Recepti za proteinske deserte neophodni su ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata i svoju prehranu morate usmjeriti na proteine. Zvuči kao zastrašujući zadatak, ali vidjet ćete da je mnogo lakši nego što izgleda. U nastavku ćete saznati recepte za ukusne proteinske deserte kako ne biste bježali od svoje dijete čak ni kada je vrijeme za desert.

Jedan od najboljih načina za unos kvalitetnih proteina je korištenje proteina sirutke. Ovo se može poboljšati još više ako sirutku uključite u najbolje doba dana, a to je vrijeme za desert. U nastavku pogledajte 28 recepata za deserte s proteinom sirutke.

• 10 recepata za kolače s proteinima sirutke
• 10 recepata za mousse od proteina sirutke
• 8 recepata za brigadeiro proteina sirutke

Najniže ugljikohidratni deserti nemaju pretjeranu količinu proteina, ali općenito imaju vrlo malo ugljikohidrata, što je bitno. Uz to, obično se oslobađaju za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Naučite 10 najboljih recepata za slatkiše s malo ugljikohidrata.

Proteinski desert može donijeti više energije vašim intenzivnim vježbama i pomoći vam da brže postignete svoje ciljeve. Većina se usredotočuje na korištenje proteina sirutke ili drugih kombiniranih proteina u prahu i malo ugljikohidrata, ili bez dodanih ugljikohidrata uopće.

Stoga u receptima u nastavku nećete pronaćiprerađena brašna. Također je važno dati prednost korištenju kulinarskih zaslađivača umjesto šećera, koji ima visok indeks ugljikohidrata.

Važnije od smanjenja unosa ugljikohidrata je povećanje količine proteina koje vaše tijelo unosi, zbog čega su recepti fokusirani na uključivanje zdravih proteina i pripravaka koji jačaju vaše tijelo i poboljšavaju vašu fizičku kondiciju.

Pa, znate, kad poželite slatko, pripremite jedan od ovih recepata za proteinski desert i dobar tek!

1. Recept za proteinski desert – sladoled

Sastojci:

• 40g proteina u prahu;
• 200g nasjeckanog i pasiranog crvenog voća;
• 50 do 100 ml obranog mlijeka;
• zaslađivač po ukusu.

Način pripreme:

Sve sastojke pomiješajte u zdjelu i tucite mikserom na najvećoj snazi ​​10 minuta. Stavite u zamrzivač na pola sata i poslužite.

2. Recept za proteinski desert – palačinka od jagoda

Sastojci:

• 2/3 trećine mjere proteina sirutke;
• 3 bjelanjka;
• 1 kutija nasjeckanih jagoda.

Način pripreme:

Sve sastojke izmiksajte u blenderu. rezerva. Zagrijte neprijanjajuću tavu i lagano je namažite biljnim uljem. Izlijte 1/3 tijesta na tavu oblikujući disk. Pustite da se peče 2minuta ili dok se rubovi ne olabave. Lopaticom preokrenite tijesto. Ostavite da porumeni još 1 minutu i poslužite s nasjeckanim jagodama.

3. Recept za proteinski desert – mug cake

Sastojci:

• 1 jaje;
• ½ žlice maslaca;
• 1 žlica vode;
• 1 mjera proteina sirutke s okusom čokolade.

Način pripreme:

Sve sastojke stavite u podmazanu šalicu i miješajte vilicom dok ne nastane kremasta masa. Pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi oko 1 minutu i poslužite!

4. Recept za proteinski desert – puding od banane

Sastojci:

• 4 zrele banane;
• 1 paket dijetalnog pudinga s okusom vanilije;
• 1 mjera proteina sirutke s okusom vanilije;
• 3 bjelanjka;
• 2 ½ šalice obranog mlijeka;
• 1 desertna žlica zaslađivača u prahu;
• cimet po ukusu.

Način pripreme:

Banane oguliti i narezati na ploške. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu, a zatim pospite cimetom u prahu po ukusu, dobro izmijesite kako biste dobili dječju hranu. Stavite ih u podmazane kalupe. rezerva. U šerpu stavite smjesu za puding, protein sirutke, mlijeko i sve miksajte dok ne dobijete gustinu. Banane preliti pudingom i ostaviti sa strane. U mikseru umutiti bjelanjke sa zaslađivačem u prahu i preliti po vrhu. Stavite u pećnicu na nisku temperaturu 10minuta ili do zlatne boje. Ostavite da se ohladi, ohladite i poslužite!

5. Recept za proteinski desert – cocada

Sastojci:

• voda;
• 50 g proteina sirutke aroma vanilije;
• 50 g ili 4 žlice zobi u srednjim pahuljicama;
• 1 pakiranje 50 g naribanih kokosovih pahuljica bez šećera;
• 1 pakiranje 50 g naribanih kokosovih pahuljica bez šećera.

Način pripreme:

U šerpu stavite zob i prelijte vodom. Stavite na vatru da se zob kuha dok voda skoro ne presuši, u teksturi dječje hrane. Maknite s vatre, dodajte sirutku i dvije vrste kokosa. Dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Uz pomoć dvije žlice oblikujte kuglice i stavljajte ih u podmazan oblik. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu dok ne porumene. Poslužite.

