สารบัญ
ปลาซาร์ดีนมีน้ำมันมากหรือไม่ ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าปลาชนิดนี้จะไม่ดีต่อคุณไม่ว่าในกรณีใด ๆ
แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่ตกหลุมรักปลาซาร์ดีน แต่ความจริงก็คือแหล่งโปรตีนนี้ เป็นตัวเลือกปลาที่ไม่แพงมากที่สามารถปรากฏในชุดสูตรอาหาร
ดำเนินการต่อหลังจากโฆษณาตัวอย่างเช่น เราสามารถทำปลาซาร์ดีนทอดชุบเกล็ดขนมปัง คั่ว ย่าง หรือผัด และใช้อาหารในสูตรสำหรับซอส พาสต้า พาย พิซซ่า ปาเต สลัด แซนด์วิช และขนมอบรสเผ็ด เป็นต้น
ยังไงก็ตาม ลองดูสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีปลาซาร์ดีนและลองทำแซนวิชปลาซาร์ดีนแบบเบา ๆ เหล่านี้
แต่เราจะกินและเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาซาร์ดีนโดยไม่ต้องกังวลใจได้ไหม หรืออาหารสามารถเป็นอันตรายในทางใดทางหนึ่ง? คุณเคยได้ยินว่าปลาซาร์ดีนมีน้ำมันหรือไม่
แต่ก่อนอื่น อาหารที่มีน้ำมันคืออะไร
อาหารอื่นๆ รบกวนกระบวนการสมานแผลของผิวหนัง
เมื่อเป้าหมายคือการรู้ว่าปลาซาร์ดีนมีน้ำมันหรือไม่ ก่อนอื่นเราต้องเข้าใจลักษณะของอาหารที่มีน้ำมันใช่ไหม
ตามพจนานุกรม สำนวน remoso หมายถึง "สามารถทำร้ายสุขภาพ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อเลือด […]" คำนี้ยังคงมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและเรียกว่า reimoso
ดำเนินการต่อหลังจากโฆษณาคำว่า reimoso ไม่ใช่การจัดประเภททางวิทยาศาสตร์ แต่เป็นสำนวนเก่าที่เกี่ยวข้องกับภูมิปัญญาที่เป็นที่นิยม ซึ่งสามารถนิยามอาหารที่อาจทำให้เกิดการอักเสบในผิวหนังอันเป็นผลจากปฏิกิริยาการแพ้
Reima เป็นที่นิยมเรียกว่าสารก่อภูมิแพ้และทำให้เกิดปฏิกิริยาต่างๆ เช่น อาการคัน ท้องเสีย และพิษที่ร้ายแรงกว่าในบางคน
ดูสิ่งนี้ด้วย: การปันส่วนของมนุษย์ลดน้ำหนักหรือทำให้อ้วน?อาหาร Reema มีชื่อเล่นว่า Reima “กำลังโหลด อาหาร" และอาหารเหล่านี้มักมีโปรตีนและไขมันสัตว์สูง
ดูสิ่งนี้ด้วย: ประเภทของสเตียรอยด์ที่ใช้มากที่สุดและผลกระทบอาหารที่มีเนื้อเนียนหรือเป็นครีมเป็นที่รู้กันว่าขัดขวางกระบวนการสมานแผล
อาหารที่เป็นครีมที่รู้จักกันดีคือ :
- หมู เป็ด และเนื้อแกะ
- อาหารจานด่วน โดยทั่วไป
- ช็อกโกแลตนม
- อาหารทะเลทั่วไป
- ไข่
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลม
แล้วปลาซาร์ดีนคือรีโมโซหรือไม่?
ปลาซาร์ดีนเป็นหนึ่งในอาหารต้านการอักเสบ อุดมไปด้วยไขมันดี ซึ่ง สามารถช่วยในกระบวนการสมานผิวได้
ดำเนินการต่อหลังการโฆษณาบทความที่เผยแพร่โดย Mayo Clinic ซึ่งเป็นมูลนิธิที่อุทิศตนเพื่อการศึกษาและการวิจัยทางการแพทย์ในสหรัฐอเมริกา ระบุว่าปลาซาร์ดีนเป็นหนึ่งในตัวอย่างอาหารที่สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการบำบัดของรอยสัก เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ คุณควรตรวจสอบทุกอย่างที่คุณไม่สามารถกินได้เมื่อคุณไปสัก
นอกจากนี้ ตามข้อมูล ปลาซาร์ดีนยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ในขณะเดียวกันก็มีโอเมก้าปริมาณมาก 3.
