Descubre se é certo que comer remolacha dá gas ou se este non é un dos efectos que nos deberían preocupar á hora de consumir a verdura.

Se montas un prato colorido, cheo de diferentes alimentos saudables, é unha recomendación importante para coidar o organismo, a remolacha é sen dúbida unha das verduras que merecen aparecer nas nosas comidas.

Todo porque está formada por nutrientes como vitamina B6, hidratos de carbono, fibra, potasio, ferro, magnesio, fósforo, manganeso, vitamina B9 e vitamina C, ademais de ter un 87% de contido en auga.

O alimento xa se asocia con beneficios como un axuda temporal para controlar a presión arterial, proporcionando un efecto antioxidante e posible apoio á saúde cerebral. Aproveita a oportunidade para coñecer en detalle todos os beneficios da remolacha para a saúde e a forma física.

Non obstante, a inclusión da remolacha na dieta podería facer que unha persoa sexa máis flatulenta?

A remolacha realmente dá gas?

Segundo a nutricionista e nutricionista Aglaee Jacob, calquera persoa que teña un sistema gastrointestinal sensible ou padeza a síndrome do intestino irritable pode experimentar molestias gastrointestinais como flatulencia e outros síntomas que inclúen inchazo, dor abdominal e cólicos.

Ademais, a remolacha pódese clasificar dentro do grupo de vexetaise vexetais fermentativos, que poden estar asociados á produción de gases.

Noutras palabras, pódese dicir que a remolacha provoca gases intestinais posiblemente debido á fermentación dos carbohidratos pola flora intestinal.

A explicación tamén pode estar detrás da pregunta dos FODMAP

Pero que son os FODMAP? É o acrónimo en inglés de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos e poliois fermentables, un grupo que implica algo que non se pode deixar de lado cando queremos saber se a remolacha dá gas.

Iso é porque o alimento ten fructanos no seu interior. composición , carbohidratos de cadea curta, que se clasifican como FODMAP e poden causar síntomas dixestivos indesexables, aclarou o experto en nutrición humana Adda Bjardanottir.

“Algunhas persoas non poden dixerir estes FODMAP, causando (estes) síntomas dixestivos desagradables. Os FODMAP poden provocar trastornos dixestivos en persoas sensibles, como as que padecen a síndrome do intestino irritable”, engadiu o mestre en nutrición humana.

O investigador en nutrición, que tamén ten unha licenciatura en Medicina, Kris Gunnars, dixo que a investigación xa mostrou fortes asociacións entre síntomas dixestivos, incluíndo gases, así como outros problemas como inchazo, dor de estómago, diarrea e estreñimiento, e FODMAPs.

Por outra banda

ÉÉ importante sinalar que o alimento que provoca gas nunha persoa pode non causar o mesmo efecto noutro individuo.

Tanto é así que o documento titulado “Consellos útiles para controlar el gas” do A Universidade de Michigan, dos Estados Unidos, sinala que cada persoa tolera os alimentos de forma diferente á outra e que algúns alimentos que son os principais produtores de gas para algúns individuos poden causar só cantidades normais de gas noutras persoas.

É dicir, é posible que a remolacha promova flatulencias máis esaxeradas nunha persoa e non cause tanto gas noutra.

Porén, antes de excluír da túa dieta un alimento saudable como a remolacha porque pensas que está a provocar. máis gas, paga a pena falar co médico e/ou nutricionista para saber se é realmente necesario e buscar outro alimento para substituír o artigo en cuestión. Isto é importante para non deixar de proporcionar ao organismo os nutrientes presentes no alimento excluído.

Ten en conta que este artigo só serve para informar e nunca pode substituír o consello profesional e cualificado do médico e nutricionista.

Pero a culpa non se pode botar exclusivamente na dieta

Ademais de saber se a remolacha dá gas, é importante que saibamos que outros factores, non só o que comemos ebebemos durante as comidas: poden interferir coa produción de gases no corpo.

O doutor e profesor clínico asociado de nutrición da Universidade de Nova York, nos Estados Unidos, Charles Mueller explicou que os gases liberamos non se producen só para os alimentos que consumimos, senón tamén para o aire que tragamos, que acaba pasando polo tracto gastrointestinal.

No mesmo sentido, o gastroenterólogo, profesor clínico asociado de medicina da Universidade de Nova York, nos Estados Unidos, e o doutor David Poppers aclararon que os gases son unha combinación de dous factores: o aire que tragamos, cando comemos demasiado rápido e os alimentos que consumimos.

A nutricionista Abby Langer explicou ademais que as enfermidades gastrointestinais graves tamén poden ser a principal causa dos gases. Aínda poden estar relacionados co uso dalgúns medicamentos e problemas coa flora intestinal, engadiu o especialista.

“Para aqueles que non teñen un problema de fondo (para provocar gases, como enfermidades gastrointestinais), o A cantidade de gas que temos está directamente relacionada coa cantidade de alimentos e/ou aire non dixeridos no noso colon. Se estamos comendo cousas que os nosos corpos non están a romper, teremos gases".

Aínda que é vergonzoso, a flatulencia é unha función normal docorpo, completou o doutoramento de Charles Mueller. Tamén advertiu de que debemos preocuparnos máis cando non pasamos gases que cando aparecen flatulencias.

Mueller tamén aconsellou buscar axuda médica cando hai cambios nos hábitos intestinais que non se resolven por si sós, como por exemplo. cólicos, inchazo, constipação, diarrea, non ter flatulencia ou ter moitos gases.

Fontes e referencias adicionais:

• //www. .ncbi.nlm .nih.gov/pubmed/18250365
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27278926
• //www.med.umich.edu/fbd /docs/Gas %20reduction%20diet.pdf