Saage aru, kas on tõsi, et peedi söömine tekitab gaase või ei ole see üks neist mõjudest, mille pärast peaksime selle köögivilja tarbimisel muretsema.

Kui värvilise taldriku koostamine täis erinevaid tervislikke toiduaineid on oluline soovitus organismi eest hoolitsemiseks, siis peet on kindlasti üks neist köögiviljadest, mis väärib esiletõstmist meie söögikordades.

Kõik sellepärast, et see koosneb sellistest toitainetest nagu B6-vitamiin, süsivesikud, kiudained, kaalium, raud, magneesium, fosfor, mangaan, B9-vitamiin ja C-vitamiin ning sisaldab 87% vett.

Seda toitu on juba seostatud selliste hüvedega nagu ajutine abi vererõhu kontrollimisel, antioksüdantide toime ja võimalik, et ka aju tervise toetamine. Kasutage võimalust, et saada üksikasjalikult teada kõik peedi kasulikud omadused tervisele ja kehalisele võimekusele.

Kuid kas punapeedi lisamine toidule ei saa muuta inimest kõhulahtisemaks?

Kas punapeet annab tõesti gaasi?

Toitumisnõustaja ja toitumisnõustaja Aglaee Jacobi sõnul võivad need, kellel on tundlik seedetrakti süsteem või kes kannatavad ärritunud soole sündroomi all, kogeda seedetrakti vaevusi, nagu kõhupuhitus ja muid sümptomeid, mille hulka kuuluvad puhitus, kõhuvalu ja krambid.

Lisaks võib peedi liigitada fermentatiivsete köögiviljade rühma, mis võivad olla seotud gaasitootmisega.

Teisisõnu võib öelda, et peet tekitab soolegaase, mis on võimalik, et süsivesikute käärimise tõttu soolestiku flooras.

Selgitus võib peituda ka FODMAPide probleemi taga

Aga mis on FODMAPid? See tähendab kääritatavaid oligosahhariide, disahhariide, monosahhariide ja polüoole - see on rühm, mis hõlmab midagi, mida ei saa jätta kõrvale, kui tahame teada, kas peet on gaasiline.

Selle põhjuseks on see, et toidu koostises on fruktaane, lühikese ahelaga süsivesikuid, mis liigitatakse FODMAP-ide alla ja võivad põhjustada soovimatuid seedetrakti sümptomeid, selgitas inimese toitumise magister Adda Bjardanottir.

"Mõned inimesed ei suuda neid FODMAP-e seedida, põhjustades (neid) ebameeldivaid seedetrakti sümptomeid. FODMAP-id võivad põhjustada seedehäireid tundlikel inimestel, näiteks neil, kes kannatavad ärritunud soole sündroomi all," lisas inimtoitumise magister.

Toitumisuurija Kris Gunnars, kellel on ka bakalaureusekraad meditsiinis, ütles, et uuringud on juba näidanud tugevat seost seedetrakti sümptomite, sealhulgas gaaside ja muude probleemide, nagu puhitus, kõhuvalu, kõhulahtisus ja kõhukinnisus, ning FODMAPide vahel.

Teisest küljest

Oluline on rõhutada, et toit, mis ühel inimesel põhjustab gaasi, ei pruugi teisel inimesel sama mõju avaldada.

Nii palju, et Ameerika Ühendriikide Michigani ülikooli dokumendis "Kasulikud nõuanded gaasi kontrollimiseks" juhitakse tähelepanu sellele, et iga inimene talub toitu erinevalt ja et mõned toidud, mis on mõne inimese jaoks suured gaasitootjad, võivad teistel inimestel põhjustada lihtsalt normaalset gaasi hulka.

Teisisõnu, on võimalik, et peet võib ühel inimesel soodustada liialdatud kõhupuhitust ja teisel ei tekita nii palju gaase.

Kuid enne, kui jätate tervisliku toidu, näiteks peedi, toidust välja, sest arvate, et see põhjustab rohkem gaase, tasub rääkida oma arstiga ja/või toitumisnõustajaga, et selgitada välja, kas see on tõesti vajalik, ja leida teine toit, millega asendada kõnealune toiduaine. See on oluline, et mitte jätta organismile tarnimata väljajäetud toidus olevad toitained.

Pidage meeles, et see artikkel on ainult teavitamise eesmärgil ja ei saa kunagi asendada teie arsti ja toitumisnõustaja professionaalset ja kvalifitseeritud nõuannet.

Kuid selles ei saa süüdistada ainult toitu.

Lisaks sellele, et me teame, kas peet annab gaasi, on oluline teada, millised muud tegurid - mitte ainult see, mida me söögi ajal sööme ja joome - võivad häirida gaasitootmist organismis.

PhD ja Ameerika Ühendriikide New Yorgi ülikooli kliinilise toitumisõppe dotsent Charles Mueller selgitas, et meie poolt eraldatavad gaasid ei teki mitte ainult toidust, mida me sööme, vaid ka õhust, mida me neelame ja mis lõpuks läbib seedetrakti.

Samamoodi selgitas Ameerika Ühendriikide New Yorgi ülikooli gastroenteroloog, meditsiiniprofessor ja doktorant David Poppers, et gaasi tekitavad kaks tegurit: õhk, mida neelame alla, kui sööme liiga kiiresti, ja toit, mida sööme.

Toitumisnõustaja Abby Langer selgitas ka, et gaaside peamiseks põhjuseks võivad olla ka tõsised seedetrakti haigused. Need võivad olla seotud ka mõne ravimi kasutamisega ja probleemidega sooleflooras, lisas spetsialist.

"Neile meist, kellel ei ole mingit põhiprobleemi (mis põhjustaks gaase, näiteks seedetrakti haigusi), on meie gaaside hulk otseselt seotud seedimata toidu ja/või õhu kogusega meie jämesooles. Kui me sööme asju, mida meie keha ei lagunda, siis tekib meil gaasi," lisas Langer.

Isegi kui see on piinlik, on kõhupuhitus normaalne organismi funktsioon, lisas doktor Charles Mueller. Ta hoiatas ka, et peaksime rohkem muretsema, kui me ei lase gaasi välja kui siis, kui kõhupuhitus ilmneb.

Mueller soovitas pöörduda arsti poole ka siis, kui soolestikus on muutused, mis ei lahene iseenesest, näiteks krambid, puhitus, kõhukinnisus, kõhulahtisus, kõhupuhitus puudub üldse või esineb palju gaase.

Allikad ja lisaviited:

• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18250365
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27278926
• //www.med.umich.edu/fbd/docs/Gas%20reduction%20diet.pdf