Imaloqning foydalari ovqatlanish va tibbiyotda allaqachon ma'lum va ko'pchilik uning sharbati salomatlikni saqlash va yaxshilashga yordam beradimi, degan savol tug'iladi.

Bu shifobaxsh xususiyatlar oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarining mavjudligi bilan bog'liq. Bundan tashqari, tarkibida kaloriya miqdori kam.

Shunday qilib, biz bu sabzavot va uning sog'liq va fitnes uchun foydalari haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lamiz, shuningdek, retseptlar tayyorlashni o'rganamiz. uning barglari.

Ismaloq sharbatining foydalari

Ismaloq sharbati sabzavotning barcha afzalliklarini o'z ichiga oladi, bundan tashqari yaxshi hidratsiyaga hissa qo'shadi. Shunday qilib, ichimlik sog'liq uchun va yaxshi holatda bo'lishdan xavotirda bo'lganlar uchun muhim foyda keltirishi mumkinligini aytishimiz mumkin.

• Shuningdek qarang: Ismaloqning foydalari – u nima uchun va uni qanday ishlatish kerak

Quyida ismaloqning 100 g porsiyasi uchun makronutrientlar tarkibiga qarang natura .

Manba: Braziliya oziq-ovqat tarkibi jadvali (TACO)

Boshqa ozuqa moddalari maqolaning oxirida batafsilroq jadvalda keltirilgan.

Demak,Keling, ismaloqning foydali moddalari keltirgan foydalari bilan yaqinroq tanishamiz.

1. Kilo yo'qotishga yordam beradi

Ismaloq sharbati vazn yo'qotish va parvarish qilish uchun dietada ajoyib ittifoqchi bo'lishi mumkin, chunki kaloriya miqdori past bo'lishidan tashqari, ishtahani nazorat qilishga yordam beradi.

Bu ismaloqda mavjud bo'lgan xun tolalarining sharbatdagi suv bilan kombinatsiyasi tufayli sodir bo'ladi, ular iste'mol qilingandan keyin to'yinganlikni saqlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, tolalar uglevodlarning so'rilishini kamaytirishga yordam beradi. , shu tariqa insulin chanqoqlarining paydo bo'lishini va ular keltirib chiqaradigan shirinliklarni iste'mol qilish istagini kamaytiradi.

2. Mushaklarning kuchliroq va samaraliroq bo'lishiga hissa qo'shadi

Imaloqning yana bir muhim xususiyati nitratlarning mavjudligi bo'lib, ular jismoniy mashqlar samaradorligiga katta hissa qo'shishi mumkin bo'lgan ozuqa moddalari bo'lib, natijada ishlash va mushaklarning massasini oshirishga yordam beradi.

Buning sababi nitratlar nitrat oksidga aylanib, tomirlarning kengayishiga va mushaklarga qon oqimining yaxshilanishiga olib keladi. Shunday qilib, tananing yuqori intensiv mashqlarga bardosh berishi va mashg'ulot samaradorligini oshirishi mumkin.

Shuning uchun maslahat nafaqat mushak pompasini oshirish, balki mashg'ulot paytida to'plamlarni bajarish uchun ko'proq kuchga ega bo'lish uchun ko'proq ismaloq sharbatini iste'mol qilishdir. Bu taom bo'lganligi ajablanarli emasunga kuch kerak bo'lganda Popeye tomonidan tanlangan!

3. Bu temir manbai

Ispanak tabiiy ravishda temirga boy bo'lib, qizil qon tanachalari hosil bo'lishi uchun muhim oziq moddalar bo'lib, ular kislorodni tanamizning barcha qismlariga tashish uchun javobgardir.

Shunday qilib , ratsiondagi sabzavotlarni o'z ichiga olgan holda, ularni iste'mol qilish sog'lom va muvozanatli ovqatlanish bilan birlashtirilgan bo'lsa, kamqonlikning oldini olishda ham, davolashda ham yordam beradi.

4. Xolesterinni kamaytirishga yordam beradi

U tolaga boy bo'lgani uchun ismaloq qondagi LDL xolesterin darajasini (yomon xolesterin) kamaytirish yoki nazorat qilish kerak bo'lganlar uchun ajoyib ittifoqchi hisoblanadi.

