Avete mai sentito parlare del melone? Si tratta di una pianta dal nome scientifico Momordica charantia Può essere chiamata anche erba di San Caetano, erba delle lavandaie, frutto del serpente o melonzinho.

È originaria dell'India orientale e della Cina meridionale, ma si trova anche nelle zone tropicali dell'Amazzonia, dei Caraibi, dell'Asia e dell'Africa, oltre a essere presente in tutto il Brasile.

Il melone perde peso?

Una pubblicazione del 2017 del Curare la gioia ha difeso l'idea che il melone sia dimagrante e ha fornito alcuni motivi per cui i succhi con il frutto del melone possono aiutare a perdere peso.

Il primo di questi è che il succo di melone di San Caetano contiene enzimi che scompongono i grassi, trasformandoli in acidi grassi liberi e diminuendo di conseguenza il grasso corporeo. Ciò comporta una diminuzione del livello degli enzimi necessari per la sintesi degli acidi grassi, con conseguente riduzione della produzione di grasso.

La seconda ragione addotta è che il melone fa dimagrire proteggendo le cosiddette cellule beta del pancreas, che immagazzinano e rilasciano l'insulina, l'ormone responsabile della regolazione dei livelli di glucosio nel sangue. Questo è importante perché quando l'insulina è troppa, può verificarsi un improvviso picco di fame con aumento dell'assunzione di cibo, che è una delle principali cause dell'obesità.

Il terzo punto è che il succo di melone di San Caetano stimola il fegato a secernere i succhi biliari, favorendo il metabolismo dei grassi, un processo generalmente compromesso nelle persone obese o in sovrappeso.

Un'altra argomentazione è che il melone fa dimagrire anche perché è composto per il 90% da acqua, che può aiutare a controllare l'appetito. L'acqua aiuta anche a eliminare le tossine dal corpo, che sono uno dei fattori che causano l'aumento di peso.

Inoltre, si ritiene che il melone di San Caetano contenga lectina nella sua composizione, una sostanza nota per aiutare a sopprimere l'appetito.

Anche di fronte a tutto questo, vale la pena ricordare che non esistono frutti, piante, succhi, tè o altri tipi di prodotti e sostanze in grado di favorire magicamente la perdita di peso. In altre parole, non è vero che il melone di São Caetano fa dimagrire come per magia, anche se può aiutare.

Se volete o dovete perdere peso, il nostro consiglio è di cercare un buon nutrizionista per definire una dieta appropriata, sana e sicura in modo da raggiungere i vostri obiettivi.

Vale anche la pena di allenarsi regolarmente per aumentare il dispendio calorico e favorire la perdita di peso, contando sempre sul supporto di un educatore fisico per garantire la sicurezza e l'efficacia delle sessioni di allenamento.

A cosa serve - I benefici del melone di San Caetano

- Fonte di nutrienti

Il succo preparato dal frutto del melone è una fonte di sostanze nutritive come potassio, vitamina B9, vitamina C e vitamina K per l'organismo.

- Trigliceridi e colesterolo

Una ricerca condotta dal Dipartimento di Scienze Biologiche dell'Università del Botswana ha indicato che il frutto del melone di San Caetano è efficace per abbassare i livelli di trigliceridi, ridurre i tassi di colesterolo cattivo (LDL) e aumentare il colesterolo buono (HDL).

Tuttavia, se si soffre di problemi di trigliceridi o di colesterolo, è bene parlarne con il proprio medico prima di utilizzare il melone di San Caetano a questo proposito, anche perché non dovrebbe essere utilizzato contemporaneamente a farmaci ipocolesterolemizzanti.

- Effetto antiossidante

Il tè al melone santo caetano contiene flavonoidi, vitamine e antiossidanti che aiutano a proteggere l'organismo dai radicali liberi, che distruggono la produzione di cellule sane.

I radicali liberi sono anche associati al processo di invecchiamento dell'organismo e favoriscono malattie come il cancro e l'artrite.

- Pulizia dei vestiti

Uno dei nomi con cui la pianta può essere chiamata, come abbiamo visto sopra, è "erba della lavandaia". Il melone è conosciuto in questo modo perché viene utilizzato per schiarire i vestiti e rimuovere le macchie.

Come utilizzare il melone di San Caetano

Il frutto del melone può essere utilizzato sotto forma di succo, polpa o concentrato, mentre le sue foglie possono essere utilizzate per preparare tè o impacchi da applicare sulla pelle.

Inoltre, il melone di San Caetano si può trovare anche sotto forma di integratori.

Ricette con melone di San Caetano

- Tè al melone di San Caetano

Ingredienti:

• 1 litro di acqua;
• 2 cucchiai di melone alle erbe di São Caetano.

Indicazioni:

Mettere l'acqua in un recipiente adatto e portare a ebollizione; aggiungere il melone e portare a ebollizione; non appena inizia a bollire, spegnere il fuoco e coprire il recipiente; lasciare riposare il tè coperto per circa 10 minuti; filtrare e servire immediatamente.

