ดูว่าน้ำเชื่อมทับทิมคืออะไร มีไว้เพื่ออะไรและมีประโยชน์อย่างไร วิธีเพิ่มลงในอาหารของคุณ และวิธีทำของคุณเองที่บ้าน

ทับทิมเป็นผลไม้สีแดงที่เต็มไปด้วยเมล็ดซึ่งทำหน้าที่เป็น แหล่งของโพแทสเซียม วิตามินบี 9 วิตามินซี และวิตามินเค คุณเคยได้ยินเรื่องนี้อย่างแน่นอน แต่สิ่งที่เกี่ยวกับน้ำเชื่อมทับทิม? คุณรู้อะไรเกี่ยวกับเขา? มาดูรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากผลไม้นี้กันดีกว่า

เมื่อคุณคุ้นเคยกับน้ำเชื่อมทับทิมมากขึ้นแล้ว ให้ใช้เวลาสักครู่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของผลทับทิมและคุณสมบัติของมัน

น้ำเชื่อมทับทิมคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร?

น้ำเชื่อมทับทิมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการผสมน้ำผลไม้กับน้ำตาลและน้ำมะนาว ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ รายการประโยชน์ของน้ำเชื่อมทับทิมอาจรวมถึง:

1. กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ

ทั้งหมดเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในส่วนประกอบของน้ำเชื่อมทับทิม โดยตัวหลักคือวิตามินซี จากข้อมูลของ MedlinePlus พอร์ทัลของสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา สารต้านอนุมูลอิสระคือสารอาหารที่ป้องกันความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระเป็นสารที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายมนุษย์สลายอาหารหรือสัมผัสกับควันบุหรี่หรือรังสี การสะสมของสารเหล่านี้เมื่อเวลาผ่านไปเป็นสาเหตุหลักในการกระบวนการชรา

เพียงแค่นั้นยังไม่เพียงพอ อนุมูลอิสระยังสามารถมีบทบาทในการพัฒนาปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ และโรคไขข้อ

2 . ต่อสู้กับคอเลสเตอรอล

มีการชี้ให้เห็นว่าน้ำทับทิมซึ่งเป็นส่วนประกอบในน้ำเชื่อมทับทิมสามารถป้องกันหรือชะลอการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงได้ คำอธิบายที่ให้ไว้ก็คือ ทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลสูงที่สุด ซึ่งเกี่ยวข้องกับผลการลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำซึ่งส่งผลให้เกิดการสะสมของคอเลสเตอรอลอยู่แล้ว

อย่างไรก็ตาม การใช้ผลทับทิมสำหรับระดับคอเลสเตอรอลสูงนั้นจัดอยู่ในกลุ่มที่อาจไม่ได้ผล เนื่องจากผลไม้ดูเหมือนจะไม่ลดระดับคอเลสเตอรอลในผู้ที่มีหรือไม่มีคอเลสเตอรอลสูง

ดังนั้น หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอล ให้ปฏิบัติตามต่อไป การรักษาที่แพทย์กำหนดและเติมน้ำเชื่อมทับทิมในการรักษานี้หากและตามที่แพทย์อนุญาตเท่านั้น

3. น้ำเชื่อมทับทิม

น้ำเชื่อมทับทิมสามารถใช้ในยาพื้นบ้านเพื่อรักษาอาการไอได้ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อจัดการกับอาการไอ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าหลักฐานเกี่ยวกับการใช้ผลไม้เพื่อจัดการกับอาการเจ็บคอหรือเจ็บคอนั้นจัดอยู่ในประเภทไม่เพียงพอ

แต่สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอาการไอหรือไม่? อาจเป็นหนึ่งในอาการของการติดเชื้อที่ทำให้เกิดอาการเจ็บคอหรือเจ็บคอ

