មុនពេលដែលអ្នកស្វែងយល់ថាតើផ្លែបឺរល្អសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម អ្នកត្រូវដឹងថាផ្លែបឺរគឺជាប្រភពនៃខ្លាញ់ល្អដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ ឬត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អ។ ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងឆ្ងល់ថាតើវាពាក់ព័ន្ធនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាក់ទងនឹងសម្ពាធឈាមដែរឬទេ។

នៅពេលដែលអ្នករកឃើញថាតើផ្លែបឺរអាចជាអាហារបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់បញ្ជីនេះ នៃអាហារផ្សេងទៀតសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

សារធាតុចិញ្ចឹមផ្លែបឺរ

បន្ថែមពីលើខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលបានរៀបរាប់ពីមុន ផ្លែឈើក៏ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនផ្សេងទៀតសម្រាប់ដំណើរការនៃសារពាង្គកាយរបស់យើង ដូចជា ដូចជាប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B5 វីតាមីន B6 វីតាមីន B9 វីតាមីន C វីតាមីន E និងវីតាមីន K។

ផ្លែបឺរក៏មានបរិមាណតិចតួចនៃម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ទង់ដែង ជាតិដែក ស័ង្កសី ផូស្វ័រ វីតាមីន A វីតាមីន B1 ផងដែរ។ និងវីតាមីន B3 ។ ព័ត៌មាននេះត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកស្រាវជ្រាវផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ Kris Gunnars នៅក្នុងអត្ថបទមួយដែលបានចេញផ្សាយនៅលើគេហទំព័រ Healthline។

អំពីសម្ពាធឈាមខ្ពស់

សម្ពាធឈាមត្រូវបានកំណត់ទាំងបរិមាណឈាមដែលបេះដូងបូម និងភាពធន់។ ដល់លំហូរឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាម។ កាលណាបេះដូងបូមឈាមកាន់តែច្រើន និងសរសៃឈាមតូចចង្អៀត កម្រិតសម្ពាធឈាមកាន់តែខ្ពស់។

ជាមួយនេះ ស្ថានភាពនៃជំងឺលើសឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលកម្លាំងនៃឈាមប្រឆាំងនឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមមានកម្រិតខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។

សម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាជំងឺស្ងាត់។ នោះដោយសារតែវាជាធម្មតាមិនបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញា - ខណៈពេលដែលសញ្ញាដូចជាឈឺក្បាល ពិបាកដកដង្ហើម និងឈាមច្រមុះអាចលេចឡើង ពួកវាមិនជាក់លាក់ចំពោះស្ថានភាពនោះទេ ហើយជាធម្មតាមិនលេចឡើងរហូតដល់វាឈានដល់កម្រិតគ្រោះថ្នាក់។ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

វាទាមទាររបស់យើង ការយកចិត្តទុកដាក់ ពីព្រោះស្ថានភាពជំងឺលើសឈាមដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនដូចជា៖ ការគាំងបេះដូង គ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមខួរក្បាល (CVA) ភាពស្រវាំងបេះដូង ជំងឺខ្សោយបេះដូង រោគសញ្ញាមេតាបូលីស ការចងចាំ ឬការយល់ដឹងពីការលំបាក និងជំងឺវង្វេង។

ផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃការមិនព្យាបាល។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់រួមមានការចុះខ្សោយ និងរួមតូចនៃសរសៃឈាមក្នុងតម្រងនោម ដែលរារាំងសរីរាង្គមិនឱ្យដំណើរការត្រឹមត្រូវ និងការឡើងក្រាស់ រួមតូច ឬដាច់សរសៃឈាមក្នុងភ្នែក ដែលអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការមើលឃើញ។

នោះគឺវាមិនចម្លែកទេដែលនៅពេលដែលយើងទៅជួបគ្រូពេទ្យ សម្ពាធឈាមរបស់យើងតែងតែត្រូវបានពិនិត្យ។ ហើយវាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេ ដែលនៅពេលដែលជំងឺលើសឈាមត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ការព្យាបាលដែលត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះ តើផ្លែបឺរល្អសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមដែរឬទេ?

