အကယ်၍ သင်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာကို စားပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကို အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်ပါက ပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်းများသည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာ တုန်လှုပ်စရာကောင်းတဲ့ အလုပ်တစ်ခုလို့ ထင်ရပေမယ့် ဒါဟာ ပုံသဏ္ဍာန်ထက် အများကြီး ပိုလွယ်တာကို သင်တွေ့ရမှာပါ။ အောက်တွင် အရသာရှိသော ပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်းများကို လေ့လာနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး အချိုပွဲချိန်ရောက်သည့်တိုင် သင့်အစားအစာမှ ရှောင်မပြေးနိုင်ပါ။

အရည်အသွေးပြည့်မီသော ပရိုတင်းကို စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ whey ပရိုတင်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ အချိုပွဲအချိန်ဖြစ်သည့် တစ်နေ့တာ၏အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည့် whey ကိုထည့်သွင်းပါက ၎င်းသည် ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်နိုင်သည်။ အောက်တွင် whey protein ပါသော အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း ၂၈ ခုကို ကြည့်ပါ။

• whey protein ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်း 10 ခု
• whey ပရိုတင်း mousse ချက်ပြုတ်နည်းများ 10
• 8 whey protein brigadeiro ချက်ပြုတ်နည်းများ

အနိမ့်ဆုံး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အချိုပွဲများတွင် ပရိုတင်းဓာတ် လွန်ကဲစွာ မပါဝင်သော်လည်း ယေဘုယျအားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းငယ်သာ ပါသောကြောင့် အရေးကြီးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့ကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာအတွက် ထုတ်ပေးလေ့ရှိသည်။ အကောင်းဆုံး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ချိုချဉ်ချက်ပြုတ်နည်း ၁၀ ခုကို လေ့လာပါ။

ပရိုတင်းအချိုပွဲသည် သင်၏ပြင်းထန်သောလေ့ကျင့်ခန်းများဆီသို့ စွမ်းအင်ပိုမိုယူဆောင်လာပြီး သင့်ပန်းတိုင်များကို မြန်မြန်ရောက်ရန် ကူညီပေးသည်။ အများစုသည် whey ပရိုတင်း သို့မဟုတ် အခြားပေါင်းစပ်ပရိုတိန်းမှုန့်များနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော သို့မဟုတ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လုံးဝမထည့်ဘဲ အသုံးပြုခြင်းကို အာရုံစိုက်ကြသည်။

ထို့ကြောင့်၊ အောက်ဖော်ပြပါ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် သင်တွေ့မည်မဟုတ်ပါ။လုပ်ငန်းများ၌မုန့်ညက်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အညွှန်းကိန်းမြင့်မားသော သကြားအစား အချက်အပြုတ်အချိုရည်များကို ဦးစားပေးအသုံးပြုရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။

သင်၏ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်းထက် ပိုအရေးကြီးသည်မှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ စားသုံးမိသော ပရိုတင်းပမာဏကို တိုးမြင့်လာစေသည်၊ ထို့ကြောင့် ချက်ပြုတ်နည်းများသည် ကျန်းမာသော ပရိုတင်းများနှင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ကြံ့ခိုင်စေပြီး သင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အေးစက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပရိုတင်းများအပါအဝင် ပြင်ဆင်မှုများကို အဓိကထားလုပ်ဆောင်ပါသည်။

ဒါဆို ဒီချိုမြိန်တဲ့ သွားကို ထိလိုက်တာနဲ့ ဒီပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲက တစ်ခုကို ပြင်ဆင်ပြီး bon appétit ကို သင်သိပါတယ်။

၁။ ပရိုတင်းအချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – ရေခဲမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• အမှုန့် ပရိုတင်း 40 ဂရမ်၊
• ခုတ်ထစ်ထားသော အနီရောင်အသီးအနှံ 200 ဂရမ်၊<4
• 50 မှ 100ml အဆီထုတ်ထားသောနို့၊
• အရသာအတွက် ပိုချိုသည်။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောနှောပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးကို အမြင့်ဆုံးပါဝါဖြင့် 10 မိနစ်ခန့်မွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နာရီဝက်ခန့်ထားပြီး ကျွေးပါ။

