सामग्री सारणी
सार्डिन खरोखर तेलकट आहे का, किंवा या प्रकारचा मासा तुमच्यासाठी कोणत्याही परिस्थितीत वाईट आहे याबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही का?
जरी प्रत्येकजण सार्डिनच्या प्रेमात पडत नसला तरी, हे प्रथिन स्त्रोत पाककृतींच्या मालिकेत दिसणारा हा फार महाग माशांचा पर्याय नाही.
जाहिरातीनंतर सुरू ठेवाउदाहरणार्थ, आम्ही तळलेले सार्डिन ब्रेड, भाजलेले, ग्रील्ड किंवा तळलेले बनवू शकतो आणि सॉस, पास्ता या पाककृतींमध्ये अन्न वापरू शकतो. , pies, pizzas, pâtés, salads, sandwiches आणि savory pastries, उदाहरणार्थ.
तसे, सार्डिनसह काही लो कार्बोहायड्रेट रेसिपी पहा आणि या हलक्या सार्डिन सँडविच रेसिपी वापरून पहा.
पण आपण मोठ्या काळजीशिवाय सार्डिनचे आरोग्य फायदे खाऊ शकतो आणि त्याचा आनंद घेऊ शकतो का? किंवा अन्न काही प्रकारे हानिकारक असू शकते? सार्डिन तेलकट असतात असे तुम्ही कधी ऐकले आहे का?
पण आधी, तेलकट पदार्थ म्हणजे काय?
इतर पदार्थ त्वचेच्या बरे होण्याच्या प्रक्रियेत व्यत्यय आणतात
जेव्हा सार्डिन तेलकट आहे की नाही हे जाणून घेण्याचा उद्देश असतो, तेव्हा आपण प्रथम तेलकट अन्नाचे वैशिष्ट्य काय आहे हे समजून घेणे आवश्यक आहे, बरोबर?<1
ठीक आहे, शब्दकोशानुसार, रेमोसो या अभिव्यक्तीचा अर्थ “आरोग्य हानी पोहोचवण्यास सक्षम, जे आरोग्यासाठी, विशेषतः रक्तासाठी हानिकारक आहे […]” . या शब्दात अजूनही लहान फरक असू शकतो आणि त्याला रीमोसो म्हटले जाऊ शकते.
सुरू ठेवाजाहिरातीनंतररीमोसो हा शब्द वैज्ञानिक वर्गीकरण नाही, परंतु एक जुनी अभिव्यक्ती आहे, जो लोकप्रिय शहाणपणाशी निगडीत आहे, जी एलर्जीच्या प्रतिक्रियेमुळे त्वचेवर जळजळ होऊ शकते अशा पदार्थांची व्याख्या देखील करू शकते.
रीमाला लोकप्रियपणे असे म्हटले जाते ज्याला ऍलर्जीन मानले जाऊ शकते आणि ज्यामुळे काही लोकांमध्ये खाज सुटणे, अतिसार आणि अधिक गंभीर विषबाधा यांसारख्या प्रतिक्रिया होतात.
रीमा खाद्यपदार्थांना रीमाच्या टोपणनावाने देखील ओळखले जाते. “लोडिंग खाद्यपदार्थ” आणि या पदार्थांमध्ये प्रथिने आणि प्राण्यांच्या चरबीचे प्रमाण जास्त असते.
गुळगुळीत किंवा मलईदार पदार्थ देखील बरे होण्याच्या प्रक्रियेत व्यत्यय आणतात म्हणून ओळखले जातात.
हे देखील पहा: फुटलेल्या पायांवर 7 घरगुती उपायसर्वात प्रसिद्ध मलईयुक्त पदार्थ आहेत :
- डुकराचे मांस, बदक आणि कोकरू
- फास्ट फूड सर्वसाधारणपणे
- मिल्क चॉकलेट
- सामान्यतः सीफूड <9
- अंडी
- अल्कोहोलिक ड्रिंक्स आणि शीतपेये.
