Sužinokite, kas yra granatų sirupas, kam jis naudojamas, kokia jo nauda, kaip jį vartoti ir kaip jį pasigaminti namuose.

Granatas - tai raudonas vaisius su sėklomis, kuriame yra kalio, vitamino B9, vitamino C ir vitamino K. Apie jį tikrai esate girdėję, bet ką žinote apie granatų sirupą? Ką apie jį žinote?

Susipažinę su granatų sirupu, skirkite šiek tiek laiko daugiau sužinoti apie granatų vaisių naudą ir jų savybes.

Kas yra granatų sirupas ir kam jis naudojamas?

Granatų sirupas - tai produktas, gaunamas sujungus vaisių sultis su cukrumi ir citrinų sultimis. Ekspertų teigimu, į granatų sirupo naudos sąrašą galima įtraukti:

1. antioksidacinis aktyvumas

Viskas dėl granatų sirupo sudėtyje esančių antioksidantų, iš kurių pagrindinis yra vitaminas C. MedlinePlus JAV nacionalinio sveikatos instituto portale rašoma, kad antioksidantai - tai maistinės medžiagos, stabdančios laisvųjų radikalų daromą žalą.

Savo ruožtu laisvieji radikalai - tai medžiagos, kurios susidaro žmogaus organizmui skaidant maistą, veikiant tabako dūmams ar radiacijai. Šių junginių kaupimasis laikui bėgant daugiausia lemia senėjimo procesą.

Tarsi to būtų negana, laisvieji radikalai taip pat gali turėti įtakos rimtoms sveikatos problemoms, tokioms kaip vėžys, širdies ligos ir artritas, atsirasti.

2. kova su cholesteroliu

Nurodoma, kad granatų sultys, kurios yra granatų sirupo sudedamoji dalis, gali užkirsti kelią arba sulėtinti cholesterolio kaupimąsi arterijose. Tai aiškinama tuo, kad granatai yra vienas iš vaisių, turinčių didžiausią kiekį polifenolių antioksidantų, kurie jau siejami su poveikiu mažinti mažo tankio lipoproteinų, dėl kurių kaupiasi cholesterolis, kiekį.

Tačiau granatų vartojimas padidėjusiam cholesterolio kiekiui mažinti klasifikuojamas kaip galimai neveiksmingas, nes neatrodo, kad vaisiai mažintų cholesterolio kiekį žmonėms, kurių cholesterolio kiekis yra padidėjęs arba ne.

Todėl, jei jums diagnozuotos cholesterolio problemos, ir toliau laikykitės gydytojo paskirto gydymo, o granatų sirupą į šį gydymą įtraukite tik gydytojui leidus.

3. granatų sirupas nuo kosulio

Granatų sirupas liaudies medicinoje gali būti naudojamas kaip priemonė nuo kosulio. Tačiau prieš griebiantis šio produkto kosuliui malšinti, svarbu žinoti, kad įrodymų apie šio vaisiaus naudojimą gerklės ar gerklės skausmui malšinti nepakanka.

Tačiau kaip tai susiję su kosuliu? Na, tai gali būti vienas iš infekcijų, sukeliančių gerklės ar gerklės skausmą, simptomų.

Kitaip tariant, nėra pakankamai įrodymų, kad granatų sirupas padėtų nuo visų rūšių kosulio, kuris gali būti įvairios kilmės. Todėl, jei kosulys yra intensyvus ir tęsiasi daug dienų, kreipkitės į gydytoją, kad diagnozuotų problemą ir tiksliai žinotumėte, koks gydymas skirtas konkrečiu atveju.

Kaip - granatų sirupo receptas

Sudedamosios dalys:

• 4 puodeliai granatų sulčių;
• 2½ puodelio cukraus;
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių.

Nurodymai:

Sudėkite granatų sultis, cukrų ir citrinos sultis į puodą ir pakaitinkite iki vidutinės ugnies. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps; virkite ant vidutinės arba didelės ugnies 20-25 min. arba kol sultys taps sirupo konsistencijos.

Išjunkite ugnį ir leiskite granatų sirupui atvėsti, tada laikykite jį sandariame, gerai sterilizuotame stikliniame inde. Laikykite jį šaldytuve, kur sirupas išsilaikys iki dviejų savaičių.

Sužinokite apie kitus šio vaisiaus produktus, pavyzdžiui, granatų aliejų ir granatų arbatą.

Kaip vartoti ir prižiūrėti granatų sirupą

Sveikiems žmonėms, kuriems nereikia riboti suvartojamo cukraus kiekio, granatų sirupą galima vartoti nedidelėmis dozėmis. Tačiau diabetikams ir kitiems asmenims, kuriems reikia riboti suvartojamų kalorijų ir cukraus kiekį, ypač nutukimo atveju, reikia jį vartoti atsargiai.

Viename granatų vienete yra maždaug 26,45 g cukraus. Jei pagalvosime, kad granatų sulčių recepte ingredientų sąraše jau gali būti cukraus, o granatų sirupui paruošti reikia šiek tiek daugiau cukraus, gausime produktą, kuriame yra daug cukraus. Todėl granatų sirupas tikrai reikalauja daug saikingumo jį vartojant, bet kokiu atveju.asmuo.

Taip pat verta paminėti, kad kai kurie žmonės gali patirti alergines reakcijas į granatus - pacientai, kurie kenčia nuo alergijos augalams, yra labiau linkę patirti alerginę reakciją į šiuos vaisius.

Kadangi granatų sultys gali šiek tiek sumažinti kraujospūdį, kyla pavojus, kad šis gėrimas, kuris yra viena iš granatų sirupo sudedamųjų dalių, gali padidinti tikimybę, kad kraujospūdis per daug sumažės asmenims, kurie ir taip kenčia nuo žemo kraujospūdžio.

Būtent dėl šios įtakos kraujospūdžiui galimybės ir dėl to, kad jis gali trukdyti kontroliuoti kraujospūdį chirurginės procedūros metu ir po jos, rekomenduojama nutraukti granatų vartojimą likus bent dviem savaitėms iki numatytos chirurginės procedūros.

Jei vartojant granatų sirupą bet kokiu tikslu pasireiškė nepageidaujama reakcija, skubiai kreipkitės į gydytoją, net jei manote, kad tai nėra tokia rimta problema, ir informuokite, kad naudojote naminę priemonę.

Tai būtina, kad būtų galima patikrinti tikrąjį šalutinio poveikio sunkumą, skirti tinkamą gydymą ir sužinoti, ar galite toliau vartoti granatų sirupą.

Papildomos nuorodos:

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-392/pomegranate
• //medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
• //www.mayoclinic.com/health/pomegranate-juice/AN01227
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sore-throat/symptoms-causes/syc-20351635