Έχετε ακούσει ποτέ για το πεπόνι; Πρόκειται για ένα φυτό με την επιστημονική ονομασία Momordica charantia Μπορεί επίσης να ονομαστεί γρασίδι του Αγίου Καετάνο, γρασίδι της πλύστρας, φρούτα του φιδιού ή melonzinho.

Ενδημεί στην Ανατολική Ινδία και τη Νότια Κίνα, αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε τροπικές περιοχές του Αμαζονίου, της Καραϊβικής, της Ασίας και της Αφρικής, καθώς και σε όλη τη Βραζιλία.

Το πεπόνι χάνει βάρος;

Μια έκδοση του 2017 του Θεραπεία χαράς υπερασπίστηκε την ιδέα ότι το πεπόνι αδυνατίζει και έδωσε μερικούς λόγους για τους οποίους ο χυμός με τον καρπό του πεπονιού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Το πρώτο από αυτά είναι ότι ο χυμός πεπονιού St. Caetano περιέχει ένζυμα που διασπούν το λίπος, μετατρέποντάς το σε ελεύθερα λιπαρά οξέα και συνεπώς μειώνοντας το σωματικό λίπος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του επιπέδου των απαραίτητων ενζύμων που απαιτούνται για τη σύνθεση λιπαρών οξέων, γεγονός που οδηγεί σε χαμηλότερη παραγωγή λίπους.

Ο δεύτερος λόγος που αναφέρεται είναι ότι το πεπόνι αδυνατίζει προστατεύοντας τα λεγόμενα βήτα κύτταρα του παγκρέατος, τα οποία αποθηκεύουν και απελευθερώνουν ινσουλίνη, την ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό είναι σημαντικό, διότι όταν έχετε υπερβολική ποσότητα ινσουλίνης, μπορεί να υπάρξει ξαφνική έξαρση της πείνας με αυξημένη πρόσληψη τροφής, η οποία είναι μία από τις κύριες αιτίες της παχυσαρκίας.

Το τρίτο σημείο που αναφέρεται είναι ότι ο χυμός πεπονιού St. Caetano διεγείρει το συκώτι να εκκρίνει χολικούς χυμούς, οι οποίοι βοηθούν το μεταβολισμό του λίπους, μια διαδικασία που είναι γενικά μειωμένη σε παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα.

Ένα άλλο επιχείρημα είναι ότι το πεπόνι αδυνατίζει επίσης επειδή αποτελείται κατά 90% από νερό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης. Το νερό βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό, οι οποίες είναι ένας από τους παράγοντες που προκαλούν αύξηση του σωματικού βάρους.

Επιπλέον, το πεπόνι St. Caetano πιστεύεται ότι περιέχει στη σύνθεσή του λεκτίνη, μια ουσία που είναι γνωστό ότι βοηθά στην καταστολή της όρεξης.

Ακόμη και μπροστά σε όλα αυτά, αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν υπάρχουν φρούτα, φυτά, χυμοί, τσάι ή οποιουδήποτε άλλου είδους προϊόντα και ουσίες που είναι σε θέση να προωθήσουν μαγικά την απώλεια βάρους. Με άλλα λόγια, δεν είναι αλήθεια ότι το πεπόνι του São Caetano αδυνατίζει ως δια μαγείας, αν και μπορεί να βοηθήσει.

Αν θέλετε ή πρέπει να χάσετε βάρος, η συμβουλή μας είναι να αναζητήσετε έναν καλό διατροφολόγο για να καθορίσει μια κατάλληλη, υγιεινή και ασφαλή διατροφή, ώστε να μπορέσετε να επιτύχετε τους στόχους σας.

Αξίζει επίσης να γυμνάζεστε τακτικά για να αυξήσετε τη δαπάνη θερμίδων και να βοηθήσετε την απώλεια βάρους, βασιζόμενοι πάντα στην υποστήριξη ενός φυσικοθεραπευτή για να διασφαλίσετε την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα των προπονήσεων.

Τι είναι - Οφέλη του πεπονιού του Αγίου Καετάνου

- Πηγή θρεπτικών συστατικών

Ο χυμός που παρασκευάζεται από τον καρπό του πεπονιού χρησιμεύει ως πηγή θρεπτικών συστατικών όπως το κάλιο, η βιταμίνη Β9, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Κ για τον οργανισμό.

- Τριγλυκερίδια και χοληστερόλη

Έρευνα που διεξήχθη από το Τμήμα Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Μποτσουάνα έδειξε ότι ο καρπός του πεπονιού St. Caetano είναι αποτελεσματικός στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων, στη μείωση των ποσοστών της κακής (LDL) χοληστερόλης και στην αύξηση της καλής (HDL) χοληστερόλης.

