Découvrez ce qu'est le sirop de grenade, à quoi il sert et quels sont ses bienfaits, comment l'intégrer à votre régime alimentaire et comment le préparer vous-même à la maison.

La grenade est un fruit rouge à pépins, source de potassium, de vitamine B9, de vitamine C et de vitamine K. Vous en avez certainement entendu parler, mais qu'en est-il du sirop de grenade ?

Une fois que vous vous serez familiarisé avec le sirop de grenade, prenez le temps d'en apprendre davantage sur les bienfaits du fruit de la grenade et sur ses propriétés.

Qu'est-ce que le sirop de grenade et à quoi sert-il ?

Le sirop de grenade est un produit obtenu en mélangeant le jus du fruit avec du sucre et du jus de citron. Selon les experts, la liste des avantages du sirop de grenade peut inclure :

1. activité antioxydante

Tout cela grâce aux antioxydants présents dans la composition du sirop de grenade, dont le principal est la vitamine C. MedlinePlus Selon le portail de l'Institut national américain de la santé, les antioxydants sont des nutriments qui bloquent une partie des dommages causés par les radicaux libres.

Les radicaux libres sont des substances qui se forment lorsque le corps humain décompose des aliments ou est exposé à la fumée de tabac ou à des radiations. L'accumulation de ces composés au fil du temps est en grande partie responsable du processus de vieillissement.

Comme si cela ne suffisait pas, les radicaux libres peuvent également jouer un rôle dans le développement de problèmes de santé graves tels que le cancer, les maladies cardiaques et l'arthrite.

2. lutter contre le cholestérol

Il a été souligné que le jus de grenade - qui est un ingrédient du sirop de grenade - peut prévenir ou ralentir l'accumulation de cholestérol dans les artères. L'explication donnée est que la grenade est l'un des fruits les plus riches en polyphénols antioxydants, qui ont déjà été associés à l'effet de réduction des lipoprotéines de faible densité qui entraînent l'accumulation de cholestérol.

Toutefois, l'utilisation de la grenade en cas d'hypercholestérolémie est considérée comme probablement inefficace, car le fruit ne semble pas réduire le taux de cholestérol chez les personnes présentant ou non une hypercholestérolémie.

Par conséquent, si des problèmes de cholestérol ont été diagnostiqués chez vous, continuez à suivre le traitement prescrit par votre médecin et n'intégrez le sirop de grenade à ce traitement que si le médecin vous y autorise.

3. sirop de grenade contre la toux

Le sirop de grenade peut être utilisé dans la médecine populaire comme remède contre la toux. Toutefois, avant de recourir à ce produit pour traiter un problème de toux, il est important de savoir que les preuves concernant l'utilisation du fruit pour traiter les maux de gorge sont classées comme insuffisantes.

La toux peut être l'un des symptômes d'une infection provoquant un mal de gorge.

En d'autres termes, il n'y a pas suffisamment de preuves pour affirmer que le sirop de grenade est efficace pour tous les types de toux, un symptôme qui peut avoir différentes origines. Par conséquent, si votre toux est intense et persiste pendant plusieurs jours, consultez un médecin pour diagnostiquer le problème et savoir exactement quel traitement est indiqué dans votre cas particulier.

Mode d'emploi - Recette de sirop de grenade

Ingrédients :

• 4 tasses de jus de grenade ;
• 2 ½ tasses de sucre ;
• 1 cuillère à café de jus de citron.

Directions :

Mélanger le jus de grenade, le sucre et le jus de citron dans une casserole et porter à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous ; laisser mijoter à feu moyen à élevé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le jus prenne la consistance d'un sirop.

Éteindre le feu et laisser refroidir le sirop de grenade, puis le conserver dans un récipient en verre hermétique et bien stérilisé, au réfrigérateur, où le sirop se conservera jusqu'à deux semaines.

Découvrez d'autres produits à base de ce fruit, tels que l'huile de grenade et le thé de grenade.

Comment prendre et soigner le sirop de grenade ?

Pour les personnes en bonne santé qui n'ont pas besoin de restreindre leur consommation de sucre, le sirop de grenade peut être consommé à petites doses, mais il doit être utilisé avec précaution par les diabétiques et les autres personnes qui doivent restreindre leur consommation de calories et de sucre, en particulier en cas d'obésité.

Une unité de grenade est composée d'environ 26,45 grammes de sucres. Si nous pensons qu'une recette de jus de grenade peut déjà contenir du sucre dans la liste des ingrédients et que le sirop de grenade reçoit un peu plus de sucre pour être préparé, nous obtenons un produit contenant beaucoup de sucre. Par conséquent, le sirop de grenade nécessite vraiment beaucoup de modération dans son utilisation, par n'importe quelpersonne.

Il convient également de noter que certaines personnes peuvent présenter des réactions allergiques à la grenade - les patients souffrant d'allergies aux plantes sont apparemment plus susceptibles de souffrir d'une réaction allergique au fruit.

Comme le jus de grenade peut réduire légèrement la tension artérielle, il existe un risque que cette boisson - qui est l'un des ingrédients du sirop de grenade - augmente les risques d'une baisse trop importante de la tension chez les personnes qui souffrent déjà d'une tension artérielle basse.

C'est précisément en raison de cette possibilité d'affecter la tension artérielle et parce qu'elle peut interférer avec le contrôle de la tension artérielle pendant et après une intervention chirurgicale qu'il est recommandé d'arrêter de consommer de la grenade au moins deux semaines avant la date prévue pour l'intervention chirurgicale.

Si vous constatez une quelconque réaction indésirable lors de l'utilisation du sirop de grenade à quelque fin que ce soit, consultez rapidement un médecin, même si vous ne pensez pas qu'il s'agisse d'un problème grave, en l'informant que vous avez utilisé le remède maison.

Ceci est nécessaire pour vérifier la gravité réelle de l'effet secondaire en question, recevoir le traitement approprié et savoir si vous pouvez ou non continuer à utiliser le sirop de grenade.

Références supplémentaires :

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-392/pomegranate
• //medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
• //www.mayoclinic.com/health/pomegranate-juice/AN01227
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sore-throat/symptoms-causes/syc-20351635