අන්තර්ගත වගුව
නිවිති වල ප්රතිලාභ පෝෂණය සහ වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දැනටමත් දන්නා අතර, එහි යුෂ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට ද උපකාරී වේ දැයි බොහෝ දෙනා පුදුම වෙති.
මෙම ඖෂධීය ගුණ ඇති වන්නේ ආහාරවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තිබීම නිසා ය. එහි කැලරි ප්‍රමාණය අඩුයි. එහි කොළ.
නිවිති යුෂ වල ප්රතිලාභ
නිවිති යුෂ වඩා හොඳ සජලනය සඳහා දායක වීමට අමතරව එළවළු වල සියලුම ප්රතිලාභ දරයි. එමනිසා, මෙම පානය සෞඛ්‍යයට සහ හොඳ තත්ත්වයේ සිටීම ගැන සැලකිලිමත් වන අයට වැදගත් ප්රතිලාභ ගෙන දිය හැකි බව අපට පැවසිය හැකිය.
- මෙයද බලන්න: නිවිති වල ප්රතිලාභ - එය කුමක් සඳහාද සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
නිවිති ග්රෑම් 100 කට සාර්ව පෝෂක සංයුතිය පහත බලන්න natura .
| සංරචකය | ග්රෑම් 100ක අගය | කැලරි | 23 kcal |
| කාබෝහයිඩ්‍රේට් | 4.17 g |
| ප්‍රෝටීන් | 2.24 g |
| මේද | 0.35 g |
| ආහාර තන්තු | 2.83 g |
මූලාශ්‍රය: බ්‍රසීලියානු ආහාර සංයුති වගුව (TACO)
අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලිපිය අවසානයේ වඩාත් විස්තරාත්මක වගුවක ඇත.
ඉතින්,මීළඟට, නිවිති පෝෂ්‍ය පදාර්ථවලින් ලැබෙන ප්රතිලාභ වඩාත් හොඳින් දැන ගනිමු.
ප්‍රචාරණයෙන් පසුව1. බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
නිවිති යුෂ බර අඩු කර ගැනීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා ආහාර වේලෙහි විශිෂ්ට මිතුරෙකු විය හැකි අතර, අඩු කැලරි ප්‍රමාණයට අමතරව, එය ආහාර රුචිය පාලනය කිරීමට ද උපකාරී වේ.
මෙය සිදු වන්නේ නිවිති වල අඩංගු ආහාරමය තන්තු සහ යුෂ වල ඇති ජලය සමග සංයෝජනය වීම නිසා පරිභෝජනයෙන් පසු තෘප්තිය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඊට අමතරව, තන්තු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. , එමගින් ඉන්සියුලින් කරල් ඇතිවීම සහ ඒවායින් ඇති කරන රසකැවිලි අනුභව කිරීමට ඇති ආශාව අඩු කරයි.
2. ශක්තිමත් සහ වඩාත් කාර්යක්ෂම මාංශ පේශි සඳහා දායක වේ
නිවිති වල තවත් වැදගත් ගුණාංගයක් වන්නේ නයිට්‍රේට් තිබීමයි, එය ශාරීරික ව්‍යායාමවල කාර්යක්ෂමතාවයට බෙහෙවින් දායක විය හැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වන අතර එමඟින් කාර්ය සාධනය සහ මාංශ පේශි වර්ධනය වැඩි දියුණු කරයි.
මෙය සිදු වන්නේ නයිට්‍රේට් නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය වන නිසා යාත්‍රා ප්‍රසාරණය වීමට සහ මාංශ පේශිවලට රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි දියුණු කිරීමට හේතු වේ. මේ අනුව, ශරීරයට ඉහළ තීව්‍රතාවයකින් යුත් ව්‍යායාම වලට වඩා හොඳින් ඔරොත්තු දෙන අතර පුහුණු කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කළ හැකිය.