อย่างไรก็ตาม อาหารกระป๋องต้องระมัดระวัง แม้ว่าการวิจัยจะระบุว่าอาหารกระป๋องมีโอเมก้า 3 อยู่ แต่ก็สูญเสียวิตามินดีไปบางส่วน
อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเปรียบหลักของปลาซาร์ดีนกระป๋องคือของเหลวที่ใช้ในการบรรจุกระป๋อง ด้วยเหตุนี้ จึงแนะนำให้ทิ้งของเหลวนี้และบริโภคปลาซาร์ดีนกระป๋องในปริมาณที่พอเหมาะ นอกจากนี้ หากเป็นไปได้ ให้เลือกปลาที่สดใหม่
หากต้องการดูรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูที่ ถ้าปลาซาร์ดีนกระป๋องไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ
Bisphenol-A
ปลาซาร์ดีนกระป๋องอาจมี Bisphenol-A ในปริมาณสูงที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับปลากระป๋องเช่นปลาซาร์ดีนก็คือการมีอยู่ของ Bisphenol-A ซึ่งเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพ
ดำเนินต่อไปหลังจากการโฆษณาบิสฟีนอล-เอเป็นสารเคมีที่ใช้เป็นประจำในบรรจุภัณฑ์อาหาร รวมถึงอาหารกระป๋อง
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าบิสฟีนอล-เอในอาหารกระป๋องสามารถย้ายออกจากกระป๋องเพื่อเป็นอาหารของคุณ บริโภค.
“หนึ่งการศึกษาวิเคราะห์อาหารกระป๋องที่แตกต่างกัน 78 ชนิดและพบ Bisphenol-A ในกว่า 90% ในความเป็นจริง การวิจัยแสดงให้เห็นชัดเจนว่าการกินอาหารกระป๋องเป็นสาเหตุหลักของการได้รับสารบิสฟีนอล-เอ” นักโภชนาการ เคย์ลา แมคโดเนลล์รายงาน
นักโภชนาการยังกล่าวถึงผลสำรวจที่จัดทำโดยนักวิจัยในสหรัฐ ระบุว่าผู้ที่รับประทานซุปกระป๋องทุกวันเป็นเวลา 5 วันมีระดับบิสฟีนอล-เอในปัสสาวะเพิ่มขึ้นมากกว่า 1,000%
แต่ปัญหาของ Bisphenol-A นั้นคืออะไร? แม้ว่าหลักฐานจะหลากหลาย แต่การศึกษาในมนุษย์บางชิ้นเชื่อมโยงสารนี้กับปัญหาสุขภาพ เช่น โรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 และความผิดปกติทางเพศชาย
บิสฟีนอล-เอยังเชื่อมโยงกับผลเสียที่เกี่ยวข้องกับสมองและพฤติกรรมอีกด้วย
หากคุณกำลังพยายามลดการได้รับสารบิสฟีนอล-เอ การบริโภคอาหารกระป๋องมากเกินไปไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด แนะนำโดยนักกำหนดอาหารที่เคยลงทะเบียน เคย์ล่า แมคโดเนลล์
ปัญหาของโรคภูมิแพ้
อย่างที่คุณรู้อยู่แล้วว่าปลาซาร์ดีนคือปลา แต่คุณทราบหรือไม่ว่า เช่นเดียวกับการแพ้กุ้ง ในการพัฒนาการแพ้ต่อแหล่งโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งก็คือปลาซาร์ดีน
ตามข้อมูลจาก American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI, ตัวย่อในภาษาอังกฤษ) ซึ่งแตกต่างจากอาการแพ้อื่นๆตรงที่ปรากฏให้เห็นในทารกและเด็กเล็ก อาการแพ้ปลาเป็นภาวะที่อาจปรากฏเฉพาะในวัยผู้ใหญ่เท่านั้น
อาการของโรคภูมิแพ้ปลามีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรงและรวมถึง:
ขึ้นอยู่กับองค์กร 7>
ในกรณีที่รุนแรง มีความเสี่ยง ซึ่งเป็นภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ที่คุกคามถึงชีวิต ซึ่งอาจส่งผลให้ร่างกายช็อกและมีอาการต่างๆ เช่น หมดสติ ความดันโลหิตลดลง หายใจลำบาก ผื่นที่ผิวหนัง เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และชีพจรเต้นเร็วและอ่อนแรง
หากคุณพบอาการใด ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น หรือสัญญาณอื่น ๆ ของอาการแพ้หลังจากรับประทานปลาชนิดใด ๆ ให้ไปพบแพทย์ทันที แม้ว่าปัญหาดังกล่าวจะไม่ร้ายแรงก็ตาม
สิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญในการยืนยันว่าคุณมีอาการแพ้ปลาจริงหรือไม่ ได้รับการรักษาที่เหมาะสม และทราบวิธีการดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีปฏิกิริยาใหม่ในลักษณะนี้