Ricotta je meki, svježi, niskomasni derivat sira. Uglavnom zbog ove karakteristike, odličan je saveznik za ljude koji su na dijeti. U nastavku ćete naučiti recepte za laganu salatu od rikote sa rikolom, kupusom, lososom i još mnogo toga. Zauvek će promeniti svoju ishranu. Obavezno provjerite.

Svježa salata je uvijek valjana opcija za sve koji su na dijeti za mršavljenje ili traže zdravo jelo za ručak ili večeru, ali to ovisi o izboru sastojaka.

Za one koji žele smršaviti, jedenje poznatih salata gotovo je obavezno. Ali jeste li znali da je važno izbjegavati određene vrste hrane nakon određenog doba noći? Otkrijte najbolje recepte za salate za vašu večeru. I da vaša hrana bude još potpunija. obavezno napravite jedan od ovih 10 recepata za salatu za ručak.

Salata je, uglavnom, ukusna. Ali svako jelo može biti još bolje uz dodatak. Kako ne biste pobjegli od dijete i učinili svoju salatu još ukusnijom, začinite svoja jela sa ovih 10 recepata za lagane preljeve za salatu.

Da bi salata bila ukusnija, uvijek je zanimljivo pomiješati okuse i teksture. Dobra ideja je dodati seckanu ricottu u salatu od lišća i povrća ili pripremiti sos na bazirikota ili krema od rikote. Zaista je ukusno!

U nastavku su prijedlozi za lagane recepte za salatu od rikote za laku pripremu, jer su svi jednostavni i koriste malo sastojaka. U stvari, u pripremu možete uključiti lišće i povrće koje imate kod kuće, samo vodeći računa da se okusi spoje. Pogledajte prijedloge recepata u nastavku i dobar tek!

Već znamo da je ricotta odličan šaljivdžija u kuhinji onih koji trebaju smršaviti koji kilogram. Njegov blagi okus može se pomiješati s mnoštvom drugih okusa kako bi se stvorila nevjerovatna jela. Pogledajte 26 recepata s ricottom kako biste diverzificirali svoj jelovnik.

• 5 recepata za laganu kremu od rikote
• 8 recepata za laganu paštetu od rikote
• 3 recepta za laganu vegansku rikotu
• 10 prirodnih lagani ricotta sendviči

1. Recept za laganu salatu od rikote sa rikolom i piletinom

Sastojci:

• 1 veza rukole;
• 250 g cherry paradajza;
• 1 jabuka iseckana na kockice;
• 300 g kuvane i iseckane piletine.

Sos

• 1 lonac krem ​​ricotte sir;
• 1 kašika limunovog soka;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 kašika nasjeckanog bosiljka;
• sol po ukusu.

Način pripreme:

Dobro operite listove rukole. Oguljene jabuke narežite na kockice. Prepolovite paradajz.Skuvajte piletinu, začinite i iseckajte. U činiju za salatu rasporedite rukolu, paradajz, jabuku i kuvanu i iseckanu piletinu. Rezerva. Dodajte sve sastojke za sos i poslužite preliveno ili sa strane.

2. Recept za laganu salatu od kupusa od rikote

Sastojci:

• 1 glavica ajsberg salate;
• 1 rendana šargarepa;
• 1/2 narezanog crvenog kupusa;
• 2 šolje čaja od rukole;
• 2 šolje čaja od potočarke;
• 150g rikote;
• 150g pureća prsa;
• 1 desertna kašika maslinovog ulja;
• sol po ukusu;
• limun po ukusu;
• origano po ukusu.

Način pripreme:

Operite listove zelene salate i ostavite sa strane. Šargarepu oguliti i narendati. Kupus narežite na kriške. Operite rukolu i potočarku. Stavite sastojke za salatu u zdjelu, dodajte rikotu i nasjeckana ćureća prsa i poslužite začinjeno solju, limunom, maslinovim uljem i origanom.

3. Recept za laganu salatu od rikote od lososa

Sastojci:

• listovi romaine salate;
• listovi potočarke;
• 6 kriški sušeni losos;
• 1 kašika krutona;
• cherry paradajz po ukusu.

Sos

• 1 čaša laganog jogurta;
• 50g ricotte;
• 1 kašika seckane mente;
• sol po ukusu;
• sok od limuna po ukusu.

Način pripreme:

Očistite listove i dobro osušite. staviti u atanjir i na vrh stavite paradajz isečen na pola, losos i krutone. Za sos: umutite sastojke u blenderu i ostavite u frižideru do serviranja. Preljev poslužite preko salate ili sa strane. Idealno je da salatu pripremite neposredno prije serviranja.

4. Recept za laganu salatu od rikote

Sastojci:

• 1 šolja seckanog srca palme;
• 1 seckani paradajz;
• istrgnuti listove zelene salate;
• nasjeckani svježi vlasac;
• sjeckane zelene masline.

Umak

• 1 zgnječeni češanj bijelog luka ;
• 1 sirovo žumance;
• 1/2 kašičice senfa;
• 2 kašike limunovog soka;
• 4 kašike maslinovog ulja;
• 2 kašike seckanog alicija;
• 1 lonac kreme od rikote;
• 3 kašike rendanog parmezana;
• crni biber po ukusu;
• prstohvat soli.

