Ang Ricotta ay isang malambot, sariwa, mababang taba na derivative ng keso. Higit sa lahat dahil sa katangiang ito, ito ay isang mahusay na kaalyado para sa mga taong nasa isang diyeta. Sa ibaba ay matututunan mo ang mga recipe para sa light ricotta salad na may arugula, repolyo, salmon at marami pang iba. Babaguhin nila ang kanilang diyeta para sa kabutihan. Tiyaking suriin ito.

Ang sariwang salad ay palaging wastong opsyon para sa sinumang sumusunod sa pagbabawas ng timbang o naghahanap ng masustansyang ulam para sa tanghalian o hapunan, ngunit depende iyon sa pagpili ng mga sangkap.

Para sa mga gustong pumayat, ang pagkain ng mga sikat na salad ay halos kailangan. Ngunit alam mo ba na mahalagang iwasan ang ilang uri ng pagkain pagkatapos ng isang tiyak na oras ng gabi? Tuklasin ang pinakamahusay na mga recipe ng salad para sa iyong hapunan. At para mas kumpleto ang pagkain mo. siguraduhin na gumawa ng isa sa mga 10 salad recipe para sa tanghalian.

Ang salad, kadalasan, ay masarap. Ngunit ang bawat ulam ay maaaring gawing mas mahusay na may isang twist. Upang hindi ka tumakas sa diyeta at maging mas masarap ang iyong salad, pagandahin ang iyong mga pagkain gamit ang 10 light salad dressing recipe na ito.

Upang gawing mas masarap ang salad, palaging kawili-wiling paghaluin ang mga lasa at mga texture. Ang isang magandang ideya ay magdagdag ng tinadtad na ricotta sa isang salad ng mga dahon at gulay o maghanda ng isang sarsa batay saricotta o ricotta cream. Ang sarap talaga!

Nasa ibaba ang mga suhestiyon para sa magaan na ricotta salad na mga recipe para madali mong ihanda, dahil lahat ng mga ito ay simple at gumagamit ng ilang mga sangkap. Sa katunayan, maaari mong isama ang mga dahon at gulay na mayroon ka sa bahay sa paghahanda, nag-iingat lamang upang pagsamahin ang mga lasa. Tingnan ang mga mungkahi ng recipe sa ibaba at bon appetit!

Alam na natin na ang ricotta ay isang mahusay na taong mapagbiro sa kusina ng mga nangangailangan na mawalan ng ilang libra. Ang banayad na lasa nito ay maaaring ihalo sa maraming iba pang mga lasa upang lumikha ng hindi kapani-paniwalang mga pagkain. Tingnan ang 26 na recipe na may ricotta upang pag-iba-ibahin ang iyong menu.

• 5 recipe para sa light ricotta cream
• 8 recipe para sa light ricotta pate
• 3 recipe para sa light vegan ricotta
• 10 natural mga light ricotta sandwich

1. Recipe para sa light ricotta salad na may arugula at manok

Mga Sangkap:

• 1 bungkos ng arugula;
• 250 g ng cherry tomatoes;
• 1 mansanas, gupitin sa mga cube;
• 300 g ng niluto at ginutay-gutay na manok.

Sauce

• 1 palayok ng cream ricotta keso;
• 1 kutsarang lemon juice;
• 1 kutsarang langis ng oliba;
• 1 kutsarang tinadtad na basil;
• asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Hugasang mabuti ang dahon ng arugula. Gupitin ang peeled apple sa mga cube. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati.Iluto ang manok, timplahan at gutay-gutay. Sa isang mangkok ng salad, ipamahagi ang arugula, kamatis, mansanas at luto at ginutay-gutay na manok. Reserve. Idagdag ang lahat ng sangkap para sa sarsa at ihain sa ibabaw o inihain sa gilid.