กล่าวอีกนัยหนึ่ง คือ ไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะบอกว่าน้ำเชื่อมทับทิมจะทำงานเพื่อจัดการกับอาการไอทุกประเภท อาการที่สามารถมีต้นกำเนิดที่แตกต่างกัน ดังนั้น หากอาการไอของคุณรุนแรงและต่อเนื่องเป็นเวลาหลายวัน ควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยปัญหาและทราบว่าการรักษาแบบใดที่เหมาะกับกรณีของคุณโดยเฉพาะ

วิธีทำ – สูตรน้ำเชื่อมทับทิม

ส่วนผสม:

• น้ำทับทิม 4 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ½ ถ้วย
• มะนาว 1 ช้อนชา น้ำผลไม้

วิธีการเตรียม:

ใส่น้ำทับทิม น้ำตาล และน้ำมะนาวเลมอนลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง ผัดจนน้ำตาลละลายหมด ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 20 นาทีถึง 25 นาที หรือจนกว่าน้ำจะมีความเข้มข้นของน้ำเชื่อม

ปิดไฟและปล่อยให้น้ำเชื่อมทับทิมเย็นลง จากนั้นเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดี เก็บในตู้เย็น โดยน้ำเชื่อมจะอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากผลไม้อื่นๆ เช่น น้ำมันทับทิมและชาทับทิม

วิธีดูแลและดูแลรักษาด้วยน้ำเชื่อมทับทิม

สำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง ผู้ที่ไม่ต้องการจำกัดการบริโภคน้ำตาล สามารถบริโภคน้ำเชื่อมทับทิมในปริมาณเล็กน้อยได้ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการดูแลในส่วนของผู้ป่วยโรคเบาหวานและบุคคลอื่นๆ ที่จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคแคลอรี่และน้ำตาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของโรคอ้วน

หน่วยของผลทับทิมประกอบด้วยประมาณ 26.45 กรัม ของน้ำตาล หากเราคิดว่าสูตรสำหรับน้ำทับทิมสามารถมีน้ำตาลอยู่ในรายการส่วนผสมอยู่แล้ว และน้ำเชื่อมทับทิมได้รับน้ำตาลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพื่อเตรียม ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลมาก ดังนั้นน้ำเชื่อมทับทิมจึงต้องการการกลั่นกรองจากทุกคน

เป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนอาจมีอาการแพ้ต่อผลทับทิม – ผู้ป่วยที่แพ้พืชมักจะมีแนวโน้มที่จะมีอาการแพ้ผลไม้

เช่นเดียวกับน้ำทับทิม ทับทิมอาจลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย มีความเสี่ยงที่เครื่องดื่มซึ่งเป็นส่วนประกอบหนึ่งในน้ำเชื่อมทับทิมอาจเพิ่มโอกาสที่ความดันโลหิตจะลดลงมากเกินไปในผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตต่ำอยู่แล้ว

เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะส่งผลต่อความดันโลหิต และเนื่องจากความจริงที่ว่ามันสามารถรบกวนการควบคุมความดันโลหิตในระหว่างและหลังหลังจากทำการผ่าตัด แนะนำให้หยุดใช้ทับทิมอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนวันกำหนดสำหรับขั้นตอนการผ่าตัด

หากคุณพบอาการไม่พึงประสงค์ใดๆ เมื่อใช้น้ำเชื่อมทับทิมเพื่อวัตถุประสงค์ใดก็ตาม ให้รีบไปพบแพทย์โดยเร็ว แม้ว่าคุณจะไม่คิดว่าเป็นปัญหาร้ายแรงดังกล่าวก็ตาม โดยแจ้งว่าคุณใช้วิธีการรักษาที่บ้าน

สิ่งนี้จำเป็นเพื่อตรวจสอบความร้ายแรงที่แท้จริงของผลข้างเคียงที่เป็นปัญหา รับการรักษาที่เหมาะสม และทราบว่าคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมทับทิมต่อไปได้หรือไม่

ข้อมูลอ้างอิงเพิ่มเติม:

• //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-392/pomegranate
• //medlineplus.gov/ency/article/002404.htm
• //www.mayoclinic.com/health/pomegranate-juice/AN01227
• //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sore-throat/symptoms-causes/syc-20351635