Način pripreme:

Nasjeckajte srca palme, paradajza, vlasca i maslina. Oprane listove zelene salate natrgajte. Stavite u činiju.

Za sos: u činiji pomešajte beli luk, žumanca, senf i limunov sok. Dobro promiješajte. Dodajte maslinovo ulje i aliche. Ponovo promiješajte. Na kraju dodajte kremu od rikote i parmezan. Začinite biberom po ukusu i prstohvatom soli. Poslužite uz svježu salatu.

5. Recept za laganu salatu od ricotte sa tikvicama

Sastojci:

• korica od 1limun;
• sok od ½ limuna;
• maslinovo ulje po ukusu;
• 1 kašičica ružičastog bibera;
• sol po ukusu;
• crni biber po ukusu;
• 6 malih italijanskih tikvica;
• 2 veće šake rukole;
• 6 malih šargarepa;
• 100 grama seckanih ricotta sir.

Način pripreme:

Upotrebom gulila za povrće ili rezača narežite tikvice i šargarepu na dugačke ploške. Stavite u činiju. U drugoj posudi pomiješajte koricu i limunov sok, dodajte oko ¼ šolje maslinovog ulja i začinite sos po ukusu solju i crnim biberom. Ovu smjesu umutiti fueom i preliti preko salate. Poslužite sa listovima rukole u sredini posude i rikotom na vrhu.

6. Recept za laganu salatu od tjestenine ricotta

Sastojci:

• 2 šolje kuhane tjestenine od cjelovitog zrna;
• 1 konzerva ocijeđene svijetle tunjevine;
• 1 seckani paradajz;
• 1/4 sitno iseckanog crnog luka;
• 1/2 šolje svežeg zelenog graška;
• 1 kašika sveže supe od peršuna;
• 2 kašike seckanih oraha;
• 2 kašike maslinovog ulja;
• 3 kašike kreme od rikote;
• 1 kašika senfa;
• 2 kašike obranog mlijeka;
• crni biber po ukusu;
• sol po ukusu.

Način pripreme:

Kuvajte testeninu do al dente. Trči i rezerviraj. u činiji za salatuumiješajte tjesteninu, grašak, tunjevinu, paradajz, luk, peršun i orahe. Rezerva. Za sos pomiješajte maslinovo ulje, kremu od rikote, senf, biber i sol. Na kraju dodajte obrano mlijeko kako bi sos bio tečniji. Prelijte salatu i poslužite. onda.

7. Recept za salatu od svijetle tunjevine ricotta

Sastojci:

• 2 konzerve svijetle tunjevine;
• 1/2 sjeckane svježe rikote;
• 1 mala zelena jabuka;
• 1 srednja cvekla narezana na kockice;
• 1 srednja šargarepa na kockice;
• 1/2 konzerve kukuruza;
• 1/2 konzerve graška;
• 1/4 zelene paprike;
• 1/4 crvene paprike;
• 1 veći seckani paradajz;
• 5 listovi kovrčave salate;
• začin po ukusu.

Način pripreme:

Cveklu i šargarepu oprane i oguljene na kockice narezati. Takođe nasjeckajte papriku, jabuku, rikotu i paradajz. Zelenu salatu operite i sitno narežite. Sve sastojke pomiješati sa tunjevinom i začiniti po ukusu uljem, solju, biberom, limunom ili kako god želite.

8. Recept za salatu od rikote od ananasa

Sastojci:

• 2 šolje svježeg čaja od rikote;
• 3 naribane šargarepe;
• 1 konzerva ananasa u sirupu, u malim kockama;
• 1/2 šolje svetle pavlake;
• sol po ukusu;
• biber beli vlasac po ukusu;
• naseckani zeleni luk po ukusu.

Načinpriprema:

Rikotu propasirati kroz cjediljku i pomiješati je sa naribanom šargarepom, ananasom isjeckanim na kockice i vrhnjem i začinima, formirajući jedinstvenu smjesu. Ohladite i poslužite.

9. Recept za laganu salatu od rikote sa kajsijama

Sastojci:

• 1 veza nasjeckane rukole;
• 1/2 šolje kajsija;
• 1 šolja seckane rikote;
• čeri paradajz po ukusu;
• sol po ukusu;
• maslinovo ulje po ukusu.

Način pripreme:

Rikolu operite, osušite, nasjeckajte i stavite u činiju. Dodajte kajsije, seckanu ricottu, paradajz isečen na pola i začinite solju, maslinovim uljem i šta god želite. Poslužite odmah.

10. Lagana salata od rikote sa spanaćem recept

Sastojci:

• 1 veza spanaća;
• 1 šolja seckane rikote;
• 1 oguljena šargarepa;
• začini po ukusu (sol, jabukovo sirće, biber, maslinovo ulje itd.).

Način pripreme:

Operite spanać i brzo ga skuhajte u tiganju sa kipućom vodom dok ne uvene. Ocijediti, staviti pod hladnu vodu da prestane kuhati i isjeckati vrhom noža. Narendajte šargarepu. Dodajte spanać, šargarepu i rikotu u zdjelu za salatu i začinite po želji. Poslužite.

Šta mislite o ovim receptima za laganu salatu od rikote iznad? Želite li nešto uključiti u svoju ishranu za raznovrsnost? Komentirajte ispod!