الريكوتا هو أحد مشتقات الجبن طرية وطازجة وقليلة الدسم. بسبب هذه الخاصية بشكل رئيسي ، فهي حليف كبير للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. أدناه سوف تتعلم وصفات سلطة الريكوتا الخفيفة مع الجرجير والملفوف والسلمون وأكثر من ذلك بكثير. سوف يغيرون نظامهم الغذائي إلى الأبد. تأكد من التحقق من ذلك.

تعد السلطة الطازجة دائمًا خيارًا صالحًا لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن أو يبحث عن طبق صحي لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ولكن هذا يعتمد على اختيار المكونات.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، فإن تناول السلطات الشهيرة أمر لا بد منه تقريبًا. لكن هل تعلم أنه من المهم تجنب أنواع معينة من الطعام بعد وقت معين من الليل؟ اكتشف أفضل وصفات السلطة لعشاءك. ولكي يكون طعامك أكثر اكتمالا. تأكد من عمل واحدة من هذه الوصفات العشر للسلطة لتناول طعام الغداء.

السلطة ، في معظم الأحيان ، لذيذة. ولكن يمكن جعل كل طبق أفضل بلمسة. حتى لا تهرب من النظام الغذائي وتجعل سلطتك أكثر مذاقًا ، قم بتوابل أطباقك مع هذه الوصفات العشر لتتبيل السلطة.

لجعل السلطة ألذ ، من المثير للاهتمام دائمًا مزج النكهات والقوام. فكرة جيدة هي إضافة الريكوتا المفرومة إلى سلطة الأوراق والخضروات أو تحضير الصلصة على أساسهاكريم الريكوتا أو الريكوتا. إنه حقا لذيذ!

فيما يلي اقتراحات لوصفات سلطة الريكوتا الخفيفة لتحضيرها بسهولة ، لأنها كلها بسيطة وتستخدم مكونات قليلة. في الواقع ، يمكنك دمج الأوراق والخضروات التي لديك في المنزل في التحضير ، فقط مع الحرص على الجمع بين النكهات. تحقق من اقتراحات الوصفات أدناه وشهية طيبة!

نحن نعلم بالفعل أن الريكوتا هو جوكر رائع في المطبخ لأولئك الذين يحتاجون إلى خسارة بضعة أرطال. يمكن مزج نكهته الخفيفة مع العديد من النكهات الأخرى لإعداد أطباق رائعة. تحقق من 26 وصفة مع الريكوتا لتنويع قائمتك.

• 5 وصفات لكريم الريكوتا الخفيف
• 8 وصفات خفيفة من الريكوتا باتيه
• 3 وصفات للريكوتا النباتية الخفيفة
• 10 طبيعي شطائر الريكوتا الخفيفة

1. وصفة سلطة الريكوتا الخفيفة مع الجرجير والدجاج

المكونات:

• 1 حفنة من الجرجير ؛
• 250 جم من الطماطم الكرزية ؛
• 1 تفاحة مقطعة إلى مكعبات ؛
• 300 جرام من الدجاج المطبوخ والمقطع.

الصلصة

• وعاء واحد من كريمة الريكوتا الجبن
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اغسل أوراق الجرجير جيدًا. نقطع التفاح المقشر إلى مكعبات. قطعي الطماطم إلى نصفين.يُطهى الدجاج ويتبل ويقطع. في وعاء السلطة ، وزعي الجرجير والطماطم والتفاح والدجاج المطبوخ والمقطع. احتياطي. أضف جميع مكونات الصلصة وقدميها في الأعلى أو تقدم على الجانب.

