Mündəricat
Sardina həqiqətən yağlıdır, yoxsa bu növ balıqların heç bir halda sizin üçün zərərli olmasından narahat olmağa ehtiyac yoxdur?
Hər kəs sardinaya aşiq olmasa da, bu zülal mənbəyinin olması faktdır. bir sıra reseptlərdə görünə bilən çox bahalı olmayan balıq seçimidir.
Reklamdan sonra davam edirMəsələn, biz qızardılmış sardinaları çörəkdə bişmiş, qovrulmuş, qril və ya sote edə bilərik və yeməkləri souslar, makaronlar üçün reseptlərdə istifadə edə bilərik. , piroqlar, pizzalar, pastalar, salatlar, sendviçlər və ləzzətli xəmirlər, məsələn.
Yeri gəlmişkən, sardina ilə bəzi aşağı karbohidratlı reseptlərə baxın və bu yüngül sardina sendviç reseptlərini sınayın.
Ancaq heç bir narahatlıq keçirmədən sardina yeyib sağlamlıq faydalarından istifadə edə bilərikmi? Yoxsa yemək hansısa şəkildə zərərli ola bilərmi? Sardinaların yağlı olduğunu heç eşitmisiniz?
Bəs əvvəlcə yağlı qidalar hansılardır?
Digər qidalar dərinin sağalma prosesinə mane olur
Məqsəd sardinanın yağlı olub-olmadığını bilmək olduqda, əvvəlcə yağlı yeməyi nə ilə xarakterizə etdiyini başa düşməliyik, elə deyilmi?
Yaxşı, lüğətə görə remoso ifadəsi “sağlamlığa zərər verə bilən, sağlamlığa, xüsusən də qana […]” mənasını verir. Termin hələ də kiçik dəyişikliyə məruz qala bilər və reimoso adlandırıla bilər.
Davam edinReklamdan SonraReimoso termini elmi təsnifat deyil, köhnə ifadədir, məşhur müdrikliklə əlaqəlidir və bu, allergik reaksiya nəticəsində dəridə iltihaba səbəb ola biləcək qidaları da təyin edə bilər.
Reima xalq arasında allergen sayıla bilən və bəzi insanlarda qaşınma, ishal və daha ciddi zəhərlənmə kimi reaksiyalara səbəb olan bir şey adlanır.
Reema qidaları reima ləqəbi ilə də tanınır. “loading qidalar” və bu qidalar çox vaxt zülal və heyvan yağında yüksək olur.
Yamsız və ya qaymaqlı qidaların da sağalma prosesinə mane olduğu məlumdur.
Ən məşhur qaymaqlı qidalar bunlardır. :
- Donuz, ördək və quzu əti
- Fast food ümumiyyətlə
- Südlü şokolad
- Ümumilikdə dəniz məhsulları
- Yumurta
- Spirtli içkilər və sərinləşdirici içkilər.
Beləliklə, sardina remozodur?
Sardina iltihab əleyhinə qidalar arasındadır, yaxşı yağlarla zəngindir və dərinin sağalma prosesinə kömək edə bilər .
Həmçinin bax: Banan kökəldir, yoxsa arıqlayır? Miflər və həqiqətlərReklamdan sonra davam edirMayo tərəfindən dərc edilən məqalə ABŞ-da tibb təhsili və tədqiqatlarına həsr olunmuş bir fond olan Clinic, sardinaları optimallaşdırmağa kömək edə biləcək qida nümunələrindən biri kimi göstərdi.bir döymənin sağalma prosesi. Bundan söz düşmüşkən, döymə etdirərkən yeyə bilmədiyiniz hər şeyi yoxlamağa dəyər.
Bundan əlavə, məlumatlara görə, sardina D vitamini ilə zəngindir, eyni zamanda onların ifadəli dozaları omeqa var. 3.
Lakin qidanın konservləşdirilmiş variantına diqqət yetirilməlidir: tədqiqatlar konservləşdirilmiş qidaların omeqa-3-ü saxladığını göstərsə də, D vitamininin bir hissəsini itirir.
Bununla belə, konservləşdirilmiş sardinaların əsas çatışmazlığı konservləşdirilmiş məhsulda istifadə olunan örtük mayesidir. Bu səbəbdən, bu mayeni atmaq və konservləşdirilmiş sardinaları mülayim şəkildə istehlak etmək, bundan əlavə, mümkün olduqda, balığın təzə versiyasını seçmək məsləhətdir.
