Чували ли сте някога за пъпеша? Това е растение с научно наименование Momordica charantia Нарича се още трева на Свети Каетано, трева на перачката, змийски плод или мелонзиньо.

Произхожда от Източна Индия и Южен Китай, но се среща и в тропическите райони на Амазонка, Карибите, Азия и Африка, както и в цяла Бразилия.

Отслабва ли пъпешът?

Публикация от 2017 г. на Излекуване на радостта защити идеята, че пъпешът отслабва, и посочи някои причини, поради които изцеждането на сок от плодовете на пъпеша може да помогне за намаляване на теглото.

Първата от тях е, че сокът от пъпеш "Сейнт Каетано" съдържа ензими, които разграждат мазнините, превръщайки ги в свободни мастни киселини и съответно намалявайки телесните мазнини. Това води до намаляване на нивото на необходимите ензими, необходими за синтеза на мастни киселини, което води до по-ниско производство на мазнини.

Втората посочена причина е, че пъпешът отслабва, като защитава т.нар. бета-клетки на панкреаса, които съхраняват и освобождават инсулин - хормонът, отговорен за регулирането на нивата на глюкоза в кръвта. Това е важно, защото при твърде много инсулин може да се стигне до внезапен скок на глада с повишен прием на храна, което е една от основните причини за затлъстяване.

Третият аргумент е, че сокът от пъпеш "Сейнт Каетано" стимулира черния дроб да отделя жлъчен сок, който подпомага метаболизма на мазнините - процес, който обикновено е нарушен при хора със затлъстяване или наднормено тегло.

Друг аргумент е, че пъпешът също отслабва, тъй като е 90% вода, която може да помогне за контролиране на апетита. Водата също така помага за премахване на токсините от организма, които са един от факторите, причиняващи наддаване на тегло.

Освен това се смята, че пъпешът Сейнт Каетано съдържа в състава си лектин - вещество, за което се знае, че помага за потискане на апетита.

Дори и пред всичко това, струва си да се помни, че няма плодове, растения, сокове, чайове или други видове продукти и вещества, които са в състояние магически да насърчават загубата на тегло. С други думи, не е вярно, че пъпешът от Сао Каетано отслабва като с магия, въпреки че може да помогне.

Ако искате или трябва да отслабнете, съветваме ви да потърсите добър диетолог, който да определи подходящ, здравословен и безопасен хранителен режим, за да можете да постигнете целите си.

Струва си също така да се упражнявате редовно, за да увеличите разхода на калории и да подпомогнете загубата на тегло, като винаги разчитате на подкрепата на физическо възпитание, за да гарантирате безопасността и ефективността на тренировките.

За какво служи - Ползи от пъпеша на Сейнт Каетано

- Източник на хранителни вещества

Сокът, приготвен от плодовете на пъпеша, е източник на хранителни вещества за организма като калий, витамин В9, витамин С и витамин К.

- Триглицериди и холестерол

Изследвания, проведени от Катедрата по биологични науки в Университета на Ботсвана, показват, че плодовете на пъпеша "Сейнт Каетано" са ефективни за понижаване на нивата на триглицеридите, намаляване на нивата на лошия (LDL) холестерол и увеличаване на добрия (HDL) холестерол.

Въпреки това, ако имате проблеми с триглицеридите или холестерола, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате пъпеша Сейнт Каетано в това отношение, не на последно място защото той не трябва да се използва едновременно с лекарства за понижаване на холестерола.

- Антиоксидантно действие

Чаят от пъпеш "Сен Каетано" съдържа флавоноиди, витамини и антиоксиданти, които предпазват организма от свободните радикали, които разрушават производството на здрави клетки.

Свободните радикали се свързват и с процеса на стареене на организма и благоприятстват заболявания като рак и артрит.

- Почистване на дрехи

Едно от имената, с които растението може да бъде наречено, както видяхме по-горе, е "билка за пране". Пъпешът е известен по този начин, защото се използва за изсветляване на дрехите и премахване на петна.

Как да използвате пъпеша St. Caetano

Плодът на пъпеша може да се използва под формата на сок, пулп или концентрат, а листата му могат да се използват за приготвяне на чай или компреси, които се прилагат върху кожата.

Освен това пъпешът Сейнт Каетано може да се намери и под формата на хранителни добавки.

Рецепти с пъпеш St. Caetano

- Чай от пъпеш St. Caetano

Съставки:

• 1 литър вода;
• 2 супени лъжици от билката пъпеш от Сао Каетано.

Посоки:

Поставете водата в подходящ съд и я оставете да заври; Добавете пъпеша и оставете да заври; Щом започне да ври, изключете котлона и покрийте съда; Оставете чая да почине покрит за около 10 минути; Прецедете и сервирайте веднага.

