Verstehen Sie, ob es stimmt, dass der Verzehr von Roter Bete Blähungen verursacht, oder ob dies nicht zu den Auswirkungen gehört, die man beim Verzehr des Gemüses befürchten muss.

Wenn die Zusammenstellung eines farbenfrohen Tellers mit verschiedenen gesunden Lebensmitteln eine wichtige Empfehlung für die Pflege des Organismus ist, dann gehört die Rote Bete sicherlich zu den Gemüsesorten, die es verdienen, in unseren Mahlzeiten zu erscheinen.

Denn er besteht aus Nährstoffen wie Vitamin B6, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Mangan, Vitamin B9 und Vitamin C und hat einen Wassergehalt von 87 %.

Das Lebensmittel wurde bereits mit Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z. B. der vorübergehenden Kontrolle des Blutdrucks, der antioxidativen Wirkung und der möglichen Unterstützung der Gehirngesundheit. Nutzen Sie die Gelegenheit, um alle Vorteile der Roten Bete für Gesundheit und Fitness im Detail zu erfahren.

Aber kann die Aufnahme von Roter Bete in die Ernährung nicht auch zu Blähungen führen?

Verursacht Rote Bete wirklich Blähungen?

Laut der Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungsmeisterin Aglaee Jacob können bei Menschen mit einem empfindlichen Magen-Darm-System oder einem Reizdarmsyndrom Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und andere Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen und Krämpfe auftreten.

Darüber hinaus kann die Rote Bete in die Gruppe der fermentativen Gemüse eingeordnet werden, die mit einer Gasproduktion verbunden sein können.

Mit anderen Worten könnte man sagen, dass Rote Bete möglicherweise aufgrund der Fermentierung von Kohlenhydraten durch die Darmflora Darmgase verursacht.

Die Erklärung könnte auch in der Frage der FODMAPs liegen

Was sind FODMAPs? Die Abkürzung steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole, eine Gruppe, die man nicht außer Acht lassen darf, wenn man wissen will, ob Rote Bete blähend ist.

Das liegt daran, dass die Lebensmittel Fruktane enthalten, kurzkettige Kohlenhydrate, die zu den FODMAPs gehören und unerwünschte Verdauungssymptome hervorrufen können, wie die Masterstudentin für Humanernährung Adda Bjardanottir erklärt.

"Manche Menschen können diese FODMAPs nicht verdauen, was zu unangenehmen Verdauungsbeschwerden führt. FODMAPs können bei empfindlichen Personen, wie z. B. Menschen mit Reizdarmsyndrom, zu Verdauungsstörungen führen", fügt der Master of Human Nutrition hinzu.

Der Ernährungswissenschaftler Kris Gunnars, der auch einen Bachelor-Abschluss in Medizin hat, sagte, dass die Forschung bereits starke Zusammenhänge zwischen Verdauungssymptomen wie Blähungen und anderen Problemen wie Blähungen, Magenschmerzen, Durchfall und Verstopfung und FODMAPs gezeigt hat.

Andererseits

Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass Lebensmittel, die bei einer Person Blähungen verursachen, bei einer anderen Person nicht die gleiche Wirkung haben müssen.

In dem Dokument "Useful Tips for Controlling Gas" der Universität Michigan in den Vereinigten Staaten wird darauf hingewiesen, dass jeder Mensch Lebensmittel anders verträgt und dass einige Lebensmittel, die bei manchen Menschen starke Blähungen verursachen, bei anderen Menschen nur ein normales Maß an Blähungen hervorrufen.

Mit anderen Worten: Es ist möglich, dass Rote Bete bei einer Person zu stärkeren Blähungen führt, während sie bei einer anderen Person weniger Blähungen verursacht.

Bevor Sie jedoch ein gesundes Lebensmittel wie Rote Bete aus dem Speiseplan streichen, weil Sie glauben, dass es zu mehr Blähungen führt, sollten Sie mit Ihrem Arzt und/oder Ernährungsberater sprechen, um herauszufinden, ob dies wirklich notwendig ist, und ein anderes Lebensmittel als Ersatz für das betreffende Nahrungsmittel finden. Dies ist wichtig, damit dem Körper die in dem ausgeschlossenen Lebensmittel enthaltenen Nährstoffe nicht vorenthalten werden.

Beachten Sie, dass dieser Artikel nur zu Informationszwecken dient und keinesfalls die professionelle und qualifizierte Beratung durch Ihren Arzt oder Ernährungsberater ersetzen kann.

Aber es kann nicht ausschließlich auf die Ernährung geschoben werden

Neben dem Wissen, ob Rote Bete Blähungen verursacht, ist es wichtig zu wissen, welche anderen Faktoren - nicht nur das, was wir zu den Mahlzeiten essen und trinken - die Gasbildung im Körper beeinträchtigen können.

Charles Mueller, Doktor und außerordentlicher klinischer Professor für Ernährung an der New York University in den Vereinigten Staaten, erklärte, dass die Gase, die wir freisetzen, nicht nur durch die Nahrung entstehen, die wir essen, sondern auch durch die Luft, die wir schlucken und die schließlich durch den Magen-Darm-Trakt gelangt.

Der Gastroenterologe, außerordentliche Professor für Medizin an der New York University in den Vereinigten Staaten und Doktor David Poppers erklärte, dass Blähungen eine Kombination aus zwei Faktoren sind: die Luft, die wir schlucken, wenn wir zu schnell essen, und die Nahrung, die wir essen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Abby Langer erklärte außerdem, dass auch schwere Magen-Darm-Erkrankungen die Hauptursache für Blähungen sein können, die auch mit der Einnahme bestimmter Medikamente und Problemen mit der Darmflora zusammenhängen können, fügte die Fachfrau hinzu.

"Für diejenigen unter uns, die kein zugrunde liegendes Problem haben (das die Gase verursacht, wie z. B. Magen-Darm-Erkrankungen), hängt die Menge an Blähungen direkt mit der Menge an unverdauter Nahrung und/oder Luft in unserem Dickdarm zusammen. Wenn wir Dinge essen, die unser Körper nicht abbaut, bekommen wir Blähungen", so Langer weiter.

Blähungen seien zwar peinlich, aber eine normale Funktion des Körpers, fügte Dr. Charles Mueller hinzu und warnte, dass wir uns mehr Sorgen machen sollten, wenn wir keine Blähungen haben, als wenn Blähungen auftreten.

Müller rät außerdem, einen Arzt aufzusuchen, wenn sich die Darmgewohnheiten verändern und sich nicht von selbst auflösen, z. B. bei Krämpfen, Blähungen, Verstopfung, Durchfall, fehlenden Blähungen oder starken Blähungen.

Quellen und zusätzliche Hinweise:

• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18250365
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27278926
• //www.med.umich.edu/fbd/docs/Gas%20reduction%20diet.pdf