Avez-vous déjà entendu parler du melon ? Il s'agit d'une plante dont le nom scientifique est Momordica charantia Caetano, l'herbe des lavandières, le fruit du serpent ou le melonzinho.

Il est originaire de l'est de l'Inde et du sud de la Chine, mais on le trouve également dans les zones tropicales de l'Amazonie, des Caraïbes, de l'Asie et de l'Afrique, ainsi que dans tout le Brésil.

Le melon perd-il du poids ?

Une publication de 2017 de la Cure de joie a défendu l'idée que le melon est amaigrissant et a donné quelques raisons pour lesquelles le jus de fruit du melon peut aider à la perte de poids.

Caetano contient des enzymes qui décomposent les graisses, les transforment en acides gras libres et réduisent ainsi la graisse corporelle. Il en résulte une diminution du niveau des enzymes nécessaires à la synthèse des acides gras, ce qui entraîne une réduction de la production de graisse.

La deuxième raison invoquée est que le melon fait maigrir en protégeant les cellules dites bêta du pancréas, qui stockent et libèrent l'insuline, l'hormone responsable de la régulation du taux de glucose dans le sang. Ceci est important car, en cas d'excès d'insuline, il peut y avoir un pic de faim soudain accompagné d'une augmentation de la prise alimentaire, ce qui est l'une des principales causes de l'obésité.

Troisièmement, le jus de melon St. Caetano stimule la sécrétion des sucs biliaires par le foie, ce qui favorise le métabolisme des graisses, un processus généralement perturbé chez les personnes obèses ou en surpoids.

Un autre argument est que le melon fait également maigrir car il est composé à 90% d'eau, ce qui permet de contrôler l'appétit. L'eau permet également d'éliminer les toxines de l'organisme, qui sont l'un des facteurs de la prise de poids.

En outre, le melon St. Caetano contiendrait de la lectine, une substance connue pour aider à supprimer l'appétit.

Malgré tout, il convient de rappeler qu'il n'existe pas de fruits, de plantes, de jus, de thés ou d'autres types de produits et de substances capables de favoriser magiquement la perte de poids. En d'autres termes, il n'est pas vrai que le melon de São Caetano fasse maigrir comme par magie, même s'il peut aider.

Si vous voulez ou devez perdre du poids, notre conseil est de chercher un bon nutritionniste pour définir un régime approprié, sain et sûr afin que vous puissiez atteindre vos objectifs.

Il est également utile de faire de l'exercice régulièrement pour augmenter la dépense calorique et favoriser la perte de poids, en comptant toujours sur le soutien d'un éducateur physique pour assurer la sécurité et l'efficacité des séances d'entraînement.

A quoi ça sert - Les bienfaits du melon de St. Caetano

- Source de nutriments

Le jus préparé à partir du fruit du melon est une source de nutriments tels que le potassium, la vitamine B9, la vitamine C et la vitamine K pour l'organisme.

- Triglycérides et cholestérol

Des recherches menées par le département des sciences biologiques de l'université du Botswana ont montré que le fruit du melon St. Caetano est efficace pour réduire les taux de triglycérides et de mauvais cholestérol (LDL) et pour augmenter le bon cholestérol (HDL).

Toutefois, si vous souffrez de problèmes de triglycérides ou de cholestérol, vous devriez consulter votre médecin avant d'utiliser le melon St. Caetano à cet égard, notamment parce qu'il ne doit pas être utilisé en même temps que des médicaments hypocholestérolémiants.

- Effet antioxydant

Le thé au melon de Saint caetano contient des flavonoïdes, des vitamines et des antioxydants qui aident à protéger l'organisme contre les radicaux libres, qui détruisent la production de cellules saines.

Les radicaux libres sont également associés au processus de vieillissement de l'organisme et favorisent des maladies telles que le cancer et l'arthrite.

- Nettoyage des vêtements

L'un des noms sous lesquels la plante peut être appelée, comme nous l'avons vu plus haut, est "herbe à la lavandière". Le melon est ainsi connu parce qu'il est utilisé pour éclaircir les vêtements et enlever les taches.

Comment utiliser le melon St. Caetano

Le fruit du melon peut être utilisé sous forme de jus, de pulpe ou de concentré, tandis que ses feuilles peuvent être utilisées pour préparer du thé ou des compresses à appliquer sur la peau.

En outre, le melon de St. Caetano peut également être consommé sous forme de compléments alimentaires.

Recettes avec le melon St. Caetano

- Thé au melon St. Caetano

Ingrédients :

• 1 litre d'eau ;
• 2 cuillères à soupe d'herbe de melon de São Caetano.

Directions :

Placer l'eau dans un récipient approprié et porter à ébullition ; Ajouter le melon et porter à ébullition ; Dès le début de l'ébullition, éteindre le feu et couvrir le récipient ; Laisser reposer le thé à couvert pendant environ 10 minutes ; Filtrer et servir immédiatement.