2. وصفة سلطة ملفوف الريكوتا الخفيف

المكونات:

• 1 رأس من خس آيسبرغ ؛
• 1 جزرة مبشورة ؛
• 1/2 شرائح من الملفوف الأحمر ؛
• 2 كوب من شاي الجرجير ؛
• 2 كوب من شاي الجرجير ؛
• 150 جرام من الريكوتا ؛
• 150 جرام من صدر الديك الرومي ؛
• 1 ملعقة حلوى من زيت الزيتون ؛
• ملح حسب الرغبة ؛
• الليمون حسب الرغبة ؛
• الزعتر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اغسل أوراق الخس واتركها جانبًا. قشر وابشر الجزر. نقطع الملفوف إلى شرائح. اغسل الجرجير والجرجير. ضعي مكونات السلطة في وعاء ، أضيفي جبنة الريكوتا وصدر الديك الرومي المفروم وقدميه متبل بالملح والليمون وزيت الزيتون والأوريغانو.

3. وصفة سلطة سلمون ريكوتا الخفيف

المكونات:

• أوراق الخس الروماني ؛
• أوراق الجرجير ؛
• 6 شرائح من سمك السلمون المقدد
• 1 ملعقة كبيرة من الخبز المحمص ؛
• طماطم كرزية حسب الرغبة.

صلصة

• 1 كوب من الزبادي الخفيف ؛
• 50 جرام من الريكوتا ؛
• 1 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
• الملح حسب الرغبة ؛
• عصير الليمون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نظف الأوراق وجففها جيدًا. ضع فيصفيحة وفوقها توضع الطماطم المقطعة إلى نصفين والسلمون والخبز المحمص. لتحضير الصلصة: اخفقي المكونات في الخلاط واحتفظي بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. قدمي الصلصة فوق السلطة أو على الجانب مباشرة. المثالي هو تحضير السلطة قبل التقديم مباشرة.

4. وصفة سلطة الريكوتا الخفيفة

المكونات:

• 1 كوب قلب من النخيل ؛
• 1 طماطم مقطعة ؛
• أوراق الخس الممزقة ؛
• الثوم المعمر الطازج المفروم
• الزيتون الأخضر المفروم

الصلصة

• 1 فص ثوم مهروس ؛
• 1 صفار بيض خام ؛
• 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛
• ملعقتان كبيرتان من alicci المفروم ؛
• قدر واحد من كريمة الريكوتا
• 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
• الفلفل الأسود حسب الرغبة ؛
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

تقطيع قلوب النخيل والطماطم والثوم المعمر والزيتون. مزق أوراق الخس المغسولة. ضعيها في وعاء.

للصلصة: في وعاء ، اخلطي الثوم وصفار البيض والخردل وعصير الليمون. اخلط جيدا. نضيف زيت الزيتون والشيش. امزج مرة أخرى. أخيرًا أضف كريمة الريكوتا وجبن البارميزان. يتبل بالفلفل حسب الرغبة مع رشة ملح. تقدم مع السلطة الطازجة.

5. وصفة سلطة الريكوتا الخفيفة مع الكوسة

المكونات:

• نكهة واحدةليمون ؛
• عصير ½ ليمون ؛
• زيت زيتون حسب الرغبة ؛
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الوردي
• ملح حسب الرغبة ؛
• فلفل أسود حسب الرغبة. جبنة الريكوتا.

طريقة التحضير:

باستخدام مقشرة أو تقطيع الخضار ، قطعي الكوسة والجزر إلى شرائح طويلة. ضعه في وعاء. في وعاء آخر ، اخلطي القشر وعصير الليمون ، أضيفي حوالي نصف كوب من زيت الزيتون وتبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخفقي هذا الخليط مع فوه واسكبيه على السلطة. قدميها مع أوراق الجرجير في وسط الطبق وجبنة الريكوتا في الأعلى.

