Придобивките од спанаќот се веќе познати во исхраната и медицината, а многумина се прашуваат дали неговиот сок може да помогне и во одржување и подобрување на здравјето.

Овие лековити својства се должат на присуството на хранливи материи во храната, во Покрај тоа што содржи малку калории.

Затоа, во продолжение, ќе дознаеме повеќе за овој зеленчук и неговите придобивки за здравјето и фитнесот, а покрај тоа ќе научиме како да подготвиме неколку рецепти со неговите лисја.

Придобивки од сокот од спанаќ

Сокот од спанаќ ги носи сите придобивки од зеленчукот, покрај тоа што придонесува за подобра хидратација. Значи, можеме да кажеме дека пијалокот може да донесе важни придобивки за здравјето и за оние кои се загрижени да бидат во добра форма.

• Видете исто така: Придобивките од спанаќот – за што служи и како да го користите

Подолу погледнете го составот на макронутриенти на 100 g порција спанаќ во natura .

Извор: Бразилска табела за состав на храна (TACO)

Другите хранливи материи се во подетална табела на крајот од статијата.

Значи,Следно, ајде да ги запознаеме подобро придобивките од хранливите материи од спанаќот.

1. Помага при слабеење

Сокот од спанаќ може да биде одличен сојузник во исхраната за слабеење и одржување, бидејќи освен што е нискокалоричен, помага и за контрола на апетитот.

Ова се случува поради комбинацијата на диетални влакна присутни во спанаќот со водата во сокот, кои помагаат да се одржи ситост по конзумирањето.

Покрај тоа, влакната помагаат да се намали апсорпцијата на јаглени хидрати , со што се намалува појавата на скокови на инсулин и желбата за јадење слатки кои тие ги предизвикуваат.

2. Придонесува за посилни и поефикасни мускули

Друго важно својство на спанаќот е присуството на нитрати, кои се хранливи материи кои можат многу да придонесат за ефикасноста на физичките вежби, со што се подобруваат перформансите и зголемувањето на мускулната маса.

Ова се случува затоа што нитратите се претвораат во азотен оксид, што доведува до проширување на садовите и подобрување на протокот на крв во мускулите. Така, телото може подобро да издржи вежби со висок интензитет и да ја зголеми ефикасноста на тренингот.

Затоа, советот е да консумирате повеќе сок од спанаќ за не само да ја зголемите мускулната пумпа, туку и да имате повеќе сила за изведување серии за време на тренингот. Не е ни чудо што ова беше хранатаизбран од Попај кога му требаше сила!

3. Тој е извор на железо

Спанаќот е природно богат со железо, суштинска хранлива материја за формирање на црвените крвни зрнца, кои се одговорни за пренесување на кислородот до сите делови на нашето тело.

Така , вклучувањето на зеленчукот во исхраната може да помогне и во превенцијата и во лекувањето на анемија, доколку нивното консумирање е комбинирано со здрава и урамнотежена исхрана.

4. Помага во намалување на холестеролот

Бидејќи е богат со влакна, спанаќот е одличен сојузник за оние кои треба да го намалат или контролираат нивото на ЛДЛ холестерол (лош холестерол) во крвта.

Овој ефект се рефлектира во Ова се должи на фактот што влакната ја намалуваат апсорпцијата на мастите и холестеролот за време на варењето, спречувајќи ги овие супстанции да се акумулираат во телото.

Но, важно е да се запамети дека спанаќот не е чудотворна храна, а ефектите се гледаат само кога консумирањето е поврзано со урамнотежена исхрана и, кога е можно, со практикување физички вежби.

5. Го подобрува функционирањето на дигестивниот систем

Големата количина на влакна и вода го прават сокот од спанаќ одличен сојузник на дигестивниот систем, бидејќи помага за чистење на цревата и делува во спречување на запек.

Уште една предност на сокот од спанаќза здравјето на дигестивниот систем е неговото дејство врз цревната флора, бидејќи влакната кои стигнуваат до дебелото црево непроменети може да се ферментираат од корисните бактерии кои го колонизираат органот.

6. Се бори против воспаленија и спречува болести

Листовите од спанаќ се одличен извор на антиоксиданси како витамин А и витамин Ц, покрај полифенолите. Заедно, овие соединенија делуваат во борбата против слободните радикали и соработуваат за зајакнување на имунолошкиот систем.

Така помагаат да се спречи предвременото стареење на кожата, воспаленијата, па дури и некои видови рак, но за ова е важно консумирањето листови или сок од спанаќ да биде поврзано со здрави животни навики.

7. Тој е одличен сојузник на срцето

Соединенијата присутни во спанаќот можат да помогнат во спречување на низа кардиоваскуларни болести, поради неговите уникатни хранливи својства:

• Способност за намалување лош холестерол;
• Антивоспалително дејство;
• Намалување на формирање на масни наслаги на ѕидовите на артериите;
• Ја подобрува циркулацијата на крвта.