Bu ta'sir o'z aksini topgan. in Buning sababi shundaki, tolalar ovqat hazm qilish jarayonida yog'lar va xolesterinning so'rilishini kamaytiradi, bu moddalarning organizmda to'planishiga to'sqinlik qiladi.

Ammo shuni yodda tutish kerakki, ismaloq mo''jizaviy oziq-ovqat emas va uning ta'sir faqat iste'mol muvozanatli ovqatlanish va iloji bo'lsa, jismoniy mashqlar bilan bog'liq bo'lganda ko'rinadi.

5. Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi

Ko'p miqdorda tola va suv ismaloq sharbatini ovqat hazm qilish tizimining ajoyib ittifoqchisiga aylantiradi, chunki u ichakni tozalashga yordam beradi va ich qotishining oldini oladi.

Imaloq sharbatining yana bir afzalligiOvqat hazm qilish tizimining salomatligi uchun uning ichak florasiga ta'siri, chunki yo'g'on ichakka buzilmagan holda etib boradigan tolalar organni kolonizatsiya qiluvchi foydali bakteriyalar tomonidan fermentatsiyalanishi mumkin.

6. Yallig'lanishga qarshi kurashadi va kasallikning oldini oladi

Ismaloq barglari polifenollardan tashqari A vitamini va S vitamini kabi antioksidantlarning ajoyib manbalari hisoblanadi. Bu birikmalar birgalikda erkin radikallarga qarshi kurashadi va immunitet tizimini mustahkamlash uchun hamkorlik qiladi.

Shunday qilib, ular terining erta qarishi, yallig'lanish va hatto saratonning ayrim turlarining oldini olishga yordam beradi, ammo buning uchun ismaloq barglari yoki sharbatini iste'mol qilish sog'lom turmush tarzi odatlari bilan bog'liq bo'lishi muhimdir.

7. Bu yurakning ajoyib ittifoqchisi

Imaloqda mavjud bo'lgan birikmalar o'zining noyob ozuqaviy xususiyatlari tufayli bir qator yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga yordam beradi:

• Kamaytirish qobiliyati yomon xolesterin;
• Yallig'lanishga qarshi ta'sir;
• Arteriya devorlarida yog'li blyashka hosil bo'lishini kamaytirish;
• Qon aylanishini yaxshilaydi.

Bundan tashqari, ismaloq sharbati qon bosimini tartibga solishga yordam beradigan kaliyning ajoyib manbai hisoblanadi.

8. Terini tonlaydi

Imaloq sharbati antioksidantlarga boy ekanligini allaqachon ko'rdik va aynan ular erta qarishni oldini olishga yordam beradi.teri salomatligi.

Vitamin A teri uchun ayniqsa foydali bo'lib, erkin radikallarga (quyoshga haddan tashqari ta'sir qilish, ifloslantiruvchi moddalar, kimyoviy moddalar, chekish va noto'g'ri ovqatlanish) qarshi kurashadi va ajinlar va hatto teri kasalliklarining oldini olishga yordam beradi. , masalan, akne.

• Shuningdek qarang: Sivilce va qora nuqta paydo bo'lishining oldini olish uchun 12 ta oziq-ovqat va parhez bo'yicha maslahatlar

9. Ko'rishni himoya qiladi

Ismaloq sharbati lutein va zeaksantinni o'z ichiga oladi, bu ikki antioksidant bo'lib, makula degeneratsiyasini oldini oladi. Bundan tashqari, ismaloq ham beta-karotinning ajoyib manbai bo'lib, katarakt xavfini kamaytirishga yordam beradi.

10. Suyaklarni mustahkamlaydi

Ispanak, boshqa to'q yashil sabzavotlar kabi, K vitaminiga boy, bu bizning tanamizdagi turli jarayonlarda, masalan, tirnoq, tish va soch shakllanishida ishtirok etadi.

Ammo, bundan tashqari, K vitamini qon ivishida va suyak to'qimalarining shakllanishida ham ta'sir ko'rsatadi, osteoporoz kabi muammolarni oldini olishga yordam beradi.

