İspanağın faydaları qidalanma və tibbdə artıq məlumdur və çoxları onun şirəsinin sağlamlığın qorunmasına və yaxşılaşdırılmasına kömək edə biləcəyi ilə maraqlanır.

Bu müalicəvi xüsusiyyətlər qidada qida maddələrinin olması ilə əlaqədardır. az kalori ehtiva etdiyinə əlavə olaraq.

Beləliklə, növbəti dəfə biz bu tərəvəz və onun sağlamlıq və fitnes üçün faydaları haqqında daha çox öyrənəcəyik. onun yarpaqları.

İspanaq şirəsinin faydaları

İspanaq suyu daha yaxşı nəmləndirməyə töhfə verməklə yanaşı, tərəvəzin bütün faydalarını daşıyır. Beləliklə, içkinin sağlamlığa və yaxşı vəziyyətdə olmaqdan narahat olanlara əhəmiyyətli faydalar gətirə biləcəyini söyləyə bilərik.

• Həmçinin bax: İspanağın faydaları – Bu nə üçündür və ondan necə istifadə edilir

Aşağıda 100 q ispanaq porsiyası üçün makronutrientlərin tərkibinə baxın da natura .

Mənbə: Braziliya Qida Tərkibi Cədvəli (TACO)

Digər qida maddələri məqalənin sonundakı daha ətraflı cədvəldədir.

Beləliklə,Sonra, ispanaq qidalarının gətirdiyi faydaları daha yaxşı tanıyaq.

1. Arıqlamağa kömək edir

İspanaq suyu arıqlamaq və saxlamaq üçün pəhrizdə böyük müttəfiq ola bilər, çünki aşağı kalorili olmaqla yanaşı, iştahı idarə etməyə də kömək edir.

Bu, ispanaqda olan pəhriz liflərinin şirənin tərkibindəki su ilə birləşməsi nəticəsində baş verir ki, bu da istehlakdan sonra toxluğu qorumağa kömək edir.

Bundan əlavə, liflər karbohidratların udulmasını azaltmağa kömək edir. , beləliklə, insulin sıçrayışlarının baş verməsini və onların səbəb olduğu şirniyyat yemək istəyini azaldır.

2. Daha güclü və daha səmərəli əzələlərə kömək edir

İspanağın digər mühüm xüsusiyyəti, fiziki məşqlərin səmərəliliyinə böyük töhfə verə bilən qida maddələri olan nitratların olmasıdır, beləliklə performans və əzələ kütləsi artımını yaxşılaşdırır.

Bu, nitratların azot oksidinə çevrilməsi nəticəsində baş verir ki, bu da damarların genişlənməsinə və əzələlərə qan axınının yaxşılaşmasına səbəb olur. Beləliklə, bədən yüksək intensivlikli məşqlərə daha yaxşı tab gətirə və məşq səmərəliliyini artıra bilər.

Buna görə də, məsləhət yalnız əzələ nasosunu artırmaq deyil, həm də məşq zamanı dəstləri yerinə yetirmək üçün daha çox gücə sahib olmaq üçün daha çox ispanaq şirəsi istehlak etməkdir. Təəccüblü deyil ki, bu yemək idiona güc lazım olduğu zaman Popeye tərəfindən seçildi!

3. Dəmir mənbəyidir

İspanaq təbii olaraq dəmirlə zəngindir, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi üçün vacib bir qidadır, onlar bədənimizin bütün hissələrinə oksigen daşımaqdan məsuldur.

Beləliklə, , qida rasionuna tərəvəzlər də daxil olmaqla, onların istehlakı sağlam və balanslaşdırılmış qidalanma ilə birləşdirildikdə, həm anemiyanın qarşısının alınmasında, həm də müalicəsində kömək edə bilər.

4. Xolesterolu azaltmağa kömək edir

Liflə zəngin olduğu üçün ispanaq qanda LDL xolesterinin (pis xolesterin) səviyyəsini azaltmaq və ya nəzarət etmək istəyənlər üçün əla müttəfiqdir.

