ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਸਦਾ ਜੂਸ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀਇਸ ਲਈ, ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ।
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਿਹਤਰ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ.
- ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਪਾਲਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ – ਇਹ ਕਿਸ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਲਕ ਦੀ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ। ਕੁਦਰਤੀ ।
| ਕੰਪੋਨੈਂਟ | ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੈਲੋਰੀ | 23 kcal |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4.17 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ<17 | 2.24 g |
| ਚਰਬੀ | 0.35 g |
| ਡੈਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.83 g |
ਸਰੋਤ: ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਟੇਬਲ (TACO)
ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲੇਖ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ,ਅੱਗੇ, ਆਓ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣੀਏ।
ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀ1. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ
ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਬਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। , ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸਪਾਈਕਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
2. ਮਜਬੂਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਪਾਲਕ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਫੈਲਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਰੀਰ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਸੁਝਾਅ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੰਪ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਸਗੋਂ ਸਿਖਲਾਈ ਦੌਰਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਤਾਕਤ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੀਪੋਪਏ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ!
ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਰੀ
3. ਇਹ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ
ਪਾਲਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ , ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਲਕ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ (ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਝਲਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਜਾਰੀ ਹੈ। ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਅੰਗ ਨੂੰ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
6. ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਵੇ।
7। ਇਹ ਦਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ
ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ;
- ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਵਾਈ;
- ਧਮਣੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
8. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ ਜੋ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 15 ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ (ਸੂਰਜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਪਰਕ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ, ਰਸਾਇਣਾਂ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ) ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਹਾਸੇ।
- ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਬਲੈਕਹੈੱਡਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ 12 ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਝਾਅ
9. ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ, ਦੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਲਕ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਜ਼ਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ - ਇਹ ਕਿਸ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ10. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਦੂਸਰੀਆਂ ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਪਾਲਕ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਹੁੰਆਂ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ
ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਅਤੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਉਦੋਂ ਘਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਟਿਪ ਕੱਚੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਸੰਤਰੇ, ਮਿਰਚ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ।
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨੁਸਖੇ
ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ:
1 . ਪਾਲਕ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਡੇਢ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ।
2. ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਟੌਕਸ ਜੂਸ
ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਟਿਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਜੂਸ ਪੀਓ। ਵਰਤ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਾਣ ਦੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ½ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ;
- 1 ਕੱਪ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ;
- 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਲਫਾਲਫਾ ਸਪਾਉਟ;
- ½ ਕੱਪ ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ;
- 1 ਕੌਫੀ ਚੱਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ;
- 5 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ;
- ½ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ(ਵਿਕਲਪਿਕ)।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਬਾਅ ਦੇ ਪੀਓ।
3. ਪਾਲਕ ਸਮੂਦੀ
ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕ੍ਰੀਮੀਨੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਲਕ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ½ ਕੱਪ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ;
- 3 ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ;
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸੈਲਰੀ;
- 1 ਪੂਰਾ ਕੱਪ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ;
- ½ ਹਰਾ ਸੇਬ;
- 1 ਛੋਟਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
- 1 ਛੋਟਾ ਪੱਕਾ ਕੇਲਾ*;
- ½ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ।
*ਸਮੂਦੀ ਦੀ ਮਲਾਈਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ
- ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੇਲਾ ਜੋੜਨਾ;
- ਫਿਰ, ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਪਰੋਸੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਰਣੀ
<0 ਪਾਲਕ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਿੱਸਾ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿੱਚ।| ਕੰਪੋਨੈਂਟ | ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 23 kcal |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4, 17 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.24 g |
| ਚਰਬੀ | 0.35 g<17 |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.83g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ | 0.06 g |
| ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ | 0.15 g |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 91.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਆਇਰਨ | 0.48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਸੋਡੀਅਮ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 34.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ | 452 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਂਪਰ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੈਲੇਨਿਅਮ | 0.1 mcg |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (RE ( ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ) | 1.83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਥਾਈਮਾਈਨ | 0, 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ | 3.26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਫੋਲੇਟ ਬਰਾਬਰ | 181 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਸਰੋਤ: ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਟੇਬਲ (TACO)
<28ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਹਵਾਲੇ
- ਪਾਲਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ 2014;
- ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, WebMD 2008;
- ਪਾਲਕ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਡੇਲੀ ਮੇਲ ਯੂਕੇ 2014;
- ਪਾਲਕ, ਕੱਚੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਜ਼, Self.com