Lavlagi iste'mol qilish gazni keltirib chiqarishi rostmi yoki bu sabzavotni iste'mol qilishda tashvishlanishimiz kerak bo'lgan ta'sirlardan biri emasligini bilib oling.

Agar siz turli xil lavlagi bilan to'la rangli plastinka qo'ysangiz. turli xil sog'lom ovqatlar, bu tanani parvarish qilish bo'yicha muhim tavsiya, lavlagi, albatta, bizning taomlarimizda paydo bo'lishi kerak bo'lgan sabzavotlardan biridir.

Hammasi, chunki u ozuqaviy moddalardan iborat. B6 vitamini, uglevodlar, tolalar, kaliy, temir, magniy, fosfor, marganets, B9 vitamini va S vitamini, bundan tashqari, 87% suv miqdoriga ega. qon bosimini nazorat qilish uchun vaqtinchalik yordam, antioksidant ta'sir ko'rsatadi va miya sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi. Lavlagining salomatlik va fitnes uchun barcha afzalliklarini batafsil o'rganish imkoniyatidan foydalaning.

Biroq, lavlagi ratsionga kiritilsa, odamda gaz hosil bo'lishi mumkinmi?

Lavlagi haqiqatan ham gaz beradimi?

Dietolog va nutritionist Aglaee Jacobning so'zlariga ko'ra, oshqozon-ichak tizimi sezgir yoki irritabiy ichak sindromi bilan og'rigan har bir kishi meteorizm kabi oshqozon-ichak traktida noqulaylik va shishiradi, qorin og'rig'i va kolikani o'z ichiga olgan boshqa alomatlarni boshdan kechirishi mumkin.

Bundan tashqari, lavlagi sabzavotlar guruhiga kiritilishi mumkinva gazlar ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lishi mumkin bo'lgan fermentativ sabzavotlar.

Boshqacha qilib aytganda, lavlagi ichakdagi gazni, ehtimol, ichak florasi tomonidan uglevodlarning fermentatsiyasi tufayli yuzaga kelishini aytish mumkin.

Izoh FODMAPlar haqidagi savolning orqasida ham bo'lishi mumkin

Lekin FODMAPlar nima? Bu ingliz tilidagi oligosakkaridlar, disaxaridlar, monosaxaridlar va fermentativ poliollarning qisqartmasi bo'lib, biz lavlagi gaz beradimi yoki yo'qligini bilishni istasak, uni chetlab bo'lmaydi. tarkibi , qisqa zanjirli uglevodlar, ular FODMAPlar sifatida tasniflanadi va istalmagan ovqat hazm qilish alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin, inson ovqatlanishi bo'yicha mutaxassis Adda Bjardanottirga aniqlik kiritdi.

“Ba'zi odamlar bu FODMAPlarni hazm qila olmaydilar, bu (bu) noxush ovqat hazm qilish alomatlarini keltirib chiqaradi. FODMAPlar irritabiy ichak sindromi bilan og'riganlar kabi sezgir odamlarda ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin ", deya qo'shimcha qildi inson ovqatlanishi ustasi.

Tibbiyot bakalavri darajasiga ega bo'lgan ovqatlanish bo'yicha tadqiqotchi Kris Gunnarsning ta'kidlashicha, tadqiqotlar allaqachon ovqat hazm qilish simptomlari, jumladan gaz, shuningdek, shishiradi, oshqozon og'rig'i, diareya va ich qotishi kabi boshqa muammolar o'rtasida kuchli bog'liqlik borligini ko'rsatdi. FODMAP'lar.

Boshqa tomondan

Bu shundayShuni ta'kidlash kerakki, bir odamda gaz hosil bo'lishiga olib keladigan oziq-ovqat boshqa odamda bir xil ta'sirga olib kelmasligi mumkin.

Shunday qilib, "Gazni nazorat qilish bo'yicha foydali maslahatlar" nomli hujjat Michigan universiteti, Amerika Qo'shma Shtatlari, har bir kishi oziq-ovqatlarni boshqasidan farqli ravishda qabul qilishini va ba'zi odamlar uchun gazning asosiy ishlab chiqaruvchisi bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlar boshqa odamlarda faqat normal miqdorda gazni keltirib chiqarishi mumkinligini ta'kidlaydi.