Oksalat kislotasi

Oziq moddalarga boy bo'lishiga qaramay, bir nechta moddalarni ta'minlaydi. sog'liq uchun foydalari, ismaloq sharbatini ortiqcha iste'mol qilmaslik kerak. Buning sababi, ismaloq tarkibida temir va kaltsiy bilan bog'laydigan va bu ikki mineralning organizmda so'rilishiga xalaqit beradigan oksalat kislotasi mavjud.

Ammo, oksalat kislotasi parchalanadi.yuqori haroratga duchor bo'lganda, uchi xom ismaloq sharbatini pishirilgan sabzavot bilan almashtirishdir. Shunday qilib, siz ismaloqdan barcha ozuqalarni olishingiz mumkin, shu bilan birga uning ozuqaviy xususiyatlarini saqlab qolasiz va kaltsiy va temirning so'rilishini buzmaslik xavfi mavjud.

Temirning so'rilishini oshirishning yana bir maslahati - ismaloqni har doim manba bilan iste'mol qilishdir. pomidor, apelsin, qalampir va boshqalar kabi C vitamini.

Ismaloq sharbati retsepti bo'yicha maslahatlar

Ratsioningizni yaxshilash uchun quyidagi uchta ismaloq sharbati maslahatini ko'rib chiqing:

1 . Oddiy ismaloq sharbati retsepti

Imaloq sharbatini tayyorlash juda tez va oddiy. Buning uchun bir piyola avval sanitarizatsiya qilingan ismaloq barglarini blenderga, bir yarim stakan suvga va agar xohlasangiz, bir necha tomchi limonga soling.

2. Ismaloq bilan detoks sharbati

Bu retsept ismaloq sharbatining barcha afzalliklaridan tashqari, organizmga zarur bo'lgan ozuqa moddalarini to'ldirish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Maslahat: sharbatni hali ham ichish. ro'zada, shakar qo'shmasdan va shuningdek, xun tolasining afzalliklarini yo'qotmaslik uchun.

Masalliqlar:

• 1 ½ stakan suv ;
• 1 stakan ismaloq barglari;
• 1 hovuch beda novdasi;
• ½ chashka suv terasi;
• 1 kofe qoshiq maydalangan zanjabil;
• 5 yalpiz barglari;
• ½ limon sharbati;
• Muz kublari(ixtiyoriy).

Tayyorlash usuli:

Barcha masalliqlarni blenderda aralashtiramiz va suzmasdan ichamiz.

3. Ismaloq smeti

Sharbat va smeti o'rtasidagi farq kremsi bo'lib, ikkinchisida odatda meva va muzdan foydalanish tufayli ko'proq bo'ladi.

Quyidagi retsept ismaloq sharbatining afzalliklarini boshqa sabzavotlarning xususiyatlari bilan birlashtiradi:

Tarkibi:

• 1 ½ stakan mineral suv;
• 3 marul barglari;
• ½ stakan tug'ralgan selderey;
• 1 to'liq stakan ismaloq barglari;
• ½ yashil olma;
• 1 ta mayda nok;
• 1 ta mayda pishgan banan*;
• ½ limon sharbati.

*Smushining qaymoqliligini oshirish uchun siz Bananni boshqa masalliqlar bilan aralashtirishdan oldin muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

Tayyorlash usuli

• Blanderdagi barcha ingredientlarni aralashtiring, oxirida banan qo'shing;
• Keyin shakarsiz yoki tatlandırıcısiz xizmat qiling, chunki mevalar allaqachon shirin ta'mga ega bo'lgan smetanani qoldiradi.

Oziqlanish jadvali

100 g ismaloq qismi naturada .

Manba: Braziliya oziq-ovqat tarkibi jadvali (TACO)

Qo'shimcha manbalar va ma'lumotnomalar

• Ispanak ekstrakti ishtahani kamaytiradi, Lund universiteti 2014;
• Ispanak bilan dietangizni pompalang, WebMD 2008;
• Ispanak yordam beradi shirin taomlar va arzimas taomlarga bo'lgan ishtiyoqni cheklash orqali vazn yo'qotasiz, Daily Mail UK 2014;
• Ispanak, xom oziq moddalar va kaloriyalar, Self.com