2. Light ricotta cabbage salad recipe

Mga Sangkap:

• 1 ulo ng iceberg lettuce;
• 1 grated carrot;
• 1/2 hiniwang pulang repolyo;
• 2 tasa ng arugula tea;
• 2 tasa ng watercress tea;
• 150g ng ricotta;
• 150g ng dibdib ng pabo;
• 1 dessert na kutsara ng olive oil;
• asin sa panlasa;
• lemon sa panlasa;
• oregano sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Hugasan ang dahon ng lettuce at itabi. Balatan at lagyan ng rehas ang karot. Gupitin ang repolyo sa mga hiwa. Hugasan ang arugula at watercress. Ilagay ang mga sangkap ng salad sa isang mangkok, idagdag ang ricotta at tinadtad na dibdib ng pabo at ihain na tinimplahan ng asin, lemon, olive oil at oregano.

3. Light Salmon Ricotta Salad Recipe

Mga Sangkap:

• Mga dahon ng lettuce ng Romaine;
• Dahon ng watercress;
• 6 na hiwa ng cured salmon;
• 1 kutsarang crouton;
• cherry tomatoes sa panlasa.

Sauce

• 1 baso ng light yogurt;
• 50g ng ricotta;
• 1 kutsara ng tinadtad na mint;
• asin sa panlasa;
• lemon juice sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Linisin ang mga dahon at patuyuing mabuti. ilagay sa aplato at sa itaas ilagay ang mga kamatis na hiniwa sa kalahati, ang salmon at ang mga crouton. Para sa sarsa: talunin ang mga sangkap sa isang blender at ilagay sa refrigerator hanggang handa na ihain. Ihain ang dressing sa salad o sa gilid mismo. Ang mainam ay ihanda ang salad bago ihain.

4. Light ricotta salad recipe

Mga Sangkap:

• 1 tasang tinadtad na puso ng palad;
• 1 tinadtad na kamatis;
• punit ang dahon ng lettuce;
• tinadtad na sariwang chives;
• tinadtad na berdeng olibo.

Sauce

• 1 durog na sibuyas ng bawang ;
• 1 hilaw na pula ng itlog;
• 1/2 kutsarita ng mustasa;
• 2 kutsarang lemon juice;
• 4 na kutsarang langis ng oliba;
• 2 kutsarang tinadtad na alicci;
• 1 palayok ng ricotta cream;
• 3 kutsarang gadgad na Parmesan cheese;
• itim na paminta sa panlasa;
• isang kurot ng asin.

Paraan ng paghahanda:

Tadtarin ang mga puso ng palma, kamatis, chives at olive. Pilitin ang hinugasang dahon ng litsugas. Ilagay sa isang mangkok.

Para sa sarsa: sa isang mangkok, pagsamahin ang bawang, pula ng itlog, mustasa at lemon juice. Haluing mabuti. Idagdag ang langis ng oliba at ang aliche. Haluin muli. Panghuli idagdag ang ricotta cream at parmesan cheese. Timplahan ng paminta ayon sa panlasa at isang pakurot ng asin. Ihain kasama ng sariwang salad.

5. Recipe para sa light ricotta salad na may zucchini

Mga Sangkap:

• zest of 1lemon;
• katas ng ½ lemon;
• mantika ng oliba;
• 1 kutsarita ng pink na paminta;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 6 maliit na Italian zucchini;
• 2 malalaking dakot ng arugula;
• 6 na maliliit na karot;
• 100 gramo ng tinadtad ricotta cheese.

Paraan ng paghahanda:

Gamit ang vegetable peeler o slicer, gupitin ang zucchini at carrots sa mahabang hiwa. Ilagay ito sa isang mangkok. Sa isa pang lalagyan paghaluin ang zest at lemon juice, magdagdag ng humigit-kumulang ¼ cup ng olive oil at timplahan ng asin at itim na paminta ang sarsa ayon sa lasa. Talunin ang halo na ito na may fouet at ibuhos sa salad. Ihain na may mga dahon ng arugula sa gitna ng ulam at ricotta sa itaas.