Ya'ni, lavlagi bir odamda ko'proq bo'rttirilgan gaz hosil bo'lishiga yordam berishi mumkin va boshqasida bunchalik ko'p gaz hosil qilmaydi.

Biroq, lavlagi kabi sog'lom ovqatni dietangizdan chiqarib tashlashdan oldin, chunki siz bu sabab bo'ladi deb o'ylaysiz. gaz ko'proq bo'lsa, bu haqiqatan ham zarurmi yoki yo'qligini aniqlash uchun shifokor va / yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan gaplashishga arziydi va ushbu elementni almashtirish uchun boshqa oziq-ovqat topishga arziydi. Bu tanani chiqarib tashlangan oziq-ovqat tarkibida mavjud bo'lgan ozuqaviy moddalar bilan ta'minlamaslik uchun muhimdir.

Ushbu maqola faqat ma'lumot berish uchun xizmat qilishini va hech qachon shifokorning professional va malakali maslahatini almashtira olmasligini yodda tuting. ovqatlanish mutaxassisi.

Ammo aybni faqat dietaga bog'lab bo'lmaydi

Lavlagi gaz beradimi yoki yo'qligini bilishdan tashqari, biz nafaqat nima iste'mol qilayotganimizni va qanday boshqa omillarni bilishimiz muhim.biz ovqat paytida ichamiz - ular tanadagi gazlar ishlab chiqarilishiga xalaqit berishi mumkin.

AQShdagi Nyu-York universitetining ovqatlanish bo'yicha doktori va dotsenti Charlz Myuller gazlar gazlar ekanligini tushuntirdi. Biz chiqaradigan moddalar nafaqat biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat uchun, balki biz yutib yuboradigan havo uchun ham ishlab chiqariladi, bu esa oshqozon-ichak trakti orqali o'tib ketadi.

Xuddi shu ma'noda gastroenterolog, klinik dotsent Amerika Qo'shma Shtatlaridagi Nyu-York universiteti tibbiyot fanlari doktori Devid Poppers gazlar ikki omilning kombinatsiyasi ekanligini aniqladi: biz yutib yuboradigan havo, juda tez ovqatlanayotganimizda va biz iste'mol qiladigan ovqat.

Diyetolog Ebbi Lenjer gazning asosiy sababi oshqozon-ichak traktining jiddiy kasalliklari ham bo'lishi mumkinligini tushuntirdi. Ular hali ham ba'zi dori-darmonlarni qo'llash va ichak florasi bilan bog'liq muammolar bilan bog'liq bo'lishi mumkin, deya qo'shimcha qildi mutaxassis.

“Fon muammosi bo'lmaganlar uchun (masalan, oshqozon-ichak kasalliklari kabi gazni keltirib chiqarish uchun) Bizda mavjud bo'lgan gaz miqdori to'g'ridan-to'g'ri yo'g'on ichakdagi hazm bo'lmagan oziq-ovqat va / yoki havo miqdori bilan bog'liq. Agar tanamiz parchalanmaydigan narsalarni iste'mol qilsak, bizda gaz paydo bo'ladi."

Garchi uyatli bo'lsa-da, meteorizmning normal funktsiyasitanasi, Charlz Myuller PhD darajasini tugatgan. U, shuningdek, meteorizm paydo bo'lgandan ko'ra, biz gazdan o'tmaganimizda ko'proq tashvishlanishimiz kerakligini ogohlantirdi.

Myuller shuningdek, ichak odatlarida o'z-o'zidan o'tib ketmaydigan o'zgarishlar bo'lsa, shifokor yordamiga murojaat qilishni maslahat berdi. sanchig'i, shishiradi, ich qotishi, diareya, umuman meteorizm yoki gazning ko'p bo'lishi.

Qo'shimcha manbalar va havolalar:

• //www .ncbi.nlm .nih.gov/pubmed/18250365
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27278926
• //www.med.umich.edu/fbd /docs/Gas %20reduction%20diet.pdf