L'idéal est de boire le thé immédiatement après sa préparation (pas toute la carafe, en respectant toujours les doses journalières) avant que l'oxygène de l'air ne détruise ses composés actifs. Un thé conserve généralement des substances importantes jusqu'à 24 heures après sa préparation, mais au-delà de cette période, les pertes sont considérables.

En outre, il est important de s'assurer que les ingrédients choisis pour le thé sont très soigneusement sélectionnés, qu'ils proviennent de sources sûres, qu'ils sont de bonne qualité et qu'ils ne sont pas infectés ou abîmés.

- Jus de melon St. Caetano

Ingrédients :

• Melons San Caetano fermes et impeccables, de couleur vert clair, sans signes de jaune ou d'orange ;
• Gaze.

Directions :

Ouvrez les melons et retirez les graines ; Épluchez les melons et coupez-les en cubes de 2 cm de côté ; Placez les cubes dans le robot de cuisine sur la fonction pulse jusqu'à ce que le melon soit liquide ; Si votre appareil ne dispose pas de cette fonction, passez à la vitesse maximale pendant quelques secondes ; Placez la gaze dans un bol et passez le jus à travers elle de manière à séparer les parties solides, en le pressant.Servez immédiatement et conservez le reste du jus dans un récipient en plastique ou en verre, hermétiquement fermé, au réfrigérateur, où il est valable pendant une semaine.

Avertissement : il est important de prendre le jus de melon São caetano immédiatement après sa préparation, car la boisson peut rapidement perdre ses propriétés nutritionnelles et, par conséquent, ses bienfaits. Le processus dit d'oxydation qui se produit sous l'effet de la chaleur et de l'exposition à l'oxygène et à la lumière peut faire perdre à certains nutriments leur efficacité. Par conséquent, lorsqu'il n'est pas possible de prendre le jus en temps voulu, il est recommandé de le faire immédiatement.Il est conseillé de le conserver dans des bouteilles sombres très bien fermées afin d'éviter ou de retarder le processus.

Contre-indications, effets secondaires et soins du melon de St. Caetano

Il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation du melon St. Caetano : il ne peut pas être utilisé par les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent, les personnes souhaitant avoir des enfants, les diabétiques et les personnes souffrant de diarrhée chronique.

En raison du fait qu'il interfère avec le contrôle de la glycémie pendant et après l'intervention chirurgicale, il est également recommandé de cesser de consommer le melon au moins deux semaines avant la date d'une intervention chirurgicale programmée.

Une consommation excessive de melon St. Caetano peut entraîner des effets secondaires tels que des diarrhées, des maux d'estomac ou des douleurs abdominales. L'utilisation prolongée de melon St. Caetano peut augmenter le risque de développer une inflammation du foie.

Le favismo est potentiellement mortel et provoque des douleurs abdominales ou dorsales, des urines foncées, une jaunisse, des nausées, des vomissements, des convulsions et un coma.

D'autres effets indésirables peuvent être causés par l'utilisation du melon St. Caetano : ulcères d'estomac, menstruation, rythme cardiaque irrégulier, maux de tête, baisse de la fertilité, faiblesse musculaire et bave.

Les graines du melon peuvent provoquer des nausées et des diarrhées chez certaines personnes. Elles contiennent des substances toxiques qui peuvent provoquer une chute drastique du taux de glucose dans le sang, causer des fausses couches et avoir une action tératogène.

Un agent tératogène est un agent qui, en étant présent pendant la vie embryonnaire ou fœtale, peut produire une altération de la structure ou de la fonction de la progéniture, selon les informations du système d'information sur les agents tératogènes (SIAT) de l'université fédérale de Bahia (UFBA).

Si vous ressentez des effets secondaires après avoir consommé du melon St. Caetano, demandez rapidement l'aide d'un médecin.

Avant d'utiliser le melon St. Caetano sous quelque forme que ce soit, il est indispensable de consulter un médecin pour savoir si son utilisation est vraiment indiquée dans votre cas et si elle ne risque pas de nuire à votre santé. Cela vaut pour tout le monde, en particulier pour les adolescents, les personnes âgées et les personnes souffrant d'une maladie ou d'un problème de santé quelconque.

Et ne pas l'utiliser comme substitut au traitement d'une maladie ou d'un état de santé, car cela peut nuire gravement à la santé.

Il est également nécessaire d'informer le médecin de tout type de médicament, complément ou plante que vous utilisez afin qu'il puisse vérifier qu'il n'y a pas de risques d'interaction entre le melon et la substance en question.

Par exemple, le melon ne doit pas être consommé en même temps que des médicaments contre la stérilité, du chloropropamide (médicament pour contrôler la glycémie en cas de diabète de type 2), des médicaments antidiabétiques et des médicaments qui réduisent le cholestérol.

Les informations fournies ici le sont à titre indicatif et ne peuvent remplacer l'avis d'un médecin. Avant d'utiliser une substance ou un produit pour perdre du poids ou pour votre santé, consultez votre médecin.

Avez-vous déjà entendu parler du melon de São Caetano pour perdre du poids ? Avez-vous essayé ce fruit d'une manière ou d'une autre ? Êtes-vous curieux ? Commentez ci-dessous !