Освен тоа, сокот од спанаќ е одличен извор на калиум, минерал кој помага во регулирањето на крвниот притисок.

8. Ја тонизира кожата

Веќе видовме дека сокот од спанаќ е богат со антиоксиданси, а токму тие помагаат да се спречи предвременото стареење и да се одржиздравјето на кожата.

Витаминот А е особено корисен за кожата, делува во борбата против слободните радикали (предизвикани од прекумерна изложеност на сонце, загадувачи, хемикалии, пушење и лоша исхрана) и помага во спречување на брчки, па дури и болести, состојби на кожата , како што се акните.

• Видете исто така: 12 намирници за избегнување на мозолчиња и митесери и совети за исхрана

9. Го штити видот

Сокот од спанаќ содржи лутеин и зеаксантин, два антиоксиданси кои делуваат на спречување на макуларна дегенерација. Покрај тоа, спанаќот е и одличен извор на бета-каротен, кој помага да се намали ризикот од катаракта.

10. Ги зајакнува коските

Спанаќот, како и другите темнозелени зеленчуци, е богат со витамин К, хранлива состојка која учествува во различни процеси во нашето тело, како што се формирањето на ноктите, забите и косата.

Но, покрај тоа, витаминот К делува и во згрутчувањето на крвта и во формирањето на коскеното ткиво, помагајќи да се спречат проблеми како што е остеопорозата.

Оксална киселина

И покрај тоа што е богата со хранливи материи и обезбедува неколку здравствени придобивки, сокот од спанаќ не треба да се консумира прекумерно. Тоа е затоа што спанаќот содржи оксална киселина, соединение кое се врзува со железо и калциум и ја попречува апсорпцијата на овие два минерали во телото.

Како што, сепак, оксалната киселина се разградува когаподложени на високи температури, врвот е да се замени суровиот сок од спанаќ со варен зеленчук. На овој начин, можете да ги добиете сите хранливи материи од спанаќот додека ги одржувате неговите хранливи својства и не ризикувате да ја нарушите апсорпцијата на калциум и железо.

Друг совет за зголемување на апсорпцијата на железо е секогаш да консумирате спанаќ со извор на витамин Ц, како домати, портокали, пиперки, меѓу другото.

Совети за рецепти за сок од спанаќ

Подолу погледнете три совети за сок од спанаќ за да ја подобрите вашата исхрана:

1 . Едноставен рецепт за сок од спанаќ

Подготовката на сок од спанаќ е многу брза и едноставна. За да го направите ова, само ставете шолја претходно санирани листови спанаќ во блендер, чаша и половина вода и, ако сакате, неколку капки лимон.

2. Сок за детоксикација со спанаќ

Покрај тоа што ги носи сите придобивки од сокот од спанаќ, овој рецепт е одлична опција за надополнување на хранливите материи кои му се потребни на телото.

Советот е да го пиете сокот уште во пост, без додавање шеќер и исто така без цедење, за да не се изгубат придобивките од диеталните влакна.

Состојки:

• 1 ½ чаша вода ;
• 1 шолја листови спанаќ;
• 1 грст никулци луцерка;
• ½ шолја крес;
• 1 кафена лажица рендан ѓумбир;
• 5 листови нане;
• сок од ½ лимон;
• коцки мраз(по избор).

Начин на подготовка:

Сите состојки изблендирајте ги во блендер и пијте без цедење.

3. Смути со спанаќ

Разликата меѓу сокот и смутито е кремастата, која кај второто обично е поголема поради употребата на овошје и мраз.

Рецептот подолу ги комбинира придобивките од сокот од спанаќ со својствата на други зеленчуци:

Состојки:

• 1 ½ чаша минерал вода;
• 3 листови зелена салата;
• ½ шолја сечкан целер;
• 1 полна шолја листови спанаќ;
• ½ зелено јаболко ;
• 1 мала круша;
• 1 мала зрела банана*;
• сок од ½ лимон.

*За дополнително да ја зголемите кремастата на смутито, можете да оставете ја бананата неколку часа во замрзнувач пред да ја изблендирате со останатите состојки.

Начин на подготовка

• Сите состојки изблендирајте ги во блендер, додавајќи ја бананата на крајот;
• Потоа, послужете без шеќер или засладувач, бидејќи плодовите веќе ќе го остават смутито со сладок вкус.

Хранлива маса

100 g порција спанаќ во натура .

Извор: Бразилска табела за состав на храна (TACO)

Дополнителни извори и референци

• Екстрактот од спанаќ ги намалува желбите, Универзитетот Лунд 2014 година;
• Засилете ја вашата исхрана со спанаќ, WebMD 2008;
• Спанаќот помага губите тежина со ограничување на желбата за слатки задоволства и нездрава храна, Daily Mail UK 2014;
• Спанаќ, сурови хранливи материи и калории, Self.com