Ogow haddii ay run tahay in cunista dabocase ay ku siinayso gaas ama haddii aanay tani ahayn mid ka mid ah saamaynta waa in aan ka werweraa marka la cunayo khudradda.

Haddii aad isku dhejiso saxan midab leh, oo ka buuxa Cuntooyinka kala duwan ee caafimaadka leh, waa talo muhiim ah oo lagu daryeelayo jidhka, hubaashii waa mid ka mid ah khudaarta mudan in ay ka soo muuqdaan cuntooyinkeena. fitamiin B6, carbohydrates, fiber, potassium, iron, magnesium, fosfooraska, manganese, vitamin B9 iyo vitamin C, waxaa u sii dheer in ay leeyihiin 87% oo biyo ah.

Cuntada ayaa mar hore lala xiriiriyay faa'iidooyinka sida gargaar ku meel gaar ah si loo xakameeyo cadaadiska dhiigga, bixinta saamayn antioxidant iyo taageero suurto gal ah ee caafimaadka maskaxda. Ka faa'iidayso si aad si faahfaahsan u barato dhammaan faa'iidooyinka dabocase ee caafimaadka iyo jirdhiska.

Si kastaba ha ahaatee, ku darida dabocase ee cuntada ayaa qofka ka dhigi karta mid aad u kacsan?

Sida uu qabo nafaqeeyaha iyo nafaqeeyaha Aglaee Jacob, qofkasta oo leh habdhiska dheefshiidka xasaasiga ah ama uu ku dhaco xanuunka mindhicirka xanaaqa waxaa laga yaabaa inuu la kulmo raaxo la'aanta caloosha sida gaaska iyo calaamado kale oo ay ka mid yihiin dibiro, calool xanuun iyo calool xanuun.

Si kale haddii loo dhigo, waxa la odhan karaa beetrootku waxa uu keenaa gaaska xiidmaha oo ay suurtogal tahay in ay ugu wacan tahay karbohaydraytyada oo ay flora mindhicirka ku dhalaan.

Waxa kale oo laga yaabaa in sharaxaaddu ay ka danbeyso su'aasha FODMAPs

Laakin waa maxay FODMAPs? Waa af-soomaaliga loo soo gaabiyo oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides iyo polyols fermentable, koox ku lug leh wax aan laga tagi karin marka aan rabno in aan ogaano in dabocase ay bixiso gaaska.

Taasi waa sababta oo ah cuntadu waxay leedahay fructans. Halabuurka , karbohaydraytyada silsiladda gaaban, kuwaas oo loo kala saaro FODMAPs oo keeni kara calaamado dheefshiidka oo aan loo baahnayn, ayaa caddeeyey khabiirka nafaqeynta aadanaha Adda Bjardanottir.

"Dadka qaarkood ma dheefi karaan FODMAP-yadan, taas oo keeneysa (kuwaas) calaamadaha dheefshiidka ee aan fiicnayn. FODMAPs waxay u keeni karaan calool-xumo dheefshiidka dadka xasaasiga ah, sida kuwa qaba xanuunka mindhicirka xanaaqa”, ayuu ku daray sayidkii nafaqaynta aadanaha.

Cilmi-baaraha nafaqada, oo sidoo kale haysta shahaadada Bachelor of Medicine, Kris Gunnars ayaa sheegay in cilmi-baaristu ay horay u muujisay xiriiro xooggan oo ka dhexeeya calaamadaha dheefshiidka oo ay ku jiraan gaaska, iyo sidoo kale arrimo kale sida barar, calool xanuun , shuban iyo calool-istaag, iyo FODMAPs.

Dhanka kale

Si aad u badan dukumentiga cinwaankiisu yahay "Talooyinka waxtarka leh ee xakameynta gaaska" Jaamacadda Michigan ee dalka Maraykanka, ayaa tilmaantay in qof kastaa uu u dulqaato cuntooyinka si ka duwan kan kale iyo in cuntooyinka qaar oo ah kuwa ugu badan ee soo saara gaaska ee shakhsiyaadka qaarkood laga yaabo inay dadka kale ku keenaan xaddi caadi ah oo gaasta ah.

Taasi waa suurtogal in beetroot-ku ay kor u qaado gaaska la buunbuuniyay ee qof ka mid ah oo aanay ku keenin gaas aad u badan qof kale.

Si kastaba ha ahaatee, ka hor inta aanad ka saarin cunto caafimaad leh sida beetroot-ka cuntadaada sababtoo ah waxaad u maleyneysaa inay keento gaas badan, waxaa habboon in aad la hadasho dhakhtarka iyo/ama nafaqeeyaha si aad u ogaato in tani runtii lagama maarmaan tahay iyo in la helo cunto kale oo lagu beddelo shayga su'aasha. Tani waa mid muhiim ah si aysan u dhicin in la siiyo jirka nafaqooyinka ku jira cuntada laga reebo.

Maanka ku hay in maqaalkani uu u adeego oo kaliya in la ogeysiiyo oo aan marnaba bedeli karin talada xirfadeed iyo aqoonta dhakhtarka iyo Nafaqeeyayaalka

Laakiin eedda laguma saari karo oo keliya cuntada

PhD iyo borofisar ku takhasusay cilmiga nafaqeynta ee Jaamacadda New York, ee Mareykanka, Charles Mueller ayaa sharaxay in gaasaska Waxaan sii dayn laguma soo saarin oo kaliya cuntada aan isticmaalno, laakiin sidoo kale hawada aan liqno, taas oo ku dhammaata iyada oo sii mareysa mareenka caloosha iyo mindhicirka. Daawooyinka Jaamacadda New York ee dalka Maraykanka iyo PhD David Poppers ayaa caddeeyey in gaasasku ay isugu jiraan laba arrimood oo kala ah hawada aynu liqno, marka aynu degdeg wax u cunno iyo cuntada aynu isticmaalno.

Nafaqada Abby Langer ayaa sii sharraxday in cudurrada caloosha ee halista ah ay sidoo kale noqon karaan sababta ugu weyn ee gaasta. Waxaa laga yaabaa inay weli la xiriiraan isticmaalka daawooyinka qaarkood iyo dhibaatooyinka flora mindhicirka, ayuu ku daray khabiirku.

"Kuwa aan lahayn dhibaatada asalka ah (si ay u keenaan gaas, sida cudurrada caloosha iyo mindhicirka), Qadarka gaasta aan hayno waxay si toos ah ula xidhiidhaa cadadka cuntada iyo/ama hawada aan dheefshiidka lahayn ee xiidankeena. Haddaynu cunno waxyaabo aanu jidhkeenu jabin, waxaynu yeelanaynaa gaas.

In kasta oo laga xishoodo, gaasku waa shaqo caadi ahjirka, oo dhameeyay Charles Mueller PhD. Waxa kale oo uu ka digay inaynu ka werwersanno marka aynaan gaaska dhaafin marka loo eego marka uu gaasku soo baxo.

Mueller waxa kale oo uu ku taliyey in la raadsado gargaar caafimaad marka ay is-bedelaan caadooyinka mindhicirka ee aan iskood u xalin, sida calool xanuun, dibiro, calool istaag, shuban, aan lahayn gaaska haba yaraatee, ama gaas badan.

Ilaha Dheeraadka ah iyo Tixraacyada .ncbi.nlm .nih.gov/pubmed/18250365