Ωστόσο, εάν πάσχετε από προβλήματα τριγλυκεριδίων ή χοληστερόλης, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το πεπόνι St. Caetano από αυτή την άποψη, όχι μόνο επειδή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη.

- Αντιοξειδωτική δράση

Το τσάι από πεπόνι Saint caetano περιέχει φλαβονοειδή, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες καταστρέφουν την παραγωγή υγιών κυττάρων.

Οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται επίσης με τη διαδικασία γήρανσης του οργανισμού και ευνοούν ασθένειες όπως ο καρκίνος και η αρθρίτιδα.

- Καθαρισμός ρούχων

Ένα από τα ονόματα με τα οποία μπορεί να αποκαλείται το φυτό, όπως είδαμε παραπάνω, είναι "βότανο της πλύστρας". Το πεπόνι είναι γνωστό με αυτόν τον τρόπο επειδή χρησιμοποιείται για να φωτίζει τα ρούχα και να αφαιρεί τους λεκέδες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι St. Caetano

Ο καρπός του πεπονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή χυμού, πολτού ή συμπυκνώματος, ενώ τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού ή κομπρεσών που εφαρμόζονται στο δέρμα.

Επιπλέον, το πεπόνι St. Caetano μπορεί επίσης να βρεθεί με τη μορφή συμπληρωμάτων.

Συνταγές με πεπόνι St. Caetano

- Τσάι πεπόνι St. Caetano

Συστατικά:

• 1 λίτρο νερό,
• 2 κουταλιές της σούπας από το πεπόνι του São Caetano.

Οδηγίες:

Τοποθετήστε το νερό σε ένα κατάλληλο δοχείο και αφήστε το να πάρει βράση- προσθέστε το πεπόνι και αφήστε το να πάρει βράση- μόλις αρχίσει να βράζει, σβήστε τη φωτιά και σκεπάστε το δοχείο- αφήστε το τσάι να ξεκουραστεί σκεπασμένο για περίπου 10 λεπτά- σουρώστε και σερβίρετε αμέσως.

Το ιδανικό είναι να πίνετε το τσάι αμέσως μετά την παρασκευή του (όχι ολόκληρη την κανάτα, τηρώντας πάντα τα ημερήσια όρια δοσολογίας) πριν το οξυγόνο του αέρα καταστρέψει τις δραστικές του ενώσεις. Ένα τσάι συνήθως διατηρεί σημαντικές ουσίες έως και 24 ώρες μετά την παρασκευή του, αλλά μετά από αυτό το διάστημα οι απώλειες είναι σημαντικές.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα συστατικά που επιλέγονται για το τσάι είναι πολύ προσεκτικά επιλεγμένα, προμηθεύονται, είναι καλής ποιότητας και ότι δεν είναι μολυσμένα ή αλλοιωμένα.

- Χυμός πεπονιού St. Caetano

Συστατικά:

• Στιβαρά και αψεγάδιαστα πεπόνια San Caetano, με ανοιχτό πράσινο χρώμα, χωρίς κίτρινα ή πορτοκαλί σημάδια,
• Γάζα.

Οδηγίες:

Ανοίξτε τα πεπόνια και αφαιρέστε τους σπόρους- Ξεφλουδίστε τα πεπόνια και κόψτε τα σε κύβους 2 εκατοστών- Τοποθετήστε τους κύβους στον επεξεργαστή τροφίμων στη λειτουργία παλμών μέχρι το πεπόνι να γίνει υγρό- Εάν η συσκευή σας δεν διαθέτει αυτή τη λειτουργία, παλμό στη μέγιστη ταχύτητα για μερικά δευτερόλεπτα- Τοποθετήστε τη γάζα σε ένα μπολ και περάστε το χυμό μέσα από αυτήν ώστε να διαχωριστούν τα στερεά μέρη του, πιέζονταςσερβίρετε αμέσως και αποθηκεύστε τον υπόλοιπο χυμό σε πλαστικό ή γυάλινο δοχείο, ερμητικά κλειστό, στο ψυγείο, όπου διατηρείται για μια εβδομάδα.

Προειδοποίηση: είναι σημαντικό να λαμβάνετε το χυμό πεπονιού São caetano αμέσως μετά την παρασκευή του, διότι το ρόφημα μπορεί σύντομα να χάσει τις θρεπτικές του ιδιότητες και, επομένως, τα οφέλη του. Η λεγόμενη διαδικασία οξείδωσης που συμβαίνει μέσω της θερμότητας και της έκθεσης σε οξυγόνο και φως μπορεί να προκαλέσει την απώλεια της αποτελεσματικότητας ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Επομένως, όταν δεν είναι δυνατόν να λαμβάνετε το χυμό εγκαίρωςστην οποία παρασκευάζεται, η πρόταση είναι να αποθηκεύεται σε πολύ καλά σφραγισμένα σκοτεινά μπουκάλια για να αποφευχθεί ή να καθυστερήσει η διαδικασία.