मग, सार्डिन रेमोसो आहेत का?
सार्डिन हे दाहक-विरोधी पदार्थांपैकी एक आहेत, चांगल्या चरबीने समृद्ध आहेत, जे त्वचा बरे होण्याच्या प्रक्रियेत योगदान देऊ शकतात .
जाहिरातीनंतर सुरू आहेमेयोने प्रकाशित केलेला लेख क्लिनिक, युनायटेड स्टेट्समधील वैद्यकीय शिक्षण आणि संशोधनासाठी समर्पित एक फाउंडेशन, सार्डिन हे खाद्यपदार्थांच्या उदाहरणांपैकी एक म्हणून सूचित करते जे इष्टतम करण्यात मदत करू शकतात.टॅटू बरे करण्याची प्रक्रिया. ज्याबद्दल बोलायचे झाले तर, टॅटू काढल्यावर तुम्ही जे खाऊ शकत नाही ते सर्व तपासणे योग्य आहे.
याव्यतिरिक्त, माहितीनुसार, सार्डिनमध्ये व्हिटॅमिन डी मुबलक प्रमाणात असते, त्याच वेळी त्यांच्याकडे ओमेगाचे अभिव्यक्त डोस असतात. 3.
तथापि, कॅन केलेला अन्नाची काळजी घेणे आवश्यक आहे: जरी संशोधन असे सूचित करते की कॅन केलेला पदार्थ ओमेगा -3 टिकवून ठेवतात, ते काही प्रमाणात व्हिटॅमिन डी गमावतात.
तथापि, कॅन केलेला सार्डिनचा मुख्य तोटा म्हणजे कॅन केलेला उत्पादनात वापरला जाणारा आवरण द्रव. या कारणास्तव, हे द्रव टाकून देणे आणि कॅन केलेला सार्डिन कमी प्रमाणात वापरणे उचित आहे, त्याव्यतिरिक्त, जेव्हा शक्य असेल तेव्हा, माशांच्या ताज्या आवृत्तीची निवड करणे.
हे देखील पहा: बॉडीबिल्डर ली प्रिस्ट – आहार, प्रशिक्षण, मोजमाप, फोटो आणि व्हिडिओतुम्हाला अधिक तपशीलात जायचे असल्यास, पहा. कॅन केलेला सार्डिन तुमच्या आरोग्यासाठी वाईट करत असल्यास.
बिस्फेनॉल-ए
कॅन केलेला सार्डिनमध्ये बिस्फेनॉल-एचे प्रमाण जास्त असू शकते जे तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते.
सार्डिनसारख्या माशांच्या कॅन केलेला आवृत्तीशी संबंधित आणखी एक समस्या म्हणजे बिस्फेनॉल-एची उपस्थिती, जी आरोग्य समस्यांशी जोडलेली आहे.
जाहिरातीनंतर सुरू ठेवाबिस्फेनॉल-ए हा एक रासायनिक पदार्थ आहे जो नियमितपणे कॅन केलेला खाद्यपदार्थांसह अन्न पॅकेजिंगमध्ये वापरला जातो.
अभ्यास दर्शविते की कॅन केलेला खाद्यपदार्थांमधील बिस्फेनॉल-ए आपल्या अन्नासाठी टिनच्या अस्तरांमधून स्थलांतरित होऊ शकतो. सेवन
“एकअभ्यासात 78 वेगवेगळ्या कॅन केलेला खाद्यपदार्थांचे विश्लेषण केले आणि त्यापैकी 90% पेक्षा जास्त बिस्फेनॉल-ए आढळले. किंबहुना, संशोधनाने हे स्पष्ट केले आहे की कॅन केलेला अन्न खाणे हे बिस्फेनॉल-एच्या संपर्कात येण्याचे मुख्य कारण आहे”, पोषणतज्ञ कायला मॅकडोनेल यांनी अहवाल दिला.