එබැවින්, ඉඟිය වන්නේ මාංශ පේශි පොම්පය වැඩි කිරීමට පමණක් නොව, පුහුණුවීම් අතරතුර කට්ටල සිදු කිරීමට වැඩි ශක්තියක් ලබා ගැනීම සඳහා වැඩිපුර නිවිති යුෂ පරිභෝජනය කිරීමයි. මේ කෑම එක වීම පුදුමයක් නොවේඔහුට ශක්තිය අවශ්‍ය වූ විට Popeye විසින් තෝරා ගන්නා ලදී!
ප්‍රචාරණයෙන් පසුව
3. එය යකඩ ප්‍රභවයකි
නිවිති ස්වභාවිකවම යකඩ වලින් පොහොසත් වන අතර රතු රුධිර සෛල සෑදීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයක් වන අතර එය අපගේ ශරීරයේ සියලුම කොටස් වෙත ඔක්සිජන් රැගෙන යාම සඳහා වගකිව යුතුය.
එසේ , ආහාර වේලට එළවලු ඇතුළත් කිරීම රක්තහීනතාවය වැලැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම යන දෙකටම උපකාරී වේ, ඒවායේ පරිභෝජනය සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සමබර ආහාර වේලක් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
4. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ
තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින්, රුධිරයේ LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම (නරක කොලෙස්ටරෝල්) අඩු කිරීමට හෝ පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය අය සඳහා නිවිති විශිෂ්ට මිතුරෙකු වේ.
මෙම බලපෑම පිළිබිඹු වේ. මෙයට හේතුව තන්තු ආහාර දිරවීමේදී මේද හා කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කරන අතර මෙම ද්‍රව්‍ය ශරීරයට එකතු වීම වළක්වයි.
නමුත් නිවිති ආශ්චර්යමත් ආහාරයක් නොවන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. ප්‍රතිවිපාක දැකිය හැක්කේ පරිභෝජනය සමබර ආහාර වේලක් සමඟ සම්බන්ධ වූ විට සහ හැකි විට ශාරීරික ව්‍යායාමවල යෙදීම පමණි.
5. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි
තන්තු සහ ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් නිවිති යුෂ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ විශිෂ්ට මිතුරෙකු බවට පත් කරයි, මන්ද එය බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට ක්රියා කරයි.
දිගටම ප්‍රචාරණයෙන් පසුනිවිති යුෂ වල තවත් වාසියක්මක්නිසාද යත් ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය යනු බඩවැල් වෘක්ෂලතාදිය මත එහි ක්‍රියාකාරිත්වයයි, මන්ද මහා අන්ත්‍රයට නොවෙනස්ව ළඟා වන තන්තු ඉන්ද්‍රිය ජනපදකරණය කරන ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා මගින් පැසවිය හැක.
6. දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කරයි සහ රෝග වළක්වයි
නිවිති කොළ පොලිෆෙනෝල් වලට අමතරව විටමින් A සහ විටමින් C වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. එක්ව, මෙම සංයෝග නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහයෝගීව ක්රියා කරයි.
මේ අනුව, සමේ නොමේරූ වයසට යාම, දැවිල්ල සහ සමහර පිළිකා වර්ග පවා වළක්වා ගැනීමට ඒවා උපකාරී වේ, නමුත් මේ සඳහා නිවිති කොළ හෝ යුෂ පරිභෝජනය සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සමඟ සම්බන්ධ වීම වැදගත් වේ.
7. එය හදවතේ විශිෂ්ට මිත්‍රයෙකි
නිවිති වල ඇති සංයෝග එහි ඇති සුවිශේෂී පෝෂණ ගුණ නිසා හෘද වාහිනී රෝග මාලාවක් වැලැක්වීමට උපකාරී වේ:
- අඩු කිරීමේ හැකියාව නරක කොලෙස්ටරෝල්;
- ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාව;
- ධමනි බිත්ති මත මේද ඵලක සෑදීම අඩු කිරීම;
- රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.
