Ricotta je mekani, svježi derivat nemasnog sira. Uglavnom zbog ove karakteristike izvrstan je saveznik osobama koje su na dijeti. U nastavku ćete saznati recepte za laganu ricotta salatu s rukolom, kupusom, lososom i još mnogo toga. Zauvijek će promijeniti način prehrane. Svakako provjerite.

Svježa salata uvijek je valjana opcija za sve koji su na dijeti za mršavljenje ili traže zdravo jelo za ručak ili večeru, ali to ovisi o izboru namirnica.

Za one koji žele smršaviti, jedenje poznatih salata gotovo je obavezno. Ali jeste li znali da je važno izbjegavati određene vrste hrane nakon određenog doba noći? Otkrijte najbolje recepte za salate za svoju večeru. I da vaša hrana bude još potpunija. za ručak svakako napravite jednu od ovih 10 recepata za salatu .

Salata je većinu vremena ukusna. Ali svako se jelo može učiniti još boljim s pomakom. Kako ne biste bježali od dijete i svoju salatu učinili još ukusnijom, začinite svoja jela s ovih 10 recepata za lagani preljev za salatu.

Da bi salata bila ukusnija, uvijek je zanimljivo miješati okuse i teksture. Dobra ideja je nasjeckanu ricottu dodati u salatu od lišća i povrća ili pripremiti umak na baziricotta ili krema od ricotte. Stvarno je ukusno!

U nastavku su prijedlozi za lagane recepte za salatu od ricotte koje možete jednostavno pripremiti, jer su svi jednostavni i koriste malo sastojaka. Zapravo, u pripremu možete uklopiti lišće i povrće koje imate kod kuće, samo pazeći da se okusi spoje. Pogledajte prijedloge recepata u nastavku i dobar tek!

Znamo već da je ricotta veliki džoker u kuhinji onih koji trebaju skinuti koji kilogram. Njegov blagi okus može se pomiješati s mnoštvom drugih okusa za stvaranje nevjerojatnih jela. Pogledajte 26 recepata s ricottom kako biste obogatili svoj jelovnik.

• 5 recepata za laganu kremu od ricotte
• 8 recepata za laganu paštetu od ricotte
• 3 recepta za laganu vegansku ricottu
• 10 prirodnih lagani sendviči s ricottom

1. Recept za laganu ricotta salatu s rikulom i piletinom

Sastojci:

• 1 vezica rikule;
• 250 g cherry rajčica;
• 1 jabuka, narezana na kockice;
• 300 g kuhane i nasjeckane piletine.

Umak

• 1 lonac vrhnja ricotte sir;
• 1 žlica limunovog soka;
• 1 žlica maslinovog ulja;
• 1 žlica nasjeckanog bosiljka;
• sol po ukusu.

Način pripreme:

Listove rikule dobro operite. Oguljenu jabuku narežite na kockice. Prerežite rajčice na pola.Piletinu skuhajte, začinite i narežite. U zdjelu za salatu rasporedite rikulu, rajčice, jabuku i kuhanu i narezanu piletinu. rezerva. Dodajte sve sastojke za umak i poslužite preliveno odozgo ili posluženo sa strane.

2. Recept za laganu ricotta kupus salatu

Sastojci:

• 1 glavica ledene salate;
• 1 ribana mrkva;
• 1/2 narezanog crvenog kupusa;
• 2 šalice čaja od rikule;
• 2 šalice čaja od potočarke;
• 150g ricotte;
• 150g purećih prsa;
• 1 desertna žlica maslinovog ulja;
• sol po ukusu;
• limun po ukusu;
• origano po ukusu.

Način pripreme:

Operite listove zelene salate i ostavite sa strane. Ogulite i naribajte mrkvu. Kupus narežite na ploške. Operite rikulu i potočarku. Stavite sastojke za salatu u zdjelu, dodajte ricottu i nasjeckana pureća prsa te poslužite začinjeno solju, limunom, maslinovim uljem i origanom.

3. Recept za laganu salatu od lososa i rikote

Sastojci:

• Listovi zelene salate;
• Listovi potočarke;
• 6 kriški sušeni losos;
• 1 žlica krutona;
• cherry rajčice po ukusu.

Umak

• 1 čaša svijetlog jogurta;
• 50g ricotte;
• 1 žlica nasjeckane mente;
• sol po ukusu;
• limunov sok po ukusu.

Način pripreme:

Listove očistiti i dobro osušiti. staviti u atanjur i na vrh stavite rajčice prerezane na pola, losos i krutone. Za umak: umutite sastojke u blenderu i držite u hladnjaku do posluživanja. Preljev poslužite preko salate ili odmah sa strane. Idealno je salatu pripremiti neposredno prije posluživanja.

4. Recept za laganu salatu od ricotte

Sastojci:

• 1 šalica nasjeckanog srca palme;
• 1 nasjeckana rajčica;
• natrgajte listove zelene salate;
• nasjeckani svježi vlasac;
• nasjeckane zelene masline.

Umak

• 1 protisnuti češanj češnjaka ;
• 1 sirovi žumanjak;
• 1/2 žličice senfa;
• 2 žlice soka od limuna;
• 4 žlice maslinovog ulja;
• 2 žlice nasjeckanog aliccia;
• 1 lončić kreme od ricotte;
• 3 žlice ribanog parmezana;
• crni papar po ukusu;
• prstohvat soli.