Bu təsir öz əksini tapır. in Bu, liflərin həzm zamanı yağların və xolesterinin udulmasını azaltması, bu maddələrin orqanizmdə yığılmasının qarşısını alması ilə əlaqədardır.

Lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, ispanaq möcüzəvi qida deyil və onun təsirlər yalnız istehlak balanslaşdırılmış qidalanma və mümkün olduqda fiziki məşqlərin tətbiqi ilə əlaqəli olduqda görünür.

5. Həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır

Böyük miqdarda lif və su ispanaq şirəsini həzm sisteminin əla müttəfiqinə çevirir, çünki o, bağırsağın təmizlənməsinə kömək edir və qəbizliyin qarşısını alır.

İspanaq suyunun daha bir üstünlüyühəzm sağlamlığı üçün onun bağırsaq florasına təsiridir, çünki qalın bağırsağa toxunulmamış çatan liflər orqanı kolonizasiya edən faydalı bakteriyalar tərəfindən fermentləşdirilə bilər.

6. İltihabla mübarizə aparır və xəstəliklərin qarşısını alır

İspanaq yarpaqları polifenollardan əlavə A vitamini və C vitamini kimi antioksidantların əla mənbəyidir. Bu birləşmələr birlikdə sərbəst radikallarla mübarizə aparır və immunitet sistemini gücləndirmək üçün əməkdaşlıq edirlər.

Beləliklə, onlar dərinin vaxtından əvvəl qocalmasının, iltihabın və hətta bəzi xərçəng növlərinin qarşısını almağa kömək edir, lakin bunun üçün ispanaq yarpaqlarının və ya şirəsinin istehlakının sağlam həyat tərzi vərdişləri ilə əlaqələndirilməsi vacibdir.

7. O, ürəyin böyük müttəfiqidir

İspanağın tərkibində olan birləşmələr özünəməxsus qida xüsusiyyətlərinə görə bir sıra ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər:

• Azaltma qabiliyyəti pis xolesterin;
• İltihab əleyhinə təsir göstərir;
• Damar divarlarında yağlı lövhələrin əmələ gəlməsinin azalması;
• Qan dövranını yaxşılaşdırır.

Bundan əlavə, ispanaq suyu qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən bir mineral olan kaliumun böyük mənbəyidir.

8. Dərini tonlayır

Biz artıq görmüşük ki, ispanaq şirəsi antioksidantlarla zəngindir və onlar vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını almağa kömək edir.dəri sağlamlığı.

Vitamin A dəri üçün xüsusilə faydalıdır, sərbəst radikallarla (günəşə həddindən artıq məruz qalma, çirkləndiricilər, kimyəvi maddələr, siqaret və pis qidalanma nəticəsində yaranan) ilə mübarizə aparır və qırışların və hətta dəri xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir. , sızanaq kimi.

• Həmçinin bax: Sızanaq və qara nöqtələrdən qaçınmaq üçün 12 qida və pəhriz məsləhətləri

9. Görmə qabiliyyətini qoruyur

İspanaq suyunun tərkibində makula degenerasiyasının qarşısını alan iki antioksidant olan lutein və zeaksantin var. Bundan əlavə, ispanaq həm də katarakt riskini azaltmağa kömək edən beta-karotinin əla mənbəyidir.

10. Sümükləri gücləndirir

İspanaq digər tünd yaşıl tərəvəzlər kimi bədənimizdə dırnaqların, dişlərin və saçların əmələ gəlməsi kimi müxtəlif proseslərdə iştirak edən K vitamini ilə zəngindir.

Bununla yanaşı, K vitamini də qanın laxtalanmasında və sümük toxumasının formalaşmasında fəaliyyət göstərir, osteoporoz kimi problemlərin qarşısını alır.

