Förstå om det är sant att man får gas av att äta rödbetor eller om det inte är en av de effekter vi bör oroa oss för när vi äter grönsakerna.

Om det är en viktig rekommendation för att ta hand om organismen att sätta ihop en färgglad tallrik full av olika hälsosamma livsmedel är rödbetor verkligen en av de grönsaker som förtjänar att finnas med i våra måltider.

Allt eftersom den innehåller näringsämnen som vitamin B6, kolhydrater, fibrer, kalium, järn, magnesium, fosfor, mangan, vitamin B9 och vitamin C samt 87 procent vatten.

Livsmedlet har redan förknippats med fördelar som att tillfälligt hjälpa till att kontrollera blodtrycket, ge en antioxidanteffekt och eventuellt stödja hjärnans hälsa. Ta tillfället i akt att i detalj ta reda på alla fördelarna med rödbetor för hälsa och kondition.

Men kan inte rödbetor i kosten göra en person mer flatulent?

Ger rödbetor verkligen gas?

Enligt Aglaee Jacob, nutritionist och mästarnutritionist, kan de som har ett känsligt mag-tarmsystem eller lider av irritabel tarm uppleva gastrointestinala besvär som flatulens och andra symtom som uppblåsthet, buksmärta och kramper.

Dessutom kan rödbetor klassificeras i gruppen fermentativa grönsaker, som kan vara förknippade med gasproduktion.

Med andra ord kan man säga att rödbetor ger tarmgaser, eventuellt på grund av att kolhydrater fermenteras av tarmfloran.

Förklaringen kan också ligga bakom frågan om FODMAPs.

Men vad är FODMAP? Det står för fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler, en grupp som är något som inte får utelämnas när vi vill veta om rödbetor ger gaser.

Detta beror på att maten innehåller fruktaner, kortkedjiga kolhydrater, som räknas till FODMAPs och kan orsaka oönskade matsmältningssymptom, förklarar Adda Bjardanottir, som är magister i human nutrition.

"Vissa människor kan inte smälta dessa FODMAPs, vilket orsakar obehagliga matsmältningssymptom. FODMAPs kan orsaka matsmältningsstörningar hos känsliga personer, t.ex. de som lider av irritabelt tarmsyndrom", tillägger magistern i human nutrition.

Kris Gunnars, näringsforskare som också har en kandidatexamen i medicin, säger att forskningen redan har visat att det finns starka samband mellan matsmältningssymptom som gas och andra problem som uppblåsthet, magsmärta, diarré och förstoppning och FODMAPs.

Å andra sidan

Det är viktigt att påpeka att mat som ger gas hos en person inte nödvändigtvis ger samma effekt hos en annan.

I dokumentet "Useful Tips for Controlling Gas" från University of Michigan i USA påpekas att varje person tolererar mat på olika sätt och att vissa livsmedel som är stora gasproducenter för vissa personer kan orsaka en normal mängd gas hos andra personer.

Med andra ord är det möjligt att rödbetor kan ge upphov till mer överdriven flatulens hos en person och inte orsaka lika mycket gas hos en annan.

Innan du utesluter ett hälsosamt livsmedel som rödbetor från kosten för att du tror att det orsakar mer gaser är det dock värt att prata med din läkare och/eller dietist för att ta reda på om detta verkligen är nödvändigt och hitta ett annat livsmedel som kan ersätta det aktuella livsmedlet. Detta är viktigt för att inte misslyckas med att förse kroppen med de näringsämnen som finns i det uteslutna livsmedlet.

Tänk på att den här artikeln endast är avsedd som information och aldrig kan ersätta professionella och kvalificerade råd från din läkare eller kostrådgivare.

Men det kan inte enbart skyllas på maten.

Förutom att veta om rödbetor ger gas är det viktigt att veta vilka andra faktorer - inte bara vad vi äter och dricker under måltiderna - som kan störa gasproduktionen i kroppen.

Charles Mueller, doktor och biträdande klinisk professor i näringslära vid New York University i USA, förklarade att de gaser vi släpper ut inte bara produceras av maten vi äter, utan också av luften vi sväljer, som till slut passerar genom mag-tarmkanalen.

I samma anda förklarade gastroenterologen, docent i medicin vid New York University i USA och doktor David Poppers att gas är en kombination av två faktorer: luften vi sväljer när vi äter för snabbt och maten vi äter.

Näringsläkaren Abby Langer förklarade också att allvarliga gastrointestinala sjukdomar också kan vara huvudorsaken till gaser. De kan också vara relaterade till användningen av vissa mediciner och problem i tarmfloran, tillade specialisten.

"För dem av oss som inte har ett underliggande problem (som orsakar gaserna, t.ex. gastrointestinala sjukdomar) är mängden gas direkt relaterad till mängden osmält mat och/eller luft i tjocktarmen. Om vi äter saker som vår kropp inte bryter ner kommer vi att få gas", tillade Langer.

Även om det är pinsamt är flatulens en normal funktion i kroppen, tillade doktor Charles Mueller. Han varnade också för att vi bör vara mer oroliga när vi inte släpper ut gas än när vi får flatulens.

Mueller rekommenderar också att man söker läkarhjälp när det sker förändringar i tarmvanorna som inte löser sig av sig själva, t.ex. kramper, uppblåsthet, förstoppning, diarré, inga flatulenser alls eller mycket gas.

Källor och ytterligare referenser:

• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18250365
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27278926
• //www.med.umich.edu/fbd/docs/Gas%20reduction%20diet.pdf