Način pripreme:

Nasjeckajte srce palme, rajčicu, vlasac i masline. Oprane listove zelene salate natrgajte. Stavite u zdjelu.

Za umak: u zdjeli pomiješajte češnjak, žumanjak, senf i limunov sok. Dobro promiješajte. Dodajte maslinovo ulje i aliche. Ponovno promiješajte. Na kraju dodajte ricotta kremu i parmezan. Začinite paprom po ukusu i prstohvatom soli. Poslužite uz svježu salatu.

5. Recept za laganu ricotta salatu s tikvicama

Sastojci:

• korica od 1limun;
• sok od ½ limuna;
• maslinovo ulje po ukusu;
• 1 žličica ružičastog papra;
• sol po ukusu;
• crni papar po ukusu;
• 6 manjih talijanskih tikvica;
• 2 velike šake rikule;
• 6 manjih mrkvi;
• 100 grama nasjeckanog ricotta sir.

Način pripreme:

Gulilicom za povrće ili rezačem narežite tikvicu i mrkvu na duge ploške. Stavite u zdjelu. U drugoj posudi pomiješajte koricu i limunov sok, dodajte oko ¼ šalice maslinovog ulja i začinite umak po ukusu solju i crnim paprom. Tu smjesu umutiti fouetom i preliti preko salate. Poslužite s listovima rikule u sredini jela i ricottom na vrhu.

6. Recept za laganu tjesteninu od ricotte salate

Sastojci:

• 2 šalice kuhane cjelovite tjestenine;
• 1 konzerva ocijeđene svijetle tune;
• 1 nasjeckana rajčica;
• 1/4 sitno nasjeckanog luka;
• 1/2 šalice svježeg zelenog graška;
• 1 žlica juhe od svježeg peršina;
• 2 žlice nasjeckanih oraha;
• 2 žlice maslinovog ulja;
• 3 žlice ricotta kreme;
• 1 žlica senfa;
• 2 žlice obranog mlijeka;
• crni papar po ukusu;
• sol po ukusu.

Način pripreme:

Skuhajte tjesteninu dok ne postane al dente. Trči i rezerviraj. u zdjelu za salatuumiješajte tjesteninu, grašak, tunu, rajčicu, luk, peršin i orahe. rezerva. Za umak pomiješajte maslinovo ulje, kremu od ricotte, senf, papar i sol. Na kraju dodajte obrano mlijeko kako bi umak bio tečniji. Prelijte preko salate i poslužite. zatim.

7. Recept za laganu salatu od tune i ricotte

Sastojci:

• 2 konzerve svijetle tune;
• 1/2 nasjeckane svježe ricotte;
• 1 mala zelena jabuka;
• 1 cikla srednje veličine, narezana na kockice;
• 1 srednja mrkva, narezana na kockice;
• 1/2 konzerve kukuruza;
• 1/2 konzerve graška;
• 1/4 zelene paprike;
• 1/4 crvene paprike;
• 1 velika nasjeckana rajčica;
• 5 listovi kovrčave salate;
• začini po ukusu.

Način pripreme:

Opranu i oguljenu ciklu i mrkvu narežite na kockice. Također nasjeckajte papriku, jabuku, ricottu i rajčicu. Zelene salate operite i sitno narežite. Sve sastojke pomiješajte s tunjevinom i začinite po želji uljem, solju, paprom, limunom ili kako god želite.

8. Recept za salatu od ricotte od ananasa

Sastojci:

• 2 šalice svježeg čaja od ricotte;
• 3 naribane mrkve;
• 1 konzerva ananasa u sirupu, u malim kockicama;
• 1/2 šalice svijetlog vrhnja;
• sol po ukusu;
• papar Bijeli vlasac po ukusu;
• nasjeckani zeleni luk po ukusu.

NačinPriprema:

Ricottu propasirajte kroz sito i pomiješajte s naribanom mrkvom, ananasom narezanim na kockice te vrhnjem i začinima, tvoreći jedinstvenu smjesu. Ohladiti i poslužiti.

9. Recept za laganu ricotta salatu s marelicama

Sastojci:

• 1 vezica nasjeckane rikule;
• 1/2 šalice marelica;
• 1 šalica nasjeckane ricotte;
• cherry rajčice po ukusu;
• sol po ukusu;
• maslinovo ulje po ukusu.

Način pripreme:

Rikolu operite, osušite, nasjeckajte i stavite u zdjelu. Dodajte marelice, nasjeckanu ricottu, rajčice prerezane na pola i začinite solju, maslinovim uljem i po želji. Poslužite odmah.

10. Lagana ricotta salata sa špinatom recept

Sastojci:

• 1 vezica špinata;
• 1 šalica nasjeckane ricotte;
• 1 oguljena mrkva;
• začini po ukusu (sol, jabučni ocat, papar, maslinovo ulje i sl.).

Način pripreme:

Špinat operite i na brzinu ga kuhajte u posudi s kipućom vodom dok ne uvene. Ocijedite, pustite pod hladnom vodom da prestane kuhati i usitnite vrhom noža. Naribajte mrkvu. Dodajte špinat, mrkvu i ricottu u zdjelu za salatu i začinite po želji. Poslužite.

Što mislite o ovim gornjim receptima za laganu salatu od ricotte? Želite li nešto uvrstiti u svoju prehranu radi raznolikosti? Komentirajte ispod!