6. Recept za proteinski desert – brigadeiro

Sastojci:

• 2 žlice kakaovog praha;
• 1 ravna žlica kokosovog ulja;
• ½ šalice vode;
• ½ šalice obranog mlijeka u prahu;
• ½ šalice kulinarskog zaslađivača;
• 2 mjerice proteina sirutke s okusom vanilije;
• kakao prah za motanje.

Način pripreme:

Kakao prah pomiješajte s kokosovim uljem dok ne dobijete kremastu smjesu. Prokuhajte vodu i stavite je u blender sa zaslađivačem, mlijekom u prahu i proteinom sirutke. Tucite 5 minuta. Smjesu izlijte u posudu,poklopite i ostavite u hladnjaku 2 sata. Nakon tog vremena stavite u tavu, dodajte smjesu kakaa i kokosovo ulje. Miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ugasite vatru, ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak na nekoliko minuta. Izvaditi iz frižidera, praviti kuglice i uvaljati u kakao prah. Poslužiti! Ako želite konzumirati u loncu.

7. Recept za proteinski desert – voćna krema

Sastojci:

• 1 smrznuta banana;
• 1 mjera proteinske mješavine okusa jagode;
• 50g jogurta bez laktoze;
• 2 nasjeckane jagode;
• 1 bjelanjak;
• 1 proteinska pločica s okusom čokolade;
• stevia zaslađivač po ukusu.

Način pripreme:

Bananu narezati na ploške i zamrznuti. Zatim u blenderu tucite smrznutu bananu, jogurt i količinu proteinske smjese s okusom jagode dok ne dobijete kremastu smjesu. U zdjelu stavite vrhnje, nasjeckajte jagode. Bjelanjke istucite sa zaslađivačem i stavite na vrh. Po želji ukrasite mentom. Poslužite!

8. Recept za proteinski desert – tiramisu palačinka

Sastojci:

Palačinke

• 2 mjerice proteina sirutke;
• 8 žlica lanenih sjemenki;
• 4 šalice bademovog mlijeka;
• 2 žlice ekstrakta ruma;
• 2 šalice brašna;
• 4 žlice kakaa;
• 1 žlica instant kave u prahu;
• 4 žlice praška za pecivoprah.

Krema

• 2 šalice kokosovog jogurta;
• 2 žlice ekstrakta stevije;
• nasjeckane jagode za ukrašavanje .

Način pripreme:

Sjemenke lana, bademovo mlijeko i ekstrakt ruma stavite u zdjelu i mutite mikserom nekoliko minuta. Stavite suhe sastojke i pomiješajte u zdjelu. Žlicom pomiješajte vrhnje sa suhim sastojcima i miješajte dok ne postane kremasto.

Zagrijte neprianjajuću tavu na srednje jakoj vatri. Staviti malo putera za mazanje. Dodajte tijesto 1/3 šalice odjednom. Pokrijte tavu poklopcem i pričekajte nekoliko minuta. Kada se palačinka stegne, okrenuti i ostaviti još nekoliko minuta. Ponavljati postupak s tijestom dok ga ne potroši.

U mikseru umutiti jogurt sa stevijom i preliti preko palačinki. Dodajte jagode i poslužite.

9. Recept za proteinski desert – brownie

Sastojci:

Tijesto

• 2 zrele banane;
• 80 ml pirea nezaslađene jabuke sok;
• 60 grama čokolade u prahu;
• 40 grama proteina u prahu s okusom čokolade;
• 30 grama nasjeckane tamne čokolade.

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite banane, pire od jabuke, čokoladu u prahu i proteine ​​u blender i miksajte dok ne postane glatka.

Pravokutni kalup koji se ne lijepi premažite maslacem. natočitikremu u podmazanu formu i razmazati žlicom. Na vrh stavite komadiće čokolade i stavite u pećnicu. Nakon par minuta izvaditi i premazati otopljenom čokoladom. Vratite u pećnicu na još 20 minuta. Ostavite da se ohladi, narežite na komade i poslužite.

10. Recept za proteinski desert – cupcake

Sastojci:

• 3 žlice zaslađivača u prahu;
• 3 žlice kakaa u prahu;
• 3 žlice zobenog brašna;
• ½ žlice praška za pecivo;
• 1 bjelanjak;
• 50 ml sojinog mlijeka;
• 30 g sirutke proteinski čokoladni okus.

Način pripreme:

U zdjeli pomiješajte sve osim mlijeka. Miješajte dok masa ne postane homogena. Zatim postupno dodajte mlijeko i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ulijte tijesto u silikonske kalupe za kolače. Stavite u pećnicu na 6 minuta na temperaturu od 200° C. Pričekajte da se ohladi, izvadite kalupe i poslužite s preljevom po želji.

Bonus video:

Lajkajte ove savjete ?

Što mislite o ovim receptima za proteinske deserte koje smo odvojili gore? Namjeravate li isprobati nešto što vam je privuklo pozornost na vašoj dijeti s malo ugljikohidrata? Komentirajte ispod!