युनायटेडमधील संशोधकांनी केलेल्या सर्वेक्षणाचाही पोषणतज्ञांनी उल्लेख केला आहे. ज्या राज्यांनी असे सूचित केले आहे की जे लोक पाच दिवसांत दररोज कॅन केलेला सूप खातात त्यांच्या मूत्रात बिस्फेनॉल-ए च्या पातळीत 1000% पेक्षा जास्त वाढ नोंदवली गेली.
पण त्या बिस्फेनॉल-ए मध्ये काय समस्या आहे? पुरावे मिश्रित असले तरी, काही मानवी अभ्यासांनी हा पदार्थ हृदयरोग, टाइप 2 मधुमेह आणि पुरुष लैंगिक बिघडलेले कार्य यासारख्या आरोग्य समस्यांशी जोडला आहे.
बिस्फेनॉल-ए मेंदू आणि वर्तनाशी संबंधित नकारात्मक प्रभावांशी देखील जोडलेले आहे.
तुम्ही बिस्फेनॉल-ए चे एक्सपोजर कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर जास्त प्रमाणात कॅन केलेला अन्न खाणे ही सर्वोत्तम कल्पना नाही, नोंदणीकृत आहारतज्ञ कायला मॅकडोनेल सल्ला देतात.
अॅलर्जीची समस्या
तुम्हाला आधीच माहित आहे की, सार्डिन हे मासे आहेत. पण तुम्हाला माहीत आहे का की कोळंबीच्या ऍलर्जीप्रमाणेच, सार्डिन या प्राण्यातील प्रथिनांच्या स्त्रोताला ऍलर्जी निर्माण करणे शक्य आहे?
अमेरिकन कॉलेज ऑफ ऍलर्जी, दमा आणि इम्युनोलॉजी (ACAAI,) च्या माहितीनुसार इंग्रजीमध्ये संक्षिप्त रूप), इतर ऍलर्जींच्या विपरीतलहान मुलांमध्ये आणि लहान मुलांमध्ये स्वतःला प्रकट करते, माशांची ऍलर्जी ही एक अशी स्थिती आहे जी केवळ प्रौढत्वात दिसू शकते.
संस्थेवर अवलंबून, फिश ऍलर्जीची लक्षणे सौम्य ते गंभीर असू शकतात आणि त्यात समाविष्ट आहेत:
- अर्टिकारिया (लाल ठिपके किंवा चट्टे असलेली त्वचेची जखम ज्यामुळे खाज येते)
- रॅश
- मळमळ आणि उलट्या
- पोटात पेटके<9
- अपचन
- अतिसार
- नाक भरलेले किंवा वाहणे आणि शिंका येणे
- दमा
- डोकेदुखी
अत्यंत प्रकरणांमध्ये, धोका असतो अॅनाफिलेक्सिसची, जी जीवघेणी वैद्यकीय आणीबाणी आहे जी शरीराला शॉक देऊ शकते आणि चेतना गमावणे, रक्तदाब कमी होणे, श्वास घेण्यास त्रास होणे, त्वचेवर पुरळ येणे, चक्कर येणे, मळमळ, उलट्या होणे आणि जलद, कमकुवत नाडी यांसारख्या लक्षणांचा समावेश होतो. .
कोणत्याही प्रकारचा मासा खाल्ल्यानंतर तुम्हाला वर वर्णन केलेली कोणतीही लक्षणे किंवा एलर्जीच्या प्रतिक्रियेची इतर कोणतीही चिन्हे आढळल्यास, प्रश्नातील समस्या गंभीर दिसत नसली तरीही, त्वरित वैद्यकीय मदत घ्या.
तुम्हाला खरोखरच फिश ऍलर्जी आहे की नाही याची पुष्टी करणे आवश्यक आहे, योग्य उपचार घ्या आणि या प्रकारची नवीन प्रतिक्रिया टाळण्यासाठी कसे पुढे जायचे ते जाणून घ्या.