នៅពេលដែលយើងស្គាល់កាន់តែច្រើនទាំងផ្លែឈើ និងជាមួយជំងឺ យើងអាចដោះស្រាយយ៉ាងជាក់លាក់នូវគំនិតនេះថា ផ្លែបឺរគឺល្អសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ហើយផ្លែបឺរជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។

ជាការប្រសើរណាស់ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែបឺរសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម គឺអាហារមានតួនាទីជាប្រភពនៃប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញបញ្ជីអាហារផ្សេងទៀតដែលមានប៉ូតាស្យូម។

របបអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូមជួយទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានមួយចំនួននៃសូដ្យូមលើសម្ពាធឈាម។ សូដ្យូមលើសត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម។

យោងទៅតាមសមាគមន៍បេះដូងអាមេរិក ប៉ូតាស្យូមកាន់តែច្រើនដែលមនុស្សម្នាក់ប្រើប្រាស់ សូដ្យូមកាន់តែច្រើនពួកគេបាត់បង់តាមរយៈទឹកនោម។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់នោះទេ៖ ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

ការបង្កើនការទទួលទានប៉ូតាស្យូមក្នុងរបបអាហារត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺពេញវ័យដែលមានសម្ពាធឈាមលើសពី 12×8 ដែលមិនមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត ស្ថាប័ននេះបានចង្អុលបង្ហាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៉ូតាស្យូមអាចមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺតម្រងនោម ឬអ្នកដែលប្រើថ្នាំមួយចំនួន ព្រមានសមាគមបេះដូងអាមេរិក។

ជាមួយការនិយាយនោះ យកល្អគួរតែធ្វើតាមការណែនាំរបស់អង្គការ និងធ្វើការសម្រេចចិត្ត។ទទួលទានប៉ូតាស្យូមក្នុងបរិមាណបន្ថែម លុះត្រាតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីវា និងផ្អែកលើកម្រិតដែលបានណែនាំដោយគាត់ ដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់គាត់ ដោយសារប៉ូតាស្យូមលើស។

ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ

ការស្រាវជ្រាវបានវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់នៃប្រភេទខ្លាញ់ផ្សេងៗគ្នាលើសម្ពាធឈាមចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ហើយបានសន្និដ្ឋានថាការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារដោយការថយចុះជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ monounsaturated នៅក្នុងរបបអាហារកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម diastolic ។

ចូរ​យើង​បញ្ជាក់​ថា សម្ពាធ​ស៊ីស្តូលិក​គឺ​ជា​សម្ពាធ​ដែល​លេច​ឡើង​ដំបូង​ក្នុង​ការ​វាស់​សម្ពាធ​ឈាម ខណៈ​ដែល​សម្ពាធ diastolic គឺ​ជា​សម្ពាធ​ដែល​បង្ហាញ​ក្នុង​លំដាប់​ក្នុង​ការ​អាន។

ដើម្បីឈានដល់លទ្ធផលនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានបែងចែកអ្នកចូលរួមចំនួន 162 នាក់ដោយចៃដន្យជាពីរក្រុម៖ មួយក្រុមបានធ្វើតាមរបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ខណៈពេលដែលមួយទៀតញ៉ាំអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត។ បន្ទាប់មកក្រុមនីមួយៗក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយចៃដន្យដើម្បីទទួលទានអាហារបំប៉នខ្លាញ់ត្រី ឬថ្នាំ placebo (សារធាតុអព្យាក្រឹត គ្មានផលប៉ះពាល់)។

“គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើសម្ពាធឈាមដែលបណ្តាលមកពីគុណភាពជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានអវិជ្ជមានដោយកម្រិតខ្ពស់។ ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់សរុប។ ការបន្ថែមអាស៊ីតខ្លាញ់ N-3 (អាហារបំប៉នខ្លាញ់ត្រី) ទៅក្នុងរបបអាហារមិនមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងនោះទេ។សម្ពាធឈាម” អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សាដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Clinical Nutrition បានបន្ថែមទៀតថា។

