దుంపలు తినడం వల్ల మీకు గ్యాస్ వస్తుందనేది నిజమో కాదో తెలుసుకోండి లేదా కూరగాయలను తినేటప్పుడు మేము ఆందోళన చెందాల్సిన ప్రభావాలలో ఇది ఒకటి కాదా అని తెలుసుకోండి.

మీరు రంగురంగుల ప్లేట్‌ను కలిపి ఉంచినట్లయితే, విభిన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు, శరీర సంరక్షణ కోసం ఇది ఒక ముఖ్యమైన సిఫార్సు, బీట్‌రూట్ ఖచ్చితంగా మన భోజనంలో కనిపించడానికి అర్హమైన కూరగాయలలో ఒకటి.

అన్నీ పోషకాలతో రూపొందించబడినందున ఇది విటమిన్ B6, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, పొటాషియం, ఇనుము , మెగ్నీషియం, భాస్వరం, మాంగనీస్, విటమిన్ B9 మరియు విటమిన్ సి, అదనంగా 87% నీటి కంటెంట్ కలిగి ఉంది.

ఆహారం ఇప్పటికే ఒక వంటి ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంది రక్తపోటును నియంత్రించడానికి తాత్కాలిక సహాయం, యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి సాధ్యమైన మద్దతును అందిస్తుంది. ఆరోగ్యం మరియు ఫిట్‌నెస్ కోసం దుంపల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను వివరంగా తెలుసుకోవడానికి అవకాశాన్ని పొందండి.

అయితే, దుంపలను ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల ఒక వ్యక్తి మరింత ఉబ్బెత్తుగా మారగలడా?

దుంప వాస్తవానికి గ్యాస్ ఇస్తుందా?

పౌష్టికాహార నిపుణుడు మరియు పోషకాహార నిపుణుడు అగ్లే జాకబ్ ప్రకారం, ఎవరైనా సున్నితమైన జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థను కలిగి ఉన్నవారు లేదా ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్‌తో బాధపడేవారు ఉబ్బరం, పొత్తికడుపు నొప్పి మరియు కడుపు నొప్పి వంటి ఇతర లక్షణాలైన అపానవాయువు వంటి జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు.

అదనంగా, దుంపలను కూరగాయల సమూహంలో వర్గీకరించవచ్చుమరియు వాయువుల ఉత్పత్తితో సంబంధం కలిగి ఉండే పులియబెట్టిన కూరగాయలు.

మరో మాటలో చెప్పాలంటే, బీట్‌రూట్ పేగు వృక్షజాలం ద్వారా కార్బోహైడ్రేట్‌లను పులియబెట్టడం వల్ల పేగు వాయువుకు కారణమవుతుందని చెప్పవచ్చు.

FODMAPల ప్రశ్న వెనుక కూడా వివరణ ఉండవచ్చు

అయితే FODMAPలు అంటే ఏమిటి? ఇది ఒలిగోశాకరైడ్‌లు, డైసాకరైడ్‌లు, మోనోశాకరైడ్‌లు మరియు ఫెర్మెంటబుల్ పాలియోల్స్‌కు ఆంగ్లంలో సంక్షిప్త నామం, దుంపలు వాయువును ఇస్తుందో లేదో తెలుసుకోవాలనుకున్నప్పుడు వదిలివేయలేని ఒక సమూహం.

అందువల్ల ఆహారంలో ఫ్రక్టాన్‌లు ఉంటాయి. కూర్పు , షార్ట్-చైన్ కార్బోహైడ్రేట్‌లు, ఇవి FODMAPలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు అవాంఛనీయ జీర్ణ లక్షణాలను కలిగిస్తాయి, మానవ పోషకాహార నిపుణుడు అడ్డా బర్డనోట్టిర్ స్పష్టం చేశారు.

“కొంతమంది వ్యక్తులు ఈ FODMAPలను జీర్ణించుకోలేరు, దీని వలన (ఈ) అసహ్యకరమైన జీర్ణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు. FODMAP లు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్‌తో బాధపడుతున్న వారి వంటి సున్నితమైన వ్యక్తులలో జీర్ణక్రియను కలగజేస్తాయి", మానవ పోషణలో మాస్టర్ జోడించారు.

బ్యాచిలర్ ఆఫ్ మెడిసిన్ డిగ్రీని కలిగి ఉన్న పోషకాహార పరిశోధకుడు క్రిస్ గున్నార్స్ మాట్లాడుతూ, గ్యాస్‌తో సహా జీర్ణక్రియ లక్షణాలతో పాటు ఉబ్బరం, కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు మరియు మలబద్ధకం వంటి ఇతర సమస్యల మధ్య పరిశోధన ఇప్పటికే బలమైన అనుబంధాలను చూపించిందని చెప్పారు. FODMAPలు.

మరోవైపు

ఇదిఒక వ్యక్తిలో గ్యాస్‌ను కలిగించే ఆహారం మరొక వ్యక్తిలో అదే ప్రభావాన్ని చూపదని సూచించడం ముఖ్యం.