Ətraflı məlumat vermək istəyirsinizsə, baxın. konservləşdirilmiş sardina sağlamlığınız üçün pisdirsə.
Bisfenol-A
Konservləşdirilmiş sardina sağlamlığınıza zərər verə bilən yüksək miqdarda Bisfenol-A ehtiva edə bilər.
Sardina kimi balıqların konservləşdirilmiş versiyası ilə əlaqəli başqa bir problem sağlamlıq problemləri ilə əlaqəli olan Bisfenol-A varlığıdır.
Reklamdan Sonra Davam EdirBisfenol-A konservləşdirilmiş qidalar da daxil olmaqla qida qablaşdırmasında müntəzəm olaraq istifadə edilən kimyəvi maddədir.
Tədqiqatlar göstərir ki, konservləşdirilmiş qidalardakı Bisfenol-A yemək üçün qalay astarından miqrasiya edə bilər. istehlak etmək.
“BirTədqiqatda 78 müxtəlif konservləşdirilmiş qida analiz edilib və onların 90%-dən çoxunda Bisfenol-A aşkar edilib. Əslində, araşdırmalar açıq şəkildə göstərdi ki, konservləşdirilmiş yemək Bisfenol-A-ya məruz qalmanın əsas səbəbidir”, diyetoloq Kayla McDonell bildirib.
Diyetoloq Birləşmiş Ştatlarda tədqiqatçılar tərəfindən aparılan sorğunu da xatırladıb. Beş gün ərzində hər gün bir porsiya konserv şorbası yeyən insanların sidikdə Bisfenol-A səviyyəsində 1000%-dən çox artım qeydə alındığını bildirən dövlətlər.
Bəs o Bisfenol-A ilə bağlı problem nədir? Sübutlar qarışıq olsa da, bəzi insan araşdırmaları maddəni ürək xəstəliyi, tip 2 diabet və kişi cinsi disfunksiya kimi sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirib.
Həmçinin bax: Kişi iktidarsızlığına səbəb olan 7 qidaBisfenol-A həmçinin beyin və davranışla bağlı mənfi təsirlərlə əlaqələndirilir.
Əgər Bisfenol-A-ya məruz qalmanızı minimuma endirməyə çalışırsınızsa, o zaman çox konservləşdirilmiş qida istehlak etmək ən yaxşı fikir deyil, qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen Kayla McDonell məsləhət görür.
Allergiya problemi
Əlbəttə bildiyiniz kimi, sardina balıqdır. Bəs siz bilirdinizmi ki, krevet allergiyası kimi bu heyvan zülal mənbəyinə, yəni sardinaya da allergiya inkişaf edə bilər?
Amerika Allergiya, Astma və İmmunologiya Kollecinin (ACAAI, İngilis dilində qısaltma), digər allergiyalardan fərqli olaraqkörpələrdə və gənc uşaqlarda özünü göstərir, balıq allergiyası yalnız yetkinlik dövründə görünə bilən bir vəziyyətdir.
Təşkilatdan asılı olaraq, balıq allergiyasının simptomları yüngüldən şiddətə qədər dəyişə bilər və bunlara daxildir:
- Ürtiker (qırmızı ləkələr və ya qaşınmalara səbəb olan ləkələrlə dəri zədəsi)
- Dəsəblər
- Ürəkbulanma və qusma
- Mədə krampları
- Həzmsizlik
- İshal
- Burun dolması və ya axması və asqırma
- Astma
- Baş ağrıları
Həddindən artıq hallarda risk var bədəni şoka sala bilən və şüur itkisi, qan təzyiqinin düşməsi, tənəffüs çətinliyi, dəri döküntüsü, başgicəllənmə, ürəkbulanma, qusma və sürətli, zəif nəbz kimi simptomları ehtiva edən həyati təhlükəsi olan tibbi təcili vəziyyət olan anafilaksiya. .
Əgər sizdə yuxarıda təsvir edilən simptomlardan hər hansı biri və ya hər hansı bir balıq növünü yedikdən sonra allergik reaksiyanın hər hansı digər əlamətləri müşahidə olunarsa, sözügedən problem ciddi görünməsə belə, dərhal həkimə müraciət edin.
Bu, həqiqətən balıq allergiyasından əziyyət çəkib-çəkmədiyinizi təsdiqləmək, müvafiq müalicə almağınız və bu tip yeni reaksiyanın qarşısını almaq üçün necə davam edəcəyinizi bilmək üçün vacibdir.