၂။ ပရိုတင်းအချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – စတော်ဘယ်ရီခရက်ပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• Whey ပရိုတင်းပမာဏ၏ 2/3 ပုံ၊
• ကြက်ဥအဖြူ ၃ လုံး
• လှီးထားသော စတော်ဘယ်ရီသီး ၁ ဗူး။

ပြင်ဆင်နည်း-

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပါ။ အရံ။ အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ဆီလိမ်းပါ။ မုန့်စိမ်း၏ 1/3 ကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။ ၂ လုံး ဖုတ်ထားလိုက်ပါ။မိနစ် သို့မဟုတ် အစွန်းများ ပြေသွားသည်အထိ။ မုန့်စိမ်းကို spatula ဖြင့်လှန်ပါ။ နောက်ထပ် 1 မိနစ်ခန့် အညိုရောင်ရှိအောင် လှီးထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးဖြင့် ကျွေးပါ။

3။ ပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း - ကိတ်မုန့်ခွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကြက်ဥ 1 လုံး၊
• ½ ဇွန်းထောပတ်;
• 1 ဇွန်း ရေ။
• whey ပရိုတင်း ချောကလက်အရသာ 1 အတိုင်းအတာ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဆီဆီထည့်ထားသော ခွက်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ကာ၊ ခရင်မ် ထုထည်ဖြစ်လာသည်အထိ ခက်ရင်းခဲဖြင့် ရောမွှေပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ၁ မိနစ်ခန့် ထားပြီး တည်ခင်းပါ။

၄။ ပရိုတင်းအချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – ငှက်ပျောသီးပူတင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ငှက်ပျောသီးမှည့် 4 လုံး၊
• ဗန်နီလာ အရသာရှိသော အစာပူတင်း ၁ ထုပ်၊
• Whey protein vanilla အရသာ 1 အတိုင်းအတာ၊
• ကြက်ဥအဖြူ ၃ လုံး၊
• အဆီထုတ်ထားသောနို့ ၂ ခွက်ခွဲ၊
• အချိုမှုန့်ထဲတွင် အချိုမှုန့် ၁ ဇွန်း၊<4
• အရသာအတွက် သစ်ကြံပိုးခေါက်။

ပြင်ဆင်နည်း-

ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲသို့ ၁ မိနစ်ခန့်ထားပြီး အရသာအတွက် သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်ကို ဖြန်းကာ ကလေးအစာအဖြစ် ကျက်အောင် မွှေပေးပါ။ ၎င်းတို့ကို အဆီချထားသော ပုံစံခွက်များတွင် ထားပါ။ အရံ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ပူတင်းရောနှောထားသော whey protein ၊ နွားနို့ တို့ကို အားလုံးသမအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ငှက်ပျောသီးကို ပူတင်းနဲ့အုပ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ ဖျော်စက်တစ်ခုတွင် ကြက်ဥအကာကို အချိုမှုန့်ဖြင့် ရောပြီး အပေါ်မှ လောင်းချပါ။ 10 အနိမ့်အပူချိန်မှာမီးဖို၌ထားပါ။မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိ။ အအေးခံရန်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီး ကျွေးပါ။

၅။ ပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – cocada

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ရေ၊
• 50 g whey protein vanilla အရသာ၊
• အလတ်စား အစေ့အဆံများတွင် ဂျုံ ၅၀ ဂရမ် သို့မဟုတ် စားပွဲဇွန်း ၄ ဇွန်း၊
• သကြားမပါသော အုန်းနုအတုံး ၅၀ ဂရမ်၊ ၁ ထုပ်၊
• သကြားမပါသော အုန်းကြမ်းအတုံး ၅၀ ဂရမ် ၁ ထုပ်

