¿Has oído hablar alguna vez del melón? Se trata de una planta cuyo nombre científico es Momordica charantia También puede llamarse hierba de San Caetano, hierba de las lavanderas, fruta de la serpiente o melonzinho.

Es originaria del este de la India y del sur de China, pero también puede encontrarse en zonas tropicales del Amazonas, el Caribe, Asia y África, además de estar presente en todo Brasil.

¿Pierde peso el melón?

Una publicación de 2017 de la Curar la alegría defendió la idea de que el melón adelgaza y dio algunas razones por las que hacer zumos con el fruto del melón puede ayudar a perder peso.

El primero de ellos es que el zumo de melón San Caetano contiene enzimas que descomponen la grasa, convirtiéndola en ácidos grasos libres y, en consecuencia, disminuyendo la grasa corporal. Esto se traduce en una disminución del nivel de enzimas necesarias para la síntesis de ácidos grasos, lo que conduce a una menor producción de grasa.

La segunda razón que se aduce es que el melón adelgaza protegiendo las llamadas células beta del páncreas, que almacenan y liberan insulina, la hormona encargada de regular los niveles de glucosa en la sangre. Esto es importante porque cuando se tiene demasiada insulina, puede producirse un repentino pico de hambre con aumento de la ingesta de alimentos, que es una de las principales causas de la obesidad.

En tercer lugar, el zumo de melón San Caetano estimula el hígado para que segregue jugos biliares, lo que favorece el metabolismo de las grasas, un proceso que suele estar alterado en las personas obesas o con sobrepeso.

Otro argumento es que el melón también adelgaza porque tiene un 90% de agua, lo que puede ayudar a controlar el apetito. El agua también ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, que son uno de los factores que provocan el aumento de peso.

Además, se cree que el melón San Caetano contiene lectina en su composición, una sustancia conocida por ayudar a suprimir el apetito.

Incluso frente a todo esto, vale la pena recordar que no hay frutas, plantas, jugos, tés o cualquier otro tipo de productos y sustancias que son capaces de promover mágicamente la pérdida de peso. En otras palabras, no es cierto que el melón de São Caetano adelgazar como por arte de magia, aunque puede ayudar.

Si quieres o necesitas perder peso, nuestro consejo es que busques un buen nutricionista para definir una dieta adecuada, sana y segura para que puedas alcanzar tus objetivos.

También merece la pena hacer ejercicio regularmente para aumentar el gasto calórico y ayudar a la pérdida de peso, contando siempre con el apoyo de un educador físico que garantice la seguridad y eficacia de las sesiones de entrenamiento.

Para qué sirve - Beneficios del melón de San Caetano

- Fuente de nutrientes

El zumo preparado a partir del fruto del melón sirve al organismo como fuente de nutrientes como potasio, vitamina B9, vitamina C y vitamina K.

- Triglicéridos y colesterol

Una investigación realizada por el Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad de Botsuana ha indicado que el fruto del melón San Caetano es eficaz para bajar los niveles de triglicéridos, reducir las tasas de colesterol malo (LDL) y aumentar las de colesterol bueno (HDL).

Sin embargo, si padece problemas de triglicéridos o de colesterol, debe consultar a su médico antes de utilizar el melón San Caetano en este sentido, entre otras cosas porque no debe utilizarse al mismo tiempo que medicamentos para reducir el colesterol.

- Efecto antioxidante

El té de melón San Caetano contiene flavonoides, vitaminas y antioxidantes que ayudan a proteger el organismo contra los radicales libres, que destruyen la producción de células sanas.

Los radicales libres también están asociados al proceso de envejecimiento del organismo y favorecen enfermedades como el cáncer y la artritis.

- Limpieza de ropa

Uno de los nombres con los que se conoce a la planta, como vimos anteriormente, es el de "hierba de lavandera". El melón se conoce así porque se utiliza para aclarar la ropa y quitar las manchas.

Cómo utilizar el melón San Caetano

El fruto del melón puede utilizarse en forma de zumo, pulpa o concentrado, mientras que sus hojas pueden emplearse para preparar infusiones o compresas para aplicar sobre la piel.

Además, el melón San Caetano también puede encontrarse en forma de suplementos.

Recetas con melón San Caetano

- Té de melón San Caetano

Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 2 cucharadas de la hierba melón de São Caetano.

Cómo llegar:

Poner el agua en un recipiente adecuado y llevar a ebullición; Añadir el melón y llevar a ebullición; En cuanto empiece a hervir, apagar el fuego y tapar el recipiente; Dejar reposar el té tapado durante unos 10 minutos; Colar y servir inmediatamente.