6. وصفة سلطة المعكرونة الخفيفة الريكوتا

المكونات:

• 2 كوب من المعكرونة المطبوخة من الحبوب الكاملة ؛
• 1 علبة من التونة الخفيفة المصفاة ؛
• 1 طماطم مفرومة ؛
• 1/4 بصل مفروم ناعم
• 1/2 كوب من البازلاء الخضراء الطازجة
• 1 ملعقة من حساء البقدونس الطازج
• ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة من كريمة الريكوتا
• 1 ملعقة كبيرة من الخردل
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب منزوع الدسم ؛
• فلفل أسود حسب الرغبة ؛
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اطبخ المعكرونة حتى تنضج. اركض وحجز. في صحن سلطةأضيفي المعكرونة والبازلاء والتونة والطماطم والبصل والبقدونس والجوز. احتياطي. للصلصة ، اخلطي زيت الزيتون ، كريمة الريكوتا ، الخردل ، الفلفل والملح. أخيرًا ، أضف الحليب منزوع الدسم لجعل الصلصة أكثر سيولة. تصب على السلطة وتقدم. ثم

7. وصفة سلطة التونة الخفيفة الريكوتا

المكونات:

• 2 علبة تونة خفيفة ؛
• 1/2 ريكوتا طازجة مقطعة ؛
• 1 تفاحة خضراء صغيرة ؛
• 1 حبة شمندر متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات ؛
• 1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات ؛
• 1/2 علبة ذرة ؛
• 1/2 علبة بازلاء ؛
• 1/4 فلفل أخضر
• 1/4 فلفل أحمر
• 1 طماطم كبيرة مفرومة
• 5 أوراق الخس المجعد ؛
• تتبيل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

يُقطع الشمندر والجزر مغسولًا ومقشرًا إلى مكعبات. يقطع أيضًا الفلفل الحلو والتفاح وجبنة الريكوتا والطماطم. اغسل الخس وقطعه جيدًا. تخلط جميع المكونات مع التونة وتتبل بالزيت أو الملح أو الفلفل أو الليمون أو أي شيء تفضله حسب الرغبة.

8. وصفة سلطة الأناناس ريكوتا

المكونات:

• كوبان من شاي الريكوتا الطازج
• 3 جزر مبشور
• 1 علبة من الأناناس في شراب ، في مكعبات صغيرة ؛
• 1/2 كوب كريمة خفيفة ؛
• ملح حسب الرغبة ؛
• فلفل أبيض ثوم معمر حسب الرغبة ؛
• البصل الأخضر المفروم حسب الرغبة.

طريقةالتحضير:

مرر الريكوتا عبر منخل وادمجها مع الجزر المبشور والأناناس المقطّع والقشدة والتوابل ، لتشكيل خليط فريد. يحفظ في الثلاجة ويقدم.

9. وصفة سلطة الريكوتا الخفيفة مع المشمش

المكونات:

• حفنة واحدة من الجرجير المفروم ؛
• 1/2 كوب من المشمش ؛
• 1 كوب من الريكوتا المفرومة ؛
• طماطم كرزية حسب الرغبة ؛
• ملح حسب الرغبة ؛
• زيت زيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

اغسل الجرجير وجففه واقطعه وضعه في وعاء. يُضاف المشمش والريكوتا المقطعة والطماطم المقطعة إلى نصفين ويتبل بالملح وزيت الزيتون وأي شيء آخر تفضله. قدمه على الفور.

10. سلطة الريكوتا الخفيفة مع وصفة السبانخ

المكونات:

• 1 حفنة من السبانخ ؛
• 1 كوب من الريكوتا المفرومة ؛
• 1 جزرة مقشرة ؛
• توابل حسب الرغبة (ملح ، خل التفاح ، فلفل ، زيت زيتون ، إلخ).

طريقة التحضير:

اغسل السبانخ واطبخها بسرعة في قدر بالماء المغلي حتى تذبل. صفيها من الماء واتركيها تحت الماء البارد للتوقف عن الطهي وقطعيها بطرف السكين. ابشر الجزرة. أضيفي السبانخ والجزر وجبنة الريكوتا إلى وعاء السلطة وتبليها بالشكل الذي تفضله. تخدم.

ما رأيك في وصفات سلطة الريكوتا الخفيفة المذكورة أعلاه؟ هل تريد تضمين بعضها في نظامك الغذائي للتنوع؟ التعليق أدناه!