මීට අමතරව, නිවිති යුෂ පොටෑසියම් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන ඛනිජයකි.
8. සම තානය කරයි
නිවිති යුෂ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් බව අපි දැනටමත් දැක ඇති අතර ඒවා නොමේරූ වයසට යාම වැළැක්වීමට සහ නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වේ.සමේ සෞඛ්යය.
බලන්න: ගොරවීම අවසන් කිරීමට බලාපොරොත්තු විය හැකි ඖෂධ සොයා ගන්නවිටමින් A සමට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර, නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහි සටනේදී ක්රියා කරයි (අධික හිරු එළියට නිරාවරණය වීම, දූෂක, රසායනික ද්‍රව්‍ය, දුම්පානය සහ දුර්වල ආහාර වේලක්) සහ සමේ රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ . පෙනීම ආරක්ෂා කරයි
නිවිති යුෂ වල lutein සහ zeaxanthin, අක්ෂි පරිහානිය වැළැක්වීමට ක්රියා කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක දෙකක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, නිවිති බීටා-කැරොටින්වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
10. අස්ථි ශක්තිමත් කරයි
අනිත් තද කොළ පැහැති එළවළු මෙන්ම නිවිති ද විටමින් K වලින් පොහොසත් වන අතර එය නියපොතු, දත් සහ හිසකෙස් සෑදීම වැනි අපගේ ශරීරයේ විවිධ ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වන පෝෂ්‍ය පදාර්ථයකි.
එහෙත්, ඊට අමතරව, විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීමේදී සහ අස්ථි පටක සෑදීමේදී ද ක්රියා කරයි, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි ගැටළු වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඔක්සලික් අම්ලය
පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වුවද සහ කිහිපයක් ලබා දෙයි. සෞඛ්ය ප්රතිලාභ, නිවිති යුෂ වැඩිපුර පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. මක්නිසාද යත් නිවිති වල ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය යකඩ සහ කැල්සියම් සමඟ බන්ධනය වන අතර මෙම ඛනිජ දෙක ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමට බාධා කරයි.
කෙසේ වෙතත්, ඔක්සලික් අම්ලය ක්ෂය වේ.ඉහළ උෂ්ණත්වයකට යටත්ව, ඉඟිය වන්නේ අමු නිවිති යුෂ පිසූ එළවළු සමඟ විකල්ප කිරීමයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට නිවිතිවල පෝෂණ ගුණය පවත්වා ගනිමින්, කැල්සියම් සහ යකඩ අවශෝෂණයට බාධාවක් නොවන අතරම නිවිති වලින් සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගත හැකිය.
යකඩ අවශෝෂණය වැඩි කිරීමට තවත් ඉඟියක් නම් සෑම විටම ප්‍රභවයක් සමඟ නිවිති ආහාරයට ගැනීමයි. තක්කාලි, දොඩම්, ගම්මිරිස් වැනි විටමින් C, අනෙකුත් ඒවා අතර.
නිවිති යුෂ වට්ටෝරු උපදෙස්
ඔබේ ආහාර වේල වැඩි කිරීමට පහත නිවිති යුෂ ඉඟි තුනක් බලන්න:
1 . සරල නිවිති යුෂ වට්ටෝරුව
නිවිති යුෂ සකස් කිරීම ඉතා ඉක්මන් සහ සරලයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කලින් විෂබීජහරණය කළ නිවිති කොළ කෝප්පයක් බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, වතුර වීදුරු එකහමාරක් සහ ඔබ කැමති නම් ලෙමන් බිංදු කිහිපයක්.
2. නිවිති සමග ඩෙටොක්ස් යුෂ
නිවිති යුෂ වල සියලුම ප්රතිලාභ ගෙන ඒමට අමතරව, මෙම වට්ටෝරුව ශරීරයට අවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැවත පිරවීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
ඉඟිය වන්නේ යුෂ තවමත් පානය කිරීමයි. ආහාර තන්තු වල ප්රතිලාභ නැති නොවන පරිදි නිරාහාරව, සීනි එකතු නොකර සහ පෙරීමකින් තොරව.