Lo ideal es beber el té inmediatamente después de su preparación (no toda la jarra, respetando siempre los límites de la dosis diaria) antes de que el oxígeno del aire destruya sus compuestos activos. Un té suele conservar sustancias importantes hasta 24 horas después de su preparación, pero después de este periodo las pérdidas son considerables.

Además, es importante asegurarse de que los ingredientes elegidos para el té se seleccionan con sumo cuidado, proceden de fuentes distintas, son de buena calidad y no están infectados ni estropeados.

- Zumo de melón San Caetano

Ingredientes:

• Melones San Caetano firmes y sin manchas, de color verde claro, sin signos amarillos ni anaranjados;
• Gasa.

Cómo llegar:

Abrir los melones y quitarles las semillas; Pelar los melones y cortarlos en dados de 2 cm; Colocar los dados en el robot de cocina en la función de pulso hasta que el melón quede líquido; Si su aparato no dispone de esta función, pulse a velocidad máxima durante unos segundos; Colocar la gasa en un bol y pasar el zumo a través de ella para que se separen sus partes sólidas, exprimiendohasta obtener el máximo zumo posible; sírvalo inmediatamente y guarde el resto del zumo en un recipiente de plástico o cristal, bien cerrado, en el frigorífico, donde será válido durante una semana.

Advertencia: es importante tomar el zumo de melón de São caetano inmediatamente después de su preparación porque la bebida puede perder pronto sus propiedades nutritivas y, por tanto, sus beneficios. El llamado proceso de oxidación que se produce por el calor y la exposición al oxígeno y a la luz puede hacer que ciertos nutrientes pierdan su eficacia. Por eso, cuando no es posible tomar el zumo a tiempoen que se elabora, la sugerencia es almacenarlo en botellas oscuras muy bien cerradas para evitar o retrasar el proceso.

Contraindicaciones, efectos secundarios y cuidados con el melón de San Caetano

Existen algunas contraindicaciones para el uso del melón San Caetano: no pueden consumirlo los niños, las mujeres embarazadas o en período de lactancia, las que deseen tener hijos, las personas diabéticas y las que padezcan diarrea crónica.

Debido al hecho de que interfiere con el control de los niveles de azúcar en la sangre durante y después de la cirugía, otra determinación es que la persona debe dejar de consumir el melón por lo menos dos semanas antes de la fecha de una cirugía programada.

El consumo excesivo de hierba de melón San Caetano puede provocar efectos secundarios como diarrea, malestar estomacal o dolor abdominal. El consumo de hierba de melón San Caetano durante un periodo prolongado puede aumentar el riesgo de desarrollar inflamación en el hígado.

El favismo es potencialmente mortal y provoca dolor abdominal o de espalda, orina oscura, ictericia (coloración amarillenta), náuseas, vómitos, convulsiones y coma.

Otras reacciones adversas que puede provocar el uso del melón San Caetano son: úlceras de estómago, menstruación, latidos irregulares del corazón, dolor de cabeza, disminución de la fertilidad, debilidad muscular y babeo.

Las semillas del fruto del melón pueden provocar náuseas y diarrea en algunas personas. Contienen sustancias tóxicas que pueden causar un descenso drástico de los niveles de glucosa en sangre, provocar abortos y tener acción teratogénica.

Un agente teratógeno es aquel que, por estar presente durante la vida embrionaria o fetal, puede producir alteración en la estructura o función de la descendencia, según informaciones del Sistema de Información sobre Agentes Teratógenos (SIAT) de la Universidad Federal de Bahía (UFBA).

Si experimenta efectos secundarios después de consumir melón San Caetano, consulte a un médico.

Antes de utilizar el melón San Caetano en cualquiera de sus formas, es fundamental consultar a un médico, para saber si su uso está realmente indicado para su caso y si no perjudicará su salud. Esto vale para todas las personas, especialmente adolescentes, ancianos y personas que sufren algún tipo de enfermedad o condición de salud.

Y nada de utilizarlo como sustituto del tratamiento de cualquier enfermedad o condición de salud porque esto puede perjudicar seriamente la salud.

También es necesario informar al médico de cualquier tipo de medicamento, suplemento o planta que se esté utilizando para que compruebe que no existen riesgos de interacción entre el melón y la sustancia en cuestión.

Por ejemplo, el melón no debe consumirse simultáneamente con medicamentos para la fertilidad, cloropropamida (medicamento para controlar el azúcar en sangre en casos de diabetes de tipo 2), medicamentos antidiabéticos y medicamentos que reducen el colesterol.

La información aquí facilitada es meramente informativa y no puede sustituir la opinión de un médico. Antes de utilizar cualquier sustancia o producto para perder peso o para su salud, consulte a su médico.

¿Has oído hablar del melón de São Caetano para adelgazar? ¿Has probado esta fruta de alguna forma? ¿Tienes curiosidad? ¡Comenta a continuación!