સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
શું સારડીન ખરેખર તૈલી છે, અથવા કોઈ પણ સંજોગોમાં આ પ્રકારની માછલી તમારા માટે ખરાબ છે તેની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી?
જો કે દરેક વ્યક્તિને સારડીન સાથે પ્રેમ થતો નથી, પરંતુ હકીકત એ છે કે આ પ્રોટીન સ્ત્રોત એ બહુ ખર્ચાળ માછલીનો વિકલ્પ નથી જે વાનગીઓની શ્રેણીમાં દેખાઈ શકે છે.
જાહેરાત પછી ચાલુ રહે છેઉદાહરણ તરીકે, અમે તળેલી સારડીનને બ્રેડ, શેકેલી, શેકેલી અથવા તળેલી બનાવી શકીએ છીએ અને ચટણી, પાસ્તાની વાનગીઓમાં ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ. , pies, pizzas, pâtés, સલાડ, સેન્ડવીચ અને સેવરી પેસ્ટ્રીઝ, ઉદાહરણ તરીકે.
બાય ધ વે, સારડીન સાથેની કેટલીક લો કાર્બ રેસીપી તપાસો અને આ હળવા સારડીન સેન્ડવીચની રેસીપી અજમાવી જુઓ.
પરંતુ શું આપણે કોઈ મોટી ચિંતા કર્યા વિના સારડીન ખાઈ શકીએ છીએ અને તેનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ? અથવા ખોરાક કોઈ રીતે હાનિકારક હોઈ શકે છે? શું તમે ક્યારેય સાંભળ્યું છે કે સારડીન તૈલી હોય છે?
પરંતુ પહેલા, તેલયુક્ત ખોરાક શું છે?
અન્ય ખોરાક ત્વચાની હીલિંગ પ્રક્રિયામાં દખલ કરે છે
જ્યારે સારડીન તૈલી છે કે કેમ તે જાણવાનો ઉદ્દેશ્ય હોય, ત્યારે આપણે સૌ પ્રથમ એ સમજવાની જરૂર છે કે તૈલી ખોરાકનું લક્ષણ શું છે?
સારું, શબ્દકોશ મુજબ, અભિવ્યક્તિ રેમોસોનો અર્થ થાય છે “સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવામાં સક્ષમ, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, ખાસ કરીને લોહી માટે […]” . આ શબ્દ હજુ પણ નાના ફેરફારોમાંથી પસાર થઈ શકે છે અને તેને રીમોસો કહેવામાં આવે છે.
ચાલુ રાખોજાહેરાત પછીરિમોસો શબ્દ વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ નથી, પરંતુ લોકપ્રિય શાણપણ સાથે સંકળાયેલ જૂની અભિવ્યક્તિ છે, જે એલર્જિક પ્રતિક્રિયાના પરિણામે ત્વચામાં બળતરા પેદા કરી શકે તેવા ખોરાકને પણ વ્યાખ્યાયિત કરી શકે છે.
આ પણ જુઓ: વેગન ફૂડ - તે શું છે, ફાયદા અને ખોરાકરીમાને લોકપ્રિય રીતે એવી વસ્તુ કહેવામાં આવે છે જેને એલર્જન ગણી શકાય અને જે કેટલાક લોકોમાં ખંજવાળ, ઝાડા અને વધુ ગંભીર ઝેર જેવી પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે.
રીમા ખોરાકને રીમાના ઉપનામથી પણ ઓળખવામાં આવે છે. “લોડિંગ ખોરાક” અને આ ખોરાકમાં પ્રોટીન અને પ્રાણીની ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
સ્મૂથ અથવા ક્રીમી ખોરાક પણ હીલિંગ પ્રક્રિયામાં દખલ કરવા માટે જાણીતા છે.
