Recept på proteindesserter är viktiga om du följer en lågkolhydratkost och behöver fokusera din kost på protein. Det låter som en svår uppgift, men du kommer att se att det är mycket lättare än det verkar. Nedan får du lära dig läckra recept på proteindesserter så att du inte avviker från din kost ens vid desserttillfället.

Ett av de bästa sätten att få i sig kvalitetsprotein är att använda vassleprotein. Det kan bli ännu bättre om du inkluderar vassle vid den bästa tiden på dagen, nämligen desserttiden. Kolla in 28 recept på desserter med vassleprotein nedan.

• 10 kakrecept med vassleprotein
• 10 recept på vassleproteinmousse
• 8 recept för vassleprotein brigadeiro

De flesta efterrätter med låg kolhydrathalt innehåller inte överdrivet mycket protein, men har i allmänhet väldigt få kolhydrater, vilket är det viktiga. Med detta är de i allmänhet släppta för en lågkolhydratkost. Lär dig de 10 bästa recepten på godis med låg kolhydrathalt .

En proteindessert kan ge mer energi till dina intensiva träningspass och hjälpa dig att nå dina mål snabbare. De flesta fokuserar på att använda vassleprotein eller andra kombinationer av proteinpulver och låg kolhydrathalt, eller inga tillsatta kolhydrater alls.

I recepten nedan hittar du därför inga bearbetade mjölsorter. Det är också viktigt att prioritera användningen av kulinariska sötningsmedel i stället för socker, som innehåller mycket kolhydrater.

Viktigare än att minska kolhydratintaget är att ge kroppen en ökning av mängden protein som den får i sig. Recepten fokuserar därför på hälsosamma proteiner och preparat som stärker kroppen och förbättrar din kondition.

Så när suget efter sötsaker slår till, förbered ett av dessa recept på proteindesserter och ha god aptit!

1. recept på proteindessert - glass

Ingredienser:

• 40 g proteinpulver;
• 200 g röda frukter, skurna och mosade;
• 50-100 ml skummjölk;
• Sötningsmedel efter smak.

Vägbeskrivning:

Blanda alla ingredienser i en skål och mixa dem i mixern på högsta effekt i 10 minuter. Lägg dem i frysen i en halvtimme och servera.

2. recept på proteindessert - jordgubbscrepe

Ingredienser:

• 2/3 av måttet vassleprotein;
• 3 äggviter;
• 1 ask hackade jordgubbar.

Vägbeskrivning:

Blanda alla ingredienser i en mixer och ställ åt sidan. Förvärm en stekpanna med non-stick och smörj den lätt med vegetabilisk olja. Häll 1/3 av blandningen i stekpannan och forma en skiva. Grädda i 2 minuter eller tills kanterna lossnar. Vänd blandningen med en spatel. Låt den brynas ytterligare 1 minut och servera den med de hackade jordgubbarna.

3. recept på proteindessert - mug cake

Ingredienser:

• 1 ägg;
• ½ matsked smör;
• 1 matsked vatten;
• 1 mått vassleprotein med chokladsmak.

Vägbeskrivning:

Lägg alla ingredienser i en smord mugg och mixa med en gaffel tills en krämig pasta bildas. Ta den till mikrovågsugnen på hög effekt i ca 1 minut och servera!

4. recept på proteindessert - bananpudding

Ingredienser:

• 4 mogna bananer;
• 1 paket vaniljpudding;
• 1 mått vaniljvallprotein;
• 3 äggviter;
• 2 ½ kopp skummjölk;
• 1 sked pulveriserat sötningsmedel;
• Kanel efter smak.

Vägbeskrivning:

Skala bananerna och skär dem i skivor. Mikrovågsugn i 1 minut, strö sedan kanelpulver efter smak, mosa dem väl och forma en mos. Lägg dem i smorda bakplattor. Ställ åt sidan. Lägg puddingblandningen, vassleproteinet och mjölken i en kastrull och blanda tills det blir jämnt. Täck bananerna med puddingen och ställ åt sidan. Slå äggvitorna i en mixer, slå dem med sötningspulver ochGrädda i ugnen på låg temperatur i 10 minuter eller tills den är gyllenbrun. Låt den svalna, ställ in den i kylskåpet och servera!

5. recept på proteindessert - cocada

Ingredienser:

• vatten;
• 50 g vassleprotein med vaniljsmak;
• 50 g eller 4 matskedar medium havregryn;
• 1 paket med 50 g sockerfria fina kokosflingor;
• 1 paket 50 g tjockt flingad, osötad och riven kokosnöt.

Vägbeskrivning:

Lägg havregrynen i en kastrull och täck med vatten. Koka havregrynen tills vattnet nästan har torkat ut, i en grötliknande konsistens. Ta bort från värmen, tillsätt vassle och de två typerna av kokosnöt. Blanda väl tills det blir slätt. Forma små bollar med hjälp av två skedar och lägg dem i en smord bakform. Grädda i en förvärmd medelvärmeugn tills de är gyllenbruna. Servera.