ပြင်ဆင်နည်း-

ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် ဂျုံများကိုထည့်ကာ ရေဖြင့်အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကလေးအစားအစာ၏ texture တွင် ရေခန်းခြောက်သွားသည်အထိ ဂျုံကိုချက်ပြုတ်ရန် မီးကိုယူပါ။ မီးမှဖယ်ကာ whey နှင့် အုန်းသီးနှစ်မျိုးထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဇွန်းနှစ်ချောင်းပေါင်းပြီး ပုံစံတူဘောလုံးများကို အဆီပြန်သောပုံစံဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ။ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြိုတင်အပူပေးထားသော medium oven ထဲသို့ ယူသွားပါ။ ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။

၆။ ပရိုတင်း အချိုပွဲ စာရွက် – brigadeiro

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• ကိုကိုးမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊
• အုန်းဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• ရေ ½ ခွက်;
• အဆီထုတ်ထားသောနို့မှုန့် ခွက်တစ်ဝက်၊
• ကိုကိုးမှုန့်လူးပါ။

ပြင်ဆင်နည်း-

ခရင်မ်အရောအနှောရသည်အထိ အုန်းဆီနှင့် ကိုကိုးမှုန့်ကို ရောမွှေပါ။ ရေကို ကျိုချက်ပြီး အချိုမှုန့်၊ နို့မှုန့် နှင့် whey protein တို့ဖြင့် Blender ထဲတွင် ထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်လောက် မွှေပေးပါ။ အရောအနှောကို ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်၊အဖုံးဖုံးပြီး 2 နာရီအအေးခံပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ပြီး ကိုကိုးအရောအနှောနဲ့ အုန်းဆီထည့်ပါ။ ဆူလာသည်အထိ မီးအပူနည်းနည်းဖြင့် မွှေပေးပါ။ မီးပိတ်ပြီး အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင်ထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲက ဖယ်ထုတ်ပြီး ဘောလုံးတွေကို ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ လှိမ့်ပေးပါ။ ထမ်းဆောင်ပါ။ အိုးထဲတွင် စားသုံးလိုပါက။

၇။ ပရိုတင်းအချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – သစ်သီးခရင်မ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• အေးခဲထားသောငှက်ပျောသီး 1 လုံး၊
• ပရိုတင်းရောနှောထားသော စတော်ဘယ်ရီအရသာ အတိုင်းအတာ 1 အတိုင်းအတာ၊
• လက်တိုစမပါတဲ့ ဒိန်ချဉ် 50g၊
• ခုတ်ထားတဲ့ စတော်ဘယ်ရီသီး ၂လုံး၊
• ကြက်ဥအဖြူ ၁လုံး၊
• ပရိုတင်းဘား ချောကလက်အရသာ ၁ခု၊
• stevia sweetener အရသာအတွက်။

ပြင်ဆင်နည်း-

ငှက်ပျောသီးကို အခွံခွာပြီး အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် အေးခဲထားသော ငှက်ပျောသီး၊ ဒိန်ချဉ် နှင့် စတော်ဘယ်ရီ အရသာ ပရိုတင်း တို့ကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပြီး ခရင်မ် အရောအနှော ရလာသည်အထိ မွှေပါ။ ခရင်မ်ကို ဇလုံထဲထည့်၊ စတော်ဘယ်ရီသီးကို လှီးထားပါ။ ကြက်ဥအဖြူကို အချိုမှုန့်ဖြင့် ကြိတ်ပြီး အပေါ်မှ တင်ပါ။ လိုချင်ရင် mint နဲ့အလှဆင်ပါ။ ထမ်းဆောင်ပါ။

၈။ ပရိုတင်းအချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – တီရာမီဆူ ပန်ကိတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ပန်ကိတ်

• Whey protein 2 ခွက်၊
• 8 ဇွန်း လင်ပန်းဆီ;
• ဗာဒံနို့ 4 ခွက်;
• ရမ်ထုတ်ယူမှု 2 ဇွန်း;
• ဂျုံမှုန့် 2 ခွက်;
• ကိုကိုးဇွန်း 4 ဇွန်း;
• ကော်ဖီမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊
• မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၄ ဇွန်းအမှုန့်။

ခရင်မ်

• အုန်းဒိန်ချဉ် 2 ခွက်;
• stevia ထုတ်ယူမှု 2 ဇွန်း;
• အလှဆင်ရန်စတော်ဘယ်ရီသီးခုတ်ထစ်သောစတော်ဘယ်ရီ .