સૌથી વધુ જાણીતા ક્રીમી ખોરાક છે. :
- ડુક્કરનું માંસ, બતક અને લેમ્બ
- ફાસ્ટ ફૂડ સામાન્ય રીતે
- મિલ્ક ચોકલેટ
- સામાન્ય રીતે સીફૂડ <9
- ઇંડા
- આલ્કોહોલિક પીણાં અને હળવા પીણાં.
તો, શું સારડીન રેમોસો છે?
સારડીન એ બળતરા વિરોધી ખોરાકમાંનો એક છે, જે સારી ચરબીથી ભરપૂર છે, જે ત્વચાના ઉપચારમાં ફાળો આપી શકે છે .
જાહેરાત પછી ચાલુ રહે છેમેયો દ્વારા પ્રકાશિત એક લેખ ક્લિનિક, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં તબીબી શિક્ષણ અને સંશોધન માટે સમર્પિત ફાઉન્ડેશન, સારડીનને ખોરાકના ઉદાહરણોમાંના એક તરીકે સૂચવ્યું છે જે ઑપ્ટિમાઇઝ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.ટેટૂની હીલિંગ પ્રક્રિયા. જેના વિશે બોલતા, જ્યારે તમે ટેટૂ કરાવો ત્યારે તમે જે ખાઈ શકતા નથી તે બધું તપાસવું યોગ્ય છે.
આ ઉપરાંત, માહિતી અનુસાર, સારડીન વિટામિન ડીમાં સમૃદ્ધ છે, તે જ સમયે તેમાં ઓમેગાની અભિવ્યક્ત માત્રા હોય છે. 3.
જોકે, ખોરાકના તૈયાર સંસ્કરણ સાથે કાળજી લેવી જોઈએ: જો કે સંશોધન સૂચવે છે કે તૈયાર ખોરાક ઓમેગા-3 જાળવી રાખે છે, તેઓ વિટામિન ડીની અમુક માત્રા ગુમાવે છે.
જો કે, તૈયાર સારડીનનો મુખ્ય ગેરલાભ એ તૈયાર ઉત્પાદનમાં વપરાતા આવરણ પ્રવાહી છે. આ કારણોસર, આ પ્રવાહીનો ત્યાગ કરવો અને તૈયાર સારડીનનું પ્રમાણસર સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, વધુમાં, જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે, માછલીના તાજા સંસ્કરણને પસંદ કરો.
જો તમે વધુ વિગતમાં જવા માંગતા હો, તો જુઓ જો તૈયાર સારડીન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ કરે છે.
બિસ્ફેનોલ-A
તૈયાર સારડીનમાં બિસ્ફેનોલ-એની ઉચ્ચ સામગ્રી હોઈ શકે છે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
આ પણ જુઓ: Warfarin (Marevan®): તે શું માટે છે, તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે, તેને કેવી રીતે લેવું અને આડઅસરોસારડીન જેવી માછલીના તૈયાર સંસ્કરણ સાથે બીજી સંકળાયેલ સમસ્યા બિસ્ફેનોલ-એની હાજરી છે, જે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડાયેલી છે.
જાહેરાત પછી ચાલુ રહે છેબિસ્ફેનોલ-એ એ રાસાયણિક પદાર્થ છે જેનો નિયમિતપણે ખોરાકના પેકેજીંગમાં ઉપયોગ થાય છે, જેમાં તૈયાર ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તૈયાર ખોરાકમાં બિસ્ફેનોલ-એ તમારા ખોરાક માટે ટીન લાઇનિંગમાંથી સ્થળાંતર કરી શકે છે. વપરાશ
“એકઅભ્યાસમાં 78 અલગ-અલગ તૈયાર ખોરાકનું પૃથ્થકરણ કરવામાં આવ્યું હતું અને તેમાંથી 90% કરતાં વધુ ખોરાકમાં બિસ્ફેનોલ-એ જોવા મળ્યું હતું. વાસ્તવમાં, સંશોધનોએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે તૈયાર ખોરાક ખાવું એ બિસ્ફેનોલ-એના સંપર્કમાં આવવાનું મુખ્ય કારણ છે”, અહેવાલ પોષણવિદ્ કાયલા મેકડોનેલ.
