A szerecsendió egy mag és fűszer, amely Indonéziából és Indiából érkezett Nyugatra muszlim kereskedelmi hajókon keresztül.

Aprítva vagy reszelve fűszerként használhatjuk baromfi ízének kiemelésére, zöldségpürékhez, sajtos és tejes receptekhez, valamint lekvárok és gyümölcskompótok készítéséhez.

Az alábbiakban azonban beszéljünk ennek a fűszernek egy másik alkalmazásáról és a szervezetünkre gyakorolt hatásairól.

Fogy a szerecsendió tea?

A szerecsendiót altató hatású anyagnak minősítik, ami azt jelenti, hogy alvásindukáló hatású, így az alvászavarokkal küzdő személynek jót tehet, ha lefekvés előtt teával fogyasztja a fűszert.

De mi köze ennek a fogyáshoz? A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolája elmagyarázta, hogy a rossz alvás a derékméret növekedésével is összefügg.

A kiadvány szerint azoknál a nőknél, akik éjszakánként hét óránál kevesebbet alszanak, nagyobb a kockázata annak, hogy jelentős súlygyarapodásban szenvednek, mint azoknál, akik minden éjszaka legalább hét órát alszanak.

Úgy gondolják, hogy ez azért történhet, mert az alváshiány miatt az ember kimerült, így nem motivált az egészséges táplálkozásra és a testmozgásra, vagy mert az alváshiány lelassíthatja az anyagcserét, és ennek következtében lelassul a kalória- és testzsírégetés folyamata.

Emellett Jill Corleone táplálkozási szakértő arra figyelmeztetett, hogy a rossz alvás megzavarja az étvágyat szabályozó hormonokat, ami éhesebbé teheti az embert.

Egy másik pont, amely alátámasztja azt az állítást, hogy a szerecsendiótea karcsúsít, az a tény, hogy különösen Indiában a fűszer a szorongás leküzdéséről ismert.

Az amerikai Stanford Egyetem kutatói azt állították, hogy napi 1/3 evőkanál szerecsendió fogyasztása segít enyhíteni a depresszió tüneteit, bár a hatás nem 100%-ban bizonyított.

Ez hasznos lehet azok számára, akiknek szokása, hogy a szorongás és a depresszió tüneteinek megjelenésekor a szorongás és a depresszió tüneteinek enyhítése céljából édességekből származó extra kalóriákat fogyasztanak. Aztán, ha egyszer képes lesz kontrollálni az ilyen ételek iránti étvágyát, szövetségesre tesz szert a súlygyarapodás elleni küzdelemben.

Megjegyezzük, hogy ezzel nem azt mondjuk, hogy a szerecsendió tea gyógyítja a szorongást vagy a depressziót, ha tudja, hogy ezen problémák valamelyikében szenved, gyorsan forduljon szakorvoshoz.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a szerecsendió tea minden esetben karcsúsít, vagy hogy varázslatos módon elősegíti a fogyást. A hatások arra utalnak, hogy van rá lehetőség, hogy az ital közvetve együttműködik a folyamatban, azonban nincs garancia arra, hogy ez valóban így történik.

A sikeres fogyás érdekében alapvető fontosságú, hogy ellenőrzött, kiegyensúlyozott, egészséges és tápláló étrendet kövessünk. A gyakori testmozgás szintén hasznos lehet ebben az értelemben, mivel maximalizálja a kalóriaégetést.

Ráadásul mindez akkor válik hatékonnyá és biztonságossá, ha szakemberek, például táplálkozási szakemberek és testnevelők kísérik.

Hogyan kell - Szerecsendió tea recept

Most, hogy láttuk, hogy a szerecsendió tea segíthet-e a fogyásban, nézzük meg, hogyan lehet elkészíteni. Nézd meg!

Összetevők:

• ½ szerecsendió;
• 1 liter víz;
• Ízlés szerint mézzel.

Útirány:

1. Reszeljük le a szerecsendiót;
2. Tegyük a vizet egy lábasba, és forraljuk fel;
3. Ezután kapcsolja le a lángot, és adja hozzá a reszelt szerecsendiómagot;
4. Fedjük le, és hagyjuk a keveréket három percig pihenni;
5. Ezután szűrje át a teát egy finom szitán, és azonnal tálalja.

Az ideális az, ha a teát az elkészítés után azonnal megisszuk (nem feltétlenül az egész elkészített tartalmat egyszerre), mielőtt a levegő oxigénje elpusztítaná aktív vegyületeit. A tea általában az elkészítés után 24 óráig megőrzi a fontos anyagokat, de ezután az idő után a veszteségek jelentősek.

Győződjön meg arról is, hogy a tea elkészítéséhez használt szerecsendió jó minőségű, jó eredetű, bio, jól tisztított és fertőtlenített, és nem tartalmaz semmilyen olyan anyagot vagy terméket, amely károsíthatja az egészségét.

Óvatosság a szerecsendió teával kapcsolatban

A szerecsendió maximális ajánlott beviteli mennyisége egy felnőtt számára két teáskanál, amit nehéz elérni az összetevőt tartalmazó receptekben.

Mégis érdemes tudni, hogy a szerecsendió nagy mennyiségben történő fogyasztása mérgezést, hallucinációkat, hányingert, szédülést, szívdobogást, izzadást és súlyos esetben kómát okozhat.

Egy egész egység vagy 5 g összetevő elfogyasztása olyan problémákat okozhat, mint a motoros zavarok, deperszonalizáció, valamint vizuális és auditív hallucinációk.

Hat-nyolc teáskanálnyi szerecsendió adagja szédülést, szájszárazságot és szabálytalan szívverést okoz, míg 12 evőkanálnál több szerecsendió por vagy olaj formájában történő fogyasztása mérgezést okozhat.

A szerecsendióteát nem fogyaszthatják terhes vagy szoptató nők, valamint két év alatti gyermekek.

Mielőtt a szerecsendióteát bármilyen betegség vagy egészségügyi állapot kezelésére használná, először beszéljen orvosával, hogy megtudja, valóban biztonságos és hatékony-e, és mindenképpen kövesse az általa már átadott egyéb irányelveket a szóban forgó problémával kapcsolatban.

Még azoknak is érdemes orvoshoz fordulni, mielőtt elkezdenék fogyasztani az italt, akik nem valamilyen betegség kezelésére használják, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nem okozhat semmilyen kárt a szervezetben. A tanács mindenkire vonatkozik, különösen a tinédzserekre, az idősekre és azokra, akik valamilyen betegségben vagy egészségi állapotban szenvednek.

Ha bármilyen gyógyszert használ, akkor is beszélnie kell orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem léphet kölcsönhatásba a szerecsendióteával.

Videó:

Tetszettek ezek a tippek?

Ismersz valakit, aki gyakran iszik szerecsendió teát és azt állítja, hogy tényleg karcsúsít? Kíváncsi vagy rá, hogy kipróbálnád-e? Kommentelj alább!