فہرست کا خانہ
دیکھیں کہ انار کا شربت کیا ہے، یہ کس چیز کے لیے ہے اور اس کے فوائد، اسے اپنی خوراک میں کیسے شامل کریں اور گھر پر کیسے بنائیں۔
انار ایک سرخ پھل ہے جو بیجوں سے بھرا ہوا ہے جو پوٹاشیم، وٹامن بی 9، وٹامن سی اور وٹامن کے کا ایک ذریعہ۔ آپ نے یقیناً اس کے بارے میں سنا ہوگا۔ لیکن انار کے شربت کا کیا ہوگا؟ تم اس کے بارے میں کیا جانتے ہو؟ آئیے اس پھل کی مصنوعات کے بارے میں تفصیلات جانیں؟
اشتہار کے بعد جاریایک بار جب آپ انار کے شربت سے زیادہ واقف ہو جائیں تو، انار کے پھل کے فوائد اور اس کی خصوصیات کے بارے میں مزید جاننے کے لیے کچھ وقت نکالیں۔
بھی دیکھو: 8 ہلکے یاکون آلو کی ترکیبیں۔انار کا شربت کیا ہے اور یہ کس چیز کے لیے ہے؟
انار کا شربت پھلوں کے رس کو چینی اور لیموں کے رس کے ساتھ ملا کر حاصل کیا جاتا ہے۔ ماہرین کے مطابق انار کے شربت کے فوائد کی فہرست میں یہ شامل ہو سکتے ہیں:
1۔ اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی
یہ سب انار کے شربت میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹس کی وجہ سے ہے، جس میں اہم وٹامن سی ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس ایسے غذائی اجزاء ہیں جو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے کچھ نقصانات کو روکتے ہیں۔
فری ریڈیکلز وہ مادے ہوتے ہیں جب انسانی جسم خوراک کو توڑ دیتا ہے یا تمباکو کے دھوئیں یا تابکاری کے سامنے آتا ہے۔ وقت کے ساتھ ساتھ ان مرکبات کا جمع ہونا بڑی حد تک ذمہ دار ہے۔عمر بڑھنے کا عمل۔
گویا یہ کافی نہیں ہے، آزاد ریڈیکلز بھی صحت کے سنگین مسائل جیسے کینسر، دل کی بیماری اور گٹھیا کی نشوونما میں کردار ادا کر سکتے ہیں۔
اشتہار کے بعد جاری2 . کولیسٹرول سے لڑنا
اس بات کی نشاندہی کی گئی ہے کہ انار کا جوس – جو انار کے شربت میں ایک جزو ہے – شریانوں میں کولیسٹرول کے جمع ہونے کو روک سکتا ہے یا اسے کم کر سکتا ہے۔ جو وضاحت دی گئی ہے وہ یہ ہے کہ انار ان پھلوں میں سے ایک ہے جس میں پولیفینول اینٹی آکسیڈنٹس کی سب سے زیادہ مقدار ہوتی ہے، جو پہلے ہی کم کثافت والے لیپو پروٹینز کو کم کرنے کے اثرات سے منسلک ہے جس کے نتیجے میں کولیسٹرول جمع ہوتا ہے۔
تاہم، ہائی کولیسٹرول کی سطح کے لیے انار کے استعمال کو ممکنہ طور پر غیر موثر کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے، کیونکہ یہ پھل ان لوگوں میں کولیسٹرول کو کم کرتا ہے جن میں کولیسٹرول زیادہ ہے یا نہیں ہے۔ آپ کے ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کردہ علاج اور اس علاج میں صرف انار کا شربت شامل کریں اگر اور جیسا کہ آپ کا ڈاکٹر اس کی اجازت دیتا ہے۔
3۔ انار کا کھانسی کا شربت
انار کے شربت کو کھانسی سے نمٹنے کے لیے لوک ادویات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، کھانسی سے نمٹنے کے لیے پروڈکٹ کا سہارا لینے سے پہلے، یہ جاننا ضروری ہے کہ گلے کی سوزش یا گلے کی خراش سے نمٹنے کے لیے پھل کے استعمال سے متعلق شواہد کی درجہ بندی کی گئی ہے۔ناکافی۔
لیکن اس کا کھانسی سے کیا تعلق ہے؟ ٹھیک ہے، یہ ان انفیکشن کی علامات میں سے ایک ہو سکتا ہے جو گلے میں خراش یا گلے کی سوزش کا سبب بنتا ہے۔
دوسرے الفاظ میں، یہ کہنے کے لیے کافی شواہد نہیں ہیں کہ انار کا شربت ہر قسم کی کھانسی سے نمٹنے کے لیے کام کرے گا، ایک علامت جس کی اصل مختلف ہوسکتی ہے۔ لہذا، اگر آپ کی کھانسی شدید ہے اور کئی دنوں تک جاری رہتی ہے، تو اس مسئلے کی تشخیص کے لیے طبی امداد حاصل کریں اور یہ جانیں کہ آپ کے مخصوص کیس کے لیے کیا علاج تجویز کیا گیا ہے۔ 3>