ប៉ុន្តែតើផ្លែបឺរចូលមកក្នុងរឿងនេះនៅឯណា? ជាការប្រសើរណាស់ យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ Kris Gunnars នៅក្នុងអត្ថបទដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយរបស់គាត់ ខ្លាញ់ភាគច្រើនដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពផ្លែបឺរត្រូវគ្នាទៅនឹងអាស៊ីត oleic ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated ។

ផ្លែបឺរមួយពែងមានសរុប 21 ។ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ដែល 14.3 ត្រូវគ្នាទៅនឹងខ្លាញ់ monounsaturated ប្រហែល 3 ក្រាមជាខ្លាញ់ polyunsaturated និងប្រហែល 3 ក្រាមជាខ្លាញ់ឆ្អែត។

កាឡូរី

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះផ្នែកផ្លែបឺរ ព្រោះអាហារមានកាឡូរីខ្ពស់។ ផ្លែឈើមួយផ្លែមាន 322 កាឡូរី។

ដូច្នេះ ការប្រើប្រាស់លើសនៃផ្លែបឺរអាចអនុគ្រោះដល់ការឡើងទម្ងន់ ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារដែលមានគុណភាពទាប ដែលមានជាតិស្ករច្រើន កាឡូរី និងខ្លាញ់អាក្រក់។

ការលើសទម្ងន់ និងការធាត់គឺជាកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម ពីព្រោះមនុស្សមានទម្ងន់កាន់តែច្រើន ពួកគេត្រូវការឈាមកាន់តែច្រើន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងអុកស៊ីហ្សែនដល់ជាលិការបស់រាងកាយ។

ជាលទ្ធផល បរិមាណនៃ លោកបានបន្ថែមថា ឈាមដែលចរាចររវាងសរសៃឈាមកើនឡើង សម្ពាធឈាមក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមក៏កើនឡើងផងដែរ។អង្គការ។

វាមិនចម្លែកទេដែលអនុសាសន៍មួយក្នុងចំណោមអនុសាសន៍ដែលវេជ្ជបណ្ឌិតអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺរបស់គាត់ជាផ្នែកនៃការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមគឺការរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ ឬការសម្រកទម្ងន់ ក្នុងករណីអ្នកជំងឺលើសទម្ងន់ ឬធាត់។ .

សរុបមក

យើងមិនអាចនិយាយបានថាផ្លែបឺរអាចព្យាបាលជំងឺលើសឈាមបានទេ ទោះបីវាអាចជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមក៏ដោយ ដរាបណាវាមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនលើសលប់។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺនេះ សូមគោរពតាមការណែនាំទាំងអស់ដែលផ្តល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ទាក់ទងនឹងការព្យាបាល និងរបបអាហារដែលបានបង្ហាញសម្រាប់ស្ថានភាពរបស់អ្នក ហើយសួរគាត់អំពីរបៀបដែលអ្នកគួរទទួលទានផ្លែបឺរ ដើម្បីកុំឱ្យវារំខានដល់ការគ្រប់គ្រងរបស់អ្នក។ សម្ពាធ​ឈាម។

វីដេអូ៖

តើអ្នកចូលចិត្តគន្លឹះទេ?

ប្រភព និងឯកសារយោងបន្ថែម៖

• //www.mayoclinic.org/diseases- condition/high-blood-pressure/symptoms-causes/syc-20373410
• //medlineplus.gov/potassium.html
• //www.livestrong.com/article/532083-do- avocados-low-blood-pressure/
• //www.heart.org/en/health-topics/high-blood-pressure/changes-you-can-make-to-manage-high-blood- pressure/how-potassium-can-help-control-high-blood-pressure
• //www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/blood-pressure
• // Academy.oup.com/ajcn/article/83/2/221/4649858