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-

လင်ပန်းစေ့၊ ဗာဒံနို့နှင့် ရမ်အနှစ်ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး မွှေစက်ဖြင့် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ မွှေပါ။ ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ကာ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ဇွန်းကိုသုံးပြီး ခရင်မ်ခြောက်ကို ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပြီး ခရင်မ်ကျက်သည်အထိ ပေါင်းပါ။

အချောင်းမပါသော ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ထောပတ်အနည်းငယ်ကို ဆီသတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ် ၁/၃ ခွက်ကို တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကို အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်စောင့်ပါ။ ပန်ကိတ်တွေ တင်းလာတဲ့အခါ လှည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ထားလိုက်ပါ။ မကုန်မချင်း မုန့်စိမ်းဖြင့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်ပါ။

ရောနှောမှုတွင်၊ ဒိန်ချဉ်ကို stevia နှင့် ရိုက်ပြီး ပန်ကိတ်များပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ထည့်ပြီး ကျွေးပါ။

၉။ ပရိုတင်းအချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – brownie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

ဂျုံမှုန့်

• ငှက်ပျောသီးမှည့် ၂ လုံး၊
• 80 ml အချိုမပါတဲ့ ပန်းသီး ဖျော်ရည်၊
• ချောကလက်မှုန့် 60 ဂရမ်၊
• ချောကလက်အရသာ ပရိုတင်းမှုန့် 40 ဂရမ်၊
• ခုတ်ထားသော အနက်ရောင်ချောကလက် 30 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်နည်း-

မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီအပူပေးပါ။ ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီးသန့်သန့်၊ ချောကလက်မှုန့်နှင့် ပရိုတင်းတို့ကို Blender ထဲတွင် ထည့်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။

စတုဂံပုံစံမဟုတ်သော မှိုကို ထောပတ်ဖြင့် ဆီလိမ်းပါ။ လောင်းcream ကို အဆီပြန်သောပုံစံဖြင့် ဇွန်းဖြင့်ဖြန့်ပါ။ ချောကလက်အတုံးများကို အပေါ်မှတင်ပြီး မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် အရည်ပျော်နေသော ချောကလက်ကို ဖယ်ကာ ဖြန့်လိုက်ပါ။ နောက်ထပ် မိနစ် 20 ကြာ မီးဖိုသို့ ပြန်သွားပါ။ အအေးခံပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ကျွေးပါ။

၁၀။ ပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း – ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• အချိုမှုန့် ၃ ဇွန်း၊
• ကိုကိုးမှုန့် ၃ ဇွန်း၊
• 3 ဇွန်း oat flour;
• ½ စားပွဲတင်မုန့်ဖုတ်မှုန့်;
• ကြက်ဥအဖြူ 1 ခု;
• ပဲနို့ 50 ml;
• 30 g whey ပရိုတင်း ချောကလက်အရသာ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း-

ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲတွင် နို့မှလွဲ၍ အရာအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်သားတည်းဖြစ်သည်အထိမွှေပါ။ ထို့နောက် နွားနို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ဂျုံမှုန့်များ သမအောင် မွှေပါ။ မုန့်သားကို ဆီလီကွန် ကိတ်မုန့်အလွှာထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ အပူချိန် 200°C တွင် 6 မိနစ်ကြာ မီးဖိုထဲသို့ ယူသွားပါ။ အအေးခံပြီး မှေးမှိတ်ပြီး မိမိနှစ်သက်ရာ topping ဖြင့် ကျွေးပါ။

အပိုဆုဗီဒီယို-

ဤအကြံပြုချက်များကဲ့သို့ ?

အထက်က ခွဲထုတ်ထားတဲ့ ဒီပရိုတင်း အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို သင် ဘယ်လိုထင်လဲ။ သင့်ရဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာအပေါ် အာရုံစိုက်မိစေမယ့် အရာတစ်ခုခုကို စမ်းကြည့်ဖို့ ရည်ရွယ်ပါသလား။ အောက်တွင်မှတ်ချက်။