Αντενδείξεις, παρενέργειες και φροντίδα με το πεπόνι του Αγίου Καετάνου

Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για τη χρήση του πεπονιού St. Caetano - δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά, γυναίκες που κυοφορούν ή θηλάζουν, όσες επιθυμούν να αποκτήσουν παιδιά, άτομα με διαβήτη και άτομα που πάσχουν από χρόνια διάρροια.

Λόγω του γεγονότος ότι παρεμβαίνει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια και μετά τη χειρουργική επέμβαση, ένας άλλος καθορισμός είναι ότι το άτομο πρέπει να σταματήσει να καταναλώνει το πεπόνι τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από την ημερομηνία της προγραμματισμένης χειρουργικής επέμβασης.

Η υπερβολική κατανάλωση του βοτάνου St. Caetano πεπόνι μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως διάρροια, δυσφορία στο στομάχι ή κοιλιακό πόνο. Η χρήση του βοτάνου St. Caetano πεπόνι για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης φλεγμονής στο συκώτι.

Είναι ακόμα πιθανό να υποστείτε μια αλλεργική αντίδραση που ονομάζεται φαβισμός όταν χρησιμοποιείτε πεπόνι.Ο φαβισμός είναι δυνητικά θανατηφόρος και προκαλεί κοιλιακό ή οσφυαλγία, σκούρα ούρα, ίκτερο (κιτρίνισμα), ναυτία, έμετο, σπασμούς και κώμα.

Άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες που μπορεί να προκληθούν από τη χρήση του πεπονιού St. Caetano περιλαμβάνουν: έλκος στομάχου, εμμηνόρροια, ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς, πονοκέφαλο, μειωμένη γονιμότητα, μυϊκή αδυναμία και σάλια.

Οι σπόροι του καρπού του πεπονιού μπορεί να προκαλέσουν ναυτία και διάρροια σε ορισμένα άτομα. Περιέχουν τοξικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν δραστική πτώση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, να προκαλέσουν αποβολή και να έχουν τερατογόνο δράση.

Τερατογόνος παράγοντας είναι εκείνος που, με την παρουσία του κατά τη διάρκεια της εμβρυϊκής ή εμβρυϊκής ζωής, μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση στη δομή ή τη λειτουργία των απογόνων, σύμφωνα με πληροφορίες από το Σύστημα Πληροφοριών για τους Τερατογόνους Παράγοντες (SIAT) του Ομοσπονδιακού Πανεπιστημίου της Bahia (UFBA).

Σε περίπτωση εμφάνισης οποιωνδήποτε παρενεργειών μετά την κατανάλωση πεπονιού St. Caetano, ζητήστε γρήγορα τη βοήθεια ενός γιατρού.

Πριν χρησιμοποιήσετε το πεπόνι St. Caetano σε οποιαδήποτε μορφή, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, για να μάθετε αν η χρήση του ενδείκνυται πραγματικά για την περίπτωσή σας και αν δεν θα βλάψει την υγεία σας. Αυτό ισχύει για όλους τους ανθρώπους, ιδιαίτερα τους εφήβους, τους ηλικιωμένους και τα άτομα που πάσχουν από κάποια ασθένεια ή κατάσταση υγείας.

Και τίποτα να μην το χρησιμοποιείτε ως υποκατάστατο για τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας ή κατάστασης υγείας, διότι αυτό μπορεί να βλάψει σοβαρά την υγεία.

Είναι επίσης απαραίτητο να ενημερώνετε το γιατρό για κάθε είδος φαρμάκου, συμπληρώματος ή φυτού που χρησιμοποιείτε, ώστε να ελέγξει ότι δεν υπάρχουν κίνδυνοι αλληλεπίδρασης μεταξύ του πεπονιού και της εν λόγω ουσίας.

Για παράδειγμα, το πεπόνι δεν πρέπει να καταναλώνεται ταυτόχρονα με φάρμακα γονιμότητας, χλωροπροπαμίδη (φάρμακο για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2), αντιδιαβητικά φάρμακα και φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη.

Οι πληροφορίες που παρέχονται εδώ είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνώμη ενός γιατρού. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ουσία ή προϊόν για την απώλεια βάρους ή την υγεία σας, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Έχετε ακούσει ποτέ ότι το πεπόνι São Caetano χάνει βάρος; Έχετε δοκιμάσει αυτό το φρούτο με οποιονδήποτε τρόπο; Είστε περίεργοι; Σχολιάστε παρακάτω!