6. recept på proteindessert - brigadeiro

Ingredienser:

• 2 matskedar kakaopulver;
• 1 mager matsked kokosolja;
• ½ kopp vatten;
• ½ kopp skummjölkspulver;
• ½ kopp sötningsmedel för matlagning;
• 2 skopor vaniljvallprotein;
• kakaopulver för att kavla ut.

Beredningsmetod:

Blanda kakaopulvret med kokosoljan tills du får en krämig blandning. Koka upp vattnet och lägg det i en mixer tillsammans med sötningsmedlet, mjölkpulvret och vassleproteinet. Mixa i 5 minuter. Häll blandningen i en skål, täck den och ställ den i kylskåp i 2 timmar,Låt den svalna och ställ den i kylskåpet i några minuter. Ta ut den ur kylskåpet, gör små bollar och strö över kakaopulver. Servera! Om du vill kan du äta den i en burk.

7. recept på proteindessert - fruktkräm

Ingredienser:

• 1 fryst banan;
• 1 mått protein mix med jordgubbssmak;
• 50 g laktosfri yoghurt;
• 2 hackade jordgubbar;
• 1 klar;
• 1 proteinbar med chokladsmak;
• stevia-sötningsmedel efter smak.

Beredningsmetod:

Skär bananen i skivor och lägg dem i frysen, mixa sedan den frysta bananen, yoghurten och mängden jordgubbsproteinblandning i en mixer tills du får en krämig blandning. Fördela grädden i skålen, hacka jordgubbarna. Vispa äggvitorna med sötningsmedel och lägg dem på toppen. Om du vill, dekorera med mynta. Servera!

8. recept på proteindessert - tiramisu-pannkaka

Ingredienser:

Pannkakor

• 2 skopor vassleprotein;
• 8 matskedar linfrö;
• 4 koppar mandelmjölk;
• 2 matskedar romextrakt;
• 2 koppar mjöl;
• 4 matskedar kakao;
• 1 soppsked pulverkaffe;
• 4 matskedar bakpulver.

Grädde

• 2 koppar kokosyoghurt;
• 2 teskedar steviaextrakt;
• hackade jordgubbar som dekoration.

Vägbeskrivning:

Lägg linfrö, mandelmjölk och romextrakt i en skål och vispa med hjälp av en handmixer i några minuter. Lägg de torra ingredienserna och blanda dem i en skål. Blanda grädden i de torra ingredienserna med hjälp av en sked och blanda in den tills den blir krämig.

Hetta upp en stekpanna utan fästmassa på medelvärme. Smörj in lite smör. Häll i 1/3 kopp smet i taget. Täck pannan med ett lock och vänta några minuter. När pannkakan är fast, vänd den och låt den stå i några minuter till. Upprepa processen med smeten tills den är klar.

Blanda yoghurten med stevia och häll den över pannkakorna, lägg på jordgubbarna och servera.

9. recept på proteindessert - brownie

Ingredienser:

Mass

• 2 mogna bananer;
• 80 ml äppelmos utan socker;
• 60 gram pulveriserad choklad;
• 40 gram proteinpulver med chokladsmak;
• 30 gram mörk choklad, hackad.

Vägbeskrivning:

Förvärm ugnen till 180 grader. Lägg bananerna, äppelmoset, chokladpulvret och proteinet i en mixer och mixa till en jämn smet.

Smörj en rektangulär bakform med smör. Häll grädden i den smorda formen och sprid ut den med en sked. Lägg chokladbitarna ovanpå och grädda i ugnen. Efter några minuter tar du ut den och sprider ut den smälta chokladen. Sätt tillbaka ugnen i ytterligare 20 minuter. Låt den svalna, skär den i bitar och servera.

10. recept på proteindessert - cupcake

Ingredienser:

• 3 matskedar pulveriserat sötningsmedel;
• 3 matskedar kakaopulver;
• 3 matskedar havregryn;
• ½ matsked bakpulver;
• 1 äggvita;
• 50 ml sojamjölk;
• 30 g vassleprotein med chokladsmak.

Vägbeskrivning:

Blanda allt i en skål, utom mjölken. Rör om tills smeten är slät. Tillsätt sedan mjölken lite efter lite och blanda tills du får en smetkonsistens. Häll smeten i silikonformar och grädda i 6 minuter i 200 °C. Låt svalna, forma upp och servera med valfri topping.

Bonusvideo:

Gillade du tipsen?

Vad tyckte du om dessa recept på proteindesserter som vi har separerat ovan? Har du för avsikt att prova några som har fångat din uppmärksamhet i din lågkolhydratkost? Kommentera nedan!