешімі. Тағамды әлі де әр жағдаймен бірге жүретін дәрігер мен диетологтың нұсқауларына сәйкес сақтықпен тұтыну керек.

Олар диабетиктің қандай мөлшерде және жиілікте жеуге болатындығын анықтау үшін ең көрсетілген және білікті мамандар болып табылады. жүзім қандағы глюкоза деңгейін бақылауға зиянсыз.

Бұл мақала тек ақпараттандыру үшін қызмет ететінін және оны ешқашан алмастыра алмайтынын есте сақтаңыз.дәрігер мен диетологтың ұсыныстарына негізделген.

Бейне:

Кеңестер сізге ұнады ма?

Қосымша сілтемелер:

• //www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/19625702
• //www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/food-groups/fruit-and-diabetes
• //www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/fruit
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers /қант диабеті /faq-20057835