بھی دیکھو: جیلیٹن موٹا کرنا یا پتلا کرنا؟اجزاء:
- 4 کپ انار کا جوس؛
- 2 ½ کپ چینی؛ >1 چائے کا چمچ لیموں جوس۔
تیار کرنے کا طریقہ:
ایک پین میں انار کا رس، چینی اور لیموں کا رس لیموں ڈال کر درمیانی آنچ پر لائیں۔ اس وقت تک ہلائیں جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائے۔ درمیانی سے تیز آنچ پر 20 منٹ سے 25 منٹ تک پکائیں یا جب تک جوس میں شربت کی مستقل مزاجی نہ آجائے۔
آنچ بند کر دیں اور انار کے شربت کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر، اسے اچھی طرح سے جراثیم سے پاک شیشے کے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں۔ ریفریجریٹر میں اسٹور کریں، جہاں شربت دو ہفتوں تک رہتا ہے۔
پھلوں پر مبنی دیگر مصنوعات، جیسے انار کا تیل اور انار کی چائے کے بارے میں جانیں۔
کیسے لیں اور دیکھ بھال کریں۔انار کے شربت کے ساتھ
صحت مند لوگوں کے لیے، جنہیں چینی کے استعمال کو محدود کرنے کی ضرورت نہیں ہے، انار کا شربت چھوٹی مقدار میں کھایا جا سکتا ہے۔ تاہم، اس میں ذیابیطس کے مریضوں اور دیگر افراد کی طرف سے احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے جنہیں کیلوریز اور چینی کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر موٹاپے کی صورت میں۔ شکر کی. اگر ہم یہ سوچتے ہیں کہ انار کے جوس کی ترکیب میں پہلے سے ہی اجزاء کی فہرست میں چینی ہو سکتی ہے اور یہ کہ انار کے شربت کو تیار کرنے کے لیے تھوڑی زیادہ چینی ملتی ہے تو اس کے نتیجے میں ہمارے پاس بہت زیادہ چینی والی مصنوعات ہے۔ لہٰذا انار کے شربت کو واقعی کسی کو بھی اس کے استعمال میں بہت زیادہ اعتدال کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہ بات بھی قابل غور ہے کہ کچھ لوگوں کو انار سے الرجی کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے - جو مریض پودوں کی الرجی کا شکار ہوتے ہیں ان کے پھلوں سے الرجی کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔
جیسے انار کا رس انار بلڈ پریشر کو قدرے کم کر سکتا ہے، اس بات کا خطرہ ہے کہ مشروب - جو انار کے شربت میں شامل اجزاء میں سے ایک ہے - اس بات کے امکانات کو بڑھا سکتا ہے کہ ان افراد میں بلڈ پریشر بہت زیادہ گر جائے گا جو پہلے ہی کم بلڈ پریشر کا شکار ہیں۔
بلڈ پریشر کے متاثر ہونے کے اس امکان کی وجہ سے اور اس حقیقت کی وجہ سے کہ یہ دوران اور بعد میں بلڈ پریشر کنٹرول میں مداخلت کر سکتا ہے۔جراحی کے طریقہ کار کو انجام دینے کے بعد، جراحی کے طریقہ کار کے لئے مقررہ تاریخ سے کم از کم دو ہفتے پہلے انار کا استعمال بند کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
0 1>یہ زیربحث ضمنی اثر کی حقیقی سنجیدگی کی تصدیق کرنے، مناسب علاج حاصل کرنے اور یہ جاننے کے لیے ضروری ہے کہ آیا آپ انار کے شربت کا استعمال جاری رکھ سکتے ہیں یا نہیں۔
اضافی حوالہ جات:
- //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-392/pomegranate
- //medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
- //www.mayoclinic.com/health/pomegranate-juice/AN01227
- //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sore-throat/symptoms-causes/syc-20351635