Лууван нь Бразилийн болон дэлхийн хоолны маш сайн бэлтгэгдсэн орц бөгөөд хэсэг хугацааны өмнө хүмүүс луувангийн навчийг хэрэглэж эхэлсэн бөгөөд өмнө нь хаягдаж байсан. Мэдэхгүй хүмүүст зориулж луувангийн навчийг идэж болно, учир нь энэ нь таны эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай байдаг.

Зарим судалгаагаар навчны мөчрүүд нь луувангаас ч илүү эрүүл байдаг. Энэ нь их хэмжээний төмөр, эслэг, уураг агуулсан хоол юм. Үүнээс гадна магни, кальци, цайр, бета-каротин агуулдаг.

Лувууны навч шинэхэн байхдаа шаржигнуур, шинэхэн өвсний үнэртэй, чихэрлэг амттай байдаг. Тэд яншуй эсвэл ганга зэргийг орлуулж, аяга тавагны амтлагч болгон ашиглаж болно. Гэхдээ бүх нарийн навчны нэгэн адил үүнийг зөвхөн түүхий болон түргэн чанаж болгосон аяганд хэрэглэж болно, эс тэгвээс амт, шинж чанар нь алдагдах болно.

Доорх нь луувангийн навчийг бэлтгэхэд ашигладаг энгийн бөгөөд хөнгөн тураах жор юм. Үүнийг шалгаад гал тогооны өрөөнд хөгжилдөөрэй!

1. Луувангийн навчтай банш хийх жор

Орц:

• 2 үрж жижиглэсэн дунд лууван;
• 2 жижиглэсэн луувангийн навч;
• 1 /2 жижиглэсэн сонгино;
• 2 өндөг;
• 2 аяга улаан буудайн гурил;
• 1 хоолны халбага химийн мөөгөнцөр;
• 2 хоолны халбага сараалжтай пармезан;
• хар перц
• амсах давс,
• амтлах ургамал.

Бэлтгэх арга:

Үрж жижиглэсэн луувангаа хольж эхэлнэ. навч, сонгино, зодуулсан өндөг, гурил, бяслаг, чинжүү, давс, ургамал, эцэст нь мөөгөнцөр. Дараа нь энэ зуурсан гурилыг тосолсон хэвэнд хийнэ, алтан болтол нь жигнэж, дунд зэргийн зууханд хийнэ. Болгоомжтой задалж, үйлчил.

2. Луувангийн навчны песто соусын жор

Орц:

• 2 аяга маш ногоон луувангийн навч;
• 10 лаврын навч шинэхэн;
• 2 хоолны халбага наранцэцгийн үр;
• 1/3 аяга сараалжтай пармезан;
• 1 жижиг хумс сармис;
• амсах бол давс;
• хар амтлах чинжүү
• чидун жимсний тос холино.

Бэлтгэх арга:

Наранцэцгийн үрийг шарж, дараа нь хайруулын тавган дээр аваачина. хутгагч болон луувангийн навч, лаврын, давс, сармис, пармезан, чинжүүтэй холино. Зуурмаг үүсэхэд оливын тосоо бага багаар нэмээд өтгөн соустай болтол нь хутгана. Гоймонгийн соус болгон хэрэглэнэ.

3. Луувангийн навчтай шөл хийх жор

Орц:

• 5 дунд зэргийн төмс, хальсалж,
• 1 зузаан зүсмэл япон хулуу, хальсалж, үргүй ;
• 5 жижиг лууван;
• Навчтай луувангийн 2 иш;
• 1 түвшний халбага улаан лоолийн соус;
• ногоон үнэртэй амт;
• 1 хоолны халбагажижиглэсэн сармис;
• 1 амттан халбага чинжүү;
• амтлахын тулд давс;
• 3 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул;
• 1 аяга ус.

Бэлтгэх арга:

Луувангийн навчийг салгаж, угааж хутганы үзүүрээр цавчих. Хальсалсан төмс, хулууг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лууванг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог зөөлрүүлэх хүртэл усаар саванд хийж буцалгана. Улаан лоолийн соус, халуун ногоо нэмээд буцалгана. Хүнсний ногоо аль хэдийн зөөлөн болсон үед луувангийн навч, ногоон үнэрийг амтлах болно. Нэг аяга усанд цардуулыг уусгаад хайруулын тавган дээр хийнэ, бага багаар хутгана. Өтгөрүүлсэн бол үйлчил.

4. Луувангийн навчтай будаа хийх жор

Орц:

• 1 аяга жижиглэсэн луувангийн навч;
• 1 чимх давс;
• 2 хумс сармис, жижиглэсэн;
• 2 хоолны халбага оливын тос;
• 2 аяга чанасан будаа.

Бэлтгэх арга:

Сармисаа оливын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь угаасан луувангийн навч, давс хийж, аль хэдийн чанаж болгосон будаа нэмнэ, энэ нь өмнөх өдрийн будаа байж болно. Сайн хутгаад үйлчил!

5. Луувангийн навчтай омлет жор

Орц:

• 3 өндөг;
• 1 лууван;
• 3 мөчир лууван навч;
• 1 чимх давс;
• 1 чимх шинэхэн нунтагласан ягаан перец;
• 1 цайны халбага цөцгийн тос.

горимбэлтгэл:

Луувангийн навчийг угааж, цавчих, хойш тавина. Нэг аяганд өндөгийг лууван, навчтай хольж, давс, перецээр амтлана. Гөлгөр хольц авах хүртэл холино. Цөцгийн тосоор наалддаг хайруулын тавган дээр нэгтгэж, энэ хольцыг хийнэ. Үүнийг намуухан галд чангалж, эргүүлээд нөгөө талдаа алтлаг болгоно. Үйлчлүүл!

6. Луувангийн салат хийх жор

Орц:

• 3 ширхэг навчтай лууван;
• жижиглэсэн самар;
• жижиглэсэн үзэм;
• сицилийн нимбэгний шүүс;
• амсах бол зөгийн бал;
• амтлах бол оливын тос;
• амтлах бол давс.

Бэлтгэх арга:

Луван, навчаа угаана. Сайн хатаана. Лууванг үрж, навчийг нь цавчих. Лууван, навч, үзэм, самар зэргийг аяганд хийж, нимбэгний шүүс нэмээд зөгийн бал, чидуны тос, давсаар амтлана. Үйлчлэх.

Дээрх луувангийн навчтай эдгээр жорыг та юу гэж бодож байна вэ? Та жингээ хасахын тулд хоол хүнсэндээ заримыг нь хэрэглэх бодолтой байна уу? Доор сэтгэгдэл бичээрэй!