ఎంత మేరకు పత్రం “గ్యాస్‌ని నియంత్రించడానికి ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు” యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని మిచిగాన్ విశ్వవిద్యాలయం, ప్రతి వ్యక్తి ఆహారాన్ని మరొకరి కంటే భిన్నంగా సహిస్తారని మరియు కొంతమంది వ్యక్తులకు గ్యాస్‌ను ప్రధాన ఉత్పత్తి చేసే కొన్ని ఆహారాలు ఇతర వ్యక్తులలో సాధారణ మొత్తంలో గ్యాస్‌ను మాత్రమే కలిగిస్తాయని సూచించింది.

అంటే, బీట్‌రూట్ ఒక వ్యక్తిలో అతిశయోక్తితో కూడిన అపానవాయువును ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మరొకరిలో అంత గ్యాస్‌ను కలిగించదు.

అయితే, బీట్‌రూట్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మీ ఆహారం నుండి మినహాయించే ముందు, అది కారణమవుతుందని మీరు భావిస్తారు. మరింత గ్యాస్, ఇది నిజంగా అవసరమా కాదా అని తెలుసుకోవడానికి మరియు సందేహాస్పదమైన వస్తువును భర్తీ చేయడానికి మరొక ఆహారాన్ని కనుగొనడానికి డాక్టర్ మరియు/లేదా పోషకాహార నిపుణుడితో మాట్లాడటం విలువైనదే. మినహాయించబడిన ఆహారంలో ఉన్న పోషకాలను శరీరానికి అందించడంలో విఫలం కాకుండా ఉండటానికి ఇది చాలా ముఖ్యం.

ఈ కథనం తెలియజేయడానికి మాత్రమే ఉపయోగపడుతుందని గుర్తుంచుకోండి మరియు వైద్యుని యొక్క వృత్తిపరమైన మరియు అర్హత కలిగిన సలహాలను ఎప్పటికీ భర్తీ చేయలేము మరియు పోషకాహార నిపుణుడు.

కానీ నిందలు ఆహారం మీద మాత్రమే ఉంచబడవు

బీట్‌రూట్ గ్యాస్ ఇస్తుందో లేదో తెలుసుకోవడంతో పాటు, మనం తినే ఆహారం మాత్రమే కాకుండా ఇతర అంశాలు ఏవి తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.మనం భోజనం చేసే సమయంలో తాగుతాము – అవి శరీరంలోని వాయువుల ఉత్పత్తికి అంతరాయం కలిగిస్తాయి.

యూనివర్సిటీ ఆఫ్ న్యూయార్క్‌లోని న్యూ యార్క్‌లోని యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని PhD మరియు అసోసియేట్ క్లినికల్ ప్రొఫెసర్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, ఛార్లెస్ ముల్లెర్ వాయువులను వివరించాడు మనం విడుదల చేసేది మనం తినే ఆహారం కోసం మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయబడదు, కానీ మనం మ్రింగించే గాలి కోసం కూడా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల గుండా ముగుస్తుంది.

అదే అర్థంలో, గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్, క్లినికల్ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ ఆఫ్ యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని న్యూయార్క్ విశ్వవిద్యాలయంలోని ఔషధం మరియు PhD డేవిడ్ పాపర్స్ వాయువులు రెండు కారకాల కలయిక అని స్పష్టం చేశారు: మనం మింగే గాలి, మనం చాలా త్వరగా తిన్నప్పుడు మరియు మనం తీసుకునే ఆహారం.

న్యూట్రిషనిస్ట్ అబ్బి లాంగర్ మరింత తీవ్రమైన గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ వ్యాధులు కూడా గ్యాస్‌కు ప్రధాన కారణం కావచ్చని వివరించారు. అవి ఇప్పటికీ కొన్ని మందుల వాడకానికి సంబంధించినవి మరియు పేగు వృక్షజాలానికి సంబంధించిన సమస్యలతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు, అని నిపుణుడు జోడించారు.

“నేపథ్య సమస్య లేని వారికి (గ్యాస్‌ను కలిగించే, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు వంటివి), మన వద్ద ఉన్న గ్యాస్ మొత్తం నేరుగా జీర్ణం కాని ఆహారం మరియు/లేదా మన పెద్దప్రేగులోని గాలికి సంబంధించినది. మన శరీరాలు విచ్ఛిన్నం కాని వాటిని మనం తింటుంటే, మనకు గ్యాస్ వస్తుంది."

అవమానకరమైనది అయినప్పటికీ, అపానవాయువు యొక్క సాధారణ విధిశరీరం, చార్లెస్ ముల్లర్ పీహెచ్‌డీని పూర్తి చేసింది. అపానవాయువు కనిపించినప్పుడు కంటే మనం గ్యాస్‌ను పంపనప్పుడు ఎక్కువ ఆందోళన చెందాలని కూడా అతను హెచ్చరించాడు.

మ్యూల్లర్ కూడా పేగు అలవాట్లలో తమంతట తానుగా పరిష్కరించుకోని మార్పులు వచ్చినప్పుడు వైద్య సహాయం తీసుకోవాలని సూచించాడు. కడుపు ఉబ్బరం, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, విరేచనాలు, అపానవాయువు లేకపోవటం లేదా గ్యాస్ ఎక్కువగా ఉండటం.

అదనపు మూలాలు మరియు సూచనలు:

• //www .ncbi.nlm .nih.gov/pubmed/18250365
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27278926
• //www.med.umich.edu/fbd /docs/Gas %20reduction%20diet.pdf