Oksalat turşusu

Qida elementləri ilə zəngin olmasına və bir sıra qidaları təmin etməsinə baxmayaraq Sağlamlığa faydaları, ispanaq suyu həddindən artıq istehlak edilməməlidir. Bunun səbəbi, ispanağın tərkibində dəmir və kalsiumla birləşən və bu iki mineralın orqanizmdə udulmasına mane olan oksalat turşusu var.yüksək temperaturlara məruz qaldıqda, ucu xam ispanaq suyunu bişmiş tərəvəz ilə əvəz etməkdir. Beləliklə, siz ispanaqdan bütün qidaları onun qida xüsusiyyətlərini qoruyaraq və kalsium və dəmirin mənimsənilməsini pozma riski olmadan əldə edə bilərsiniz.

Dəmirin udulmasını artırmaq üçün başqa bir ipucu ispanaqı həmişə mənbə ilə istehlak etməkdir. pomidor, portağal, bibər və digərləri kimi C vitamini.

İspanaq suyu resepti üçün məsləhətlər

Pəhrizinizi artırmaq üçün aşağıdakı üç ispanaq şirəsi məsləhətinə baxın:

1 . Sadə ispanaq şirəsi resepti

İspanaq şirəsinin hazırlanması çox tez və sadədir. Bunun üçün bir stəkan əvvəllər dezinfeksiya edilmiş ispanaq yarpaqlarını blenderə, bir stəkan yarım su və istəsəniz, bir neçə damcı limon qoyun.

2. İspanaqlı detoks şirəsi

İspanaq şirəsinin bütün faydalarını gətirməklə yanaşı, bu resept bədənin ehtiyac duyduğu qidaları doldurmaq üçün əla seçimdir.

İpucu şirəni hələ də içməkdir. oruc tutarkən, şəkər əlavə etmədən və həmçinin süzmədən, pəhriz lifinin faydalarını itirməmək üçün.

Tərkibi:

• 1 ½ stəkan su ;
• 1 stəkan ispanaq yarpağı;
• 1 ovuc yonca cücərti;
• ½ stəkan vəzəri;
• 1 qəhvə qaşığı rəndələnmiş zəncəfil;
• 5 nanə yarpağı;
• ½ limonun suyu;
• Buz kubları(isteğe bağlı).

Hazırlanma üsulu:

Bütün inqrediyentləri blenderdən keçirib süzmədən için.

3. İspanaqlı smoothie

Şirə ilə smoothie arasındakı fərq qaymaqlılıqdadır ki, ikincisində adətən meyvə və buzun istifadəsi səbəbindən daha çox olur.

Aşağıdakı resept ispanaq şirəsinin faydalarını digər tərəvəzlərin xüsusiyyətləri ilə birləşdirir:

Tərkibi:

• 1 ½ fincan mineral su;
• 3 kahı yarpağı;
• ½ stəkan doğranmış kərəviz;
• 1 dolu stəkan ispanaq yarpağı;
• ½ yaşıl alma;
• 1 xırda armud;
• 1 xırda yetişmiş banan*;
• ½ limonun suyu.

*Smuzinin qaymaqlılığını daha da artırmaq üçün edə bilərsiniz bananı digər inqrediyentlərlə qarışdırmazdan əvvəl bir neçə saat dondurucuda saxlayın.

Hazırlanma üsulu

• Blenderdə bütün inqrediyentləri qarışdırın, sonunda banan əlavə edin;
• Sonra şəkərsiz və ya dadlandırıcısız xidmət edin, çünki meyvələr artıq smuzini şirin dadla tərk edəcək.

Qidalanma cədvəli

100 q ispanaq porsiyası təbiətdə .

Mənbə: Braziliya Qida Tərkibi Cədvəli (TACO)

Əlavə mənbələr və istinadlar

• İspanaq ekstraktı ehtirasları azaldır, Lund Universiteti 2014;
• Pump Up Your Diet With Spanach, WebMD 2008;
• İspanaq kömək edir şirin yeməklərə və lazımsız yeməklərə olan ehtiraslarınızı cilovlamaqla arıqlayırsınız, Daily Mail UK 2014;
• İspanaq, xam qida maddələri və kalorilər, Self.com