6. Light pasta ricotta salad recipe

Mga Sangkap:

• 2 tasa ng nilutong wholegrain pasta;
• 1 lata ng drained light tuna;
• 1 tinadtad na kamatis;
• 1/4 pinong tinadtad na sibuyas;
• 1/2 tasa ng sariwang berdeng gisantes;
• 1 kutsara ng sariwang parsley na sopas;
• 2 kutsarang tinadtad na walnut;
• 2 kutsarang langis ng oliba;
• 3 kutsarang ricotta cream;
• 1 kutsarang mustasa;
• 2 kutsara ng skimmed milk;
• black pepper sa panlasa;
• asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Iluto ang pasta hanggang al dente. Tumakbo at mag-book. sa isang mangkok ng saladhaluin ang pasta, gisantes, tuna, kamatis, sibuyas, perehil at mga nogales. Reserve. Para sa sarsa, ihalo ang langis ng oliba, ricotta cream, mustasa, paminta at asin. Panghuli, idagdag ang sinagap na gatas upang gawing mas likido ang sarsa. Ibuhos sa salad at ihain. pagkatapos.

7. Recipe ng light tuna ricotta salad

Mga Sangkap:

• 2 lata ng light tuna;
• 1/2 tinadtad na sariwang ricotta;
• 1 maliit na berdeng mansanas;
• 1 medium beetroot, diced;
• 1 medium carrot, diced;
• 1/2 lata ng mais;
• 1/2 lata ng peas;
• 1/4 green pepper;
• 1/4 red pepper;
• 1 malaking tinadtad na kamatis;
• 5 dahon ng kulot na lettuce;
• timplahan ayon sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Hiwain ang beetroot at carrot na hinugasan at binalatan ng mga cube. I-chop din ang bell pepper, apple, ricotta, at tomato. Hugasan ang mga litsugas at gupitin ito ng makinis. Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ng tuna at timplahan ng mantika, asin, paminta, lemon o anumang gusto mo ayon sa panlasa.

8. Recipe ng Pineapple ricotta salad

Mga Sangkap:

• 2 tasa ng sariwang ricotta tea;
• 3 grated carrots;
• 1 lata ng pinya sa syrup, sa maliliit na cube;
• 1/2 cup light cream;
• asin sa panlasa;
• paminta Mga puting chives sa panlasa;
• tinadtad na berdeng sibuyas sa panlasa.

Paraan ngpaghahanda:

Ipasa ang ricotta sa isang salaan at isama ito sa gadgad na mga karot, ang diced na pinya at ang cream at mga panimpla, na bumubuo ng isang natatanging timpla. Palamigin at ihain.

9. Recipe para sa light ricotta salad na may mga aprikot

Mga Sangkap:

• 1 bungkos ng tinadtad na arugula;
• 1/2 tasa ng mga aprikot;
• 1 tasa ng tinadtad na ricotta;
• cherry tomatoes sa panlasa;
• asin sa panlasa;
• olive oil sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Hugasan ang arugula, tuyo, tagain at ilagay sa isang mangkok. Idagdag ang mga aprikot, tinadtad na ricotta, mga kamatis na hiniwa sa kalahati at timplahan ng asin, langis ng oliba at kung ano pa ang gusto mo. Ihain kaagad.

10. Banayad na ricotta salad na may recipe ng spinach

Mga Sangkap:

• 1 bungkos ng spinach;
• 1 tasa ng tinadtad na ricotta;
• 1 binalatan na carrot;
• timplahan ayon sa panlasa (asin, apple cider vinegar, paminta, olive oil, atbp).

Paraan ng paghahanda:

Hugasan ang kangkong at iluto ito ng mabilis sa isang kawali na may kumukulong tubig hanggang sa matuyo. Alisan ng tubig, patakbuhin sa ilalim ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto at tumaga gamit ang dulo ng kutsilyo. Grate ang karot. Idagdag ang spinach, carrots at ricotta sa isang mangkok ng salad at timplahan ayon sa gusto mo. Ihain.

Ano sa palagay mo ang mga light ricotta salad recipe na ito sa itaas? Gusto mo bang isama ang ilan sa iyong diyeta para sa iba't ibang uri? Magkomento sa ibaba!