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당근은 브라질과 세계 요리에서 매우 준비된 재료이며 얼마 전부터 사람들은 이전에 버려졌던 당근 잎을 사용하기 시작했습니다. 모르는 사람들을 위해 당근 잎은 먹을 수 있고 건강에 매우 건강하기 때문에 섭취할 수 있습니다.
일부 연구에 따르면 잎의 가지가 당근 자체보다 훨씬 더 건강할 수 있습니다. 철분, 식이섬유, 단백질이 풍부한 식품입니다. 또한 마그네슘, 칼슘, 아연, 베타카로틴을 함유하고 있습니다.
광고 후 계속당근 잎은 신선할 때 아삭아삭하며 신선한 풀 냄새와 달콤한 맛이 납니다. 그들은 파슬리 또는 백리향 대신 요리의 조미료로 사용할 수 있습니다. 그러나 모든 섬세한 잎과 마찬가지로 생으로 또는 빠른 조리 요리에만 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 풍미와 특성이 손실됩니다.
다음은 당근 잎을 사용하는 간단하고 가벼운 체중 감량 레시피입니다. 확인하시고 주방에서 즐거운 시간 보내세요!
1. 당근 잎 만두 레시피
재료:
- 간 당근 2개,
- 다진 당근 잎 2개,
- 1 /잘게 썬 양파 2개,
- 계란 2개,
- 밀가루 2컵,
- 화학 효모 1큰술,
- 파마산 가루 2큰술,
- 후추에
- 맛을 내기 위한 소금;
- 맛을 내기 위한 허브.
준비 방법:
강판에 간 당근을 잎, 양파, 푼 계란, 밀가루, 치즈, 후추, 소금, 허브, 마지막으로 효모. 그런 다음 이 반죽을 기름칠한 개별 틀에 붓고 노릇해질 때까지 굽고 중간 오븐에서 올립니다. 조심스럽게 틀을 풀고 서빙합니다.
광고 후 계속2. 당근 잎 페스토 소스 레시피
재료:
- 녹색 당근 잎 2컵,
- 신선한 바질 잎 10장,
- 해바라기 씨 2큰술,
- 파마산 가루 1/3컵,
- 마늘 작은 쪽 1쪽,
- 맛을 내기 위한 소금,
- 블랙 맛에 후추,
- 올리브 오일을 섞습니다.
준비 방법:
해바라기 씨를 먼저 볶은 다음 믹서기에 넣고 당근 잎, 바질, 소금, 마늘, 파마산 치즈, 후추와 함께 갈아줍니다. 페이스트가 형성되면 올리브 오일을 조금씩 첨가하여 걸쭉한 소스가 될 때까지 젓습니다. 파스타 소스로 활용하세요.
3. 당근 잎 수프 레시피
재료:
- 껍질을 벗긴 중간 크기의 감자 5개;
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 두꺼운 일본 호박 조각 1개 ;
- 작은 당근 5개;
- 잎이 있는 당근 줄기 2개;
- 토마토 소스 1큰술;
- 맛의 녹색 냄새;
- 1큰술다진 마늘;
- 후식으로 후추 1스푼;
- 맛소금;
- 옥수수 전분 3큰술;
- 물 1컵.
조리방법:
당근은 잎을 떼어내고 씻어서 칼끝으로 다진다. 껍질을 벗긴 감자와 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 당근을 조각으로 자릅니다. 야채가 부드러워질 때까지 물과 함께 냄비에 익혀주세요. 토마토 소스, 향신료를 넣고 끓입니다. 야채가 이미 부드러워지면 당근 잎과 녹색 냄새를 맛보십시오. 물 한 컵에 전분을 녹이고 조금씩 저으면서 팬에 붓습니다. 걸쭉해지면 서빙합니다.
광고 후 계속4. 당근 잎 밥 레시피
재료:
- 다진 당근 잎 1컵
- 소금 1꼬집
- 다진 마늘 2쪽;
- 올리브 오일 2큰술;
- 밥 2컵.
준비 방법:
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 씻어서 씻은 당근잎을 넣고 소금으로 간을 한 뒤 밥을 넣어주면 전날 밥이 된다. 잘 섞어서 드세요!
5. 당근 잎 오믈렛 레시피
재료:
또한보십시오: 레스베라트롤 체중 감량? 그것은 무엇이며 무엇을 위해- 계란 3개;
- 당근 1개;
- 당근 가지 3개 잎;
- 소금 1꼬집;
- 갓 갈은 핑크 페퍼 1꼬집;
- 버터 1티스푼.
모드준비:
당근 잎을 씻어 잘게 썰어 따로 둡니다. 그릇에 계란과 당근, 잎을 섞고 소금과 후추로 간을 합니다. 매끄러운 혼합물이 될 때까지 섞는다. 접착 방지 프라이팬을 버터와 결합하고 이 혼합물을 붓습니다. 약한 불에서 단단하게 만들고 뒤집어 반대쪽이 금색이 되도록 합니다. 서브!
광고 후 계속6. 당근 샐러드 레시피
재료:
또한보십시오: 수박이 가스를 낸다?- 잎이 있는 당근 3개;
- 다진 호두;
- 다진 건포도;
- 시칠리아 레몬 주스,
- 꿀,
- 올리브 오일,
- 소금.
준비 방법:
당근과 잎을 씻는다. 잘 말리십시오. 당근을 갈아서 잎을 자른다. 당근, 잎, 건포도, 견과류를 그릇에 담고 레몬즙을 넣고 꿀, 올리브 오일, 소금으로 간을 합니다. 서빙합니다.