L'ideale è bere il tè subito dopo la preparazione (non l'intera caraffa, rispettando sempre i limiti di dosaggio giornalieri) prima che l'ossigeno dell'aria distrugga i suoi composti attivi. Un tè di solito conserva sostanze importanti fino a 24 ore dopo la preparazione, ma dopo questo periodo le perdite sono notevoli.

Inoltre, è importante assicurarsi che gli ingredienti scelti per il tè siano selezionati con cura, di provenienza, di buona qualità e che non siano infetti o rovinati.

- Succo di melone di San Caetano

Ingredienti:

• Meloni San Caetano sodi e senza macchie, di colore verde chiaro, senza segni di giallo o arancio;
• Garza.

Indicazioni:

Aprire i meloni e togliere i semi; sbucciare i meloni e tagliarli a cubetti di 2 cm; mettere i cubetti nel robot da cucina con la funzione pulse finché il melone non è liquido; se il vostro apparecchio non ha questa funzione, pulite alla massima velocità per qualche secondo; mettere la garza in una ciotola e passarvi il succo in modo da separare le parti solide, spremendofino a ottenere il massimo del succo possibile; servire immediatamente e conservare il resto del succo in un contenitore di plastica o di vetro, ben chiuso, in frigorifero, dove è valido per una settimana.

Attenzione: è importante assumere il succo di melone São caetano subito dopo la preparazione, perché la bevanda potrebbe perdere presto le sue proprietà nutrizionali e, quindi, i suoi benefici. Il cosiddetto processo di ossidazione che si verifica attraverso il calore e l'esposizione all'ossigeno e alla luce può far perdere l'efficacia di alcuni nutrienti. Pertanto, quando non è possibile assumere il succo per tempoin cui viene prodotto, il suggerimento è di conservarlo in bottiglie scure molto ben chiuse per evitare o ritardare il processo.

Controindicazioni, effetti collaterali e cure con il melone di San Caetano

Esistono alcune controindicazioni all'uso del melone di San Caetano: non può essere utilizzato dai bambini, dalle donne in gravidanza o che allattano, da coloro che desiderano avere figli, dalle persone affette da diabete e da chi soffre di diarrea cronica.

A causa del fatto che interferisce con il controllo dei livelli di zucchero nel sangue durante e dopo l'intervento chirurgico, un'altra determinazione è che la persona dovrebbe smettere di consumare il melone almeno due settimane prima della data di un intervento chirurgico programmato.

Un consumo eccessivo di erba di melone di San Caetano può causare effetti collaterali come diarrea, mal di stomaco o dolori addominali. L'uso prolungato dell'erba di melone di San Caetano può aumentare il rischio di infiammazione del fegato.

Il favismo è potenzialmente fatale e provoca dolori addominali o alla schiena, urine scure, ittero (ingiallimento), nausea, vomito, convulsioni e coma.

Altre reazioni avverse che possono essere causate dall'uso del melone di San Caetano sono: ulcere gastriche, mestruazioni, battito cardiaco irregolare, mal di testa, diminuzione della fertilità, debolezza muscolare e sbavature.

I semi del frutto del melone possono causare nausea e diarrea in alcune persone. Contengono sostanze tossiche che possono causare un drastico calo dei livelli di glucosio nel sangue, provocare aborti spontanei e avere un'azione teratogena.

Un agente teratogeno è un agente che, essendo presente durante la vita embrionale o fetale, può produrre alterazioni nella struttura o nella funzione della prole, secondo le informazioni del Sistema Informativo sugli Agenti Teratogeni (SIAT) dell'Università Federale di Bahia (UFBA).

Se si verificano effetti collaterali dopo aver consumato il melone di San Caetano, è bene rivolgersi rapidamente a un medico.

Prima di utilizzare il melone di San Caetano in qualsiasi forma, è essenziale consultare un medico, per scoprire se il suo uso è davvero indicato per il vostro caso e se non danneggerà la vostra salute. Questo vale per tutte le persone, in particolare per gli adolescenti, gli anziani e le persone che soffrono di qualche tipo di malattia o condizione di salute.

E non usarlo come sostituto per il trattamento di qualsiasi malattia o condizione di salute, perché questo può danneggiare seriamente la salute.

È inoltre necessario informare il medico di qualsiasi tipo di farmaco, integratore o pianta che si sta utilizzando, in modo che possa verificare che non vi siano rischi di interazione tra il melone e la sostanza in questione.

Ad esempio, il melone non deve essere consumato contemporaneamente a farmaci per la fertilità, alla cloropropamide (farmaco per il controllo degli zuccheri nel sangue in caso di diabete di tipo 2), a farmaci antidiabetici e a farmaci che riducono il colesterolo.

Le informazioni qui fornite sono solo a scopo informativo e non possono sostituire il parere di un medico. Prima di utilizzare qualsiasi sostanza o prodotto per la perdita di peso o per la vostra salute, consultate il vostro medico.

Avete mai sentito parlare del melone di São Caetano per dimagrire? Avete provato questo frutto in qualche modo? Siete curiosi? Commentate qui sotto!