අමුද්‍රව්‍ය:
- 1 ½ වතුර වීදුරුවක් ;
- නිවිති කොළ කෝප්ප 1ක්;
- ඇල්ෆල්ෆා පැළ අතලොස්සක්;
- ½ කොප්පයක්;
- ගාන ලද ඉඟුරු 1 කෝපි හැන්දක්;
- මින්ට් කොළ 5;
- දෙහි ½ යුෂ;
- අයිස් කැට(විකල්ප)
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:
සියලු අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක බ්ලෙන්ඩ් කර පෙරීමෙන් තොරව පානය කරන්න.
3. නිවිති ස්මූති
යුෂ සහ ස්මූති අතර වෙනස වන්නේ ක්‍රීම් ගතිය වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් පලතුරු සහ අයිස් භාවිතය නිසා වැඩි වේ.
පහත වට්ටෝරුව අනෙකුත් එළවළු වල ගුණ සමඟ නිවිති යුෂ වල ප්රතිලාභ ඒකාබද්ධ කරයි:
අමුද්‍රව්‍ය:
- ඛනිජ කෝප්ප 1 ජලය;
- 3 සලාද කොළ කොළ;
- ½ කැඩුණු සැල්දිරි කෝප්ප;
- නිවිති කොළ සම්පූර්ණ කෝප්ප 1;
- ½ කොළ ඇපල් ;
- කුඩා පෙයාර්ස් 1;
- 1කුඩා ඉදුණු කෙසෙල්*;
- දෙහි ½ යුෂ.
*ස්මූතිවල ක්‍රීම් ගතිය තවදුරටත් වැඩි කිරීමට, ඔබට පුළුවන් අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට පෙර කෙසෙල් පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බ්ලෙන්ඩරයේ ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩ් කරන්න, අවසානයේ කෙසෙල් එකතු කිරීම;
- ඉන්පසු, සීනි හෝ පැණි රසකාරකයක් නොමැතිව සේවය කරන්න, මන්ද පලතුරු දැනටමත් මිහිරි රසයක් සමඟ ස්මූති ඉතිරි වනු ඇත.
පෝෂණ වගුව
නිවිති ග්රෑම් 100ක කොටස ස්වාභාවික .
| සංරචකය | ග්රෑම් 100ක අගය |
|---|---|
| කැලරි | 23 kcal |
| කාබෝහයිඩ්‍රේට් | 4, 17 g |
| ප්‍රෝටීන් | 2.24 g |
| මේදය | 0.35 g |
| ආහාර තන්තු | 2.83g |
| සංතෘප්ත මේද | 0.06 g |
| බහු අසංතෘප්ත මේද | 0.15 g |
| කැල්සියම් | 91.2 mg |
| යකඩ | 0.48 mg |
| සෝඩියම් | 23 mg |
| මැග්නීසියම් | 72 mg |
| පොස්පරස් | 34.3 mg |
| පොටෑසියම් | 452 mg |
| සින්ක් | 0.31 mg |
| තඹ | 0.1 mg |
| Selenium | 0.1 mcg |
| විටමින් A (RE ) | 287 mcg |
| විටමින් A (RAE) | 143 mcg |
| Alpha-tocopherol ( විටමින් E) | 1.83 mg |
| Thiamine | 0, 13 mg |
| Riboflavin | 0.28 mg |
| Vitamin B6 | 0.08 mg |
| Vitamin C | 3.26 mg |
| ෆෝලේට් සමාන | 181 mg |
මූලාශ්‍රය: බ්‍රසීලියානු ආහාර සංයුති වගුව (TACO)
බලන්න: හොඳ මේදවල හොඳම ප්‍රභවයන් 11 - ඒවා මොනවාද සහ ආහාර