Идеалният вариант е да изпиете чая веднага след приготвянето му (не цялата кана, като винаги спазвате ограниченията за дневна доза), преди кислородът във въздуха да разруши активните му съединения. Обикновено чаят запазва важни вещества до 24 часа след приготвянето му, но след този период загубите са значителни.

Освен това е важно да се уверите, че съставките, избрани за чая, са много внимателно подбрани, набавени, с добро качество и че не са заразени или развалени.

- Сок от пъпеш St. Caetano

Съставки:

• Твърди и безупречни пъпеши "San Caetano", със светлозелен цвят, без жълти или оранжеви признаци;
• Марля.

Посоки:

Отворете пъпешите и извадете семките; Обелете пъпешите и ги нарежете на кубчета с дължина 2 см; Поставете кубчетата в кухненския робот на пулсираща функция, докато пъпешът стане течен; Ако устройството ви не разполага с тази функция, пулсирайте на максимална скорост за няколко секунди; Поставете марля в купа и прекарайте сока през нея, така че да се отделят твърдите му части, като изстискатедокато получите максималния възможен сок; сервирайте веднага, а останалата част от сока съхранявайте в пластмасов или стъклен съд, плътно затворен, в хладилник, където е годен за употреба в продължение на една седмица.

Предупреждение: важно е сокът от пъпеш "Сао Каетано" да се приема веднага след приготвянето му, тъй като скоро напитката може да загуби хранителните си свойства и съответно ползите си. т.нар. процес на окисление, който протича при нагряване и излагане на кислород и светлина, може да доведе до загуба на ефективността на някои хранителни вещества. Ето защо, когато не е възможно сокът да се приеме навремев който се произвежда, се предлага да се съхранява в много добре затворени тъмни бутилки, за да се избегне или забави процесът.

Противопоказания, странични ефекти и грижи при употребата на пъпеш "Сейнт Каетано

Съществуват редица противопоказания за употребата на пъпеша Сейнт Каетано - той не може да се използва от деца, бременни жени или кърмачки, жени, които искат да имат деца, хора с диабет и лица, страдащи от хронична диария.

Поради факта, че той пречи на контрола на нивата на кръвната захар по време на и след операция, друго определение е, че човек трябва да спре консумацията на пъпеша поне две седмици преди датата на планираната операция.

Прекомерната консумация на билката от пъпеш "Сейнт Каетано" може да предизвика странични ефекти като диария, стомашен дискомфорт или болки в корема. Употребата на билката от пъпеш "Сейнт Каетано" за дълъг период от време може да увеличи риска от развитие на възпаление на черния дроб.

Все още е възможно да се получи алергична реакция, наречена favismo, при употребата на канталупа. favismo е потенциално фатална и причинява болки в корема или гърба, тъмна урина, жълтеница (пожълтяване), гадене, повръщане, конвулсии и кома.

Други нежелани реакции, които могат да бъдат причинени от употребата на пъпеш "Сейнт Каетано", включват: стомашни язви, менструация, неравномерен сърдечен ритъм, главоболие, намалена плодовитост, мускулна слабост и слюноотделяне.

Семената на плода пъпеш могат да предизвикат гадене и диария при някои хора. Те съдържат токсични вещества, които могат да предизвикат драстичен спад на нивата на глюкоза в кръвта, да причинят спонтанен аборт и да имат тератогенно действие.

Според информация от Информационната система за тератогенни агенти (SIAT) на Федералния университет на Баия (UFBA) тератогенен агент е този, който може да доведе до промяна в структурата или функцията на потомството, ако присъства по време на ембрионалния или феталния живот.

При появата на каквито и да било странични ефекти след употребата на пъпеш Сейнт Каетано бързо потърсете помощ от лекар.

Преди да използвате пъпеша Сейнт Каетано под каквато и да е форма, е необходимо да се консултирате с лекар, за да разберете дали употребата му е наистина подходяща за вашия случай и дали няма да навреди на здравето ви. Това важи за всички хора, особено за тийнейджъри, възрастни хора и хора, страдащи от някакво заболяване или здравословно състояние.

И не го използвайте като заместител на лечението на някое заболяване или здравословно състояние, защото това може сериозно да навреди на здравето.

Необходимо е също така да информирате лекаря за всеки вид лекарство, добавка или растение, което използвате, за да може той да провери дали няма риск от взаимодействие между пъпеша и съответното вещество.

Така например пъпешът не трябва да се консумира едновременно с лекарства за плодовитост, хлоропамид (лекарство за контрол на кръвната захар при диабет тип 2), антидиабетни лекарства и лекарства за намаляване на холестерола.

Предоставената тук информация е само с информативна цел и не може да замени мнението на лекар. Преди да използвате каквото и да е вещество или продукт за отслабване или за вашето здраве, консултирайте се с вашия лекар.

Чували ли сте някога, че пъпешът Сао Каетано води до отслабване? Опитвали ли сте този плод по някакъв начин? Любопитни ли сте? Коментирайте по-долу!