પોષણશાસ્ત્રીએ યુનાઇટેડમાં સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરાયેલા સર્વેનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે. જે રાજ્યોએ દર્શાવ્યું હતું કે જે લોકોએ પાંચ દિવસમાં દરરોજ તૈયાર સૂપ ખાધું હતું તેમના પેશાબમાં બિસ્ફેનોલ-એના સ્તરમાં 1000% થી વધુનો વધારો નોંધાયો હતો.
પરંતુ તે બિસ્ફેનોલ-એમાં શું સમસ્યા છે? પુરાવા મિશ્ર હોવા છતાં, કેટલાક માનવ અભ્યાસોએ આ પદાર્થને હૃદય રોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને પુરૂષ જાતીય તકલીફ જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે જોડ્યો છે.
બિસ્ફેનોલ-એ મગજ અને વર્તન સંબંધિત નકારાત્મક અસરો સાથે પણ જોડાયેલું છે.
જો તમે બિસ્ફેનોલ-એના તમારા સંપર્કને ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો વધુ પડતો તૈયાર ખોરાક લેવો એ શ્રેષ્ઠ વિચાર નથી, રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન કાયલા મેકડોનેલ સલાહ આપે છે.
એલર્જીની સમસ્યા
જેમ તમે ચોક્કસપણે જાણો છો, સારડીન માછલી છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઝીંગા એલર્જીની જેમ, આ પ્રાણી પ્રોટીન સ્ત્રોત, જે સારડીન છે, માટે એલર્જી વિકસાવવી શક્ય છે?
અમેરિકન કોલેજ ઓફ એલર્જી, અસ્થમા અને ઇમ્યુનોલોજી (ACAAI, અંગ્રેજીમાં ટૂંકાક્ષર), અન્ય એલર્જીથી વિપરીત કેબાળકો અને નાના બાળકોમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે, માછલીની એલર્જી એ એવી સ્થિતિ છે જે ફક્ત પુખ્તાવસ્થામાં જ દેખાઈ શકે છે.
સંસ્થાના આધારે, માછલીની એલર્જીના લક્ષણો હળવાથી ગંભીર સુધી હોઈ શકે છે અને તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- અર્ટિકેરિયા (લાલ ફોલ્લીઓ અથવા પેચો સાથે ત્વચા પર જખમ જે ખંજવાળનું કારણ બને છે)
- ફોલ્લીઓ
- ઉબકા અને ઉલટી
- પેટમાં ખેંચાણ<9
- અપચો
- ઝાડા
- ભરેલું અથવા વહેતું નાક અને છીંક આવવી
- અસ્થમા
- માથાનો દુખાવો
આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં, જોખમ રહેલું છે એનાફિલેક્સિસ, જે એક જીવલેણ તબીબી કટોકટી છે જે શરીરને આંચકામાં મોકલી શકે છે અને તેમાં ચેતના ગુમાવવી, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ચામડી પર ફોલ્લીઓ, ચક્કર, ઉબકા, ઉલટી અને ઝડપી, નબળી પલ્સ જેવા લક્ષણોનો સમાવેશ થાય છે. .
જો તમને ઉપર વર્ણવેલ કોઈપણ લક્ષણો અથવા કોઈપણ પ્રકારની માછલી ખાધા પછી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના કોઈપણ અન્ય ચિહ્નોનો અનુભવ થાય, તો તરત જ તબીબી સહાય મેળવો, ભલે પ્રશ્નમાં સમસ્યા ગંભીર જણાતી ન હોય.
તમે ખરેખર માછલીની એલર્જીથી પીડિત છો કે નહીં તેની ખાતરી કરવા માટે આ જરૂરી છે, યોગ્ય સારવાર મેળવો અને આ પ્રકારની નવી પ્રતિક્રિયા ટાળવા માટે કેવી રીતે આગળ વધવું તે જાણો.